Рецепт салат с тунцом и сухариками. Салат с тунцом и сухариками. Салат с консервированным тунцом и сухариками

18.02.2024

Ко мне очень часто приходят гости и каждый раз я стараюсь их удивлять чем-то новеньким и вкусненьким, так было и недавно, я решила приготовить салат с консервированным тунцом.

Тем более, что в последнее время мои друзья делают свой выбор в пользу японской и средиземноморской кухни.

Тунец консервированный по своим свойствам практически ни чем не уступает такому же продукту, только в свежем виде, к тому же из консервированного тунца можно приготовить великолепные салатики, супы, паштеты, единственное, что лучше не делать-это сочетать тунец с майонезом, лучше отдать предпочтение овощным заправкам.

Польза консервированного тунца заключена в высоком содержании ненасыщенных жирных кислот-Омега 3 и Омега 6, также в нем содержаться аминокислоты и витамины группы В, а еще рыба богата магнием и железом.

Ну, а теперь перейдем непосредственно к приготовлению салата. Еще хотелось бы отметить то, что салат получается очень легким и вкусным, и у него очень много вариантов приготовления, любых, на свое усмотрение... я сегодня поделюсь своим рецептиком приготовления салата из консервированного тунца.

Для приготовления нам понадобится:

Приготовление:

***Отвариваем яйца и нарезаем их мелко.

***Помидоры моем и режем тонкими дольками.

***Огурцы моем и нарезаме тонкими кружками.

***Сыр трем на терке.

***Зелень моем и мелко режем.

Потом берем большую плоскую тарелку и выкладываем продукты слоями.

1. Салатные листья моем

и выкладываем их на тарелку.

2. Открываем пачку сухариков и выкладываем их на салатные листья.

Сухарики вы можете сделать сами, нарезав хлеб на кусочки и обжарив их или можно подсушит в духовке.

3. Берем банку консервированного тунца и выкладываем его на сухарики.

Тунец у меня оказался уже размельченным, на упаковке ясно написано "для салатов",

но если у вас будет другой вариант, то тунец следует сначала измельчить, вытащить кости, а уж потом выкладывать на тарелку.

4. Затем выкладываем мелко нарезанные яйца.

6. Затем порезанные кружками огурцы.

7. Перчим верхний слой с огурцами.

заправку для салата я сделала так, смешала оливковое масло и растительное масло, добавила туда сок лимона, соль и все это хорошо перемешала.

Заправку можно подавать и отдельно, в соуснике, и тогда каждый гость сможет регулировать вкус и остроту салатика, очень удобное решение.

10. Последним слоем у нас идет измельченная зелень.

Наш салатик готов, я еще раз сбрызгиваю салатик заправкой и ставлю его в холодильник на несколько минут.

Приятного аппетита!

Этот салатик хорош тем, что он легкий и одновременно очень питательный, свежий и ароматный, полезный и не тяжелый для желудка, а самое главное он легкий в приготовлении.

Приготовленный мной салат просто отлично пошел с пивом и вином!

Время приготовления: PT00H20M 20 мин.

Примерная стоимость порции: 25 руб.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Если вы предпочитаете рыбу мясным продуктам, то чтобы разнообразить ваше меню, предлагаю приготовить очень вкусный салат с тунцом на праздничный стол из консервированного тунца. Идея салата состоит в том, что основной ингредиент - консервированный тунец прекрасно сочетается с хрустящими хлебными крутонами, вареными яйцами, маринованным репчатым луком и сырой морковью. Заправляем салат либо майонезом, либо другим подходящим для такого салата соусом, например голландским. Как и , голландский соус легко и быстро приготовить в домашних условиях, зато вы сможете качественно улучшить вкус своего блюда.
Чтобы приготовить такой салат, нужно выбрать хорошие консервы. Сейчас огромный выбор рыбных продуктов на прилавках магазина, но далеко не все стоит покупать. Тунец, рыба достаточно дорогая, поэтому ее чаще всего подделывают. Чтобы не купить некачественный продукт, вы должны знать, что баночка должна быть без повреждений, без вмятин и вздутия. Маркировка продукта либо выбита на крышке консервы, либо нанесена специальной краской. Внимательно читайте, что написано на этикетке консервы, в ее состав должны входить только рыба тунец и соль. Все остальные ингредиенты добавляют, когда рыба готовится не по стандартной технологии. Если консервы готовят из свежемороженого, а не свежего тунца, тогда в ее составе может быть растительное масло, но это влияет на вкусовые качества готового продукта.
В салат мы также будем добавлять хлебные сухарики. Их можно купить готовые в магазине, но лучше приготовить самостоятельно. Это не так сложно, как может показаться. А если вы купите нарезной батон для их приготовления, то нарезать кубики будет очень легко и просто. Чтобы добавить в салат пикантные нотки, посыплем хлебные кубики приправами, например прованскими травами, они прекрасно сочетаются с рыбными продуктами. Подсушиваем крутоны в духовке или на плите 5-7 минут, пока они не станут слегка золотистыми.
Такой салат можно приготовить к празднику, выложив в маленькие порционные круглые формы на листья зеленого салата.

Ингредиенты:

- тунец консервированный - 1 банка,
- пшеничный батон - 200 г,
- лук репка - 100 г,
- плод моркови - 150 г,
- куриные яйца - 3 шт.,
- растительное масло,
- соль, специи,
- майонез.

Пошаговый рецепт с фото:

Из пшеничного батона нарежем небольшие кубики. Обжариваем крутоны в сковороде с небольшим количеством масла 5-7 минут на маленьком огне.

Очищенный лук репку мелко шинкуем и заливаем кипятком. Накрываем посуду крышкой и оставляем мариноваться на 10 минут. Затем сливаем горячую воду и промываем лук в холодной воде.

Очищенную сырую морковь измельчаем в кухонной машине на насадке терка.

Варим яйца вкрутую 10 минут, а затем измельчаем их кубиками.

Открываем консервы, сливаем жидкость, а мясо тунца разминаем.

Добавляем к тунцу подготовленные продукты, соль и заправляем майонезом.

Подаем охлажденным. Очень вкусным и красивым получается и

Добрый день, друзья! Хочу предложить Вашему вниманию салат с тунцом консервированным. Превосходная вещь, должна я Вам сказать. Вкусная, эстетичная, не приевшаяся. Это как раз тот случай, когда можно блеснуть кулинарными способностями и угостить блюдом высокой кухни.

Иметь пару баночек консервированного тунца в запасе, это значит быть всегда во всеоружии. Буквально за 10 мин. можно приготовить легкий овощной салат. А можно и на знаменитый Нисуаз решиться, сразить всех наповал французской кухней.

Приготовьте этот салат, и Вы влюбитесь в него так же, как и я. В первый раз Вам поможет рецепт с пошаговым фото. А дальше будете импровизировать на свое усмотрение. Технология приготовления позволит развернуться кулинарной фантазии на полную.

Итак, салаты с тунцом – от самого простого варианта к более сложным композициям.

Салат с тунцом и помидорами это замечательная идея для ужина. Ведь так приятно накормить близких чем-то вкусным и оригинальным. Разве не так?

Тогда быстренько собираем продуктовый набор

Баночка консервированного тунца (185 гр.)
Одно яйцо
Помидоры черри 6 шт.
Салатные листья 3 – 4 шт.
Один огурец
Щепотка соли

И для заправочки нужно подготовить

Масла оливкового 30 гр.
Горчицы 5 гр.
Лимонного сока 15 мл.
Щепотку кунжута
Щепотку сахара.

Что можно сказать о продуктах

Если не окажется под рукой черри, замените их другими помидорами. Желательно мясистых и не очень кислых сортов.
Роль салатных листьев может замечательно исполнить пекинская капуста.
Вы должны быть уверены, что кожура у огурцов не горчит. В противном случае ее нужно снять.
Куриное яйцо можно заменить двумя – тремя перепелиными, разрезав их на 2 части.

Салат имеет легкую, воздушную структуру. Поэтому лучше его подавать в объемном салатнике.

Начинаем готовить

Сразу поставим воду, отварим вкрутую яйцо.
Обмоем хорошенько салатные листья, отправим их подсушиваться на бумажное полотенце.
Теперь займемся заправкой. Для этого нужно соединить все ингредиенты. Хорошенько размешать, что – бы сахарок и горчица растворились в общей массе. Пока мы будем нарезать овощи, заправка чуть настоится.
У огурцов удалим хвостики, нарежем полукольцами.
Учитывая размер помидорчика, поделим его на 2 или 4 части.
Яйца нарежем крупными кубиками или дольками.
Сухие салатные листья порвем руками, отправим в салатницу.
Туда же поместим все нарезанные продукты.
Откроем банку консервов, сольем жидкость.
Рыбу примнем вилочкой, и отправим в салатницу.
Теперь зальем ингредиенты заправкой, чуть присолим, аккуратно перемешаем.

Что – бы усилить впечатление от ужина, разложите салат с тунцом и помидорами в красивые порционные тарелочки. Да тут не обойтись без бокала сухого белого вина! Хорошего Вам вечера и бон аппети!

Как приготовить салат с тунцом и фасолью консервированной

Салат с тунцом и фасолью консервированной можно отнести к категории быстрых и сытных закусок. Все ингредиенты вкусны сами по себе. А в салате радует их замечательное сочетание, подчеркнутое салатным лучком.

Простой и достойный рецепт, который обязательно нужно взять на заметку. Не раз выручит, это я точно знаю. Ведь готовится блюдо в считанные минуты.

Ингредиенты

Фасоль консервированная белая — 1 банка
Консервированный тунец — 1 банка
Половина средней красной луковицы
Половина лимона
Немного растительного масла для заправки (ложки 2 – 3 ст.)
По вкусу соли и перца черного молотого.

Как приготовить

Подавайте закуску с черным хлебушком. Приятного!

Салат с консервированным тунцом и сухариками

Нынче популярен без майонезный образ жизни. Поэтому этот салат с тунцом консервированным в тему. Украшают его сухарики и оливки. Вкусно, аж жуть! Именно так его в шутку характеризуют мои домочадцы.

Для приготовления вкуснятины потребуются

Куриные яйца – 2 шт.
Пучок салата
Банка оливок без косточек
Красная луковица
Баночка тунца консервированного (160 гр.)
Пакет сухариков
Оливковое масло для заправки – 2 – 3 ст.л.
Соль по Вашему вкусу
Лимонный сок (по желанию).

Готовим блюдо

Лакомство готово. Кушайте на здоровье!

По поводу сухариков

Закладывайте сухарики непосредственно перед подачей.
Сухарики собственного изготовления будут намного лучше смотреться в готовом изделии.

Для этого сделайте заправку из оливкового масла и кусочков чеснока. Пусть она настоится час – полтора (можно конечно и дольше). Затем в этой заправке поджарьте нарезанные кусочки белого хлеба или батона. Не забудьте вынуть из масла чесночные дольки перед обжариванием.

Поджаренные крутончики избавьте от лишнего жира на бумажном полотенце.

Овощной салат с консервированным тунцом

Тунец украсит и любое овощное собрание. Сделает его питательным и сытным.

Готовим продуктовую корзинку

Баночку консервированного тунца
Помидоров черри 5-6 шт. (можно и других сортов)
Два яйца куриных, сваренных вкрутую
Луковицу
Большой огурец, или парочку маленьких
Небольшой пучок салата (граммов на 100)
Немного петрушки
Оливкового масла – 2 ст.л.
По вкусу соли и перца.

Приготовление салата

Легкая и сытная закуска готова. Можно наслаждаться рыбно – овощным изобилием.

Салат с консервированным тунцом. Рецепт с помидорами и фасолью

Я уже подчеркивала, что союз фасоли и тунца творит чудеса кулинарии. Отсюда и множество рецептов с использованием этих ингредиентов. У меня в копилке еще один замечательный рецепт – салат с тунцом и фасолью отварной.

Здесь много зелени, помидоров, маринованный лучок. Исключительно вкусный салат, который не грех поставить и на праздничный стол, что я все время и делаю. Смотрится он великолепно, расходится на ура.

Что нужно подготовить для 5 порций

Две баночки консервированного тунца (я брала 2 по 130 гр.)
Фасоли белой половину граненого стакана
Помидорчиков черри 250 гр.
Красную луковицу (чуть больше среднего размера)
Пучок петрушки

Для заправки

Уксуса белого винного 1,5 ст.л.
Масла оливкового 2 ст.л.
Столовую ложку лимонного сока
Смеси перцев по вкусу
Сахара половину чайной ложки
Соли четвертинку чайной ложки

Процесс приготовления

Если есть 15 – 20 мин. для настаивания, это очень хорошо. Заправочка за это время объединит все ингредиенты в единое целое. И я Вам гарантирую — даже не особых приверженцев рыбы за уши не оттяните.

Что еще хотела заметить

Если нет белой фасоли, возьмите красную. Тоже будет хорошо, салатик получится веселее.
Если в доме не оказалось винного уксуса, добавьте в заправку больше лимонного сока. Заменить винный уксус можно и бальзамическим.

Салат Нисуаз из консервированного тунца

Сейчас освоим французскую кухню. Приготовим знаменитый Нисуаз – яркий, насыщенный и необыкновенно вкусный салат. Самое сложное в его приготовлении – собрать продукты. Всегда что – нибудь, да забудешь, приходится снова бежать в магазин. А готовится он чрезвычайно быстро и является украшением любого стола.

Набор продуктов для 2 порций

Куриные яйца – 2 шт.
Салатные листья – 50 гр.(будет очень хорошо, если используете любой микс. Например из латука, айсберга, рукколы)
Сладкая перчина красного цвета
Стрючковая фасоль – 100 гр. (можно использовать и замороженную, и свежую)
Помидорчики черри – 100 гр.
Тунец консервированный — 100 гр.
Анчоусы – 20 гр.
Оливки без косточек – 20 гр.
Масло оливковое – 30 гр.
Зубчик чеснока
Сок лимонный – 20 мл.
Соли и перца по вкусу.

Пошаговое приготовление

Салат готов удивлять и радовать гостей.
Буду рада, если предложенные рецепты перекочуют в Вашу записную книжку.

Салаты Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Салат из латука с цитрусами и сухариками". Попробуйте обязательно Латук 1 шт. Апельсины 2 шт. Грейпфруты 1 шт. Оливковое масло 6 ст.л. Уксус 2 ст.л. Горчица 1 ст.л. Соль по по вкусу Молотый черный перец по по вкусу Бородинский хлеб 200 г. Латук очистить, промыть в нескольких водах и обсушить. Апельсины и грейпфрут очистить от кожуры, удалить пленки и нарезать небольшими кусочками. Приготовить соус из оливкового масла, горчицы, уксуса, соли и перца. Нарезать хлеб кубиками и обжарить на оливковом масле. Все компоненты перемешать, заправить соусом и посыпать сухариками.

20min 30min Салаты Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Сытный салат с курицей, сыром и сухариками". Попробуйте обязательно Помидоры 2 шт. Куриная грудка 500 г. Твердый сыр 150 г. Красная фасоль 1 банка Зеленый салат 1 пуч. Сухарики по по вкусу Сметана 2 ст.л. Помидор и салат мелко нарезаем. Сыр трем на терке Куриную грудку разделываем на мелкие кусочки и тушим на слабом огне минут 20 до того, пока вся жидкость не выкипит, можно слегка обжарить. Смешиваем все ингредиенты, заправляем сметаной. Подаем салат посыпав сверху сухариками. Приятного аппетита!

20min 10min Салаты Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Невероятно сочный салат с тунцом". Попробуйте обязательно Консервированный тунец в собственном соку 1 банка Красные помидоры черри 8 шт. Салат айсберг 300 г. Петрушка 30 г. Лимонный сок 2 ч.л. Оливковое масло extra virgin 2 ст.л. Молотый черный перец 1 ч.л. Воду из банки с тунцом сливаем и крошим рыбку кусочками. Черри режем на две половинки, салат - соломкой, петрушку - чем мельче, тем лучше. Соус: оливковое масло смешиваем с соком лимона + перцем. Ингредиенты для салата заправляем лимонным соусом и аккуратно перемешиваем.

20min 30min Салаты Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Салат с тунцом и моцареллой". Попробуйте обязательно Сыр моцарелла Unagrande 50 г. Микс салат 50 г. Помидоры черри 60 г. Консервированный тунец в масле 100 г. Свежие зерна кукурузы 20 г. Красный лук 20 г. Оливковое масло 20 г. Перемешайте все ингредиенты. Поверх положите нарезанный кружками лук. Приправьте оливковым маслом, солью, перцем.

20min 15min Салаты Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Греческий салат с сухариками". Попробуйте обязательно Помидоры 3 шт. Огурцы 3 шт. Свежие листья шпината 1 пуч. Маслины без косточек 20 шт. Сухарики 100 г. Оливковое масло 2 ст.л. Сыр брынза 150 г. Яйцо куриное 2 г. Все ингредиенты крупно нарезать и заправить оливковым маслом.

20min 40min Салаты Подробное пошаговое описание как готовится блюдо "Салат из куриной печени с чесночными сухариками". Попробуйте обязательно Куриная печень 300 г. Зеленый салат 200 г. Ржаной хлеб 200 г. Чеснок 2 зуб. Оливковое масло 8 ст. л. Бальзамический уксус 2 ст. л. Горчица 1 ст. л. Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Листья салата промыть и нашинковать. Печень промыть и обжарить на оливковом масле с солью и перцем. Натереть чесноком ломтики хлеба, нарезать кубиками и обжарить на оливковом масле. Приготовить соус из оливкового масла, уксуса, горчицы, соли и перца. Печень перемешать с листьями салата и сухариками. Заправить салат соусом.

10min 15min Салаты Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо "Салат с креветками и сухариками". Попробуйте обязательно, не пожалеете. Креветки 500 г. Салат латук по вкусу Масло сливочное по вкусу Майонез по вкусу Батон по вкусу Яйцо 2 шт. Отвариваем креветки и яйца. Батон режем на не очень мелкие кубики и обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Мелко режем салат. Поджаренные сухарики, зелень, крупно порезанные яйца, креветки аккуратно перемешиваем,

10min 15min Салаты Подробное пошаговое описание как приготовить блюдо "Салат с помидорами, шпротами и сухариками". Попробуйте обязательно, не пожалеете. Помидор 4 шт. Сухарики 100 г. Майонез по вкусу Шпроты 1 банка Чеснок 2 зуб. Соль по вкусу Помидоры режем кубиками. Шпроты разминаем вилкой. Перемешиваем помидоры, шпроты и сухарики, добавляем подавленный чеснок и соль, заправляем майонезом.

Помидор режем кубиками. Сыр 200 г. Чеснок 2 зуб. Зелень 30 г. Майонез по вкусу Красную консервированную фасоль смешать с сухариками (например, «Емеля», 1–2 пакетика), нарезанными кубиками огурцами, тертым сыром и мелко порубленной зеленью. Выдавить пару зубчиков чеснока и заправить майонезом. Дать постоять полчаса, чтобы сухарики немного пропитались, и подавать на стол.

Довольно интересное сочетание ингредиентов даёт изумительный вкус готового блюда, и что немаловажно – салат с тунцом и сухариками можно эффектно презентовать (как в большой ёмкости, так и порционной) и подать к праздничному столу. При этом времени на готовку уходит совсем немного – ведь, несмотря на то, что состав блюда многокомпонентный, большинство ингредиентов используется в готовом виде и не требует выполнения дополнительных процессов.

Основной ингредиент салата, это тунец в консервированном виде. Его тонкий вкус прекрасно сочетается со сладковатой сырой морковью, пикантным острым луком, сытным варёным яйцом и хрустящими крутонами из белого хлеба. Если приготовить для салата нежирный соус для заправки, то салат будет диетическим и его можно будет готовить во время поста.

Ингредиенты:

тунец (в консервированном виде) – 1 банка.
лук-репка – 100 г.
морковь – 150 г.
белый хлеб (батон) – 200 г.
яйцо куриное – 3 шт.
соль мелкого помола – по вкусу.
соус (майонез) или масло.

Приготовление салата

Очищаем луковицу от шелухи и мелко её шинкуем. Если лук имеет горький вкус, то заливаем его горячей водой на 10 минут, а после промываем в холодной воде, так он станет более нежным.