Ang mga benepisyo at pinsala ng berdeng bakwit, kung paano piliin ang tama at masarap upang magluto. Green buckling recipes: Paano magluto ng berdeng bakwit nang walang pagluluto kung paano magluto ng sinigang

15.03.2021

Hello mahal na mga mambabasa ng aking blog! Inilarawan ko kamakailan, at ngayon ay magsasalita kami tungkol sa kung ano ang Green Buckwheat + Recipe para sa Raw Foods, na naglalaman ng kapaki-pakinabang na produkto na ito. Yaong mga gustong malaman kung paano epektibong magpadalisay at mag-rehabilitate sa kanilang katawan, manatili sa akin. Basahin ang nangungunang 5 mga recipe para sa mga simpleng pagkain na may berdeng bakwit.

Ang unang mga sanggunian sa paglilinang ng bakwit ay tumutukoy sa 2 millennia BC. Ang domestic buckwheat ay mga bulubunduking lugar ng India at Nepal (Himalayas).

Ang Green Buckwheat ay nanalo ng isang espesyal na katanyagan sa mga tagahanga ng malusog na nutrisyon, kabilang ang mga hilaw na pagkain. Siya ay palaging itinuturing na isang hari ng croup, dahil naglalaman ito ng malaking halaga ng mga bitamina, buong protina at mineral. Mayroong dalawang pangunahing uri: pinirito (ginagamot) at di-garapon. Ngayon ay makikipag-usap kami sa iyo tungkol sa ikalawang anyo.

Ang hindi ginagamot na Grech (berde) ay hindi dumaranas ng thermal processing, kaya ang lahat ng kapaki-pakinabang na bitamina at mineral ay nai-save. Ito ay talagang dahil sa kulay ng berdeng butil. Maaari itong bilhin parehong sa merkado at sa mga online na tindahan. Halimbawa, dito.

Nutritional value at bitamina.

Ang nutritional value per 100 g ay 310 kcal.

Bilang karagdagan, naglalaman ng isang malaking bilang ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na bitamina at trace elemento:

Bawat 100 gramo. bakwit.

PAGGAMIT NG GREEN BUCKWHEAT.

Nalaman na namin na ang berdeng bakwit ay nagpapanatili ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na sangkap, dahil hindi ito dumaranas ng thermal processing. Lalo na mahalaga ay isang buong protina. Dahil sa mataas na nilalaman ng protina (mga 15.6% ng pamantayan), ang buckwheat ay tinatawag na "buhay." Maaari itong ihambing sa crop ng bigas, kung saan ang nilalaman ng protina ay katumbas lamang ng 7%. Ang ganitong protina ay mataas ang kalidad, dahil mayroon itong balanseng komposisyon ng amino acid.

Ang lahat ng ito ay nagbibigay-daan ito upang maayos na hinihigop ng katawan, kahit na sa kabila ng mataas na nutritional value. Ito ay kapaki-pakinabang kahit na sa. Pagkatapos ng lahat, ang mga protina na nakapaloob dito ay may pinagmulan ng gulay. At panatilihin ang isang pakiramdam ng pagkabusog sa loob ng mahabang panahon.

Recipe Cooking Dishes na may mga larawan Tingnan sa ibaba.

Ano ang pinaka-kapaki-pakinabang na pagkain? - Siyempre, sinigang! Ito ay kilala sa amin mula noong pagkabata. Ngunit ang habitual na pinakuluang sinigang may langis at asukal ay kapaki-pakinabang lamang sa Spartan, Combinera sa Strada o sa anak ng edad ng preschool: maaari lamang itong magamit upang gugulin ang hindi kapani-paniwala na halaga ng calories. Ngunit ang mga bitamina halos ganap na sumisira sa pagpoproseso ng temperatura. Ngunit ngayon kami ay nagsasalita tungkol sa talagang kapaki-pakinabang na bitamina Caress mula sa germinated green buckwheat sa abukado, mansanas at saging.

Ang sinigang ito ay tiyak na hindi tumatakbo, dahil hindi ito kinakailangan upang lutuin ito. Ngunit ikaw, natikman ang sinigang ito, maaari mong masira nang madali: sapagkat magkakaroon ka ng kaginhawahan, at enerhiya.

Ang recipe sa iyo ay hinati ng Pavlukha, na pamilyar sa iyo sa pamamagitan ng naturang mga recipe, tulad ng « - Mabilis at masarap na tanghalian ", « Araw-araw "at" ang kalawang ng lasa: ».

Para sa kapaki-pakinabang na sinigang ngayon (para sa 2 servings), kakailanganin namin:

150 ML ng Green Buckwheat;
1 mansanas para sa iyong panlasa;
2 banana;
1 avocado.

Paano tumubo ang buckwheat?

Napansin ko na ang bakwit ay nangangailangan nito nang eksakto, para sa kayumanggi (inihaw) ay hindi tumubo, at ang lasa niya ay ganap na naiiba. At sa panahon ng pagtubo, sa bakwit ay aktibo ... buhay - mas madali ang pagsasalita at hindi lumalalim sa proseso ng kemikal.

Ito ay napaka-simple upang tumubo. Kumuha ako ng isang tasa na may dami ng 150 ML (may sapat na ito para sa 2 servings ng sinigang), gumuhit ako ng isang bakwit, spearing sa isang litro gaon garapon at ibuhos temperatura ng kuwarto sa tubig. Kaya ang bakwit ay napilipit sa tubig 2-3, habang hindi ko naaalaala ito at hindi tubig ng asin. Ginagawa ko ito karaniwang sa gabi, upang iwanan ang bakwit sa isang gabi.

Kapag bumabangon, ang Green Buckwheat ay nagpapakita ng maraming kulay-rosas na uhog. Sino ang katulad, ngunit personal, hugasan ko ang uhog na ito: ganap kong pupunuin ang lata sa tubig, isinara ko ang talukap ng mata at binuksan ang bangko, ngunit hindi masyadong masakit, at pagkatapos ay paglambot buckwarm mahulog bukod. Kaya masira at i-drag ang tubig, punan ko muli ang bangko, makipag-usap muli. Ulitin ko ang pamamaraan hanggang ang resulta ay nasiyahan.

Pagkatapos ay isinara ng garapon ang improvised lid mula sa tela at gum, alisin sa closet. Sa umaga ay dapat na maliit na seedlings. Kung hindi sila - walang kahila-hilakbot. Sa anumang kaso, maayos naming banlawan at alisin pabalik sa closet. Sa tanghalian, ang bakwit ay dapat maging handa, i.e. Dapat na garantisadong tumubo. Kahit na may isang pagtitiwala sa temperatura ng kuwarto at kahalumigmigan. Ngunit kung sa gabi ay hindi sprout - isang bagay ay mali sa bakwit.

Ang proseso ng pagluluto ng sinigang.

Sa pamamagitan ng paraan, para sa paglitaw ng ideya ng recipe may ilang mga kinakailangan. Ngunit wala sa kanila, sapat na kakaiba, hindi ang Internet. Lamang, gustung-gusto kong kumain ng germinated buckwheat. At si Nadia ay walang malasakit sa kanya (bagaman gusto din niya, ngunit hindi araw-araw). Kaya naisip ko, na para sa kanya, ang ulam na ito ay mas kawili-wili. Ang isa pang kaibigan na si Vova ay sinubukan din ang buckwheat - nagustuhan, ngunit, sabi niya, pagod na pagod. Isa pang bagay. Sa oras ng ideya, kumain ako ng buckwheat, nakagat ng isang mansanas - nagustuhan ko ito, at narito ang lahat ng mga bituin na magkasama sa isang linya.

Maghanda ng aming utility porridge ay mas madali kaysa sa tumubo buckwheat. Pinamahalaan ko ito sa loob ng 10 minuto. Aking Apple, libre ako mula sa core at gumuho sa isang blender. Magkakaroon din ng 1 purified saging, at lahat ng ito ay nakatulog sa pamamagitan ng grocessed buckwheat. I-drag namin ang hatch at mag-click sa gas hanggang sa nais na pagkakapare-pareho ng sinigang na nakamit - ito ang iyong panlasa: Gusto mo bang mashed patatas, o nais mong matugunan ang hindi bababa sa ilang mga particle hinting sa komposisyon nito.

Naghahatid kami ng nagreresultang masa sa mga plato, iwiwisik ang tinadtad na saging at abukado. Maaari kang gumawa, halimbawa, upang ibuhos ang mga sariwang berries sa sinigang. Ang mga hiwa ng mga mansanas ay mabuti rin, at para sa mas malawak na kasiyahan ng aesthetic, ang alisan ng balat na may mga mansanas ay maaaring alisin bago mag-crop sa sinigang.

Pindutin nang dahan-dahan, maging fed, energetic at malusog!

Ang bawat tao'y ay kawili-wili sa iyong opinyon!

Huwag pumunta sa Ingles!
Lamang sa ibaba may mga paraan ng mga komento.

Food-Blogger Elena Moskalenko. nagmumungkahi na maghanda ng menu ng detox batay sa green Buckwheat.. At para dito dapat itong maayos na pinagsunod-sunod. Sasabihin ni Elena at kung paano ito magagawa nang tama

Alam ng lahat mula sa Paris hanggang sa Hanapin: Ang Southern Urals - isang zone ng peligrosong agrikultura, at isa pang lupain ng mga evergreen na kamatis. At, sa pangkalahatan, sa mga latitude na ito sa pagnanais na "maghasik ng matalino at walang hanggan" posible na maglagay ng punto, ngunit noong 2013 ay may ilang uri ng agrikultura na pambihirang tagumpay. Sa maraming rehiyon ng rehiyon ng Chelyabinsk ay nagsimulang lumaki ang bakwit!

At tila, sa tradisyonal na Ruso, ngunit sa mass ito nagpunta ganap na berde, na tila ito ay partikular na pabor sa mga tagahanga ng mga vegan at raw na pagkain. At para sa akin, ang green buckwheat ay isang trend sa nutrisyon na hindi masyadong naka-istilong bilang lubhang kapaki-pakinabang. Well, kung ano ang hindi isang paraan para sa nayon-tree detox?

Upang maghanda ng isang minus mula sa berdeng bakwit, ito ay kinakailangan upang mapalago ang bakwit. Binibilang ko ang bawat ulam ng 7.5 tablespoons ng siryal at hugasan ito sa isang masusing paraan - kung paano ako itinuro ng mga matalinong tao sa nutrisyon ng Ural, pinalitan sa 15 na tubig. Naglalagay ako ng isang makinis na layer sa isang malaking ulam, ang sterile gauze ay hugis ng tubig, tinakpan ito ng isang croup. Umalis sa loob ng 18 oras. Sa panahong ito, ang mga "tails", na nakabukas ang Banal Russian porridge sa produkto ng Megapolese, na ang oras na ito ay naging batayan ng menu ng post-vacation detox.

Chicken sop na may berdeng bakwit.

4 servings.

Ang iyong kailangan:

7.5 Art. l. Grused green buckwheat.
4 maliit na bakod ng manok (walang buto)
2 karot.
1 PIRASO. Lucas Shalot.
1/3 root ng kintsay
1 Pasternak's Root.
1 bawang ngipin (hindi malinis)
2-3 cm luya root.
2 pen berde luke.
2-3 mga thread ng Iranian saffron.
asin, black freshly hammer pepper
greens para sa pagpapakain

Anong gagawin:
Chicken thighs wash, ibuhos sa isang 2-litro pan na may tubig, dalhin sa isang pigsa, alisin ang foam, sabaw pilay at bumalik sa kalan. Magdagdag ng luya, berde na sibuyas, chalot, bawang, pasternak, root ng kintsay at tinadtad na karot - lutuin hanggang ang manok o lambot ay handa na para sa ugat. Sa pagtatapos ng saludo, idagdag ang itim na paminta, saffron at buckwheat.

Alisin ang kasirola mula sa kalan, takip sa isang talukap ng mata at hayaan itong tumayo nang kaunti. Ibuhos ang sopas sa mga plato at magdagdag ng mga sariwang gulay kapag nag-aaplay.

Varnargees sa Portobello Hats

Mainit o meryenda, pangalanan kung ano ang gusto mo. Sa katunayan, ito ay isang Jewish porridge na tinatawag na varnishkes. Ito ay pinakuluan mula sa ordinaryong kasalanan na may paste, noodles o manmade pasta at season na may mushroom. Nag-aalok ako ng madaling pagbigkas.

2 servings.

Ang iyong kailangan:

3 Mushroom Hats Portobello.
100 g ng mababaw na paste
7.5 Art. l. Green Buckwheat.
3 Salot Lukovitsa.
3 cloves bawang
maliit na bahagi ng cedar nuts
20 g keso GRANA PAINO.
pinching Hammer Paprika.
chopping black ground pepper
mantika
kinza at pinausukang paprika para sa pagpapakain

Anong gagawin:
Heat ang oven sa 180 degrees.

Pasta pigsa sa estado ng al dente, upang pagsamahin ang tubig.

Sa 2 sumbrero, dahan-dahang alisin ni Portobello ang laman, mag-lubricate sa loob ng langis at ilagay sa oven sa loob ng 15 minuto.

Ang ikatlong portobello at sa loob sumbrero ay durog, magprito na may makinis na tinadtad na sibuyas at bawang, magdagdag ng paste, ibuhos ang isang maliit na mainit na tubig at mainit-init sa plato ng 1 minuto.

Asin, paminta, ihalo sa bakwit at pagbabalat Portobello sumbrero. Magpahid ng mga cedar nuts at bumalik sa oven para sa 5 minuto.

Kapag nagpapakain upang magwiwisik ng gadgad na keso, ang martilyo paprika at tinadtad na cilantro.

Tabule na may green buckwheat, grant at cedar nuts.

At isa pang middle eastern option. Ang Tabule ay maaaring may bulgur, pelikula, couscous at gulay. Ngunit walang isaalang-alang ito sa banayad na kaso na ito upang makagawa ng isang maliit na classics ng Russia - Buckwheat. Ang dessert salad ay nakuha napaka mahalimuyak at kawili-wili sa kumbinasyon ng mga gulay, cereal at prutas.

4 servings.

Ang iyong kailangan:

7.5 Art. l. Green Buckwheat.
50 g ng cedar nuts.
2 celery stem.
1 Apple.
½ granada (pumili ng mga butil)
3 tbsp. l. lemon-mint juice.
1 tbsp. l. langis ng oliba
1 tsp. Wine vinegar sa tarragon at raspberry
para sa ilang mga twigs ng sariwang mint at kintsay berde
asin at itim na paminta sa panlasa

Anong gagawin:
Ang mga kintsay na stalks at apple cut arbitrarily, chopping greens.

Paghaluin ang bakwit, mansanas, kintsay, gulay, pomegranate at cedar nuts.

Maghanda ng isang refueling: upang pagsamahin ang lemon-mint juice sa tasa, suka at langis, asin, paminta at matalo hanggang dissolves ng asin. Ang pagtatago ng salad na may refueling at paglilingkod, ay nagpasiya na may mga sariwang dahon ng mint.

Elena Moskalenko.:
« Nakatira ako sa Urals, sa Chelyabinsk. Mamamahayag at anak na babae ng tatlong beses ng mga pangunahing ng Russian aviation. "Golden Shark" Urfo bilang ang pinakamahusay na mamamahayag ng analyst. "Gold camel spiky" sa nominasyon na "Russian language". Gusto kong magbasa, mabubuting bagay na gusto kong basahin ang swop, sa panitikan Pinahahalagahan ko ang isang banayad na sikolohiya, katatawanan at hindi nagkakamali ng talas ng isip, sa musika - Pranses Chanson, Russian Shevchuk at di-Russian katakut-takot straits. Kusina adore masarap, at pulitika - hindi isang holway, bold ... kung paano marlene dietrich gustung-gusto masarap at masarap na itinuturing».

M binti adherents ng isang malusog na pamumuhay at kapaki-pakinabang na pagkain na rin alam tulad ng isang produkto bilang green buckwheat. Ito ang pagpipiliang ito na ang lahat ng kilala para sa kapaki-pakinabang at kahit na mga katangian ng pagpapagaling ng mga siryal ay pinahahalagahan sa kanilang diyeta, ang mga pumili ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga pagpipilian sa produkto para sa kanilang sarili. At walang brown buckwheat! Lamang berde. Pero bakit? Ang katotohanan ay na ito ay isang cereal, kung saan ang isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas, bitamina at natural nutritional fibers ay maingat na napanatili - hibla. Gayundin ang mga mahilig sa berdeng "buhay" na bakwit ipagdiwang ang masarap na lasa ng produktong ito.

Isaalang-alang ang higit sa mahusay na tulad ng isang pagkakaiba-iba ng bakwit cereal at kung ano ang maaaring maging handa mula sa mahalagang at napaka-abot-kayang produkto.

Kaysa sa magandang berdeng bakwit.

Bago sineseryoso ang pakikipag-usap tungkol sa mga benepisyo ng produktong ito, hayaan malaman kung anong uri ng berdeng bucks? Kaya, ang berde ay tinatawag na tu grup, na hindi napapailalim sa thermal processing. Ang Brown Buckwheat ay isang produkto, ang butil na kung saan ay napapailalim sa maingat na inihaw. Iyon ay kung saan tulad ng isang maanghang lasa! Ang mga berdeng cereal ay pinagkalooban ng ganap na iba't ibang lasa. At ang mga benepisyo ng variant na ito ng cereal ay makabuluhang tumitimbang.

Ang bagay ay na walang epekto ng mataas na temperatura, posible na mapanatili ang halos lahat ng halaga ng mga siryal. Oo, walang maanghang na inihaw na lasa. Ngunit kung itinuturo mo ang iyong sarili sa pagkain ng eksaktong hindi ginagamot na berdeng bakwit, mauunawaan mo na ang lasa ng bago ang karaniwang inihaw na bersyon ay hindi na ang iyong kaluluwa.

Ano ang kapaki-pakinabang na berde, raw na temperatura ng bakwit?

Ang butil ng siryal na ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng antioxidants. Kumain ng sinigang regular, at mas madali kang panatilihin ang kabataan at kagandahan. Pagkatapos ng lahat, ang kalikasan ay makakatulong.
Ang Grech Green ay talagang nakakaapekto sa antas ng glycemia. Pagkatapos kumain ng gayong produkto, ang mga matalim na jumps ng asukal sa dugo ay hindi kasama. Ang mga groats ay puspos ng mabagal na carbohydrates na may glycemic index 43. Ang katotohanang ito ay dapat isaalang-alang ng mga taong naghihirap mula sa isang paglabag sa metabolismo ng karbohidrat (diyabetis), at ang mga nagmamalasakit sa pagbawas ng kanilang sariling timbang.
Ang ganitong mga siryal ay naglalaman ng mga kapaki-pakinabang na amino acids - mga 18 piraso. Ang mga ito ay mga sangkap na kinakailangan para mapanatili ng katawan ang mga pwersa, kalusugan, kabataan.
Ang mga fibers ng pagkain at hibla na nakapaloob sa berdeng butil ng butil ay kapaki-pakinabang sa estado ng bituka at ng upuan. Paggamit ng sinigang, niluto batay sa naturang mga siryal, nagbibigay ka ng regular, malusog na bituka at alisin ang mga panganib ng mga problema sa katangian (pagtatae, paninigas ng dumi, dysbacteriosis).
Ang produkto ay puspos ng mga espesyal na sangkap na nakakatulong sa malambot na likas na paglilinis ng katawan. Dahil sa paggamit ng mga hindi pinapansin na butil, ang isang tao ay nagbibigay ng katawan na may likas na proteksyon laban sa mga toxin at iba pang nakakapinsalang sangkap.
Ang mga elemento ng bakas na nakapaloob sa cereal ay may positibong epekto sa metabolismo. Kumain ng green buckwheat dish at laging manatiling payat, pati na rin ang mga dagdag na kilo na walang stress para sa katawan.
Ang Greek Green ay may isang malakas na immunostimulating effect. Kabilang ang mga pinggan mula sa siryal na ito 2-3 beses sa isang linggo sa iyong diyeta, maaari mong dagdagan ang mga pwersang immune ng katawan.
May mga bitamina na, saturated organismo, pasiglahin ang isang pagpapabuti sa kalidad ng plato ng kuko, buhok, katad. Ito ay lumiliko out na maaari mong i-save ang kabataan at kagandahan lamang: kailangan mong kumain ng regular na masarap at kapaki-pakinabang na berdeng bakwit.

labis na katabaan,
asukal sa diabetes ng anumang uri,
immunodeficiency sa iba't ibang etiology,
metabolic disease.

Kumain ng bakwit sa matalim na panahon ng malamig. Pagkasyahin ang mga kapaki-pakinabang na beach upang mawalan ng timbang. Tangkilikin ang kasiya-siya na produktong mayaman na bitamina tulad nito. Pagkatapos ng lahat, hindi mo kailangang hanapin ang mga dahilan para sa pagpili ng malusog na nutrisyon!

Green Buckwheat: Benepisyo at Pagluluto

Ang mga benepisyo ng uri ng uri ng cereal ay hindi mapag-aalinlanganan. Ngunit upang makuha ang lahat ng kinakailangang sangkap sa paggamit ng berdeng mga siryal, dapat itong handa nang wasto. Ang tamang paraan ng paghahanda ay mayroon ding isang kanais-nais na lasa.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang pinaka-kapaki-pakinabang na bersyon ng cereal ay isang germinated green young buckwheat! Kung naghahanda ka ng isang ulam mula sa gayong produkto, mahirap na huwag suriin ang amazingly masarap na lasa at ang benepisyo ng naturang pagkain.

Isaalang-alang ang ilang mga patakaran para sa pagluluto ng masarap at malusog na pagkain:

Ang kinakailangang halaga ng mga siryal ay dapat ibuhos ng malinis na tubig at maghintay para sa mga particle ng labis na suspensyon. Kinakailangan ang tubig upang tumpak na maubos, kaya inaalis ang basura.
Ito ay pinakamahusay na kumain ng malamya bucks. Walang pagluluto, Pagprito at iba pang paggamot sa init. Tanging tubig, oras (3-4 oras o higit pa, mas mahusay na tungkol sa 12 oras) at mahusay na mga pinggan na nilikha mula sa kapaligiran friendly na materyal.
Kung nais mong tikman ang lahat ng mga benepisyo at ang orihinal na lasa ng bakwit, huwag magdagdag ng asin sa loob nito, asukal, mantikilya at iba pang mga additives! Kung wala ang lahat ng croup na ito ay napakasarap. Maximum na maaaring idagdag nang walang pinsala ay gatas, prutas, berries, gulay at damo.
Ang mga inihanda na pinggan na nilikha mula sa produktong ito ay dapat na naka-imbak sa refrigerator na hindi na 2-3 araw. May mga pagpipilian para sa mga pinggan na kinakailangan agad at hindi maaaring iwanang mas mahaba kaysa sa bawat araw.
Ang Green Grech ay maaaring nakakagiling para sa paghahanda ng espesyal na harina o maging isang katas upang makatanggap ng mousse, makapal na sinigang at iba pang mga pagpipilian sa pagkain.
Upang matanggap ng mga siryal ang nais na antas ng kahalumigmigan at ang ulam ay medyo maayang pagkakapare-pareho, sa proseso ng pagpapabuti ng produkto na kinakailangan upang masubaybayan ang pagsipsip ng tubig at ibuhos ang likido kung kinakailangan.

Paglalapat ng isang malusog na paraan ng pagluluto ng berdeng cereal sa kusina nito, maaari kang bumuo ng maraming sariling natatanging mga panuntunan. Marahil ay matutuklasan mo ang ilang simpleng mga lihim na pagluluto ng paglikha ng masarap at kapaki-pakinabang na pagkain mula sa berdeng bakwit.

Paano gamitin ang Green Buckwheat.

Gamit ang mga prinsipyo ng pagluluto pinggan mula sa raw bakwit, gusto kong mag-isip tungkol sa tamang paggamit ng naturang kapaki-pakinabang na pagkain. Lahat ay napaka-simple dito. Inirerekomenda na magkaroon ng produktong ito 2-3 beses sa isang araw. Perpektong oras para sa pagtanggap ng pagkain na ito, umaga, gabi. Iyon ay, ang Green Buck ay perpekto para sa almusal at hapunan. Ngunit ang pagpipiliang ito para sa pagkain at para sa tanghalian ay hindi rebelde.

Narito ang isang halimbawa ng isang masarap na almusal at kasiya-siyang hapunan, ang batayan ng kung saan ay ang butil ng berdeng bucky.

"Live" Fruit Porridge.

Upang lumikha ng isang malusog na almusal kakailanganin mo:

green Grech - 2-3 tbsp. l.,
rIPE BANANA - 1 PC.,
celery Stalk - 1 PC.,
linen seeds - 1 tsp,
walnuts o cashews.

Upang magluto ng almusal, kailangan mong i-dock ang cereal sa lahat ng mga patakaran mula sa gabi. Sa umaga, pinutol namin ang dagdag na likido, hinahawakan namin ang masa at idagdag ang lahat ng mga produkto sa itaas sa isang maginhawang form. Upang ang ulam upang magtagumpay kahit na mas kaakit-akit, ang pre-hugasan butil ay dapat na paggiling sa isang homogenous mass na may isang blender. At pagkatapos lamang ang natitirang mga sangkap ay dapat idagdag.

Grech na may mga gulay.

Para sa paghahanda ng isang kapaki-pakinabang at masarap na ulam ay kailangan mo:

2-3 tbsp. l. butil
cherry tomatoes o isa pang minamahal na pagkakaiba;
pelikula pelikula - 2-3 h.;
arugula.

Batiin ang magbabad mula sa gabi o sa umaga. Pagkatapos ng 12 oras, alisan ng labis na tubig at banlawan ang croup. Sa tapos na croup magdagdag ng makinis na tinadtad na mga kamatis, arugula at isang sinehan. Ang culinary idea na ito ay mabuti para sa hapunan o almusal. Maaari mong gamitin ang ulam na ito at sa tanghalian.

Masiyahan sa iyong pagkain!

Ano ang maaaring ihanda mula sa green buckwheat.

Maraming tao kung kanino ang mga prinsipyo ng malusog na nutrisyon sa isang bagong bagay ay hindi alam kung ano ang maaaring ihanda mula sa berdeng raw na bakwit. Binibili nila ang packaging ng mga itinatangi na butil at iniisip, at ngayon ang kanilang menu ay binubuo na ngayon at malaki mula sa sinigang? Walang ganito! Mula sa natatanging bahagi na ito maaari kang lumikha ng maraming masarap at pinaka-kapaki-pakinabang na pagkain. Ang mga ito ay mousses, cereal, soup, cocktail, mixes na may mga gulay, prutas at berries, salad.

Kung hindi mo alam kung paano gamitin ang Green Buckwheat, basahin ang artikulong ito at pumunta sa pag-aaral ng mga recipe.

Paano gamitin ang Green Buckwheat upang mapabuti ang kalusugan

May mga tao na nagtaka kung posible ang berdeng bakwit? Tugon namin: hindi mo magagawa, ngunit kailangan mo! Sa tulong ng produktong ito, maaari kang makitungo sa ilang hindi kanais-nais na sakit.

Kung ikaw ay may diabetes, i-berde ang berde sa diyeta, at ang iyong asukal ay magiging makinis, walang pag-alis sa labas ng malusog na glycemia.
Kung mayroon kang labis na katabaan o nakikipagpunyagi ka sa sobrang timbang, pumunta sa Green Bucks, at magtapon ka ng hanggang 5 kilo sa isang linggo ng naturang pagkain.
Mayroon ka bang mga problema sa katad (acne, acne)? Kumain ng berdeng bakwit, at buwanang markahan ang pagpapabuti ng kalidad ng balat.
Pagod ng paninigas ng dumi? I-on ang produktong ito sa pagkain, ang iyong bituka ay magsisimulang magtrabaho bilang isang orasan.
Hindi mo alam kung paano gamutin ang iyong buhok mula sa kabutian at kakulangan ng paglago? Ang mga bitamina na nakapaloob sa Grech ay tutulong sa pag-stabilize ng presyon ng dugo at palakasin ang mga sisidlan.

Tulad ng makikita mula sa buong artikulo, sa berdeng bersyon ng mga siryal ng maraming benepisyo. Ngunit may pinsala sa paggamit ng produktong ito? Siyempre, ang anumang pagkain ay dapat gamitin sa makatwirang dami at inirerekumendang mga limitasyon. Ang Green Buck ay maaaring kontraindikado sa mga taong may mas mataas na paggamit ng dugo, naghihirap mula sa pathological constipation. Hindi ito dapat isama sa cereal sa pagkain ng mga bata sa pamamagitan ng edad hanggang sa 3 taon nang walang konsultasyon sa pedyatrisyan.

Sa konklusyon ...

Itanong mo kung bakit berde? Pagkatapos ng lahat, lahat kami ay nakasanayan sa katotohanan na ang karaniwang inihaw na bakwit cereal ay itinuturing na pandiyeta at kapaki-pakinabang. Sa katunayan, ang cereal na karaniwan para sa atin ay hindi naglalaman ng mabilis na carbohydrates at may sapat na nakakaapekto sa katawan. Gayunpaman, ang berdeng variant ng mga siryal ay may double benepisyo, dahil halos lahat ng kapaki-pakinabang na sangkap ay napanatili dito. Marahil ay interesado ka sa halaga ng mga siryal.

Sumagot: calorie ng raw green buckwheat - 335 kcal, berde na pinakuluang buckn ay may 178 kcal. Kasabay nito, ang lahat ng kapaki-pakinabang na calories, puspos ng mga kinakailangang pwersa ng organismo, kalusugan, kagalakan. Ang alinman sa gramo ay ipinagpaliban sa anyo ng labis na timbang.

Tandaan ang listahan ng mga bitamina na nakapaloob sa bakwit, at nauunawaan na walang pag-ihaw, lahat sila ay nanatili sa mga butil at pumunta sa iyong katawan kapag ginamit.

Ang mahalagang komposisyon ng bakwit: mga bitamina ng grupo, magnesiyo, posporus, bakal, sink, mangganeso, tanso, siliniyum, pantothenic, folic acid, rutin, lysine, methionine, lecithin.

Ito ay bahagi lamang ng listahan ng mga elemento ng bakas at mga bitamina na nakapaloob sa Grech. Huwag mag-alis ng iyong katawan ng kagalakan upang makuha ang kinakailangang singil sa buhay. Kumain lamang ng "live", unprocessed thermally green buckwheat!

Sa berdeng bakwit, ang mga nanonood ng kalusugan at sumunod sa pagkain sa pagkain ay kadalasang pamilyar. At walang kabuluhan, dahil ang produktong ito ay mas kapaki-pakinabang kaysa sa "kayumanggi" na kapwa nito, ngunit hindi ito mas mababa sa kanya sa kanyang mga katangian ng lasa at kadalian ng paghahanda.

Mga Tampok ng Green Buckwheat.

Sa pangkalahatan, sa kabila ng pangalan ng nakakahiya, ang Green Grech ay hindi lahat ng iba't ibang pamilyar na kultura. Sa katunayan, ito ay ganap na karaniwan, hindi ginagamot lamang na bakwit. Ganiyan ang hitsura niya sa isang daang taon na ang nakalilipas, ngunit pagkatapos ay nagsimulang linisin at inihaw, kabilang upang mapalawak ang buhay ng istante. Ang thermally naproseso cereal ay nawawalan ng kakayahan upang tumubo at nagbabago ang berdeng kulay sa kayumanggi. Ang di-napansin na kasalanan ay nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na elemento na nakapaloob sa alisan ng balat.

Ang iba't ibang uri ay naglalaman ng 13 porsiyento ng protina, kabilang ang maraming kailangang-kailangan na amino acids na hindi maaaring lumikha ng katawan ng tao. Ang mga komplikadong carbohydrates ay ibibigay sa loob ng mahabang panahon mula sa pakiramdam ng kagutuman, at mga bitamina na magagamit sa komposisyon, halimbawa, P, RR, C, E at B Group, nakakaapekto sa gawain ng karamihan sa mga sistema.

Paano sumipsip?

Ito ay kinakailangan upang magbabad ito ay kinakailangan upang hugasan sa ilang mga tubig. Si Grech ay nabahaan ng mainit o malamig na tubig upang ang dalawang bahagi ng likido ay dapat maging bahagi ng mga butil. Sa form na ito, ito ay naiwan para sa maraming oras. Sa dulo ng pamamaraan, ang paggamit ng tubig ay pinagsasama, at ang mga siryal ay hugasan muli. Dapat pansinin na matapos ang pagpapakain ng produkto ay angkop para sa paggamit - ang mga raw na pagkain ay kadalasang pinapatakbo ng pagkakaiba-iba na ito.

Paano magluto?

Ang pagluluto ng berdeng Griyego ay hindi kumakatawan sa anumang mga problema. Ang hugasan na produkto ay natutulog sa lalagyan na may makapal na mga pader at sa ibaba at ibinuhos ng tubig sa isang paraan na ang layer ng likido sa pares ng sentimetro ay lumampas sa layer ng cereal. Opsyonal, kung hindi nabasa, ang bakwit ay maaaring pahintulutan na lumaki para sa sampung o labinlimang minuto. Kasunod ng kasirola ilagay sa slab nang walang takip at boils tungkol sa labinlimang minuto. Sa oras na ito, imposibleng ihalo ang masa - sapat na upang ilagay ang isang maliit na sunog.

Mga recipe ng pagluluto

Mula sa berdeng bakwit, maaari mong ihanda ang buong hanay ng mga pinggan mula sa almusal hanggang sa hapunan.

Ang masustansiya at masarap ay isang recipe ng omelet na may germinated grain. Para sa pagluluto ng dalawang itlog, 50 mililitro ng isa at kalahating porsiyento na gatas, isang matamis na paminta, kalahati ng baso ng mga binhi ng germinated, isang kutsara ng langis ng mirasol, sariwang gulay at pampalasa. Mga itlog na may isang madaling paraan upang whipped sa gatas, sila din magdagdag ng tinadtad gulay, gulay at pampalasa. Ang timpla ay ibinuhos sa kawali at nagsasara ng isang talukap ng mata. Kapag ang isang torta sa itaas na bahagi halos thickens, ito ay sprinkled sa pamamagitan ng sprouts ng bakwit at muli sarado na may takip, na may apoy off. Sa pangkalahatan, ang pagsasalita ng pagtubo, ito ay nagkakahalaga ng noting na magkakaroon ng hindi hihigit sa isa at kalahating araw upang isagawa ang pamamaraan na ito.

Tunay na kapaki-pakinabang, ngunit ang isang kakaibang sinigang ay makakakuha mula sa isang kumbinasyon ng buckwheat at linga. Ito ay maginhawa na maaari itong gawin matamis, at maalat - depende sa pagnanais. Bilang isang panuntunan, ang mga sangkap ay nangangailangan ng isang baso ng germinated buckwheat, dalawang tablespoons ng linga buto, dalawang tablespoons ng flaxseed buto, isang isang-kapat ng isang tasa ng kefir at pampalasa. Ang lahat ng mga sangkap ay naproseso sa isang blender - walang kailangang gawin.

Opsyonal, hindi ang asukal o likas na pangpatamis ay idinagdag sa sinigang, o pasas.

Ang isa pang lugaw ay naghahanda mula sa bunting at bakwit. Ang mga sangkap ay kakailanganin nang higit pa: dalawang tablespoons ng mga natuklap sa Hercules, anim na tablespoons ng berdeng bakwit, isang kalahating talahanayan ng gatas, kalahating talaan ng tubig, isang kutsarita ng honey, isang maliit na tuyo na prutas o, halimbawa, berries, at pampalasa. Ang pinainit na gatas ay halo-halong tubig, at misapproving bucks sa likido. Ang lahat ay dinadala sa isang pigsa, na kinumpleto ng Hercules at naiwan sa ilalim ng talukap ng mata sa mahina na apoy sa loob ng sampung minuto. Bago maghatid ng sinigang, ito ay kinakailangan upang matamis, iwiwisik ang mga pampalasa at pinatuyong prutas.

Ang luya lugaw ay mukhang kakaiba ideya. Para sa kanyang paghahanda, isang baso ng sprouts, isang peras o isang mansanas, isang gadgad na piraso ng luya, hindi hihigit sa isang sentimetro ang haba, kalahati ng baso ng tubig at isang maliit na mani. Ang lahat ng mga sangkap, bilang karagdagan sa huling, ay nakakagiling sa isang blender, at bago paghahatid, sila ay sprinkled na may tinadtad nuts.

Pagluluto Popular ngayon mag-ilas na manliligaw ay hindi rin nagkakahalaga ng walang berdeng cereal. Kinakailangang gamitin ang kalahati ng isang baso ng mga siryal na siryal, na may kalahati ng isang peras, kiwi, kalahating saging at 100 mililitro ng inuming tubig. Ang mga sangkap ay durog sa isang blender at, kung kinakailangan, nakamamanghang honey.

Sa pamamagitan ng paraan, ang recipe ay hindi mas masahol pa kung ito ay pupunan sa iba pang mga prutas, berries o kahit na greens.

Para sa tanghalian, ang Green Buckn ay maaaring gamitin hindi lamang sa anyo ng isang pamilyar na bahagi ng ulam, kundi pati na rin bilang isang bahagi para sa liwanag na sopas. Dapat itong magsimula sa paghahanda ng mga sangkap: 200 gramo ng chicken fillet, isang bombilya, tatlong patatas, isang baso ng mga butil ng bakwit, isang solong karot, isang piraso ng kintsay at pampalasa. Chicken na may isang di-malagkit na bombilya at kintsay boils bago ang expiration ng isang third ng oras. Pagkatapos ay idineposito ang manok sa isang hiwalay na plato, ang mga gulay ay itinapon, at ang mga cube ng patatas at karot na nakatayo sa apoy. Limang minuto upang maiwasan ang mga ito sa isang maliit na sunog, kailangan mong magdagdag ng Grech, at sa isa pang limang minuto - isang manok manok, mga gulay at pampalasa. Ang sopas ay natatakpan ng isang talukap ng mata at sa slab naka-off, labinlimang minuto.

Ang isa pang matagumpay na solusyon ay gagamitin upang gamitin ang bakwit sa isang nakakapreskong sopas-katas. Bilang mga sangkap, apat na maliit na pipino ay kinakailangan, isang avocado, 250 gramo ng germinated butil, apat na tablespoons ng lemon juice, tatlong tablespoons ng squeezed sunflower buto at pampalasa. Ang mga abukado at mga pipino ay nalinis mula sa alisan ng balat, at lahat ng bagay maliban sa binhi ay dinurog ng isang blender. Tapos na sopas sprinkled na may buto at nagsilbi sa talahanayan. Sa pamamagitan ng paraan, tulad ng isang ulam ay magtagumpay at sa paggamit ng mga kamatis. Ang dalawang malalaking kamatis ay kinakailangan, isang matamis na paminta, isang sungay root centimeter, isang baso ng germinated buckwheat, 200 mililitro ng tubig, gulay at seasonings. Muli, ang lahat ay nalinis, binabawasan at ibinuhos.

Ang isang pagbubukod ay dapat na mga gulay - idinagdag ito bago maghain. Ang parehong naaangkop sa pampalasa.

Ang klasikong palamuti ay nangangailangan ng 300 gramo ng siryal, isang itlog, tatlong kamatis, isang bombilya, isang pares ng mga piraso ng bawang, isang kutsarita ng mansanas na suka, isang pares ng mga tablespoons ng langis ng mirasol at seasonings. Ang itlog ay whipped sa isang wedge at pinagsasama sa isang cereal. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa kawali at limang minuto ay litson, patuloy na pagpapakilos. Pagkatapos ay tinadtad ang mga sibuyas na may bawang, suka at pampalasa ay idinagdag sa kabuuang masa. Ang lahat ay lubusang halo-halong at ibinuhos ng tubig upang ang antas nito ay humigit-kumulang sa sentimetro ang lumampas sa antas ng mga produkto. Ang pagbaba sa pagkulo, ang side dish ay kailangan upang masakop ang talukap ng mata at magluto para sa mga sampung minuto. Sa huling yugto, ang mga kamatis ay dumating sa maliit na mga fragment, at lahat ng bagay ay naproseso sa apoy para sa isa pang limang minuto.

Ang isa pang matagumpay na karagdagan sa karne o isda ng isda ay magiging isang sinigang gulay. Ang paghahanda nito ay nangangailangan ng dalawang baso ng siryal, dalawang kamatis, isang zucchini o zucchini, isang paminta ng Bulgarian, karot, mga bombilya, langis ng gulay at halaman. Ang lahat ng mga gulay ay pinutol sa maliliit na fragment at inihaw sa langis. Pagkatapos, ang kasalanan na may mga pampalasa ay idinagdag sa masa, na, na nagpapataw ng ilang minuto, ibinuhos ang tubig na kumukulo. Ito ay kinakailangan upang mapaglabanan ang puwang ng dalawang sentimetro sa pagitan ng antas ng cereal at ang antas ng likido. Thrusting tungkol sa labinlimang minuto, ang produkto ay maaaring ihain sa talahanayan, pagkakaroon ng hinalo sa mga sariwang gulay.

Siyempre, imposibleng kalimutan ang tungkol sa iba't ibang mga pinggan bilang salad - ang mga green grain ay madalas na matatagpuan sa kanilang mga recipe. Halimbawa, pagsamahin ang 200 gramo ng sprouts ay magtatagumpay sa isang welded o inihurnong basa, pares ng mga kamatis, linga, lemon juice sa dami ng dalawang kutsara, isang kutsara ng toyo at isang lawin ng mga kutsara ng tsaa. Ang lahat ng mga solidong sangkap ay pinutol ng malinis na mga cube, pagsamahin sa bakwit at puno ng isang halo ng lemon juice, toyo at honey. Bago maglingkod, ang bawat bahagi ay kailangang magwiwisik ng sesame seed.

Maaaring ito ay isang sorpresa para sa marami, ngunit ang mga siryal ay angkop na ganap kahit sa mga dessert, tulad ng mousse. Bilang karagdagan sa isang baso ng berdeng butil, ang isang lemon ay ihahanda, 100 mililitro ng gatas ng niyog, isang saging, isang pares ng kiwi, isang kutsarita ng pulot, isang pares ng mga dahon ng basil at pampalasa. Ang recipe na ito, sa kaibahan sa marami pang iba, ay nangangailangan ng paunang pagsasanay: Ang pagbati ay kailangan ng labindalawang oras upang magbabad sa lemon juice. Pagkatapos ay ang unang layer sa blender ay ginagamot, gatas, honey, saging at kanela na may cardamom, at ang ikalawang Kiwi at basil ay pangalawa.

Ang pinakasimpleng hitsura salad ng germinated grains at mga kamatis. Ang pagluluto ay nangangailangan ng mga siryal na salamin, mga pares ng mga kamatis, dalawang piraso ng bawang, lemon juice, asin at langis para sa refueling. Sa una, ang Greec ay dinala sa kabuuang lalagyan, pagkatapos ay hiniwa ang mga kamatis na may bawang, sa wakas, ang lahat ay nakatali. Bago pagpapakain, maaari mong dagdagan ang ulam ng mga sariwang gulay.

Hindi karaniwan, ngunit napakasarap ay mga vegans ng bakwit mula sa bakwit. Bilang karagdagan sa 200 gramo ng cereal na ito, mayroong sampung repolyo sheet, 100 gramo ng pinatuyong mushroom, kintsay stem, bombilya at karot, pampalasa, langis ng gulay at tomato juice. Ang mga mushroom ay nahuhulog sa tubig, inumin, at pagkatapos ay hugasan. Ang bombilya, karot at kintsay ay pinutol at inihaw na may mga mushroom bago ang bahagyang pagiging handa. Sa halip na tuyo, sa pamamagitan ng paraan, ito ay pinapayagan na gumamit ng mga conventional champignon - hindi ito lumalalang ang lasa ng huling produkto.

Sa kabuuang masa ay idinagdag bakwit. Ang mga nilalaman ng kawali ay nagbuhos ng tatlong karaniwang baso ng tubig, inasnan, napapanahong at nilaga sa ilalim ng talukap ng talukap ng bahagi ng isang ikatlong oras. Ang natapos na pagpuno ay inilatag sa mga sheet ng repolyo na itinuturing na may tubig na kumukulo at mapupuksa ang mga kapansin-pansin na mga particle. Kapag ang lahat ng mga roll ng repolyo ay nabuo, kakailanganin nilang mag-ipon sa isang kasirola, ibuhos ang sarsa ng kamatis at ilabas ang sampung minuto.

Sa susunod na video, tingnan ang pagsusuri ng Green Buckwheat.

Katulad na mga artikulo: