Ano ang pinakamalusog na langis ng gulay? Liquid gold: ang sampung pinaka-kapaki-pakinabang na mga langis para sa kalusugan Aling langis ng gulay ang pinaka-kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan

28.06.2021

Sa kabila ng karaniwang pangalan - mga langis ng gulay - lahat ng mga produktong ito ay may ganap na magkakaibang mga komposisyon at katangian.

Langis ng sunflower

Ang pinakasikat sa atin ay langis ng mirasol. Pino sa tonelada napupunta para sa Pagprito, bagaman ang ilan ay namamahala upang gamitin ito para sa pagkain, ang mabahong "bazaar" - litro sa mga salad. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang natural na raw-pressed sunflower oil ay kahawig ng langis ng oliba sa kulay - na may maberde na kulay, at ang komposisyon nito ay makabuluhang naiiba mula dito: naglalaman ito ng bitamina E, na isang antioxidant,

Langis ng oliba

Langis ng linseed

Ang langis ng linseed, hindi patas na nakalimutan, ngunit ngayon ay nakakaranas ng muling pagsilang, ay maaaring ituring na "atin". Ang mga benepisyo nito ay nasa nilalaman ng alpha-linolenic (omega-3) fatty acid at bitamina F, na hindi synthesize sa katawan. Ipinakita ng modernong pananaliksik na ang pagkain ng flaxseed oil ay nagpapababa ng panganib ng stroke ng 37%.

Langis ng mais

Ang langis ng mais ay nakuha mula sa mga embryo ng corn cobs, wala itong partikular na pakinabang sa mirasol at langis ng toyo, ngunit naglalaman ito ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na kasamang sangkap. Ang linoleic acid sa loob nito ay hanggang sa 50%. Tanging ang pinong langis ang ibinebenta. Ginagamit ito sa industriya ng pagluluto sa hurno, para sa paghahanda ng mayonesa, para sa pagbibihis ng mga salad at para sa pagprito ng pagkain.

Langis ng toyo

Ang langis ng toyo ay katulad sa komposisyon sa mga langis ng isda - naglalaman ang mga ito ng parehong polyunsaturated acid. Ang pinong soybean oil ay madaling tiisin ang init, kaya maaari kang magluto kasama nito. Ang isang bagay ay ang karamihan sa mga soybeans na itinanim ay resulta ng maingat na gawain ng mga geneticist, at ang debate tungkol sa mga benepisyo at panganib ng genetically modified na mga produkto ay nagpapatuloy pa rin.

Langis ng walnut

Gusto ko lalo na i-highlight ang masarap na nut butter na nakuha mula sa walnut kernels sa pamamagitan ng malamig na pagpindot. Ngayon kinikilala ito ng mga nutrisyunista bilang nangunguna sa mga langis ng gulay. Ngunit tandaan - tanging ang sariwang kinatas na hindi nilinis na langis ay may mataas na mga katangian ng pandiyeta! Walnut oil na naglalaman ng unsaturated fatty acids, bitamina A, E, C, B, zinc, copper, yodo, calcium, magnesium,

Langis ng Cedar

Ang langis ng Cedar nut, na nakuha mula sa mga kernels ng pine nut, ay hindi mas mababa sa langis ng walnut, o kahit na daig pa ito sa pagiging kapaki-pakinabang nito. Ang langis na ito ay higit pa sa isang gamot kaysa sa isang produktong pagkain, dahil mayroon itong mataas na nilalaman ng mataba acids - linoleic at linolenic - at bitamina E. Ito ay may pangkalahatang pagpapalakas na epekto, pinapawi ang pagkapagod, at pinatataas ang kahusayan.

Ang mga langis ng mani, linga, at rapeseed ay hindi nararapat na itinuturing na hindi gaanong kapaki-pakinabang hanggang sa mas masusing pagsasaliksik.

Peanut butter

Ang peanut butter ay nakuha mula sa prutas ng mga groundnut (peanuts) at ginagamit nang madalas para sa pagprito o mga salad, ngunit angkop ito lalo na sa paggawa ng mabangong kuwarta. Ang pangunahing benepisyo nito ay ang pagkakaroon ng polyphenol resveratrol, na may malakas na aktibidad ng antioxidant at antitumor, na tumutulong upang maiwasan ang diabetes mellitus,

Langis ng linga

Ang linga (linga) na langis ay nakuha mula sa mga linga. Ang langis ay halos walang amoy at may kaaya-ayang lasa, ngunit wala itong bitamina A at kaunting bitamina E. Ang langis ay ginagamit sa confectionery, canning at iba pang mga industriya, gayundin para sa mga teknikal na layunin. Ang isang malaking plus ng sesame oil ay ang mataas na nilalaman ng calcium nito, sa isang kutsara ay mayroong pang-araw-araw na dosis.

Langis na rapeseed

Inihiwalay ng mga doktor mula sa rapeseed ang isang kopya ng babaeng sex hormone na estradiol, ang hormone na "kahandaang magbuntis." Dahil dito, mabisa ang rapeseed oil para sa pag-iwas sa cancer, lalo na sa breast cancer. Naniniwala ang ilang siyentipiko na ito ay dahil sa kanais-nais na ratio ng Omega-3 at Omega-6 fatty acid. Ang balanse sa pagitan ng mga ito sa rapeseed oil ay 1: 2, na malapit sa perpekto.

Langis ng palma

Isa sa mga produktong mahirap gawin nang wala sa kusina ay langis ng halaman. Ito ay hindi maaaring palitan kapag kailangan mong magprito ng karne, nilagang gulay, season salad. Ngunit kapag bumili ng isa pang garapon ng langis, naisip mo na ba kung ano ang eksaktong kinukuha mo? Ito ay parang trite, ngunit kailangan mong bumili ng de-kalidad na langis. Paano ito pipiliin ng tama? Anong mga uri ng produktong ito ang nariyan? Tungkol dito sa aming artikulo.

Bakit mahalagang isama ang langis ng gulay sa diyeta

Inaangkin ng mga siyentista, manggagamot at nutrisyonista ang mga pakinabang ng langis ng halaman. Sa kabila ng katotohanan na ang produktong ito ay medyo mataas sa mga calorie (107 kcal sa isang kutsara), inirerekomenda na kainin ito kahit na sa mga nagpapababa ng timbang at sobra sa timbang na mga tao. Bakit? Napakadali ng lahat. Para sa balanse, kailangang ubusin ng isang tao hindi lamang ang mga protina at karbohidrat, kundi pati na rin ang mga taba. Ang mga ito ay "mabuti" at "masama". Ang huli ay matatagpuan sa mga produkto ng pinagmulan ng hayop, at "mabuti" - sa mga produkto ng pinagmulan ng halaman, kung saan nabibilang ang langis. Ang katawan ay kailangang makakuha ng parehong uri ng taba, ngunit "mabuti" - higit pa. Sa average, ang pang-araw-araw na paggamit ng taba ay 80-100 gramo, kung saan hindi bababa sa 30-35 gramo ang dapat na nasa langis ng halaman.

Ang mga pakinabang ng langis ng gulay

Ang produktong ito ay mahalaga para sa regular na pagkonsumo, dahil naglalaman ito ng mahahalagang taba para sa katawan. Ang saklaw ng mga langis ng gulay ay medyo malawak. Ang bawat species ay may sariling katangian. Ganap na lahat ng mga langis ay naglalaman ng bitamina A, E at F, na nagpapababa ng antas ng "masamang" kolesterol sa mga daluyan ng dugo, nagbabagsak ng mga taba at oleic acid, na tumutulong na pabagalin ang proseso ng pagtanda at binabawasan ang panganib ng sakit sa puso. Nasa ibaba ang isang rating ng pagiging kapaki-pakinabang ng mga langis ng halaman. Medyo arbitrary ito, dahil ang bawat langis ay nararapat sa isang lugar ng karangalan sa iyong kusina. Bukod dito, inirerekomenda ng mga eksperto ang pagkakaroon ng hindi bababa sa 5 item ng pinakamahalagang produktong ito sa bahay.

Olive

Normalisasyon ng presyon ng dugo at pag-iwas sa mga sakit sa puso.
Pagpapabuti ng gawain ng puso.
Assimilation ng mga taba.
Pinapanibago ang katawan.
Paggamot at pag-iwas sa mga sakit sa gastrointestinal.
Paglilinis ng mga daluyan ng dugo.
Pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit at pag-iwas sa cancer.

Kapag pumipili ng langis ng oliba, kailangan mong bigyang-pansin ang kaasiman - hindi ito dapat lumagpas sa 0.8%. Ang produktong ito ay maaaring ituring na nagwagi ng rating sa lahat ng mga langis ng gulay dahil din sa napapanatili nito ang mga kapaki-pakinabang na katangian kapag pinainit. Samakatuwid, mainam ito para sa paghahanda ng mga pagkaing pinirito.

Borges Extra Virgin (Spain).
Monini Extra Virgin Pesto (Italy).
Minerva Kalamata Extra Virgin (Greece).

Linseed

Ang langis na ito ay isang kamalig ng mga bitamina at mineral. Sa rating ng pagiging kapaki-pakinabang ng mga langis ng gulay sa mga tuntunin ng nilalaman ng unsaturated fatty acids omega-3, ito ay sumasakop sa isang nangungunang posisyon. Ang langis ay naglalaman ng iron, zinc, calcium, manganese, at bitamina A, B, E, F, K. Inirerekomenda ito ng mga Nutritionist para sa labis na katabaan, dahil pinapa-normalize nito ang metabolismo. Gayundin, ang langis ay nagtataguyod ng produksyon ng estrogen, samakatuwid ito ay itinuturing na pambabae. Mga pangunahing kapaki-pakinabang na katangian:

Tinatanggal ang mga lason.
Pinapabagal ang proseso ng pagtanda.
Nineutralize ang nitrite mula sa sariwang gulay at prutas.
Binabawasan ang mga antas ng kolesterol.
Pinipigilan ang cardiovascular disease.
Normalizes ang gawain ng digestive tract.
Pinapaginhawa ang pamamaga.
Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
Nagpapabuti ng kondisyon ng balat, buhok at mga kuko.
Tumutulong upang makayanan ang labis na nerbiyos.
Binabawasan ang panganib ng kanser.

Ang mantika ay dapat kainin nang maayos o sa mga salad, ngunit hindi luto. Dapat mong bigyang pansin ang mga sumusunod na tatak ng langis ng flaxseed:

"Doktor Maslov".
"Slavyanka Arina".
La Tourangelle.

Sesame

Ang komposisyon ng mga biologically active substance sa langis na ito ay napakalaki. Sa tuktok na hakbang ay kaltsyum - mayroong maraming nito sa linga langis. Samakatuwid, sa pagraranggo ng mga langis ng gulay para sa mga benepisyo para sa mga joints, ang linga ay may kumpiyansa na nangunguna.

Naglalaman din ito ng zinc, potassium, fluorine, magnesium, iron, copper, bitamina A, C, D, E, group B bitamina. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produktong ito ay ang mga sumusunod:

Normalisasyon ng metabolismo at mga antas ng hormonal.
Pagpapanumbalik ng buto at kartilago tissue.
Pagpapabuti ng pamumuo ng dugo.
Pagbabawas ng panganib ng trombosis.
Ang pagiging epektibo ng paggamit sa mga sakit ng thyroid gland.
Paggamot ng mga organo ng paningin, mga organ sa paghinga at sistema ng ihi.
Kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng genital area sa mga lalaki.

La Tourangelle.
"Ang Hari ng Langis".

Kalabasa

Sa rating ng mga langis ng gulay sa dami ng zinc, ang buto ng kalabasa ay maaaring makipagkumpetensya para sa kampeonato. Kung ang flaxseed oil ay para sa mga babae, ang pumpkin seed oil ay para sa mga lalaki. Nakakatulong ito sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit sa lalaki, pinatataas ang dami ng testosterone. Ang isa pang napaka-kapaki-pakinabang na sangkap na nilalaman nito ay selenium. Pinoprotektahan nito laban sa sipon at pinapabuti ang kaligtasan sa sakit. Gayundin, ang langis ay nag-aambag sa:

Kapag pinainit, ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng produkto ay nawala, kaya pinakamahusay na gamitin ito para sa pagbibihis ng mga pinggan. Ito ay pinaniniwalaan na ang pinakamahusay na langis ng buto ng kalabasa ay ginawa sa timog-silangan ng Austria sa Styria, at ang mga lugar sa ranggo sa mga tatak ng langis sa segment na isinasaalang-alang ay ang mga sumusunod:

Kotanyi.
Pelzmann.

mais

Ito ay isang kampeon sa mga langis para sa pag-normalize ng kolesterol, naglalaman ng mga bitamina E, F. Mga kapaki-pakinabang na katangian:

Nagpapabuti ng paggana ng utak.
Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
Pinapabagal ang proseso ng pagtanda.
Normalisado ang mga proseso ng metabolic.
Epektibo para sa mga sakit sa nerbiyos.

Ang pinong langis ng mais ay karaniwang ibinebenta, kaya angkop ito para sa pagprito. Ang pinakamahusay na mga tatak ng pinong langis ng mais sa Russia:

"Sloboda".
"Oleina".
"Mabuti".

Sunflower

Sa pagraranggo ng mga langis ng gulay sa katanyagan sa mga maybahay, ang langis ng mirasol ay walang alinlangan ang una. Ito ang pinakamadalas na bisita sa kusina. Kadalasan, ang mga tao ay gumagamit ng pino na langis ng gulay dahil praktikal itong walang amoy. Gayunpaman, ang mga tunay na benepisyo ay maaaring magmula sa hindi nilinis na langis ng mirasol. Naglalaman ito ng mga bitamina A, D, E, F, grupo B at isang bilang ng mga elemento ng bakas. Gayunpaman, sa pag-rate ng pinaka-kapaki-pakinabang na mga langis ng halaman, hindi ito magiging sa unang lugar. Sa kabila nito, gumagawa ito ng kontribusyon sa kalusugan ng katawan:

Nag-normalize ng metabolismo.
Binabawasan ang dami ng "masamang" kolesterol.
Ito ay may tonic effect.
Nagpapabuti ng panunaw.
Tumutulong na matanggal ang mga lason.
Pinapabagal ang proseso ng pagtanda.
Nagpapabuti ng istraktura ng mga kuko at buhok.
Pinapatahimik ang mga nerbiyos.

Ang hindi nilinis na langis ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito kapag pinainit, kaya ito ay mas angkop para sa refueling. Ang pino na langis ay perpekto para sa pagprito.

Mustasa

Ang maanghang na langis na ito ay naglalaman ng mga bitamina A, D, E, K, P, pati na rin ang mga bitamina ng grupo B. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito:

Mahusay na nakayanan ang bakterya.
Nagpapalakas ng kaligtasan sa sakit.
Tumutulong na mapabuti ang aktibidad ng utak.
Pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo.
Nagpapabuti ng pamumuo ng dugo.
Angkop para sa pag-iwas sa mga gastrointestinal at cardiovascular disease.

Ang mustasa ay sumasakop sa mataas na posisyon sa rating ng mga langis ng gulay na may pinaka-piquant na lasa. Ang mga gulay na tinimplahan nito ay nagpapanatili ng kanilang pagiging bago sa mahabang panahon. Bigyang pansin ang mga sumusunod na tatak ng langis ng mustasa, na sumasakop sa unang tatlong posisyon sa pagraranggo:

"Gorlinka".
"Mga Pabango ng Buhay".
"Sarepta".

Ryzhikovoe

Maaaring hindi mo pa ito narinig. Ang langis na ito ay walang kinalaman sa mga kabute. Ang paghahasik ng kabute ay isang mala-damo na halaman ng pamilyang Cabbage. Naglalaman ito ng mga acid (omega-3 at omega-6) na hindi maaaring synthesize ng isang tao sa kanilang sarili, ngunit kailangan niya para sa normal na buhay. Naturally, upang pagyamanin ang katawan sa mga naturang acid, kailangan mong kumain ng mga pagkain na naglalaman nito. Ang langis ng Camelina ay naglalaman ng mga mahahalagang acid na ito para sa katawan ng tao. Bilang karagdagan, mayroon itong maraming iba pang mga kapaki-pakinabang na katangian:

Binabawasan ang mga antas ng kolesterol.
Normalize ang presyon ng dugo.
Pinapatatag ang aktibidad ng puso.
Tumutulong na palakasin ang mga daluyan ng dugo.
Epektibo para sa pag-iwas sa mga sakit sa gastrointestinal.
Nag-normalize ng mga hormone sa mga babaeng may PMS.
Ito ay may positibong epekto sa gawain ng atay at biliary tract.

Kapag nagprito, ang langis ay nawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, kaya mas mabuti para sa kanila na mag-season ng mga salad at umakma sa iba't ibang mga pinggan. Kasama sa mga de-kalidad na produkto ang mga sumusunod na tatak ng camelina, ayon sa rating:

"Sarepta".
"Timog ng Russia".
"Gold of pleasure".

Mga pamamaraan ng paggawa ng langis

Ang lahat ng mga langis ay naiiba sa paraan ng pagkuha nito. May tatlo sa kanila: cold pressing, hot pressing at extraction. Sa malamig na pagpindot, ang mga buto ay pinindot at ang nagresultang produkto ay nakaboteng. Hindi nakakagulat na ito ang mga langis ng pinakamataas na kalidad at pinakamalusog. Sa mainit na pagpindot, ang mga buto ay unang pinainit at pagkatapos ay nakukuha lamang sa ilalim ng pinindot. Ang nasabing langis ay mas madidilim kaysa sa una, ito ay nakaimbak nang mas mahaba, walang ganoong tiyak na amoy, ngunit itinuturing na hindi gaanong kapaki-pakinabang. Ang ikatlong opsyon sa pagproseso ay nagsasangkot ng pagpino. Sa pamamagitan nito, ang langis ay nakaimbak nang mas matagal, nawawala ang lasa at amoy nito, nagiging perpekto para sa pagprito, ngunit halos walang mga sustansya na natitira dito.

Rating ng pinong langis ng gulay mula sa mga buto ng mirasol

Dahil ang langis ng mirasol ay ang pinakasikat sa Russia, magiging kapaki-pakinabang na malaman kung aling mga tagagawa ang gumagawa ng mga de-kalidad na produkto. Noong 2016, sa unang pagkakataon sa kasaysayan ng bansa, isang uri ng rating ng mga producer ng langis ng gulay sa segment na "pinong sunflower" ang naipon. Ayon sa mga resulta ng pananaliksik, ang pinakamahusay na mga tatak ay iginawad sa Russian Quality Mark. Ang lahat ng mga ito ay pare-parehong mga premium na produkto na nakakatugon sa lahat ng mga pamantayan.

Ang mga lugar sa mga tagagawa ay ipinamahagi tulad ng sumusunod:

JSC "Efko" (langis "Additive").
JSC "DonMasloProduct" (langis "Zlatozhar").
LLC "Cargill" ("Gold").
LLC "Agricultural Production Enterprise YUG" ("Carolina").
LLC "Agricultural production enterprise YUG" ("Kuban favorite").
Grupo ng mga kumpanya na "Dixy" ("Una sa lahat").
LLC "Company Blago" (langis "Compound").
May hawak na "Solar Products" ("Rossiyanka").
JSC "Efko" ("Sloboda").
Solar Products Holding (Produkto ng Solar Line).
JSC "Fat Plant Yekaterinburg" (langis "Generous Summer").

Rating ng vegetable sunflower na hindi nilinis na langis

Ang isang katulad na pag-aaral ay isinagawa sa mga hindi nilinis na langis ng mirasol. Ang mga sumusunod na mataas na kalidad na tatak ay kinilala doon:

"Mga Regalo ng Kuban" (LLC "Company Blago").
"Kubanskoye Favorite" (LLC "Agricultural Production Enterprise YUG").
"Selyanochka" (LLC "PC" NASH PRODUCT ").
"Sloboda" (JSC "Efko").

Tulad ng makikita mula sa listahan, ang mga sumusunod na tagagawa ng langis ng gulay sa Russia ay lalo na napatunayan ang kanilang sarili: Efko OJSC, Yug Agricultural Production Enterprise LLC at Blago Company LLC. Ang kanilang mga produkto ay nakakatugon sa mataas na kalidad na mga pamantayan.

Konklusyon

Nalaman namin na ang mataas na kalidad na langis ng gulay ay tumutulong sa puso na gumana ng maayos, nagpapabuti sa nutrisyon ng tissue, nagpapahina sa pamamaga, nagpapababa ng kolesterol, may kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng nerbiyos, normalize ang metabolismo at panunaw, nagpapabuti sa aktibidad ng utak at kondisyon ng balat, buhok at pako. Kapag pumipili ng produktong ito, kailangan mong tandaan:

Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay malamig na pinindot na hindi nilinis na mga langis. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mayaman na kulay, amoy na katangian ng bawat species at tiyak na panlasa. Ito ay pinakamahusay na gumagana para sa dressing salad.
dapat kainin bago ang petsa ng pag-expire, na nakaimbak sa isang refrigerator sa isang bote ng salamin.
Ang pang-araw-araw na rate ng langis ay 1-2 tablespoons.
Pinakamainam na magkaroon ng ilang iba't ibang uri ng hindi nilinis na mga langis dahil ang bawat isa ay may sariling mga benepisyo.
Mas mainam na huwag gumamit ng hindi nilinis na mga langis para sa Pagprito, dahil nawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian.
Para sa pagprito at pag-stewing, gumamit ng pinong mantika.
Sa anumang kaso dapat kang magprito sa parehong langis nang maraming beses.

Kaya, ang mataas na kalidad na hindi nilinis na langis ay isang mahusay na prophylactic agent, at ang pinong langis ay kailangang-kailangan para sa thermal processing ng anumang mga produkto sa isang kawali.

Karamihan sa atin ay gumagamit lamang ng dalawang langis ng gulay, ngunit pinapayuhan ng mga nutrisyunista na panatilihin ang hindi bababa sa 6 na uri sa bahay. Pag-usapan natin ang TOP 10 na pinakakapaki-pakinabang.

Ang nilalaman ng artikulo:

Ang mga langis ng gulay ay pinagmumulan ng mga polyunsaturated fatty acid. At ang mga taba ay isang kailangang-kailangan na elemento ng isang balanseng diyeta. Nilalabanan nila ang atherosclerosis, na nagiging sanhi ng cerebrovascular accident at cardiovascular disease. Sa tulong ng langis, maaari mong gamutin ang mga sipon, palakasin ang sistema ng nerbiyos, gawing normal ang panunaw, mapabuti ang kondisyon ng balat at buhok, at mapababa ang antas ng kolesterol. Ang mga katangiang ito ay karaniwan sa lahat ng langis, ngunit ang bawat isa ay may sariling katangian.

Ang pinaka masarap at malusog na langis ng gulay sa pagluluto - TOP-10

Maraming uri ng langis. Ang ilan ay kapaki-pakinabang bilang gamot ngunit hindi angkop sa pagluluto. Ang iba ay ginawa sa kaunting dami, kaya't ang mataas na presyo. Ngunit bawat isa ay may natatangi, natatangi, kapaki-pakinabang na mga tampok. Alin sa gagamitin, piliin mo ang iyong sarili. Sa ibaba ay sinuri namin ang TOP-10 ng mga pinaka kapaki-pakinabang na langis ng halaman.

Olive

Benepisyo:

Binabawasan ang antas ng kolesterol salamat sa linoleic acid. Samakatuwid, ang langis ay ginagamit upang maiwasan ang mga sakit sa puso, atherosclerosis at gawing normal ang presyon ng dugo.
Ang bitamina E ay nag-aambag sa pagpapabata ng katawan: pinapakinis nito ang mga wrinkles at pinipigilan ang paglitaw ng mga bago.
Nagpapagaling ng mga sugat: hiwa, paso, ulser.
Nagpapabuti ng digestive system, may banayad na epekto ng laxative, at nagpapabuti ng dumi ng tao.
Naglalaman ng mga katangian ng choleretic, samakatuwid ito ay kapaki-pakinabang para sa cholelithiasis.
Pinapaganda ng Oleic acid ang pagsipsip ng mga taba, na makakatulong upang malaglag ang labis na mga pounds.
Binabawasan ang peligro na magkaroon ng mga malignant na bukol, binabawasan ang gana sa pagkain, pinalalakas ang immune system.

Tandaan:

Ang kulay ng langis ng oliba ay maliwanag na dilaw, maberde o madilim na ginto. Nakasalalay ito sa pagkakaiba-iba at antas ng pagkahinog ng mga olibo.
Mas mataas na kalidad na may mababang kaasiman (hanggang sa 0.8%). Ang indicator ay ipinahiwatig sa label.
Huwag magpainit sa itaas ng 180 ° C, nasusunog ito sa mataas na temperatura.
Nakaimbak sa isang cool, madilim na lugar sa isang selyadong lalagyan. mabilis na sumisipsip ng mga dayuhang amoy.
Ubusin ang 2 tablespoons. bawat araw, dahil caloric na produkto: sa 100 gramo - 900 kcal.

Sunflower

Benepisyo:

Ang mapagkukunan ng lecithin, na bumubuo ng sistema ng nerbiyos sa isang bata, sa isang may sapat na gulang, ay sumusuporta sa aktibidad ng pag-iisip. Ang sangkap ay nagpapanumbalik ng lakas sa kaso ng stress at anemia.
Ang mga fatty acid ay sumusuporta sa immunity, cell structure at nagpapababa ng bad cholesterol. Pinapabuti din nila ang metabolismo ng lipid at lipid, na makakatulong upang mabawasan ang timbang.
Nagpapabuti ng pantunaw, nagpapabuti ng proseso ng paglilinis ng katawan, ay may banayad na epekto ng laxative.
Pinoprotektahan ng bitamina E ang katawan mula sa maagang pagtanda, pinapabuti ang kondisyon ng buhok at balat.
Pinapakalma ang sistema ng nerbiyos.

Tandaan:

Ang hindi pinong langis ay nagdudulot ng mga benepisyo, dahil pinapanatili nito ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Kapag piniprito, nawawala ang kalusugan nito at nagiging mapanganib.
Nakaimbak sa isang cool, madilim na lugar mula +5 ° C hanggang + 20 ° C.

Linseed

Benepisyo:

Ang Omega-3 fatty acid ay higit sa langis ng isda. Pinasisigla ng acid ang reproductive system (mas mahusay ang paggana ng mga itlog at tamud).
Kapaki-pakinabang para sa atherosclerosis. Binabawasan ang antas ng kolesterol at ang peligro ng pamumuo ng dugo sa mga daluyan ng dugo, samakatuwid ito ay ginagamit upang maiwasan ang stroke at atake sa puso.
Pinoprotektahan ang mga selula ng nerbiyos, pinapabuti ang memorya, aktibidad ng utak at atensyon.
Inirerekomenda para sa kanser, lalo na sa kanser sa suso sa mga kababaihan at kanser sa prostate sa mga lalaki.
Sa diabetes mellitus, pinabababa nito ang glucose sa dugo at pinipigilan ang paglitaw ng diabetic polyneuropathy.
Inirerekomenda para sa malalang sakit sa balat: eksema at psoriasis.
Normalizes bituka motility, cleanses ang katawan ng toxins, accelerates taba metabolismo, na tumutulong upang mabawasan ang labis na timbang.
May banayad na laxative effect.
Nagpapabuti ng kondisyon ng buhok at balat, kidney at thyroid function.

Tandaan:

Ang isang bukas na bote ay nakaimbak na may saradong takip sa temperatura na + 2 ° C hanggang + 6 ° C sa loob ng isang buwan.
Maglagay lamang ng malamig.
Upang makuha ang mga benepisyo, sapat na ang 30 g (2 kutsara) ng langis bawat araw.
Ang pinakamababang calorie sa lahat ng langis ng gulay.

mais

Benepisyo:

Pinakamahusay na kinokontrol nito ang metabolismo ng kolesterol sa katawan, na pumipigil sa pag-unlad ng atherosclerosis at pagbuo ng mga clots ng dugo.
Ang mga derivatives ng phosphorus-phosphatides ay kapaki-pakinabang para sa utak, nicotinic acid - kinokontrol ang pagpapadaloy ng puso, linoleic acid - ay responsable para sa pamumuo ng dugo.
Tumutulong sa pagbagsak ng mga solidong taba.
Nagpapabuti sa paggana ng mga bituka, gallbladder, atay at nervous system.
Kapaki-pakinabang para sa mga bata, buntis at lactating na kababaihan.
Pinapayuhan ng mga Nutritionist na gamitin ito para sa hika, migraine at pagbabalat ng balat.

Tandaan:

Pinaka lumalaban sa oksihenasyon.
Ibinenta lamang na pino.
May golden (cold pressing) at dark (hot pressing).
Ang inirekumendang pang-araw-araw na dosis ay 75 g.
Nagyeyelo sa -10 ° C.

Mustasa

Benepisyo:

Naglalaman ng mahahalagang langis na may pagkilos na bactericidal. Samakatuwid, ito ay isang natural na antibyotiko: nagpapagaling ito ng mga sugat, paso, sipon at pinapalakas ang immune system.
Pinasisigla ng oleic acid ang proseso ng panunaw at pinapabuti ang paggana ng atay.
Preventive agent para sa mga tumor sa mammary glands.
Pinatataas ang pagkalastiko at lakas ng mga capillary.
Ito ay may isang pag-iinit na ari-arian, samakatuwid ito ay ginagamit para sa paglanghap para sa brongkitis.
Tinitiyak ng bitamina A (antioxidant) ang buong pag-unlad ng katawan, nagpapabuti ng paningin, nakikilahok sa pagbabagong-buhay ng mga epidermal cells, at sumusuporta sa immune system.
Ginagamot ng bitamina D ang mga sakit sa balat, pinapabuti ang function ng thyroid, at tumutulong sa multiple sclerosis.
Ang bitamina E ay may mga anti-inflammatory at healing properties, normalizes ang pamumuo ng dugo, pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang mga clots ng dugo, at nakakaapekto sa pagpaparami.
Pinipigilan ng bitamina K ang pagdurugo na nauugnay sa mahinang pamumuo ng dugo.
Ang grupo ng bitamina B ay nagpapanatili ng hormonal balance, ang babaeng reproductive system.
Ang Choline ay nagpapabuti sa aktibidad ng utak.

Tandaan:

Dahil sa mga katangian ng bactericidal nito, ang mga produkto ay puno ng langis at pinapanatili ang kanilang pagiging bago.
Ang pang-araw-araw na pamantayan ay 30 g.
Ang langis ay maaaring pinainit.

Sesame

Benepisyo:

Kampeon ng langis ng kaltsyum.
Nagpapabuti ng kondisyon ng thyroid gland at nag-aalis ng mga nakakapinsalang asing-gamot sa mga kasukasuan kung sakaling magkaroon ng gota.
Pinapatibay ang pamumuo ng dugo (ang mga core at varicose veins ay dapat gamitin nang may pag-iingat).
Kapaki-pakinabang para sa pagbubuntis at hormonal disorder.
Ang kumplikado ng mga fatty acid na Omega-6 at Omega-9 ay nag-normalize ng taba ng metabolismo at mga antas ng asukal sa dugo, binabawasan ang pag-unlad ng kanser, pinapalakas ang immune system, pinapabuti ang cardiovascular, nervous, reproductive at endocrine system.
Nagpapabuti ng male reproductive system: pagtayo, pag-andar ng prostate, ang proseso ng spermatogenesis.
Kapaki-pakinabang para sa sistema ng pagtunaw: na-neutralize ang kaasiman, may isang panunaw, anti-namumula at bactericidal na epekto.
Pinasisigla ang synthesis ng collagen, na ginagawang matatag at nababanat ang balat.

Tandaan:

Ang madilim na kulay na mantika ay hindi angkop para sa pagprito. Ininom lamang ng malamig. Magaan - ginamit sa parehong kaso.
Naka-imbak sa isang malamig na madilim na lugar sa isang selyadong lalagyan ng salamin.

Kalabasa

Benepisyo:

Ang pinakamahusay na mapagkukunan ng zinc, na higit pa sa pagkaing-dagat, samakatuwid ito ay kapaki-pakinabang para sa lakas ng lalaki: gumagawa ito ng testosterone, nagpapabuti sa paggana ng prostate gland, tumutulong sa paggamot ng prostatitis at urethra.
Pinapadali ang masakit na kondisyon sa panahon ng menopause at premenstrual period, pinapa-normalize ang ovarian cycle.
Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng mga nerbiyos, endocrine, digestive, cardiovascular at muscular system.
Ang bitamina E ay nagpapabuti sa mga daluyan ng dugo at paggana ng puso. Binabawasan ang masamang kolesterol at pinapanatili ang presyon ng dugo. Ito ay kapaki-pakinabang sa paggamot at pag-iwas sa atherosclerosis, arrhythmia, hypertension, anemia at coronary artery disease.
Ito ay ipinahiwatig para sa cholelithiasis, viral hepatitis, cholecystitis, ulser sa tiyan, enterocolitis, gastroduodenitis, colitis, bato at mga sakit sa pantog.
Nililinis ang katawan ng toxins, toxins at carcinogens. Ito ay may banayad na laxative effect.
Mayroon itong mga anti-inflammatory, pagpapagaling ng sugat at mga katangian ng antitumor.
Epektibo para sa hindi pagkakatulog, pananakit ng ulo. Pinapalakas ang immune system.

Tandaan:

Ang kalidad ng langis ay hindi mapait.
Kinain ng malamig. Hindi inirerekomenda ang pagprito.
Kumuha ng 1 tsp. 3 beses sa isang araw. Hindi ka maaaring uminom ng tubig.

Soybean

Benepisyo:

Ang pangunahing plus ay lecithin, na kinakailangan para sa central nervous system at paningin.
Binabawasan ng langis ang mga antas ng kolesterol sa dugo.
Inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan, dahil ito ay pinagmumulan ng bitamina E.
Nagpapabuti ng metabolismo, nagpapalakas ng immune system, pinipigilan ang pag-unlad ng atake sa puso.

Tandaan:

Para sa mga layuning pang-iwas gumamit ng 1-2 tbsp. l. sa isang araw.
Angkop para sa pagprito.
Naka-imbak nang hindi hihigit sa 45 araw.

Nut

Tandaan: Ang nut butter ay nakukuha mula sa iba't ibang uri ng mani: pistachios, almonds, peanuts, hazelnuts, pine nuts at walnuts. Ang komposisyon ay naiiba depende sa uri ng natural na hilaw na materyales. Ngunit ang mga pangkalahatang katangian ay pareho.

Benepisyo:

Ang nilalaman ng omega-6 fatty acid ay hanggang sa 55%. Samakatuwid, ang langis ay tumutulong sa nagpapasiklab at mga reaksiyong alerdyi, nagpapabuti sa kondisyon ng balat, mga kasukasuan, at moisturizes ang tissue ng kartilago.
Ang linoleic acid na may bitamina E ay nagtataguyod ng pagkahinog ng mga itlog at tamud, na tumutulong sa paggana ng reproduktibo.
Ito ay kapaki-pakinabang para sa digestive, genitourinary, endocrine at cardiovascular system.
Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa utak, ang gawain ng puso, baga, bato, atay.

Tandaan:

Uminom ng hanggang 25 g bawat araw.
Naka-imbak sa refrigerator upang hindi ito maging rancid.
Ang buhay ng istante ay mahaba, habang ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili.

buto ng ubas

Benepisyo:

Ang Omega-3 at Omega-9 fatty acid ay nagpapalakas sa mga dingding ng dugo at lymph ng mga daluyan ng dugo, binabawasan ang kanilang hina at pagdurugo. Binabawasan ang mga antas ng kolesterol sa dugo at ang posibilidad ng trombosis.
Ang isang mahusay na lunas para sa pag-iwas sa atherosclerosis, varicose veins, cardiovascular system, diabetic angiopathy at retinopathy.
Nagpapabuti ng balat.
Kapaki-pakinabang para sa mga sakit ng sistema ng pagtunaw.
Mayroon itong anti-inflammatory, bactericidal at regenerating effect.
Ito ay kinakailangan para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at paggagatas.
Pinapadali ang mga sintomas ng premenstrual at climacteric syndrome.

Tandaan:

Hindi malito sa langis ng parehong pangalan, na ginagamit sa cosmetology. Ito ay ibinebenta sa isang parmasya at hindi angkop para sa pagluluto. Tanging ang pinong langis na binili sa mga supermarket ay ginagamit para sa pagkain.
Dahil sa mataas na nilalaman ng calorie, kumakain sila ng 1-2 tsp. sa isang araw.

Iba pang mga kapaki-pakinabang na langis ng halaman

Ang mga produkto sa itaas ay ang pinakamasustansyang pagkaing halaman. Ngunit may iba na hindi gaanong nakakagamot.

niyog

Pinapalakas ang immune system, pinoprotektahan ang katawan mula sa bakterya, binabawasan ang kakayahan ng mga virus na umangkop sa mga antibiotics.
Nagtataguyod ng pagbawas ng timbang, nililinis ang mga bituka, ginawang normal ang metabolismo, pantunaw at paggana ng teroydeo.
Binabawasan ang antas ng kolesterol, binabawasan ang peligro ng atherosclerosis at sakit sa puso, at nililinis ang mga daluyan ng dugo.
Hindi ito naglalabas ng mga nakakapinsalang carcinogens sa panahon ng paggamot sa init.

Koko

Naglalaman ng oleic, stearic, lauric, palmitic, linoleic at arachidic acid.
Pinasisigla ang immune system, tumutulong sa mga sakit na alerdyi.
Binabawasan ang posibilidad ng mga clots ng dugo, pinatataas ang pagkalastiko ng mga pader ng mga daluyan ng dugo, nililinis ang dugo, at binabawasan ang dami ng kolesterol.
Normalisado ang epidermis ng balat.

Avocado

Regulate ang kolesterol at metabolismo ng taba.
Nagpapabuti ng pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, binabawasan ang lagkit ng dugo, pinapa-normalize ang sirkulasyon at presyon ng dugo.
Nagtataguyod ng paggamot ng digestive system, tinatanggal ang mabibigat na riles at lason mula sa katawan.
Ito ay kapaki-pakinabang para sa paggamot ng mga kasukasuan, kawalan ng lalaki at babae na kawalan ng katabaan.

Hindi ito ang buong listahan ng mga langis. Mayroong galing sa ibang bansa at hindi masyadong tanyag, nang sabay-sabay na hindi gaanong nakakagamot: kamatis, aprikot, melokoton, poppy, chili oil, black cumin, atbp.

Salamat sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa mga langis, halos lahat ng mga uri ay ginagamit sa cosmetology. Ang mga ito ay kasama sa komposisyon ng mga balms, cream, mask para sa balat, buhok, mukha, pangangalaga sa katawan.

Kapaki-pakinabang na video sa 9 ng pinakamapagpapalusog na mga langis ng gulay:

Ang bawat isa sa atin ay madalas na nakakatugon sa mga langis ng halaman. Pinapanatili namin ang isa o dalawang species sa bahay, na naaalala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Ngunit ipinapakita ng mga istatistika na napakakaunting mga tao ang nakakaalam kung gaano karaming mga malusog na langis ang mayroon sa mundo. Ngunit maaari silang magamit sa pang-araw-araw na buhay, gamit ang kanilang mga positibong pag-aari para sa iyong sarili.

At upang gawing mas madali ang iyong buhay, nag-compile kami ng isang listahan ng sampung malusog na langis ng gulay. Inaasahan namin na marami kang matutunan at pumili ng isang bagay na kailangan mo para sa iyong sarili. Masayang pagbabasa!

Ang regalo ng mga diyos - ito ang tawag sa produktong mahiwagang pagkain at natural na gamot na ito. Sa katunayan, sa mga bansa kung saan ang langis ng oliba ay patuloy na ginusto, ang mga tao ay nakikilala sa pamamagitan ng mabuting kalusugan, panlabas na kagandahan at kabataan. Ito ay mayaman sa mga bitamina (A, E, D, K), monounsaturated fats at iba pang mga sangkap na kapaki-pakinabang sa mga tao. Ang lahat ng mga pag-aari na ito ay matagal nang matagumpay na ginamit para sa iba't ibang mga infusions, na ginagamit sa paggamot ng atherosclerosis, paglilinis sa atay, pag-iwas sa diabetes mellitus, mga sakit sa cardiovascular. Ang langis mula sa mga olibo ay may napakahalagang benepisyo para sa immune system, pinalalakas ang mga tisyu, sistema ng kalansay, mga kalamnan ng bituka, at binabawasan ang panganib na magkaroon ng cancer. Ito ay hinihigop ng ating katawan halos isang daang porsyento, may nakapagpapagaling na epekto, tumutulong sa paglaban sa labis na timbang - binabawasan ang gana, normalize ang presyon ng dugo, binabawasan ang panganib ng mga clots ng dugo ...

Ang pinaka-kapaki-pakinabang na pagkakaiba-iba ay malamig na pinindot na langis, na nangangahulugang hindi ito pinainit sa itaas ng 27 degree. Kung nakakakita ka ng birhen sa etika - nangangahulugan ito na ang langis ay natural, ang salitang pino - nangangahulugan na pino ito, at kung nakasulat ito ng pomace, nangangahulugan ito na ito ay cake, at syempre ang unang pagpipilian ay may pinakamataas na kalidad . Tiyaking tingnan ang petsa ng paggawa, dahil ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay tatagal ng limang buwan. Para sa mga espesyalista sa pagluluto, mahalaga ito sapagkat hindi nito binabago ang istraktura nito sa mataas na temperatura, kaya't mainam ito para sa pagprito. At ang mga mas gusto ang isang malusog na diyeta ay maaaring (at dapat!) Gumamit ng langis ng oliba upang maghanda ng iba't ibang mga pagkain.

Sa ating bansa, alam nila at gusto nila ang "ginintuang" langis. Naglalaman ito ng maraming bitamina E, narito ito nang dalawang beses kaysa sa olive at mirasol. Tulad ng alam mo, ang bitamina E ay mahalaga para sa thyroid gland, endocrine system, pituitary gland at adrenal glands. Naglalaman ito ng mga bitamina A, C, F, K. Ito ay mayaman sa polyunsaturated fatty acid.

Ang langis na ito ay nagpapalakas sa immune system, tumutulong na protektahan ang katawan mula sa sakit sa puso, pinalalakas ang mga dingding ng mga daluyan ng dugo, binibigyan sila ng pagkalastiko, at nagpapababa ng kolesterol. Ang "likidong ginto" na ito ay kinokontrol ang mga metabolic na proseso at panunaw, tumutulong sa mga bituka, atay at apdo na gumana. Pinapanatili ang kabataan, sapagkat nakakatulong ito sa paglaban sa mga sanhi ng pagtanda - mga libreng radikal, nagpapabuti ng mga kuko at balat, istraktura ng buhok. Tumutulong upang makayanan ang stress, gawing normal ang pagtulog. Ginagamit ito bilang isang prophylaxis para sa atherosclerosis, pinipigilan ang pagbuo ng mga clots ng dugo sa mga daluyan ng dugo.

Ang langis na ito ay malawakang ginagamit sa cosmetology. Sa pagluluto, wala itong katumbas - mayroon itong walang kinikilingan na lasa, hindi ito naninigarilyo, hindi nasusunog o foam. At isa pang plus - ito ay nakaimbak nang mahabang panahon.

Maraming taon na ang nakalilipas, ang langis na ito ay katumbas ng isang gamot, ginamit lamang ito para sa paggamot at ibinebenta sa mga parmasya. Tinawag ito ng mga Europeo na "berde" o "itim" na ginto dahil sa napakahalagang mga katangian nito at hindi pangkaraniwang madilim na kulay, maaari itong kayumanggi, madilim na pula o madilim na berde. Para sa kung ano ang pinahahalagahan ng aming mga lolo at lolo sa langis na ito, dahil para sa isang maliit na bote madali silang nagbigay ng isang singsing na ginto. At ang mga benepisyo ng produktong ito ay napakalaking, ito ay naglalaman ng zinc (mayroong higit pa kaysa sa seafood), selenium, magnesium, potassium, iron at iba pa. Naglalaman ito ng maraming bitamina, biologically active substance, at ang pinakamahalagang presensya ng bitamina F, Omega-3, Omega-6 fatty acids dito. Salamat sa mga nasasakupan nito, ang produktong kalabasa na ito ay maaaring ligtas na ituring na isang kayamanan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, na may malaking hanay ng mga aplikasyon: pinatataas nito ang kaligtasan sa sakit, may positibong epekto sa mga bituka, nakakatulong na mapanatili ang kabataan, may isang antihelminthic effect, ay ginamit sa paggamot ng almoranas, nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, atbp.

Ang langis ng buto ng kalabasa ay dapat na nasa diyeta ng mga lalaki, dahil ito ay gumagana ng mga kababalaghan! Nagpapabuti ng reproductive function, positibong nakakaapekto sa pagtayo at spermatogenesis. Dapat itong lasing para sa mga nagdurusa sa mga problema sa prostate gland, bato, pantog.

Ngunit hindi inirerekumenda na gamitin ang langis na ito para sa pagluluto ng maiinit na pinggan - kapag pinainit, nasusunog ito at amoy hindi kanais-nais. Ang lasa nito ay pinakamahusay na ipinakita sa mga salad, sarsa at malamig na pinggan, agad silang nakakakuha ng pagka-orihinal at naging lubhang kapaki-pakinabang.

Nakuha ito mula sa mga binhi ng almond (matamis o mapait) sa pamamagitan ng malamig na pagpindot. Transparent, bahagyang madilaw-dilaw, halos walang amoy, at napaka-kaaya-aya sa lasa ng likido, iyon ang almond oil. Dahil sa kakaibang komposisyon nito, ang produktong ito ay nakakagawa ng mga kababalaghan, ito ay magbibigay sa iyong katawan ng mga antioxidant, protina, oleic acid, mineral salts at bitamina A, E, B. Ang nasabing langis ay natagpuan ang malawak na paggamit sa medisina at industriya ng kosmetiko. Ito ay hypoallergenic, hindi nagdudulot ng pangangati, may nagbabagong at nakapapawing pagod na epekto, nagpapasigla sa pagbabagong-buhay ng cell, nakakatulong na labanan ang pag-flaking at pangangati ng balat, nagbibigay ng sustansya at pamamasa nito. Ginagamit para sa masahe, pinatataas ang pagkalastiko ng mga daluyan ng dugo, pinipigilan ang pagtanda ng cell. Ito ay perpektong pinasisigla ang paglago ng buhok at pinapalakas ito.

Sa pagluluto, ang langis ng almond ay ginagamit upang umakma sa mga nakahandang pinggan mula sa mga isda, manok, bigas, mga gulay na salad ng gulay, at maaari rin itong matagpuan sa maraming mga Matamis.

Ito ay isa sa mga pinakamalusog na langis ng gulay. Ginagawa ito mula sa hilaw o inihaw na buto ng linga gamit ang isang malamig na paraan ng pagpindot. Ang natural na linga langis, na kung saan ay bihirang makita sa isang mahusay na kalidad na tindahan, ay may isang malakas na nutty aroma at isang kaaya-aya na lasa. Ito ay matatagpuan sa mga recipe para sa iba't ibang pagkain. Mahalagang isaalang-alang ang pagkakaiba sa pagitan ng magaan na langis na ginawa mula sa mga hilaw na buto, na ginagamit sa mga sarsa, salad at gulay, at maitim na langis na ginawa mula sa mga pritong buto, na angkop para sa kanin, wok at noodles. Ang hindi nilinis at hindi na-deodorized na langis ng linga ay may napakahalagang, nakapagpapalusog at nakapagpapagaling na mga katangian.

Naglalaman ito ng mga natural na antioxidant na nagpapalaya sa katawan mula sa mga lason, lason at lason. Ang sesame oil ay naglalaman ng calcium, phosphorus at phytoestrogens - mahahalagang sangkap para sa mga buto. Bilang karagdagan, naglalaman ito ng iron, magnesium, zinc, bitamina A at E, mga kapaki-pakinabang na polyunsaturated fatty acid, na kailangang-kailangan para sa normal na paggana ng ating katawan. Kinokontrol ng sesame oil ang metabolismo at metabolismo ng lipid. Perpektong nagpapagaling ng mga kasukasuan, ay perpekto para sa pag-iwas at paggamot ng atherosclerosis at diabetes mellitus, tumutulong sa pagkahapo, ay may kapaki-pakinabang na epekto sa paggana ng puso, atay, gallbladder at pancreas. Ang kamangha-manghang langis na ito ay nagpapabagal sa pagtanda ng mga selula ng katawan, nagpapabuti ng pamumuo ng dugo, nag-aalis ng mga daluyan ng dugo mula sa mga plake ng kolesterol, nagpapaganda ng daloy ng dugo sa lahat ng bahagi ng utak, at nakakatulong na makabawi nang mas mabilis pagkatapos ng pisikal at mental na stress. Bilang karagdagan, ang langis ng linga ay nagtataguyod ng mas mahusay na pagsipsip ng mga bitamina mula sa pagkain.

"Imperial delicacy" - ito ang tinawag sa mahalagang produktong ito maraming taon na ang nakalilipas, dahil sa espesyal na pagkagumon dito ni Catherine II. Ang langis na nakuha sa pamamagitan ng malamig na pagpindot ay ganap na nagpapanatili ng lahat ng mga sustansya. Nagtataglay ito ng isang bihirang at kanais-nais na pag-aari - paglaban sa oksihenasyon, at tinitiyak nito ang mahabang buhay ng istante ng produktong ito. Ang langis ay may masangsang at maanghang na lasa, na depende sa iba't ibang mustasa, at ang amoy ay maanghang, medyo katulad ng amoy ng repolyo.

Ang mayamang komposisyon ng produktong ito ay hindi lamang nagpapalakas sa kalusugan at kaligtasan sa sakit, ngunit isang malakas na pag-iwas sa kanser. Naglalaman ito ng: ascorbic acid, iron, calcium, carbon disulfide, fatty acids (saturated at polyunsaturated), atbp. Naglalaman ito ng maraming bitamina A, D, E (tocopheron), B (B3, B4, B6). Salamat sa komposisyon na ito, mayroon itong maraming mga katangian ng pagpapagaling. Nagpapalakas at nagpapanatili ng kaligtasan sa sakit, tinitiyak ang normal na paggana ng sistema ng pagtunaw, pinapababa ang mga antas ng glucose sa dugo, pinapalakas ang mga pader ng mga daluyan ng dugo, inirerekumenda na gamitin ito para sa atherosclerosis, hypertension, coronary artery disease, anemia, kawalan ng katabaan ...

Ang langis ng mustasa ay aktibong ginagamit sa gamot, kosmetolohiya sa bahay at, siyempre, sa pagluluto.

Langis ng rice bran (bigas)

Sa ating bansa, ang produktong ito ay hindi gaanong kilala at hindi gaanong sikat. Ito ay aktibong ginagamit sa Land of the Rising Sun, at hindi lamang sa pagluluto, kundi pati na rin para sa mga layuning panggamot at sa cosmetology.

Ang langis na ito ay ginawa mula sa rice bran, na mayaman sa protina ng gulay, mineral, bitamina B, A, E, PP, unsaturated fatty acid. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian na ito ay may positibong epekto sa ating katawan, ibig sabihin, pinapabagal nila ang proseso ng pagtanda, binabawasan ang kolesterol, nakakatulong sa mga sakit sa cardiovascular, may anti-inflammatory effect, at napakaepektibong labanan ang cancer.

Ang lakas ng langis ng bigas ay pamilyar sa maraming kababaihan, dahil ang mga cream na naglalaman nito ay perpektong pumaputi at makinis ang balat, naibalik ang sigla ng buhok, at mahusay na prophylactic laban sa wala sa panahon na kulay-abo na buhok. Ang produktong ito ay idinagdag sa mga produkto ng pangangalaga sa buhok, dahil ang mga bitamina na nilalaman nito ay nagpoprotekta sa kalusugan ng mga follicle ng buhok sa antas ng cellular. Gumagamit ang cookies ng rice oil para sa pagprito, pagbe-bake at mga salad, masarap ang lasa nito, lumalaban sa mataas na temperatura at hindi gaanong mamantika ang ating pagkain.

Isang napakahalagang produktong pandiyeta na maaaring madaling makipagkumpitensya sa karne at keso. Ang "buhay" na langis ay lalo na pinahahalagahan, ito ay nakuha gamit ang malamig na pagpindot, samakatuwid ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay napanatili sa loob nito, ito ang langis na maaaring magamit para sa pagpapabuti ng kalusugan. Ito ay may kahanga-hangang malambot na lasa at aroma, mapusyaw na dilaw na kulay. Ang mataas na halaga at lasa ng nutrisyon ay sanhi ng mga taba na naglalaman nito, na madaling natutunaw, mga amino acid, isang malaking halaga ng mga bitamina, macro- at microelement (yodo, tanso, potasa, posporus, kobalt, atbp.). Ang paggamit ng langis na ito ay nakakatulong upang maibalik ang lakas pagkatapos ng pisikal na pagsusumikap o sakit, normalizes pagtulog, lowers kolesterol, tumutulong sa katawan upang makabuo ng collagen, labanan ang sobrang timbang, depression. At sa mga tao, ang peanut butter ay ginagamit upang gamutin ang eksema, festering sugat, herpes ...

Siyempre, sa cosmetology, ang kahanga-hangang produktong ito ay kumuha ng sarili nitong angkop na lugar - ito ay isang sangkap para sa paghahanda ng mga produktong pangangalaga sa balat.

Mayroon itong transparent, madilim o ginintuang kulay. Ito ay nakuha mula sa mga tuyong buto ng flax sa pamamagitan ng patuloy na pagpindot sa mga espesyal na kagamitan. Ang langis na ito ay isang natatanging malusog na produktong pagkain dahil sa pagkakaroon ng mahahalagang polyunsaturated fatty acid omega-3 at omega-6.
Ang mga ito ay hindi maaaring palitan, dahil ang katawan ng tao ay hindi gumagawa ng mga ito sa sarili nitong, maaari lamang silang dumating sa pagkain. Ang mga kapaki-pakinabang na fatty acid ay matatagpuan sa mga lamad ng cell. Ang mga ito ay kinakailangan lalo na para sa mga selula ng utak, retina at mga selulang reproduktibo ng lalaki - tamud. Kung walang omega-3 at -6, ang mga espesyal na sangkap ay hindi ginawa na tumutulong sa manipis na dugo, maiwasan ang pagbuo ng mga clots ng dugo at pag-unlad ng atherosclerosis, hypertension. Salamat sa kanila, ang panganib ng mga stroke, atake sa puso, pati na rin ang mga antas ng kolesterol at asukal sa dugo ay makabuluhang nabawasan. Bilang karagdagan, sa kanilang tulong, ang mga proseso ng metabolic ay na-normalize, na, bilang isang resulta, ay humantong sa isang pagbawas sa labis na timbang. Ang mga fatty acid ay nagpapanatili ng lahat ng mga daluyan ng dugo sa isang normal na estado, mapabuti ang paggana ng puso at gawing normal ang ritmo nito. Nagpapabuti ng kondisyon ng buhok at balat. Ang langis ng flaxseed ay mayaman sa bitamina E, na isang panlabas na antioxidant. Ang produktong ito ay inirerekomenda para sa mga taong may "jump" hormones, dahil ang kapaki-pakinabang na omega-3, ay perpektong kinokontrol ang mga antas ng hormonal at pinatataas ang dami ng testosterone sa mga lalaki. Ang Omega-3 ay isang bahagi ng maraming mga antidepressant, dahil perpektong pinapa-normalize nito ang psycho-emotional na background. Ang langis ng flaxseed ay lubhang kapaki-pakinabang sa pagpapahusay ng kaligtasan sa katawan. Matagumpay din itong nakikipaglaban sa mga nagpapaalab na proseso.

Ang langis ng amaranth ay nakuha sa pamamagitan ng pagpindot mula sa mga buto ng amaranth o amaranth, na matagal nang itinuturing na isang damo. Ang langis ng Amaranth ay may ginintuang kulay ng amber at banayad na lasa na may mga light nutty notes. Ang langis ng gulay na ito ay may halos neutral na aroma na may hindi nakakagambala at bahagyang napapansin na nutty at mala-damo-makahoy na mga tono. Maaari nating pag-usapan ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng ganitong uri ng langis sa mahabang panahon. Ang pangunahing isa ay ang nilalaman ng isang bihirang elemento sa loob nito - squalene. Ang sangkap na ito ay binabad ang katawan ng oxygen. Ito ay perpektong nakakatulong upang pabagalin ang proseso ng pagtanda. Salamat sa squalene, pinapanatili ng balat ang pagkalastiko at katatagan nito, pinapanatili ang kinakailangang dami ng kahalumigmigan. Ang Squalene ay nakikibahagi sa synthesis ng cholesterol, steroid hormones at bitamina D, may antioxidant at antitumor effect, at pinapabuti ang immunity. Bilang karagdagan, ang squalene ay perpektong nagpapabago ng mga selula at binabawasan ang pamamaga.

Ang langis ng amaranth, tulad ng maraming iba pang mga langis, ay naglalaman ng mga bitamina A at E. Ito ay mga likas na antioxidant na nagpoprotekta sa katawan mula sa masamang panlabas na mga kadahilanan. Ito ay bitamina E na nagpapababa ng panganib ng kanser. Ang paggamit nito ay nagpapalakas sa katawan, lalo na itong kapansin-pansin sa balat - ito ay nagiging mas toned at nababanat, ang mga wrinkles ay makinis. Ang bitamina E ay nagpapabuti din ng paningin at tumutulong sa mga mata na gumana ng maayos. Bilang karagdagan sa squalene at bitamina E, ang ganitong uri ng langis ay naglalaman ng mga natural na sterol. Ang mga sangkap na ito ay nakakatulong upang mapaglabanan ang mahusay na pisikal at psycho-emosyonal na stress.

Ang langis ng Amaranth ay pinayaman ng mga mahahalagang elemento ng bakas tulad ng calcium, potassium, phosphorus, magnesium at iron, na tumutulong para sa normal na paggana ng katawan sa pangkalahatan, at, sa partikular, ng cardiovascular at nervous system. At gayundin, ang langis ng buto ng amaranth ay naglalaman ng mga amino acid na tumutulong upang mapabuti ang proseso ng pagsasaulo, konsentrasyon, at din upang labanan ang insomnia, depression at stress.

At siyempre, napupunta ang bonus -

Ang pinakakaraniwang langis sa ating bansa, dahil ang mga hilaw na materyales para sa produksyon ng produktong ito ay lumago sa maraming mga rehiyon ng Russia. Ito ay may malaking demand, ito ay palaging nasa mga istante ng tindahan sa medyo mababang presyo at sa isang malaking assortment. Mayroong ilang mga uri ng langis ng mirasol, na naiiba sa kulay, amoy at lasa. Ang pinaka-kapaki-pakinabang ay ang virgin oil, naglalaman ito ng maximum na halaga ng kapaki-pakinabang at nutrients, ngunit may isang disbentaha - hindi ito nakaimbak ng mahabang panahon. Ang hindi nilinis na langis ay mainam para sa paghahanda ng mga salad at malamig na pagkain.

Ang langis ng sunflower ay naglalaman ng maraming bitamina (mga grupo A, D, E), na nakakaapekto sa metabolismo ng mineral, nagpapasigla sa aktibidad ng kalamnan, at pinipigilan ang mga pamumuo ng dugo. Ngunit ang bitamina E, ang langis ng mirasol ay naglalaman ng higit pa sa langis ng oliba!

Bilang karagdagan sa mahusay na lasa nito, ang langis na ito ay may mga katangian na malawakang ginagamit sa cosmetology at gamot. Dahil sa komposisyon nito, ito ay gumaganap bilang isang antioxidant, nagpapabuti sa paggana ng puso at utak, ginagamit ito upang linisin ang katawan, ito ay ang pag-iwas sa arthritis, hika, kanser sa bituka ... Ito ay isang mura, ngunit napaka masarap at malusog na produkto.

Ang langis ng gulay ay isang masarap na karagdagan sa iba't ibang mga pinggan at isang mahalagang produkto na sikat sa mga katangian ng pagpapagaling nito. Ano ang pinakamalusog na langis ng gulay? Sabay-sabay nating alamin ito.

Mga olibo para sa hindi mapaglabanan

Kabilang sa mga langis ng gulay para sa kalusugan, ang langis ng oliba ay sumasakop sa isang espesyal na lugar. Ito ay tinatawag na pangunahing lihim ng diyeta sa Mediterranean. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa lahat ng mga organo at sistema, ginagawang maganda ang buhok, balat at mga kuko. Paano Uminom ng Olive Oil para sa Kalusugan? Ito ay pinaka-epektibong kumuha ng 1-2 tsp. langis sa walang laman na tiyan na may isang baso ng maligamgam na tubig 30 minuto bago kumain. Sa loob ng isang buwan, makakaranas ka ng napakagandang pagbabago.

Flax para sa kalusugan ng buhok

para sa kagandahan at kalusugan - ang pinakamahalagang elemento. Sigurado ang kanyang mga admirer dito. Bilang kumpirmasyon, nag-aalok sila ng isang recipe para sa isang rejuvenating mask. Paghaluin ang 1 kutsara. l. mantikilya na may pula ng itlog at 1 kutsara. l. lemon juice, ilapat ang masa sa balat sa loob ng 20 minuto. At narito ang isa pang recipe na may flaxseed oil - para sa kalusugan ng buhok. Pagsamahin ang flaxseed, burdock at castor oil sa pantay na sukat, init nang bahagya, kuskusin sa anit at mag-iwan ng isang oras. Sa madalas na paggamit ng maskara, ang buhok ay titigil sa pagkahulog, ito ay magiging malakas at makintab.

Mga mani para sa makinis na balat

Ang mga benepisyo sa kalusugan ng peanut butter ay maaaring ilista magpakailanman. Pinalalakas nito ang puso, pinapabuti ang kaligtasan sa sakit, pinapabuti ang paggana ng bato, pinoprotektahan ang nervous system mula sa labis na karga. Ang peanut butter ay lubhang kapaki-pakinabang para sa balat ng mukha. Paghaluin sa 1 tsp. mantikilya, tinadtad na mga walnut at sarsa ng mansanas. Kuskusin ang maskara sa balat na may makinis na paggalaw at iwanan ito sa loob ng 20 minuto. Sa acne at blackheads, ang gayong pamamaraan ay isang tunay na kaligtasan.

Walnut para sa pagpapagaling

Ang langis ng walnut ay tinatawag na isa sa mga pinakamahusay na langis ng gulay para sa. Pina-normalize nito ang paggana ng thyroid gland, kapaki-pakinabang para sa pag-iwas sa atherosclerosis, at may epekto sa pagpapagaling ng sugat. Upang maranasan ang mga benepisyo sa kalusugan ng langis ng walnut, kumuha ng 1 tsp. kalahating oras bago kumain, nang hindi umiinom ng kahit ano. Ang peanut butter ay madalas na inilalagay sa mga tainga para sa otitis media. At sila ay pinahiran din ng mga gasgas, gasgas at hiwa.

Cedar laban sa cancer

Maraming mga langis ang ginagamit sa katutubong gamot para sa oncology. Ang langis ng Cedar ay isa lamang sa kanila. Upang makamit ang mga positibong resulta, ito ay kinuha ng 30 patak 3 beses sa isang araw kalahating oras bago kumain. Ang paggamit ng cedar nut oil ay ipinahiwatig din para sa anemia, sakit sa atay, diabetes mellitus, digestive disorder, soryasis at eksema. Bilang karagdagan, ang langis ay nag-normalize ng presyon ng dugo at mga antas ng kolesterol.

Mustasa para sa sakit

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng langis ng mustasa ay ginagawa itong isang tunay na elixir sa kalusugan. Inirerekomenda ito para sa paggamot ng mga sakit sa paghinga at fungal, pag-iwas sa mga sipon at trangkaso, pagpapalakas ng buhok at mga kuko. Ang mga recipe ng langis ng mustasa ay tumutulong sa arthritis, arthrosis at sciatica. Paghaluin ang 50 g bawat langis, tuyong camphor at alkohol na may 3 puti ng itlog. Kuskusin namin ang nagresultang masa sa mga namamagang joints, balutin ito ng isang scarf na lana at iwanan ito nang magdamag.

Sesame para sa kalusugan ng kababaihan

Ang mga sumusunod sa isang malusog na diyeta ay sigurado na ang pinaka-kapaki-pakinabang na langis ng gulay para sa kalusugan ay linga langis. Pagkatapos ng lahat, pinasisigla nito ang gawain ng pancreas at tinatanggal ang mga lason. Ang linga langis ay lalong kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng kababaihan. Dahil dito, bumabagal ang pagtanda ng mga selula, nagpapatuloy ang PMS nang walang sakit, at nababawasan ang panganib ng kanser sa suso. Para sa isang nakapagpapagaling na epekto, kailangan mong kumuha ng 1 tbsp. l. langis sa walang laman na tiyan at sa oras ng pagtulog.

Luya para kay nanay

Ang langis mula sa mga binhi ng camelina, isang halaman na halaman ng pamilya ng repolyo, ay nagkakaroon din ng katanyagan. Sinasabi nila na sa panahon ng pagbubuntis, ang langis ng camelina ay kailangang-kailangan, dahil pinapabuti nito ang mga antas ng hormonal at tinutulungan ang katawan na mabawi nang mas mabilis pagkatapos ng panganganak. Makabubuti rin ito sa mga nagpapasusong ina. Paano gamitin ang langis ng camelina? Sa dalisay na anyo nito, inumin nila ito sa 1-2 tsp. sa isang walang laman na tiyan. At ang langis ay idinagdag din sa mga cosmetic mask at shampoo.

Kalabasa para sa kapangyarihan ng lalaki

Ang langis ng kalabasa ay ginagamit para sa kalusugan ng mga lalaki mula pa noong unang panahon. Ito ay talagang gumagana nang maayos sa paggamot ng prostatitis at prostate adenoma. Ano ang mga pakinabang ng langis ng binhi ng kalabasa bukod dito? Nakakatulong ito sa mga problema sa bato at pantog, periodontitis at stomatitis, pagkalason sa pagkain at hangover. Ang langis ay dapat kunin sa 1 tsp. sa walang laman ang tiyan at may pagkain. Ngunit huwag itong painitin kung idagdag mo ito sa nakahandang pagkain.

Mga ubas para sa mga payat na binti

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng grape seed oil ay kilala rin sa mahabang panahon. Ito ay ginagamit upang maiwasan ang atake sa puso at stroke, palakasin ang mauhog lamad at ibalik ang bituka microflora. Mabisang ubas ng langis ng binhi para sa pagbawas ng timbang. Paghaluin ang 30 ML ng langis na ito na may 10-15 patak ng anumang mahahalagang langis. Kuskusin ang pinaghalong anti-cellulite sa mga lugar na may problema gamit ang isang espesyal na roller o brush sa loob ng 15 minuto. Hindi magtatagal ang resulta.

Anong langis ng gulay ang pinakamainam para sa kalusugan, sa iyong palagay? Alin sa mga pinangalanang langis na itinatago mo sa bahay? Ibahagi ang iyong sariling mga lihim sa kagandahan at pangkalusugan sa mga komento.

Mga katulad na artikulo: