Семейство Ивововые. Общая характеристика. Жизненные формы. Вегетативные органы. Соцветия. Цветки. Плоды. Роль ивовых в природе и значение для человека. Семейство Ивовые (Salicaceae) Биологическое значение декоративных растений из семейства ивовых

Семейство ивовых включает около 400 видов, входящих в состав трех родов: тополь (Populus, 25-30 видов), ива (Salix, 350-370 видов) и чозения (Chosenia, 1 вид). Подавляющее большинство видов семейства ивовых принадлежит умеренному климату. В тропики проникли лишь единичные виды ив и тополей; значительно больше видов (только ив) проникло в Арктику и в высокогорья. Только 2 вида ив заходят в умеренную зону южного полушария (один в Африке и другой в Южной Америке). В остальном семейство приурочено к северному полушарию. Наиболее богата видами ив и тополей Азия, за ней идет Северная Америка; в Европе видов меньше, а в Африке совсем мало.

Все ивовые светолюбивы и влаголюбивы, хотя и в разной степени. Тополя - всегда деревья. Среди ив есть как высокоствольные деревья, так и кустарники и мелкие кустарнички. Однако даже самые карликовые арктические и альпийские виды все же не стали травами.

,

Ивовым свойственны цельные листья, обычно с прилистниками, расположенные очередно (у некоторых ив бывают листья попарно сближенные). Все ивовые двудомны и имеют однополые цветки; обоеполые экземпляры встречаются только как аномалия. Соцветия, обычно называемые сережками, представляют собой колос или же кисть с очень укороченными цветоножками и мягкой, часто поникающей осью (рис. 38, 39); у мужских экземпляров после цветения, а у женских после созревания и рассеивания семян сережки целиком опадают. Цветки сидят в пазухах прицветных чешуи (прицветников), цельных у ив и чозении и обычно бахромчато-надрезанных у тополей. У ив и чозении цветки сидячие, у тополей - на цветоножках, к которым прирастает основание прицветной чешуи. Цветки ив лишены околоцветника; вместо него 1-3 маленькие медовые желёзки (нектарника). У тополей нектарников нет, но есть бокальчатый околоцветник. У чозении нет ни нектарников, ни околоцветника. Тычинок в цветке у ив 1-12 (у большинства видов - 2), у чозении - 3-6, у тополей - от 6 до 40. У тополей и чозении пыльца сухая и разносится ветром; у ив пыльца липкая и опыление осуществляется насекомыми. Гинецей у ив и чозении из 2, у тополей из 2-4 плодолистиков, при созревании становится сухой коробочкой, растрескивающейся по срединной линии плодолистиков, Семена мелкие (длиной 1-2 мм), имеют очень тонкую полупрозрачную оболочку и заключают в себе прямой зародыш из двух плоско прилегающих друг к другу семядолей, крохотной почечки между ними и подсемядольного колена (гипокотиля). Все части зародыша содержат хлоропласты, но почти никаких запасов питательных веществ нет. Семена снабжены хохолком из тонких волосков и легко разносятся ветром на значительные расстояния.

Попадая на влажный грунт, семена прорастают очень быстро - обычно в первые же сутки, а в теплую погоду иногда в течение немногих часов (на холоде прорастание может задержаться). Зародыш быстро набухает и выходит из оболочки семени. На кончике гипокотиля образуется венчик тонких волосков, которые притягивают кончик гипокотиля к земле и ставят зародыш вертикально; после этого быстро начинает расти корешок, а семядоли расходятся, открывая почечку. Развитие проростка обычно также идет быстро, и за первый год жизни сеянцы многих ив и тополей могут достигнуть в высоту 30-60 см и даже 1 м. У арктических ив рост резко замедлен и годовалые сеянцы могут быть высотой в несколько миллиметров.

Обладая таким преимуществом, как быстрота прорастания, семена ив, тополей и чозении вместе с тем имеют и существенный недостаток: они, как правило, сохраняют всхожесть не долее 3-4 недель; только на холоде всхожесть может сохраняться дольше.

Относительно самым примитивным родом ивовых считается тополь. Среди тополей легко различается 7 очень естественных групп, которым разными авторами поразному придается систематический ранг подродов или секций. Мы рассмотрим эти группы раздельно.

Осины - это наиболее широко распространенная группа, состоящая из 5 видов: трех в Евразии и двух в Северной Америке. Осины отличаются тем, что их почки и листья не выделяют смолы, пластинки листьев широкие и по краям обычно волнисто-зубчатые, а черешки длинные, отчего листья осин трепещут уже при легком дуновении ветра (откуда и латинское название Tremula - дрожащая). Прицветные чешуи осин обычно черные, бахромчато рассеченные и густо опушенные длинными волосками. Гинецей из 2 плодолистиков, коробочка маленькая, узкая и гладкая.

Все осины - лесные деревья, образующие чистые или же смешанные с другими породами древостой. Осины быстро заселяют площади, обезлесенные в результате рубок или других причин, но они сравнительно недолговечны (очень редко достигают столетнего возраста) и постепенно вытесняются теневыносливыми и более долговечными породами. В отличие от большинства других тополей, свежих речных наносов осины обычно не заселяют и потому распространены преимущественно во внепойменных условиях.

Осины дают обильную поросль от корней, которые обычно располагаются неглубоко. Если срубить старую осину, то развитие поросли вокруг ее пня пойдет особенно интенсивно. Благодаря этому часто целые группы или рощи осин представляют собой один клон, что обычно легко заметить, особенно весной. Осины весьма разнообразны по цвету коры ствола, характеру ветвления, опушению и окраске молодых листьев, размерам и зубчатости зрелых листьев, по срокам весеннего распускания почек. Все деревья, принадлежащие одному клону, похожи друг на друга, но заметно отличны от деревьев другого клона.

Самую большую область распространения среди всех тополей (и одну из самых больших среди всех вообще древесных пород) имеет осина обыкновенная, или евросибирская (Populus tremula), растущая почти по всей Европе (кроме тундровой и пустынной зон и полосы присредиземноморской растительности), а также на Кавказе, в Малой Азии, на Тянь-Шане, по всей неарктической Сибири, на нашем Дальнем Востоке, в Японии и в горах Китая вплоть до самой южной провинции - Юньнань. Две североамериканские осины имеют довольно широкий ареал. Наоборот, 2 очень близких вида чисто азиатских осин имеют весьма ограниченные площади распространения. Одна - в горах центральной части Китая, а другая - в Восточных Гималаях.

Белые тополя близкородственны осинам. Как и осины, они лишены смолы и имеют маленькую узкую двустворчатую коробочку; как у осин, сережка у них густо опушена. Наиболее характерные особенности белых тополей, не имеющие аналогий в других группах,- пальчатолопастная форма листьев порослевых побегов и плотное снежно-белое опушение нижней стороны этих листьев (рис. 40). В естественном состоянии белые тополя всегда приурочены к речным поймам.

Белых тополей только два вида. Один - тополь белый (P. alba) - распространен в средней и южной полосе всей Европы, на Кавказе и в Малой Азии, в Южной Сибири (до Алтая и Томской области). Кроме того, очень широко культивируется в парках и на улицах почти по всему свету. В частности, белый тополь очень распространен в культуре по всей Средней Азии, где его одичалые и возобновляющиеся корневой порослью рощицы иногда принимают за исконно дикорастущие. Другой вид белого тополя (P. tomentosa) - в Китае. В природе и в культуре нередко встречаются гибриды белого тополя с осиной.

Туранги - группа, приспособившаяся к существованию в условиях жаркого и засушливого климата. Три вида: тополь сизолистный (Р. pruinosa) - в Средней Азии и Западном Китае; тополь евфратский (P. euphratica) с широким ареалом, протянувшимся от Монголии и Западного Китая через Среднюю Азию и Ближний Восток до Марокко, с отдельными местообитаниями в Южном Закавказье и Южной Испании; тополь падуболистный (P. ilicifolia) - в Восточной тропической Африке.

Туранговые тополя - небольшие деревья, издали напоминающие осину, но с еще более рыхлой кроной, образующие светлые редкостойные рощи вдоль рек или по низинам с неглубоким уровнем грунтовых, несильно засоленных вод. В отличие от всех остальных тополей, ствол у них нарастает не моноподиально, а симподиадьно, как у ив. Листья плотные, сизые, с изолатеральным анатомическим строением (т. е. с палисадной паренхимой не только на верхней, но и на нижней стороне). У тополя евфратского листья порослевых побегов резко отличаются по форме от листьев побегов в старой части кроны (первые узкие и длинные, вторые - округлые, крупнозубчатые); иногда значительное различие имеется даже между листьями одного побега. В отличие от других тополей околоцветник у туранг к созреванию коробочек опадает.

Черные, или дельтоидные, тополя имеют характерные дельтовидные листья на длинных черешках, колеблющиеся на ветру, как у осин. Молодые листья выделяют душистую смолу. Приурочены к приречным, пойменным местообитаниям. Евросибирский черный тополь, или осокорь (P. nigra), распространен в средней и южной полосе всей Европы (заходя везде несколько севернее белого тополя), на Кавказе и в Малой Азии, в Северном Казахстане и южной полосе Сибири до Енисея. Среднеазиатский черный тополь, или тополь афганский (Р. afghanica), обычен по рекам нижнего горного пояса Средней Азии и Афганистана. У обоих видов имеются формы с узкой колонновидной (пирамидальной) кроной, которые широко разводятся в южных районах нашей страны и за рубежом. Два или три вида черных тополей есть в Северной Америке; из них один, обладающий наиболее широким и дальше заходящим на север ареалом,- тополь делътоидный (Р. deltoides) - очень широко разводится в Западной Европе и в средних и особенно в южных районах СССР. В Восточной Азии в естественном состоянии черные тополя отсутствуют.

Бальзамические тополя названы так потому, что их листья и почки особенно богаты душистой смолой, употреблявшейся ранее в медицинских целях. От прочих тополей отличаются наличием настоящих укороченных побегов (брахибластов), на которых развивается всего 2 - 5 листьев в год и листовые рубцы расположены вплотную один к другому, а также круглым в поперечном сечении черешком листа (у прочих тополей черешок сплюснутый с боков). Коробочки обычно 3-4-створчатые, снаружи неровно-бугристые. Бальзамические тополя распространены в восточной половине Азии и в Северной Америке и отсутствуют в Европе, Африке и Западной Азии. В СССР пять видов: тополь таласский (P. talassica) - в горных районах Средней Азии (кроме Туркмении); тополь лавролистный (P. laurifolia) - на Алтае и в Саянах; тополь душистый (P. suaveolens) - в Восточной Сибири от Прибайкалья до Чукотского автономного округа и Камчатки; очень близкий к душистому тополь корейский (P. koreana) - в Приамурье и Приморье; тополь Максимовича (P. maximowiczii) - на Сахалине и отчасти в Приморье. Душистый тополь и несколько реже лавролистный разводят и в европейской части СССР. Два или три вида бальзамических тополей есть в Китае; из них один - тополь Симона (P. simonii) - довольно широко разводят в СССР. Из двух североамериканских видов один - тополь бальзамический (P. balsamifera) - давно интродуцирован в Европу, изредка встречается и у нас.

Мексиканские тополя - наименее известная группа. Приурочены к северной нагорной части Мексики и прилегающим районам США. По морфологическим признакам представляют собой как бы нечто среднее между осинами и черными тополями, но отличаются малыми размерами всех органов. Один или два вида.

Левкоидные тополя, по-видимому, наиболее архаичная, реликтовая группа, обладающая разорванным ареалом из двух сравнительно небольших фрагментов: в юго-восточной приатлантической полосе США (тополь разнолистный - P. heterophylla) и в Южном Китае и Гималаях (3 вида). Эта группа занимает среднее положение между такими крайними ветвями рода, как осины и бальзамические тополя. Всем ее видам свойственны особенно толстые побеги и крупные размеры листьев, почек и сережек. Однако деревья обычно небольшие (кроме гималайского тополя реснитчатого - P. ciliata).

Благодаря быстроте роста и неприхотливости основные группы тополей имеют большое значение для человека, прежде всего как источник дешевой древесины, а затем как декоративные и мелиоративные породы. Тополя являются одним из основных и самых благодарных объектов современной селекции древесных пород, направленной в основном на ускорение прироста древесины. В последние десятилетия особенно широко распространены различные сорта (клоны) тополя дельтоидного, а также разнообразные гибриды между черными и бальзамическими тополями. Последние, в частности, распространились в защитных и декоративных посадках почти по всей Сибири. Ведутся также успешные работы по получению высокопродуктивных форм осины путем скрещивания европейской осины с американскими.

Второй род ивовых - чозения (Chosenia). Он монотипный, состоит из одного вида - чозении арбутолистной (С. arbutifolia). Это своеобразное очень светолюбивое дерево распространено по галечниковым отложениям рек Восточной Сибири и Дальнего Востока, Чукотки, Сахалина, Северной Японии и Северо-Восточного Китая. Чозения селится только на свежем галечниковом наносе, очень быстро развивает глубоко идущий вертикальный корень; первые два - четыре года растет в виде кустика, но затем дает прямой быстро растущий ствол. Чозениевые рощи совершенно не дают возобновления внутри себя и по мере старения распадаются или вытесняются другими породами.

В районах вечной мерзлоты чозения - показатель наличия глубокого талого грунта. Размножается только семенами; все попытки размножить ее каким-либо способом вегетативно успеха не имели.

Третий и самый большой род ивовых - ива (Salix). Ивы встречаются во всех географических зонах - от тундровой до пустынной. В тундре и лесотундре, в субальпийских и альпийских поясах гор ивы играют существенную (а местами и доминирующую) роль в сложении устойчивых (коренных) растительных сообществ. В лесной зоне ивы большей частью являются породами временными, быстро заселяющими свежие речные наносы, места вырубок или пожаров в лесах, запущенные культурные земли, а также всевозможные рытвины, канавы, карьеры и так далее, но при естественном ходе событий скоро вытесняемые более долговечными и высокорослыми породами коренных сообществ. В степной зоне ивы приурочены только к низинам, поймам рек и к песчаным массивам, а в пустынной - только к поймам.

Иву принято подразделять на три подрода: ива (Salix), ветрикс (Vetrix) и хаметия (Chamaetia).

Большинство представителей подрода ива - деревья. Листья всегда равномерно пильчатые, острые, плоские, с невдавленными жилками и не подвернутыми краями, прицветные чешуи сережек неокрашенные, тычинок часто более 2, нити их опушенные. Подрод обнимает около 30 видов, которые распределяются примерно по 7 секциям. Ива белая, или ветла (S. alba),- средней величины или даже крупное дерево с беловато-серебристыми листьями, обычно по долинам рек средней и южной полосы европейской части СССР, Средней Азии, Казахстана и юга Западной Сибири; очень часто разводится, особенно в сельской местности (а в Средней Азии по арыкам). Имеются и декоративные плакучие формы. Ива ломкая (S. fragilis) родом из Малой Азии, но широко распространившаяся почти по всей Европе благодаря чрезвычайной легкости укоренения обломков ветвей. Ива трехтычинковая (S. triandra) - крупный кустарник вдоль рек и по сырым местам, обычный по всей Европе и по югу Сибири. Ива джунгарская (S. songarica) - высокий куст или ширококронное деревце, распространенное по равнинному течению рек Средней Азии. Ива вавилонская (S. babylonica) родом из Северного Китая; на Кавказе, в Крыму, на Украине широко культивируются ее плакучие формы (название «вавилонская» объясняется тем, что в Европу она попала через Ближний Восток), Ива пятитычинковая (S. pentandra) обычна по сырым и заболоченным лесам лесной зоны. Это небольшое дерево с очень изящной глянцевитой листвой, цветет позже всех ив, а семена созревают в конце лета, и сухие сережки висят на дереве всю зиму.

Все остальные ивы (более 300 видов) распределяются между подродами ветрикс и хаметия.

К подроду ветрикс относят более высокорослые виды -- кустарники или деревья умеренной лесной зоны, влажных местообитаний аридных зон и отчасти субальп и лесотундры. Кроме более высокого роста, видам этой группы свойственно заметное различие между почками, заключающими зачатки вегетативных или генеративных побегов; также обычно раннее цветение и коррелированное с ранним цветением строение генеративного побега: отсутствие или слабое развитие на нем листьев и темная окраска прицветных чешуй.

Козья ива (S. сарrеа) - лесное дерево, обычное в Европе и значительной части: Сибири. Ива пепельная (P. cinerea) - крупный кустарник в Европе, Западной Сибири и в Казахстане, характерна для сырых мест с малопроточными, значительно минерализованными грунтовыми водами. Красная верба, или шелюга (S. acutifolia),- высокий кустарник песчаных массивов европейской части СССР и Западного Казахстана; очень часто разводится.

Подрод хаметия обнимает главным образом альпийские и тундровые виды - низкорослые и стелющиеся кустарнички. У них обычно сережка завершает удлиненный и облиственный побег, в связи с этим цветение происходит относительно поздно, а семена успевают созреть только к концу вегетационного периода. Очевидно, представители этого подрода произошли от подрода ветрикс благодаря упрощению вегетативной сферы. Ива серо-голубая (S. glauca) самый распространенный и массовый вид лесотундры и южных (кустарниковых) тундр. Ива сетчатая (S. reticulata) - циркумполярный арктоальпийский вид с очень характерными овальными листьями, белыми снизу и с резко вдавленной сеточкой жилок сверху. Ивы травяная (S. herbacea) и полярная (S. polaris) - резко редуцированные кустарнички со стволиками, спрятанными в почву или мох и только выставляющимися наружу листочками и сережками. На гольцах Сибири встречается интересная ива барбарисолистная (S. berberifolia) с гребенчато зубчатыми мелкими листьями.

Значение и использование ив весьма многообразно. Ивы используют при мелиоративных работах для укрепления берегов водоемов и закрепления песков. Побеги ив - хороший корм для коров, коз, лосей и оленей. Ивы - важные ранние медоносы. Кора многих видов идет на изготовление высококачественных дубителей; из коры и листьев получают и ряд других химических веществ, в том числе салицин, само название которого произошло от слова Salix. Из прута ив изготовляют плетеную мебель. Во многих южных безлесных районах ивы - важный источник дешевой местной древесины. Наконец, ряд видов и форм разводят в декоративных целях.

Жизнь растений: в 6-ти томах. - М.: Просвещение. Под редакцией А. Л. Тахтаджяна, главный редактор чл.-кор. АН СССР, проф. А.А. Федоров . 1974 .

Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона - Научная классификация Домен: Эукариоты … Википедия

Ива грушанколистная … Википедия

Общий вид растения … Википедия

Ива северная … Википедия

Многие виды декоративны, например Ива конопляная (Salix viminalis).

Корни ивы отличаются обильным развитием и многочисленными разветвлениями и потому особенно пригодны для укрепления рыхлых почв и песков (Шелюга, Ива каспийская). Разведением ивы с успехом пользуются при регулировании горных потоков, закреплении берегов каналов и рек, откосов плотин (Ива белая, Ива ломкая) обрывов и скатов. В противоэрозионных насаждениях в лесостепных и степных районах (Ива белая, Ива ломкая, Ива прутьевидная), для полезащитных и придорожных лесных полос на более влажных почвах, для задержания передвижения летучих материковых песков.

Древесина ив очень легка и мягка, быстро загнивает, идёт на многие поделки.

Облиственные ветви Ивы идут на корм животным, особенно козам и овцам. Ценные медоносы.

Кору многих ив (например, серой, козьей, белой) употребляют для дубления кож.

Ветки молодой ивы используются в православной традиции на Вербное воскресенье вместо пальмовых листьев.

В безлесных районах иву используют как строительный материал.

Лозоплетение :

Кора ивы и прутья некоторых кустарниковых ив (прутьевидной, пурпурной (желтолозник), трёхтычинковой и других) используют для изготовление плетёных изделий (посуды, корзин, мебели и прочего).

Для возможно продолжительнейшего пользования (в течение 40--50 лет) ивняками, возращаемыми для получения прутьев на плетёные изделия, необходимо установить правильную срезку их, чем поддерживается производительность пней. С этой целью в первые 5 лет ежегодно срезаются прутья для плетения, затем дают им расти 2--3 года -- для получения обручей, потом снова 2--3 года срезают прутья ежегодно и т. д., правильно чередуясь; или при всяком ежегодном срезании прутьев оставляют на каждом пне по 1--2 прута на 2--3 года, для возращения обручей. Не менее важен способ резки и употребляемые при этом орудия: не следует срезать всех прутьев пня разом, с одного взмаха, а потому топор и косарь менее пригодны, чем нож, серп или ножницы; срез должен быть гладок и сделан поближе к пню, причём комелёк (остаток прута) не должен быфть больше 2 см. Заготовленные для плетения годовалые прутья связывают в пучки или вязанки (0,6--1,0 м в окружности; рабочий заготовляет в день 15--20 вязанок); трёхгодовалые прутья для обручей очищают от ветвей (рабочий в день заготовляет их 1000--2000 штук).

Прутья для плетения сортируются: короче 60 см, очень ветвистые и с повреждённой корой, составляют «зелёный товар», остальные, лучшие, «белый» -- очищаемый от коры различными способами. Высший сорт белого товара получается от Salix purpurea, Salix lambertiana, Salix uralensis, Salix viminalis, Salix amygdalina, Salix hyppophaefolia, Salix acuminata, Salix longifolia, Salix stipularis, Salix daphnoides, Salix viridis и Salix undulata; обручи заготовляют преимущественно из Salix viminalis, Salix smithiana и Salix acutifolia; на подвязку виноградной лозы идут (во Франции) прутья Salix alba var. vitellina, более же крупные материалы -- дуговой лес доставляют Salix alba и её помеси: Salix excelsior, Salix russeliana, Salix viridis и Salix palustris.

Применение в медицине:

По русским исследованиям Никитина (осенью) и Смирнова (весною) в ней содержится танин: у Salix caprea -- 12,12 % и 6,43 %, Salix cinerea -- 10,91 % и 5,31 %, Salix alba -- 9,39 % и 4,37 %, Salix fragilis -- 9,39 % и 4,68 %, Salix amygdalina -- 9,39 % и 4,62 %). По содержанию растительного алкалоида -- салицина -- наиболее богата кора Salix purpurea.

Кора ивы обладает антибиотическим действием. В народной медицине отвар коры используют при лечении простуды. Кора некоторых видов содержит гликозид салицин, имеющий лекарственное значение. Экстракты ивовой коры, благодаря наличию салицилатов, обладают противовоспалительным действием. Салициловая кислота была впервые обнаружена именно в иве, отсюда происходит и её название.

НадцарствоEucaryota

ЦарствоViridiplantae

ПодцарствоEmbryobionta

Отдел Magnoliophyta

Класс Magnoliopsida

ПодклассDilliniidae

Дилленииды – один из наиболее крупных и центральных подклассов, примитивные представители которого в филогенетическом отношении являются связующим звеном между магнолиидами и розидами. В составе подкласса 3 надпорядка, 6 порядков и 32 семейства. Большинство их утратило примитивные признаки, связующие их с магнолиидами и ушло по пути специализации далеко вперед, образуя сильно разветвленную филогенетическую ветвь. Для многих из них характерен ценокарпный гинецей со сросшимися столбиками, высокая степень специализации цветка. Среди них немало травянистых форм.

Порядок Каперсоцветные или Каперцовые(Capparales)

Семейство КРЕСТОЦВЕТНЫЕ или КАПУСТНЫЕ (Cruciferae, Brassicaceae)

Численность : Капустные являются самым крупным семейством в порядке – 376–380 родов и 3200 видов. Распространение : Представители семейства распространены по земному шару крайне неравномерно: наиболее широко в умеренном и холодной зоне северного полушария, с наибольшей концентрацией родов и видов в Средиземноморье и Ирано-Туранской областях. В тропиках представлены единичными родами, приуроченными к горным областям, а также сорняки. В Южном полушарии произрастает небольшое число крестоцветных.

Экология : мезофиты, мезогигрофиты и гигрофиты, преобладают все же определенно среди них растения засушливых и сухих местообитаний – ксерофиты и мезоксерофиты

Морфология : У них наблюдается небольшое разнообразие жизненных форм. Большинство крестоцветных наших широт – многолетние и однолетние травы, полукустарнички с очередными простыми листьями без прилистников, голые или с разнообразным опушением: простым, вильчатым, звездчатым, мальпигиевым, двуконечным. Нижние листья часто образуют прикорневую розетку. Цветки мелкие, однообразные по строению, в кистевидных или щитковидных соцветиях, метелках, обоеполые, актиноморфные, 4-членные, циклические, раздельнолепестные, энтомофильные, с двойным околоцветником. Чашелистики в 2 кругах. Лепестки обычно белые, желтые, реже сиреневые или фиолетовые, расположены крестообразно в одном круге. У основания коротких тычинок на их внутренней стороне имеются нектарники. Тычинок 6, из них 4 с большими длинными нитями во внутреннем круге, 2 с более короткими в нижнем круге. Гинецей из 2 плодолистиков, паракарпный, завязь верхняя. Столбик с 2-лопастным или головчатым рыльцем. Плод – стручок, стручочек разнообразной формы. Способы распространения плодов и семян разнообразны. Для многих видов характерна анемохория, зоохория, иногда саморазбрасывание семян и форма перекати-поле.

Представители : Brassica campestris(капуста полевая), B.oleracea (капус та огородная), B. napus (брюква), B. rapa (репа, турнепс), B. nigra (горчица черная); Cardamine macrophylla–сердечник крупнолистный, Тhlaspi arvense – ярутка полевая, Camelina sativa – рыжик посевной, D raba nemorosa – крупка перелесковая.

Хозяйственное значение крестоцветных трудно переоценить. Ценные пищевые растения: Brassicaoleracea (капуста огородная), B. napus (брюква), B. rapa (репа, турнепс), B. nigra и Sinapisalba (горчица черная и белая), Camelinasativa – рыжик посевной; ценные лекарственные растения: виды Erysimum (эризимилактон – сырье для сердечных препаратов сильного действия), Capsellabursa-pastoris. Многие имеют применение как декоративные (Mathiola), в то же время много злостных сорняков. (в Красной книге Красноярского края встречаются 17 видов капустных)

Порядок Фиалковые – OrdoViolales

Семейство ИВОВЫЕ – FamiliaSa licaceae

Численность : Семейство объединяет 400–420 древесных и кустарниковых видов, относящихся к трем родам: ива (Salix, 350–370 видов), тополь (Рорulus, 50–60 видов) и чозения (Choseniа, 1 вид).

Распространение : Подавляющее большинство ивовых встречаются, главным образом, в умеренных и холодных областях северного полушария. В южном полушарии (умеренная зона) – 2 вида ив (Ю. Африка, Ю. Америка). Они отсутствуют на Новой Гвинее и в Австралии. Наиболее богата видами ив и тополей Юго-Восточная Азия, за ней идет Северная Америка. Все ивовые светолюбы и влаголюбы. Тополя – всегда деревья. Многие ивы (Salix) – обычнейшие кустарники, реже небольшие деревья умеренной Евразии, проникающие далеко в Арктику и высоко в горы, где они принимают облик кустарничков. Ближайшие родственники ив – тополя (Populus), их час- то используют для озеленения городов. Один из тополей – осина обыкновенная (P. Tremula) – важнейшая лесообразующая порода в России. Чаще других в городских посадках встречаются тополя лавролистный (P. laurifolia), душистый (P. suaveolens), бальзамический (P. balsamifera) и некоторые другие, большей частью сложного гибридного происхождения.

Морфология : Ивовые – листопадные растения. Их листья простые, цельные, очередные, с прилистниками. Все ивовые двудомны , их сильно редуцированные цветки собраны в колосовидные или кистевидные опадающие ботриоидные соцветия, называемые обычно сережками. Сережки однополые с мягкой осью и укороченными цветоножками. Мужские сережки после цветения, а женские после созревания и рассеивания семян целиком опадают. Цветки однополые, анемофильные или вторично-энтомофильные, безлепестные с рудиментарной чашечкой. Предельно упрощенный бокальчатый околоцветник есть лишь у тополей. У ив околоцветника нет совсем. Тычинок от 2 до многих: у ив – 12, тополей – 6–40, чозении – 3–6, б.ч. свободных. Пыльца у тополей сухая, у ив – липкая. Тополя – ветроопыляемые растения, у ив опыление часто осуществляется насекомыми, которых привлекает нектар, выделяемый мелкими нектарниками. Гинецей паракарпный, из 2 (3–4) плодолистиков. Зав язь верхняя, одногнездная со многими семязачатками. Столбик очень короткий, завершающийся двумя рыльцами, которые у тополей часто окрашены. Плод – ценокарпий: 2–4-створчатая сухая коробочка, растрескивающаяся по швам. Семена многочисленные, относительно мелкие, без эндосперма.

Представители : Populus tremula – тополь трепещущий (осина), P. Alba–тополь белый, P. Nigra–тополь черный, у рода Choseniaодин вид – C. Arbutifolia–чозенияарбутолистная, Salix pentandra – ива тычинковая, S. Glauca–ива серая, S. pyrolifolia – Ива грушанколистная.

Значение, применение: В некоторых местах древесина ивовых используется на топливо. Ивовые прутья – превосходный материал для плетения корзин. Из коры ив изготавливают дубитель для кож, правда, невысокого качества. Древесина ив используется для поделок, древесина осины – сырье для получения целлюлозы, бумаги; Тополя используют для озеленения, они хорошо очищают воздух от газовых загрязнений. Ивы успешно используют для закрепления подвижных грунтов и берегов водоемов, а их побеги и листья служат кормом для диких и домашних травоядных животных. Почки тополя черного (P. nigra) применяют в научной медицине как противоревматическое средство.

Ивовые – 500 видов. 3 рода – Ива, Тополь, Чозения. Распростр в умеренных широтах северного полушария. Жизненные формы – высокоствольные, листопадные деревья, кустарники, кустарнички. Вег.органы: Листья простые, черешковые с прилистниками, листорасположение – очередное.Ивовые - листопадные растения. Их листья простые, цельные, очередные, с прилистниками. Все ивовые двудомны, их сильно редуцированные цветки собраны в колосовидные или кистевидные опадающие ботриоидные соцветия, называемые обычно сережками. Предельно упрощенный бокальчатый околоцветник есть лишь у тополей. У ив околоцветника нет совсем и сохраняются лишь 1-3 маленьких нектарника. Цветки мелкие, однополые, без околоцветников, собраны в простые соцветия – сережки. Муж. цветок сост. из 2 – 10 тычинок. Женский их 2 сросшихся плодолистиков. Мужские сережки желтые и пушистые (от торчащих тычинок). Женские сережки серовато-зеленые, продолговатые. Плоды – коробочки с мелкими семенами. Все части зародыша зеленые, поэтому на уровне семени – фотосинтез. У семян нет периода покоя, всхожесть сохраняется в течение 3 недель. Сам крупный род – Ива. Род тополь – 110 видов,5 групп тополей: 1 – осины – черешки длинные, влаголюбивые, обитают в поймах рек, максимальная продолжительность жизни 100 лет. 2 – белые тополя – имеют округлые листья опушенные волосками, кот придают им белый цвет. 3 – Турангес – мелкие листья, обитает в засушливой зоне. 4 – черные тополя – почки выделяют смолу, массивные деревья, быстро растут. 5 – тополь бальзамический – почки в молодом состоянии выделяют смолу и бальзамы. Род Чозения – 5 видов, растут в жарком и засушливом климате. Значение: растения обр. фитоценозы, осинники, ивняки, в которых обитают многие животные и поедают листья. Ивы хорошие медоносы. Кора богата дубильными в-вами. Используется как лекарственное средство. Бальзам тополей – растительный антибиотик. Велико декоративное значение. Тополя – легкие городов. Негативное значение – женские экземпляры дают пух, аллергию не вызывает, но раздражает слизистые.

Семейство Березовые. Общая характеристика. Жизненные формы. Вегетативные органы. Соцветия(дихазии). Строение цветков. Плоды. Роль березовых в природе и значение для человека.

Семейство включает 6 родов и около 200 видов, распространенных почти исключительно в умеренных широтах северного полушария. В России на больших площадях произрастают виды березы, ольхи, лещины, в более южных районах – граба. Ж.ф: листопадные деревья, кустарники, кустарнички. У большинства имеется в-во бетуллин белого цвета. Листья простые, черешковые располагаются очередно. Обычно листья с зубцами и лопастями. Цветки мелкие, ветроопыляемые, собраны в сережкообразныесоцветия . Цветки мелкие, невзрачные, раздельнополые, но однодомные. Околоцветник простой, из 4 долей или отсутствует вовсе. Мужские цветки с 2-4 тычинками собраны в висячие сережковидные, а женские - в небольшие шишковидные тирсы. И женские, и мужские соцветия состоят из дихазиев. Гинецей псевдомонокарпный, состоит из 2 плодолистиков, образующих одногнездную завязь с длинными рыльцами. В завязи развивается только 1 семязачаток. Плоды мелкие орешки, имеют крыловидные выросты и распростр с помощью ветра. Пыльца очень мелкая. Значение – образование природ фитоценозов – березняков, грабовников. В этих лесах обитают животные, которые поедают листья. Древесину использ в строительстве и как хорошее топливо. Дрова из ольхи использ для каминов и для копчения – дрова горят без дыма. Многие березы лекарственные. Ценными качествами обладает листва. Березовые веники обладают массажным эффектом. Очень полезен березовый сок, в нем много биологически активных в-в и сахаров, витаминов нет! Сок стимулирует все жизненные процессы. Из бересты плетут поделки, посуду. Березы сажают для озеленения городов. (береза – карликовая, дальневосточная, бумажная). Граб – теплолюбивая парода, имеют листовидную плюску. Орешники – кустарники, цветут до распускания листьев. Мужские соцветия длинные, а женские собр в пучки по 3-5. Плоды имеют листовидную плюску и обитают в широколиственных лесах и введены в культуру. Орешник большой – его плоды фундук. Плоды очень питательны, много белков и жиров с витаминами. Орешники выращивают на плантациях и используют в кондитерском деле. Негативное значение березовых – пыльца, которая долго удерживается в воздухе и вызывает аллергию.

Семейство Гречишные. Общая характеристика. Жизненные формы. Вегетативные органы. Соцветия. Строение цветков и плодов. Хозяйственно- важные представители семейства.

Гречишные,семейство двудольных растений. Свыше 1000 видов (ок. 40 родов) по всему земному шару, но преимущественно в Северном полушарии. Гречишные произрастают в самых разнообразных экологических условиях. Чаще всего это однолетние или многолетние травы, реже кустарники, деревья или лианы. Ж.ф Однолетние и многолетние травянистые растения, кустарники, деревья. Вег.орг :2. Корневая система стержневая. Могут быть видоизменения побега – корневища. 3. Стебли прямостоячие, ползучие, реже вьющиеся. Стеблевые узлы часто вздутые. 4. Листья простые цельные, иногда частично или полностью редуцируются. Листорасположение очередное. Характерный признак гречишных – раструб, образованный прилистниками, срастающимися в пленчатую трубку различной формы и охватывающий стебель над узлом. Цветки правильные обоеполые, реже однополые (у двудомных видов щавелей). * Co5 A5+3 G1(3) . Простой околоцветник состоит из 3-6 зеленых, белых или красных долей, остающихся и часто видоизменяющихся при плодах. Тычинки в числе 6-9 расположены в 2 круга, причем во внутреннем круге они часто исчезают, а в наружном их число удваивается. Гинецей обычно из 3, реже из 2-4 плодолистиков со свободными или более или менее сросшимися столбиками. Завязь верхняя, одногнездная, с одним базальным семязачатком.Соцветия кистевидные или метельчатые, реже одиночные цветки в пазухах листьев. Плод -Орешек, реже семянка. Значение :Пищевые: Гречиха посевная – однолетник с красноватым стеблем высотой 50-70 см. Гречиха – ценная с.хк ультура, дающая крупу и муку, прекрасный медонос. Гречневая крупа содержит железо, кальций, фосфор, витамины В1 и В2 , легкоусвояемые белки. Является ценным диетическим продуктом. У Щавеля кислого используются в пищу листья, а Ревеня– черешки листьев, содержащие органические кислоты и большое количество витаминов. Кормовые: Горец сахалинский, или Гречиха сахалинская– многолетнее корневищное растение с побегами высотой 2 – 5м. Культивируется как силосное растение. Лекарственные: ценнейшее лекарственное средство (слабительное) – Ревень тангутский. Трава нескольких видов горцев применяется как лекарственное средство в научной медицине (кровоостанавливающее). Гречиха – источник получения флавоноида рутина, обладающего Р-витаминной активностью. Сорные: Горец вьюнковый– вьющийся однолетник, вызывающий полегание хлебов.

Семейство Маревые. Общая характеристика. Жизненные формы. Вегетативные органы. Соцветия. Строение цветков и плодов. Хозяйственно важные представители семейства.

1500 видов, сорняки, распр. повсеместно, наибольшего разнообразия достигают в пустынях и полупустынях, степях. Ж.Формы – однолетние р-я, реже многолетние, кустарники и деревья до 6 метров.Вег.органы: Корневая система стержневая,Стебли прямостоячие, приподнимающиеся, часто почти безлистные с мучнистым налетом, иногда мясистые,Листья простые, цельные или рассеченные. Листорасположение очередное. Иногда листья становятся мясистыми, превращаются в колючки или редуцируются. Цветки мелкие и невзрачные, обоеполые или раздельнополые,Са0-5Со0А5-4-3-1G2-3-5, собраны в дихазиальные соцветия – клубочки – сост из близкорасположенных цветков, которые образуют соплодия. Невзрачность цветков компенсируется яркостью плодов, сохраняются чашелистики. Околоцветник простой, чашечковидный, у мужских цветков иногда редуцирован. Андроцей обычно из 5 тычинок, геницей простой, из 2-3 (4-5) плодолистиков, завязь верхняя. Околоцветник простой, из пяти свободных или сросшихся листочков; иногда листочков может быть один-четыре, или же они отсутствуют. Тычинок столько же, сколько листочков, они располагаются напротив их. Пестик с верхней или полунижней одногнёздной завязью и двумя-пятью рыльцами. Плод орешек..Выделяется 2 подсемейства: 1 – собственно мариевые – семена с кольцеобразным зародышем, имеется эндосперм, 2 – солянковые – зародыш закручен в спираль, эндосперм отсутствует. Наиболее важные роды: Марь, Лебеда, Верблюдка, Солянка, Саксаул, Солерос. Значение – формирование степных и пустынных фитоценозов, съедобны для животных, играют важную роль и в жизни человека, например р-е Свекла –культивируют ради мясистых корнеплодов, используемых на корм скоту и в производстве сахара. 4 группы свеклы – 1 – сахарная – корнеплод содержит много сахарозы, теплолюбивое растение. 2 – столовая – корнеплоды разной формы. 3 – кормовые – очень урожайны и используются на корм скоту, особенно для получения молока. 3 – листовая – мангольд. Шпинат огородный – полезное растение, богат витаминами A.B.C.E, белки хорошего качества, съедобны листья, используются в кулинарии, делаются детские смеси т.к. шпинат легко усваивается. Лекарственное значение – солянка холмовая, некоторые виды мари, лебеды, их так же употребляют на корм скоту. Декоративное значение – кохия метельчатая (ёлочка), некоторые виды лебеды. Полезное свойство саксаула – ценная древесина, плотная, долго горит, его теплоемкость сравнима с кам.углем. Отрицательное значение – многие мариевые злостные сорняки, обладают высокой семенной продуктивностью, но в целом семейство важное.

Ивовые (лат. Salicaceae) - семейство растений; в системе классификации APG II семейство включено в порядок Мальпигиецветные. Недавние генетические исследования группы APG привели к значительному расширению этого семейства до 57 родов.
Распространены главным образом в Северном полушарии. На территории России произрастает 3 рода и около 150 видов семейства Ивовых; в средней полосе России - 2 рода, 23 дикорастущих и несколько культивируемых видов.

Ива арктическая (лат. Salix arctica) - вид лиственных деревьев или кустарников из рода Ива (Salix) семейства Ивовые (Salicaceae). Поедается северными оленями. У якутов эта ива, как и другие, является суррогатом чая и называется «чай-талак».

Ива Барклая (лат. Salix barclayi) - вид лиственных деревьев или кустарников из рода Ива (Salix) семейства Ивовые (Salicaceae). В природе ареал вида охватывает Канаду (Юкон, Северо-Западные территории, Альберта и Британская Колумбия) и США

Ива Бебба (лат. Salix bebbiana) - вид лиственных деревьев или кустарников из рода Ива (Salix) семейства Ивовые (Salicaceae).В природе ареал вида охватывает центральные районы Восточной Сибири (Эвенкия и Якутия), Дальний Восток России, всю территорию Канады...

Ива безногая, или Ива безножковая (лат. Salix apoda) - кустарниковое растение, вид рода Ива (Salix) семейства Ивовых (Salicaceae).Невысокий, крепкий кустарник. Ветви толстые, короткие, голые, тёмно-бурого цвета.Почки крупные, тупые, голые, блестящие, цвет кирпично-жёлтый.

Ива белая, или Ива серебристая, или Ветла, или Белолоз, или Белотал (лат. Sálix álba) - типовой вид лиственных деревьев или кустарников рода Ива (Salix) семейства Ивовые (Salicaceae).Дерево (после рубки может принимать форму кустарника) высотой 20-30 м,

Ива буреющая (лат. Salix fuscescens) - вид цветковых растений из рода Ива (Salix) семейства Ивовые (Salicaceae).В природе ареал вида охватывает Камчатский и Чукотский полуострова, США (Аляска) и Канаду (Северо-Западные территории, Юкон, Манитоба).