Грецкий орех память минова описание сорта. Описание сортов грецкого ореха. Посадка и уход

Грецкий орех получил широкое распространение в садах многих стран и регионов. Описание этого дерева говорит о том, что его особенностями являются неприхотливость к климатическим условиям, высокая приспосабливаемость к окружающей среде, высокий уровень морозостойкости и прочие качества.

Грецкий орех Великан удивляет крупными орехами

За многие годы селекционеры и ученые вывели большое количество сортов грецких орехов, каждый из которых имеет свои особенности.

Распространенные сорта

Работа над выведением идеального сорта растения или дерева дает множество результатов, которые по-своему могут заинтересовать садовода, желающего вырастить на своем участке грецкий орех.

На сегодняшний день существуют следующие сорта грецкого ореха, которые получили широкое распространение в средней полосе, в том числе и поблизости реки Битюг:

1. Заря востока.
2. Урожайный.
3. Аврора.
4. Идеал.
5. Селекционер.
6. Великан.
7. Изящный.

Некоторые сорта отличаются от других высшими показателями урожайности, у других внимание садоводов привлекают такие характеристики: устойчивость к болезням, морозостойкость, быстрое созревание плодов.

Существуют виды грецких орехов, которые выведены специально для прививания, озеленения и опыления. К ним относятся Марион, Спектрум и Орион.

Выведением новых привлекательных и интересных сортов грецкого ореха занимаются ученые и селекционеры во многих регионах из-за широкого распространения этого дерева.

Грецкий орех сорта Изящный

Характеристика сорта Великан

Грецкий орех Великан занимает вторую позицию в рейтинге популярных сортов. И эта позиция вполне заслужена.

Название разновидности орехового дерева обоснованно размером его орехов. Каждый плод этого дерева – настоящий гигант, вес которого может достигать 35 г.

По показателям урожайности этот сорт близок к сорту с названием Идеал. Отличие состоит в начале процесса плодоношения. Дерево сорта Великан начинает приносить урожай после того, как проживет около 6 лет.

Деревья этого сорта достаточно компактны, что еще больше привлекает садоводов. Высота кроны обычно не превышает 5–7 метров.

Описание этого сорта говорит о том, что его представители устойчивы к болезнетворным процессам, способным поразить грецкие орехи и обладают высокой морозостойкостью, что позволяет ему спокойно переживать резкое снижение температуры воздуха зимой.

Выбор саженца для посадки

Саженцы грецкого ореха сорта Великан выбирают по тому же принципу, что и саженцы других сортов этой плодоносной культуры. Воздержитесь от покупки саженца на рынке, велика вероятность того, что вам попадется другой сорт, который может хуже прижиться в почве или не прижиться вовсе и погибнуть. Обратитесь к специалистам, которые смогут предоставить необходимый вам посадочный материал.

Для того чтобы саженец прижился и рос без болезней, при его выборе обратите внимание на правила подбора посадочного материала при размножении грецкого ореха саженцами:

1. У хорошего саженца корневая система развита лучше, чем ствол и ветви. Обратное свидетельствует о нарушениях процессов вегетации, что снижает вероятность успешного взращивания такого саженца.
2. Избегайте покупки саженцев со сформировавшимися листьями.
3. На коре дерева не должно находиться любых повреждений или подозрительных следов. Их наличие может говорить о поражении болезнями, вредоносными организмами и прочих проблемах, снижающих уровень приживаемости саженца.

Проявление небольшой внимательности и осторожности позволяет садоводам не допускать ошибок и выращивать плодоносные деревья без лишних забот и трат времени и финансов.

Саженцы грецкого ореха следует покупать в специализированных питомниках

Посадка и уход

Саженцы помещаются в почву, которая хорошо дренируется, отдалена от протекания грунтовых вод и обладает нейтральной или низкой кислотностью. Молодой орешек высаживают в почву без спешки, т. к. нужно поэтапно распределять по заранее подготовленному углублению каждый уровень корневищ, а сверху присыпать их грунтом.

Чтобы оказать дополнительную стимуляцию на горизонтальный рост корней, который является правильным для этого вида деревьев, дно ямы выстилают пленкой, предотвращающей рост корней вниз.

Орешек Великан, растущий на участке, не требует большой заботы и трепетного ухода, но поддерживать молодое насаждение нужно, чтобы гарантировать стабильное плодоношение и стимулировать дерево начать приносить урожай раньше и больше. В основные меры по уходу за орехами:

1. Регулярный полив, проводимый по всей площади, которую занимает крона. На 1 квадратный метр площади тратится 2 ведра воды.
2. Регулярная подкормка в осеннее и весеннее время. Осенью используют фосфор и калий, весной применяют аммиачную селитру.

Аммиачная селитра подходит для весенней подкормки ореха

Узнав описание сорта и понимая основные ключевые моменты в посадке и уходе за молодыми саженцами, вы можете вырастить на садовом участке прекрасный орех, который не только будет радовать могучей кроной, но и стабильным богатым урожаем, сполна оправдывающим все ожидания садовода.

Умеренный уровень влажности почвы и приемлемая питательность земельного ресурса, в который высажен орех, позволит садоводу стабильно получать обильный урожай со своего ореха.

Этот плод издавна славится целым набором витаминов и питательных веществ. Сегодня насчитывается множество сортов ореха. Они имеют свои особенности, вкус, разные показатели урожайности.

Предлагаем ознакомиться с сортами, которые лучше других подходят для выращивания на даче.

"Аврора"

Растение хорошо переносит зиму, довольно активно растет. Ядро плода имеет массу 8-10 г. Скорлупа тонкая, хорошо разламывается.

"Память Минова"

Плоды этого сорта довольно крупные, дерево растет стремительно. Плодоношение происходит по верхушечному типу. Первый урожай начинает появляться через 5-6 лет после высадки. Имеет устойчивость к бурой пятнистости.

Орехи крупных размеров, слегла приплюснутые. Вес ядра – 15 г.

В конце сентября можно приступать к сбору урожая.

"Прикарпатский"

Сорт имеет высокую, стабильную урожайность, относительно устойчив к марсонии. Растение выделяется большой округлой кроной. Формирование плодов происходит на верхушечных почках.

Плоды средних размеров – от 11 до 13 г круглой формы. Урожайность дерева составляет около 70 кг.

"Урожайный"

Сорт представлен довольно высоким деревом – до 6 м. Обладает широкой, овальной кроной. Первые плоды появляются, спустя три года после посадки. Сорт относится к группе среднеспелых, и собирать урожай рекомендуется в конце сентября.

Существует большое разнообразие сортов грецкого ореха , которые отличаются друг от друга устойчивостью к заморозкам, вредителям, болезням, а также чудесными вкусовыми качествами и урожайностью. Стоит отметить, что эта культура может не только насыщать организм витаминами и полезными веществами, но также способна приносить стабильный доход.

Для выращивания дерева грецкого ореха подойдет любой грунт — главное выкопать яму глубиной около 1 метра, с диаметром до 50 см. Перед тем, как переносить саженцы в землю, их нужно на два дня поставить в воду. При правильной посадке, уже через 2-3 года после высадки можно собирать первый урожай полезных орехов. Средняя продолжительность жизни орехового дерева – 60 лет. За все это время удастся собрать более 70 т. чистых плодов (без скорлупы).

Среди садоводов выделяют несколько сортов ореха, которые пользуются особым спросом и считаются наилучшими. Их отсеивают по нескольким критериям, особенно ценны орехи, имеющие тонкую скорлупу и большую круглую форму.

Десертный

Десертный

Сорт раннеспелый. Являет собой умеренно растущее дерево (где-то 3 метра высотой), с буйной раскидистой листвой. Сорт обладает устойчивостью к засухам и плодоносит сладковатыми ядрами, которые заключены в мощную скорлупу.

Эта разновидность орехов предназначена для выращивания в южных регионах, так как во время сильных заморозков происходит поражение цветковых почек и древесины дерева. Уже на 4 год после посадки растение начинает приносить первые плоды. Отличается обильными и стабильными урожаями. Созревание плодов припадает на середину сентября.

С одного дерева получается собрать, в среднем, до 25 кг орехов, с массой ядер до 15 грамм.

Изящный

Сорт считается среднеранним, так как плодоношение наступает под конец сентября. Растение вырастает до 5 метров в высоту, имеет мощное строение и густо облиственную крону. Главными особенностями данного вида орехов является засухоустойчивость, а также природный иммунитет к различным заболеваниям и вредителям этой культуры.

Умеренная переносимость морозов: цветковые почки и древесина поражаются только во время сильных заморозков. Первый урожай появляется только через 5 лет от посадки растения. Одно дерево способно дать более 20 кг спелых плодов, с хорошим сладковатым вкусом и с весом ядра 11 грамм. За счет свой морозоустойчивости его можно высаживать повсеместно.

Изобильный

Изобильный

Дерево средней высоты (от 3 до 5 метров), начинает процессы плодоношения на 4 год жизни. Сорт не переносит заморозки, поэтому лучше всего его высаживать в южных регионах страны. Однако устойчив к такому распространенному заболеванию, как бурая пятнистость.

Формирование плодов происходит гроздьями – по 3 штуки на каждой. Иногда случается так, что одна гроздь может состоять из 8 или более плодов. Одно дерево способно выдавать хорошие результаты урожайности – от 28 до 30 кг орехов со средней массой ядра в 12 граммов. Данный сорт популярен за счет своих замечательных вкусовых качеств.

Урожайный

Урожайный

Дерево высокое — до 6 метров в высоту, обладает широкоовальную крону. Начинает плодоношение на 4 год после высадки в грунт. Сорт является среднеспелым, так как плоды созревают к концу сентября.

Орех отличается зимоустойчивостью и средне чувствителен к бурой пятнистости и к прочим заболеваниям. Регулярно дает хорошие урожаи, благодаря чему считается, довольно, плодовитым. С одного дерева получается собрать боле 28 кг урожая орехов. Ядро в них имеет массу в 9-11 г., и обладает прекрасным сладким вкусом. Данный сорт приживается в любой местности.

Аврора

Быстроспелое мощное высокое растение, которое в росте может быть больше 6 метров. Уже на 4 год после посадки наступает первое плодоношение. С увеличением возраста растение в несколько раз повышает свою урожайность. Например, 10-летнее дерево способно дать 25 кг орехов с отличными вкусовыми качествами.

Средняя масса одного ядра составляет 12 граммов. «Аврора» замечательно переносит зимние заморозки и устойчива к различным заболеваниям.

Заря востока

Заря востока

Небольшое растение, достигающее 3 метров в высоту. Устойчиво к заморозкам и бурой пятнистости. Начинает давать первые плоды с 4 года жизни, и после показывает хорошие результаты урожайности. Этот сорт считается ранним, потому что созревание концом наступает в начале сентября.

Цветение же происходит в начале мая. С взрослой особи легко можно собрать более 24 кг орехов, с массой внутреннего ядра 9 грамм.

Отдельно хотелось бы поговорить о двух наиболее популярных сортах грецкого ореха – «Великан» и «Идеал»:

Сорт «Идеал»

Завоевал свое признание среди отечественных садоводов своей высокой морозоустойчивостью. Он способен выдержать заморозки до -35 градусов по Цельсию.

Высаживают семена осенью, в землю на 10 см в глубину. Уже к концу июня следующего года начинают появляться первые всходы, и ближе к осени растение вырастает до 50 см. Примечательно, что укрывать на зиму молодые деревца не нужно. Через 2 года после высадки в землю, орех начинает плодоносить. По мере роста растения, увеличивается и его урожайность.

Этому сорту крайне необходим солнечный цвет, иначе в теньке он просто зачахнет. Цветение припадает на май, а плодоношение на конец сентября – начало октября. Цветки образуют соцветья, из которых потом происходит формирование гроздьев грецких орехов – по 15 штук на каждой. В среднем, дерево вырастает до 5 метров, и дает хороший урожай: 120 кг (с 12 летнего растения). Средняя масса ядер – 10 грамм.

Сорт «Великан»

Высокопродуктивный сорт, который чем-то схож с «Идеалом», вот только плодоношение наступает на 5-6 год жизни растения.

Дерево стремительно вырастает и достигает 5 метров в высоту. Пышная крона, крупные округлые плоды, с ядрами в 10 грамм. Урожайность регулярная, в основном, верхушечная. С дерева можно собрать около 100 кг плодов с тонкой скорлупой. Растение обладает устойчивостью к разнообразным заболеваниям, присущим грецким орехам (например, бурая пятнистость).

Из многообразных культивируемых сортов, форм грецкого ореха предпочтение следует отдавать зимостойким, скороплодным, высокоурожайным растениям с плодами высокого качества. Немаловажными факторами являются также устойчивость к вредителям и болезням, его приспособленность к местным почвенно-климатическим условиям. Сорта , описания которых будут приведены ниже, выведены Северо-Кавказским зональным НИИ садоводства и виноградарства (г. Краснодар). Именно их рекомендуют для закладки садов фермерских, крестьянских хозяйств, а также для посадки на дачных участках Краснодарского края.

Сорт грецкого ореха Урожайный

Районирован в Краснодарском крае. Дерево умеренного роста, достаточно зимостойкое, среднеустойчиво к бурой пятнистости (марсонии). Скороплодный. Плодоношение наступает на 4-5-й год после посадки. Характер плодоношения — верхушечно-боковой. Цветет — конец апреля-начало мая. Орехи созревают во второй декаде сентября.

Урожаи ежегодные, высокие: с деревьев 12-летнего возраста в Краснодарском крае собирают по 24-28 кг сухих орехов. Средняя масса одного плода — 8,7 г, выход ядра — 51,8%, жирность — 69,7%, толщина скорлупы — 1 мм.

Достоинства: один из лучших районированных сортов для повсеместного выращивания, особенно ценен для приусадебного садоводства.

Сорт грецкого ореха Заря Востока

Районирован в Краснодарском крае. Включен в Госреестр по Российской Федерации. Дерево сдержанного роста, сравнительно зимостойкое, среднеустойчиво к бурой пятнистости. Сорт скороспелый. Начинает приносить плоды с 4-5 лет. Тип плодоношения — верхушечно-боковой. Цветет рано — третья декада апреля — начало мая, плоды созревают дружно, но поздно — конец сентября.

Плодоносит регулярно. Урожайность 10-12 летних деревьев высокая — 22-24 кг сухих орехов. Плоды средних размеров, средняя масса одного — 9 г, выход ядра — 55, 4%, масличность — 69, 3%, толщина скорлупы — 0,9 мм. Один из лучших сортов для приусадебного садоводства.

Достоинства: ценен своим высоким, регулярным плодоношением, пригоден для повсеместного разведения.

Сорт грецкого ореха Селекционер

Находится на государственном сортоиспытании. Сорт сдержанного роста, ежегодно плодоносит, дает тонкокорые орехи. Сравнительно устойчив к бурой пятнистости. Морозостойкость цветковых почек, древесины средняя. Скороплодный. Начинает плодоносить на 4-5 год после посадки. Характер плодоношения — верхушечный. Цветет в конце апреля-первой половине мая, созревает в первой декаде сентября. С 8-10-летних деревьев собирают до 16-20 кг урожая. Масса плода — 11,6 г, выход ядра — 55%, масличность — 71,2%, толщина скорлупы — 1,1 мм.

Достоинства:

Сорт грецкого ореха Аврора

Районирован в Краснодарском крае. Включен в Госреестр Российской Федерации по всем зонам возделывания культуры. Сорт сильнорослый, сравнительно зимостойкий, бурой пятнистостью поражается слабо. Цветет — конец апреля-начало мая. Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки, быстро наращивает урожай по годам. Верхушечно-бокового типа плодоношения, урожайность 10-12-летних деревьев — 18-24 кг сухих орехов. Плоды созревают в третьей декаде сентября. Масса — 12,8 г, выход ядра — 54,8%, масличность — 68,8%, толщина скорлупы — 0,9 мм.

Достоинства: отличается хорошими товарными, потребительскими качествами плодов, регулярным ежегодным плодоношением, рекомендуется для закладки промышленных плантаций.

Сорт грецкого ореха Пятилетка

Находится на государственном сортоиспытании. Сорт сильнорослый, скороплодный, с высокой полевой устойчивостью к бурой пятнистости, регулярно плодоносит. Засухоустойчив. Морозостойкость цветковых почек, древесины выше средней. Цветет поздно — первая-вторая декада мая. Плоды появляются на 4-5 год после посадки. Верхушечно-бокового типа плодоношения. С 8-10-летних деревьев собирают до 18-20 кг урожая. Плоды созревают в третьей декаде сентября. Масса ореха — 9,1 г, выход ядра — 56,9%, масличность — 67,6%, толщина скорлупы — 1,0 мм.

Достоинства: Для Кубани является хорошим сортом.

Сорт грецкого ореха Совхозный

Сорт сильнорослый, достаточно зимостойкий, устойчив к засухе, слабо поражается вредителями и болезнями. Начинает плодоносить на 4-5 год после посадки. Верхушечно-бокового характера плодоношения. Цветет — конец апреля-начало мая, плоды созревают в третьей декаде сентября. Урожайность — до 17-22 кг сухих орехов с дерева (возраст 10 лет). Растения быстро наращивают урожай.

Плоды средних и выше средних размеров, массой до 10 г. Содержат до 54% ядра и до 65% жира. Толщина скорлупы ореха около 1 мм.

Сорт грецкого ореха Пелан

Районирован в Северо-Кавказском регионе (Краснодарский край, Республика Адыгея). Сорт сильнорослый, скороплодный (дает плоды на 4-5 год), достаточно морозостойкий, засухоустойчивый, слабо поражается марсонией. Тип плодоношения — верхушечно-боковой. Цветет — конец апреля-начало мая, плоды созревают в третьей декаде сентября. Урожайность хорошая. регулярная (до 20-24 кг сухих орехов с дерева).

Плоды средних размеров, средняя масса — 9,5 г (максимальная — 10,5 г), выход ядра — 56,3%, масличность — 68,2%, толщина скорлупы — 1 мм.

Достоинства: один из лучших кубанских сортов, пригоден для повсеместного разведения.

Сорт грецкого ореха Десертный

Районирован в Краснодарском крае. Дерево сильнорослое с раскидистой округло-овальной кроной. Сорт скороплодный, засухоустойчивый, орехи имеют превосходный товарный вид. Удачное соотношение белка и жира усиливает десертные качества ядра. Бурой пятнистостью поражается слабо. Зимостойкость цветочных почек, древесины недостаточно высокая. Цветет рано — конец апреля. Плодоношение наступает на 4-5 год после посадки. Тип плодоношения — верхушечный. На хорошем агрофоне плодоносит ежегодно. Урожайность — 20-22 кг с дерева. Плоды созревают в первой-второй декаде сентября. Масса ореха — 12,6 г, выход ядра — 47,5%, масличность — 69,3%, толщина скорлупы — 1,0 мм.

Достоинства: отличается скороплодностью, ранним созреванием плодов хорошего качества, рекомендуется для повсеместного разведения, особенно ценен для любительского садоводства.

Сорт грецкого ореха Любимый Петросяна

Районирован в Краснодарском крае. Дерево сильнорослое с округло-шаровидной кроной. Сорт скороплодный, засухоустойчивый, дает продукцию высоких товарных, вкусовых качеств. Зимостойкость цветковых почек, древесины недостаточно высокая. Устойчивость к бурой пятнистости — средняя. Цветет рано — конец апреля. Сорт гомогамный, то есть цветение мужских и женских цветков происходит одновременно. Начинает плодоносить на 4-5 год после посадки. Тип плодоношения — верхушечный. Плоды созревают поздно — в конце сентября. На хорошем агрофоне плодоносит регулярно. Урожайность — 20-22 кг с дерева. Масса ореха — 11,8 г, выход ядра высокий — 60,6%, масличность — 71,4%, толщина скорлупы — 0,8 мм.

Достоинства: относится к ценнейшим кубанским сортам, пригоден для повсеместного разведения, особенно ценен для фермерского и приусадебного садоводства.

Сорт грецкого ореха Изящный

Районирован в Краснодарском крае. Дерево сильнорослое с большой широко-овальной кроной. Сорт регулярно плодоносит, засухоустойчив, слабо повреждается бурой пятнистостью, дает продукцию высоких товарных, вкусовых достоинств. Зимостойкость цветочных почек, древесины выше средней. Цветет рано — конец апреля. Начинает плодоносить на 5-6 год после посадки. Тип плодоношения — верхушечный. Плоды созревают во второй декаде сентября. Урожайность — 18-20 кг с дерева. Масса ореха — 12,5 г, выход ядра — 54,1%, масличность — 67,6%, толщина скорлупы — 1,2 мм.

Достоинства: отличается высокими товарными качествами плодов, рекомендуется для закладки промышленных плантаций.

Сорт грецкого ореха Краснодарец

Находится на государственном сортоиспытании. Дерево сильнорослое с густой широко-округлой кроной, периодически требуется осветление. Сорт сдержанного роста, слабо повреждается бурой пятнистостью, регулярно плодоносит, дает грецкие орехи высоких товарных, вкусовых достоинств. Засухоустойчив. Зимостойкость цветковых почек, древесины средняя. Цветет рано — середина апреля-начало мая. Плодоносить начинает на 4-5-м году жизни. Тип плодоношения — верхушечно-боковой.

Плоды созревают в конце сентября. Урожайность до 18-20 кг сухих грецких орехов с дерева 10-летнего возраста. Средняя масса — 12,7 г, выход ядра — 49,1%, масличность — 70,1%, толщина скорлупы — 1,2 мм.

Достоинства: очень крупные, вкусные плоды, особенно ценен для приусадебного садоводства.

Орех – это долголетнее и крайне полезное дерево, чей возраст может исчисляться столетиями. С использованием его плодов можно готовить огромное количество различных приправ, соусов, салатов и мясных блюд, а кроме них еще и лечебные препараты. Садоводы зачастую настаивают, что выращивание грецкого ореха в Беларуси абсолютно не оправдывающее себя занятие. В действительности же, это неправда, и тот, кто отважится посадить его на своем участке, не будет разочарован и орех отплатит ему сполна за оказанное доверие. К уникальным особенностям этой культуры относится то, что с возрастом объем урожая будет только увеличиваться, а качество становиться лучше.

Посадка грецкого ореха в Беларуси предполагает исключительно правильный подбор подходящего сорта. Иначе взрослое дерево может не порадовать своего хозяина обильным урожаем плодов. Есть несколько сортов ореха, выведенных селекционерами из Беларуси, они положительно себя показали:

• пинский;
• память Минова;
• самохваловичский 1 и 2.

Особенности посадки

• почва;
• свет;
• тепло;
• влага.

Грецкий орех в Беларуси лучше всего приживается в дерновых и дерново-подзолистых почвах, они должны быть разрыхленными с примесью глины и камней для удержания влаги. Место для ореха должно быть найдено свободное, проветриваемое, без тени. Очень важно, чтобы вблизи не было других плодоносящих растений, иначе они будут угнетаться орехом. Грецкий орех любит одиночество или соседство с себе подобными.

В условиях Беларуси наилучшее время посадки деревьев – ранняя весна, после оттаивания земли. Однако посадочную яму для саженца лучше заготовить с осени, она должна иметь глубину и диаметр примерно 70 см. Для заполнения котлована необходимо подготовить питательную смесь, состоящую из земли, торфа, перегноя или компоста. В начале весны перед посадкой яма освобождается, в центр ее помещается длинный шест для подвязки и заливается вновь перемешанная смесь. Корни саженца смачиваются стимулятором роста и опускаются в землю, сверху присыпаются. Главное помнить, что наиболее важное при выращивании грецкого ореха – это обеспечить его вниманием, уходом и питанием.

Посадка грецкого ореха: Видео