diyeta ng keso

21.09.2021

Tama na! Hindi mo na kailangang magluto para sa iyong sarili nang hiwalay at bilangin ang bawat calorie. Ang diyeta ng keso ay simple, malasa at napaka-epektibo. Alamin kung paano pumili ng keso para sa pagbaba ng timbang at mawalan ng 1 kg bawat araw!

Sa iba't ibang mga umiiral na paraan ng pagbaba ng timbang, may mga maaaring maging masaya. Upang gawin ito, dapat silang batay sa mga paboritong produkto upang kahit na ang isang limitadong menu ay hindi isang pasanin. Dahil ang keso ay karaniwang kontraindikado sa isang diyeta, ang isa sa mga espesyal na sistema ng pagbaba ng timbang ay mainam para sa mga tagahanga nito, na hindi nagbubukod, ngunit, sa kabaligtaran, ay nagrerekomenda na kainin ang mahalagang produktong protina na ito. Ngunit ang pangunahing bagay ay ang diyeta ng keso ay napaka-epektibo para sa pag-normalize ng timbang ng katawan at hindi talaga nagugutom.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng keso

Ang mga keso ay produkto ng pagpoproseso ng gatas at masustansyang pagkain. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang mataas na nilalaman ng protina (hanggang sa 25%), na mas mahusay na hinihigop kaysa sa gatas, pati na rin ang isang malaking halaga ng mga nutrients na paborableng nakakaapekto sa digestive system at sa katawan sa kabuuan. Ang lahat ng mga bitamina na nakapaloob sa kanila (A, C, D, E, PP, grupo B), amino acids, mineral, micro- at macroelements ay halos ganap (99%) na napanatili sa panahon ng panunaw sa gastrointestinal tract at tumagos sa dugo.

Ang regular na pagkonsumo ng keso ay nagpapahintulot sa iyo na:

mapabuti ang gawain ng digestive tract;
pabilisin ang metabolismo;
mapabuti ang kondisyon ng balat, buhok at mga kuko;
ibalik ang paningin.

Ang mga naturang produkto ay lalong kapaki-pakinabang para sa mga kababaihan na higit sa 40 taong gulang, dahil ang mga ito ay isang mayamang mapagkukunan ng calcium at phosphorus, na kinakailangan para sa pagpapalakas ng mga buto.

Ang calorie na nilalaman ng bawat uri ng keso ay lubhang nag-iiba depende sa dami ng taba at protina. Dahil inirerekomenda na bawasan ang halaga ng enerhiya ng diyeta sa panahon ng diyeta, ang isang mababang-taba na produkto ay karaniwang pinili para sa pagbaba ng timbang. Ayon sa nilalaman ng mga protina, mineral at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nasa pinakamainam na ratio, maaari itong tawaging concentrate ng gatas.

Keso sa isang diyeta

Ang pangunahing tanong na may kinalaman sa lahat ng nagpapababa ng timbang ay kung posible bang kumain ng keso sa isang diyeta, at kung gayon, alin ang mas mahusay na pumili at kung gaano karaming keso ang maaaring kainin bawat araw. Sinasabi ng karamihan sa mga nutrisyunista na sa panahon ng isang diyeta, ang produktong ito ay maaaring maging isang pinakamainam na mapagkukunan ng protina, kung wala ito ay maaaring walang normal na pagbaba ng timbang. Ang kakulangan sa protina ay humahantong sa katotohanan na sa halip na mga deposito ng taba, ang tisyu ng kalamnan ay nagsisimulang masira, at ito ay puno ng maraming negatibong kahihinatnan para sa katawan. Pagkatapos ng lahat, ang mga de-kalidad na kalamnan ay hindi lamang magagandang mga kalamnan ng relief, kundi pati na rin ang mahusay na paggana ng puso, maaasahang suporta para sa gulugod, at ang normal na estado ng lahat ng iba pang mga panloob na organo.

Sa karamihan ng mga kaso, ang mga pagdududa kung posible bang kumain ng keso habang nababawasan ang timbang ay nauugnay sa mataas na halaga ng enerhiya nito. Gayunpaman, dapat itong isipin na sa kasong ito, ang nilalaman ng calorie ay nakasalalay sa dami ng taba, na hindi nalalapat sa alinman sa gulay o tradisyonal na mga hayop. Ito ay isang espesyal na taba ng gatas, dahil sa mga kakaibang paraan kung saan ang mga pamamaraan ng keso sa pagbaba ng timbang ay lubos na epektibo.

Ang mga pakinabang ng taba ng gatas ay kinabibilangan ng:

Naglalaman ito ng conjugated linoleic acid, isang mahalagang fatty acid na nagiging sanhi ng pagkuha ng enerhiya ng katawan mula sa mga tindahan ng taba. Sa sabay-sabay na paggamit ng linoleic acid at calcium, na naroroon sa maraming dami sa mga produkto ng keso, ang prosesong ito ay makabuluhang pinabilis.
Ito ay ganap na hinihigop ng katawan at, hindi katulad ng iba pang mga uri ng lipid, ay hindi idineposito sa subcutaneous adipose tissue.

Samakatuwid, kahit na ang mga mataba na keso ay natupok sa panahon ng pagbaba ng timbang, ang mga kilocalories na nakuha mula sa kanila ay ganap na mauubos, nang walang pag-aalis, at sa parehong oras ay nag-aambag sa pagsunog ng mga umiiral na deposito. Bilang karagdagan, ang lahat ng mga naturang produkto ay naglalaman ng mga probiotics, na may isang bilang ng mga positibong epekto sa paggana ng gastrointestinal tract:

gawing normal ang bituka microflora;
neutralisahin ang mga lason;
i-localize at alisin ang mga nagpapaalab na proseso.

Dahil sa pagkilos na ito, inirerekomenda ng mga gastroenterologist na kumain ng keso sa mga maliliit na dami sa pagkakaroon ng colitis, pagtatae at iba pang mga gastrointestinal disorder.

Ang isang slice na tumitimbang ng 30 g ay sapat na upang masiyahan ang gutom, at ang halaga ng enerhiya nito ay hindi hihigit sa 135 kcal, kahit na kunin mo ang iba't ibang may pinakamataas na calorie na nilalaman. Samakatuwid, kapag pumipili kung aling keso ang makakain na may diyeta, maaari kang magabayan ng iyong sariling mga kagustuhan sa panlasa, at hindi sa taba ng nilalaman. Kahit na may isang mahigpit na limitadong calorie na nilalaman ng pang-araw-araw na menu para sa pagbaba ng timbang, maaari mong ubusin ang ganoong halaga ng isa o iba pang iba't-ibang na makakatugon sa mga kinakailangan ng diyeta, at hindi ganap na ibukod ang mga keso sa iyong diyeta.

Ngunit ang pinakamahusay na solusyon para sa mga mahilig sa naturang mga produkto ay isang diyeta ng keso. Sa loob nito, nakalkula na ng mga nutrisyunista ang pinahihintulutang rate ng pagkonsumo nito, at pinili din ang natitirang bahagi ng diyeta na gagawing kapaki-pakinabang ang nutrisyon hangga't maaari para sa mabilis na pagbaba ng timbang.

Mga tampok ng diyeta ng keso

Mayroong ilang mga pagpipilian para sa diyeta na pinag-uusapan, ang bawat isa ay isang uri ng pamamaraan ng pagbaba ng timbang ng protina na may katulad na prinsipyo ng pagkilos. Sa pagbubukod ng mga karbohidrat mula sa diyeta, ang kanilang sariling mga reserbang taba ay nagsisimulang gamitin bilang mga mapagkukunan ng enerhiya, na nagsisiguro ng mabilis na pagbaba ng timbang. Ang pinaka-epektibo ay ang mga diyeta sa keso kasama ng katamtamang pisikal na aktibidad.

Ang tagal ng diyeta ng keso ay hindi dapat lumampas sa 7 araw, dahil ang kawalan ng mga karbohidrat sa diyeta ay maaaring makaapekto sa kalusugan. Sa mabuting pagpapaubaya, nang walang negatibong reaksyon sa anyo ng hindi pagkatunaw ng pagkain, pinapayagan na pahabain ang proseso ng pagkawala ng timbang hanggang sa 10 araw.

Ang pagbaba ng timbang sa panahong ito ay medyo mabilis at karaniwang umaabot sa 1 kg bawat araw. Kaya, sa isang kurso maaari kang magtapon ng hanggang 7-10 dagdag na pounds. Inirerekomenda na ulitin ang diyeta ng keso nang hindi hihigit sa 2 beses sa isang taon.

Ang mga patakaran para sa naturang pagbaba ng timbang ay medyo simple:

kumain ng 6-7 beses sa isang araw sa maliliit na bahagi;
obserbahan ang rehimen ng pag-inom - uminom ng hindi bababa sa 2 litro ng tubig bawat araw;
mahigpit na sundin ang napiling opsyon sa menu.

Pinakamainam na gamitin ang power system na ito sa tag-araw. Ang init ay nagpapahirap sa pagtunaw ng karne, at ang mga keso ay maaaring maging isang mainam na alternatibong mapagkukunan ng protina. Mas mainam na gamitin ang mga ito sa mga gulay, kung gayon ang pagiging epektibo ng pagkawala ng timbang ay magiging maximum.

Mga kalamangan at kahinaan

Ang lahat ng mga diyeta sa keso ay may ilang mahahalagang pakinabang:

Sapat na kadalian ng pagsunod, dahil hindi sila sinamahan ng isang malakas na pakiramdam ng gutom.
Ang pagiging simple, hindi mapagpanggap, hindi na kailangang maghanda ng mga espesyal na pagkain o bilangin ang mga calorie na natupok.

Gayundin, ang paggamit ng isang medyo malaking halaga ng mga produkto ng keso ay nagbibigay-daan sa iyo upang makuha ang lahat ng mga benepisyo na inilarawan sa itaas.

Kasabay nito, dapat isaalang-alang ng isa ang posible ang pinsala ng pamamaraang ito ng pagbaba ng timbang:

Ang kawalan ng carbohydrates ay negatibong nakakaapekto sa estado ng katawan, kabilang ang nagpapalala sa pagkasira ng mga lipid at humahantong sa pagkalasing sa mga labi ng kanilang hindi kumpletong pagkabulok.
Ang sobrang protina ay nagpapataas ng panganib ng ilang malubhang metabolic disorder ng mga bato, atay, kasukasuan, at mga tisyu.

Upang ibukod ang mga nakakapinsalang epekto ng diyeta ng keso sa kalusugan, dapat mong mahigpit na sumunod sa mga patakaran, huwag lumampas sa tagal nito at sundin ang inirekumendang menu.

Mga opsyon sa menu

Upang mabuo ang menu, inirerekumenda na gumamit ng hindi masyadong maalat, hindi masyadong mataba at hindi maanghang na mga varieties. Ang isang taba na nilalaman ng 10-12% ay itinuturing na pinakamainam. Maaari kang gumamit lamang ng 1 uri ng keso o ilan, ayon sa iyong panlasa, maliban kung ipinahiwatig sa mga patakaran para sa pag-compile ng diyeta.

Mga araw ng pag-aayuno

Opsyon 1:

almusal - 2 mansanas, 30 g mozzarella;
tanghalian - 70 g ng Adyghe;
tanghalian - 100 g Russian, 1 mansanas;
hapunan - 1 mansanas.

Opsyon 2:

ang pang-araw-araw na diyeta ay binubuo ng 300 g ng 0% fat cottage cheese at 150 g ng anumang mga produkto ng keso, na dapat nahahati sa pantay na mga bahagi at kinakain sa araw sa 5-6 na dosis;
maaari kang uminom ng mga herbal na pagbubuhos (mula sa linden, chamomile, mint) at malinis na tubig.

Opsyon 3:

5 beses sa isang araw - 70 g ng anumang mga produkto ng keso na may 1 buong butil na tinapay at 50 g ng tuyong alak;
sa pagitan ng mga pagkain - 300 ML ng purong tubig o berdeng tsaa.

Anuman sa mga pagpipiliang ito para sa isang araw ng pag-aayuno ay nagbibigay-daan sa iyo na mawalan ng isang average ng 1 kg ng labis na timbang.

Para sa 3 araw

Ang diyeta ng keso sa loob ng 3 araw ay pinahihintulutan ng katawan nang walang stress o negatibong kahihinatnan. Ngunit dahil sa limitadong menu ay medyo matigas.

Ang unang araw:

meryenda - 30 g ng ricotta;
sa gabi - 2 inihurnong mansanas.

sa umaga - 2 sariwang mansanas;
para sa tanghalian - 100 g ng mozzarella;
sa hapon - salad ng repolyo na may 20 g ng butil na cottage cheese;
meryenda - 2 itlog, 30 g ng feta;
sa gabi - 2 inihurnong mansanas.

sa umaga - 50 g ng ricotta;
para sa tanghalian - 2 sariwang mansanas, 30 g ng Dutch;
meryenda - 30 g mozzarella;
sa gabi - 1 mansanas, isang slice (10 g) ng Dutch.

Araw-araw bago ang bawat pagkain (20 minuto) dapat kang uminom ng isang baso ng maligamgam na tubig upang mapabilis ang mga proseso ng metabolic at ang pagkasira ng taba sa katawan. Kapag lumitaw ang isang malakas na pakiramdam ng kagutuman, maaari kang uminom ng 200 ML ng kefir o yogurt.

Para sa 1 linggo

Sa pagpipiliang ito ng diyeta, kailangan mong kumain ayon sa sumusunod na pamamaraan:

Ang unang araw:

sa umaga - 2 sariwang mansanas;
para sa tanghalian - 100 g ng mozzarella;
sa hapon - salad ng repolyo na may 20 g ng gadgad na feta;
meryenda - 2 itlog, 30 g Russian (mababa ang taba);

sa umaga - 50 g ng ricotta;
para sa tanghalian - 2 sariwang mansanas;
sa hapon - isang salad ng berdeng gulay na may 30 g ng butil na cottage cheese;
meryenda - 30 g ng ricotta;
sa gabi - 1 mansanas, 1 slice ng Dutch.

sa umaga - 2 inihurnong mansanas na may mga mani;
para sa tanghalian - 30 g ng unsalted cheese;
sa hapon - 2 inihurnong mansanas na may mga mani at 1 tsp. pulot;
meryenda - 30 g mozzarella;
sa gabi - 2 inihurnong mansanas, 1 hiwa ng Russia.

Ikaapat:

sa umaga - 1 hard boiled egg, 30 g Dutch;
para sa tanghalian - 30 g ng keso, 1-2 kamatis;
sa hapon - 150 ML ng cheese cream na sopas na may brokuli;
meryenda - 200 g ng salad ng gulay na may 30 g ng butil na cottage cheese;
sa gabi - 100 g ng lentil puree, 20 g ng mozzarella.

sa umaga - 2 kamatis, 30 g ng Dutch;
para sa tanghalian - 100 g ng butil-butil na cottage cheese;
sa hapon - 150 g ng dibdib ng manok, 2 pipino, 30 g ng mozzarella;
meryenda - 200 ML pumpkin smoothie na may yogurt;
sa gabi - 150 g ng nilagang gulay, 30 g ng ricotta.

sa umaga - tomato salad na may Adyghe cubes (20 g);
para sa tanghalian - 200 ML ng kefir;
sa hapon - 200 ML ng keso na sopas, 150 g ng pinakuluang isda;
meryenda - 2 mansanas;
sa gabi - 200 g ng karot salad na may 25 g ng gadgad na keso.

sa umaga - 150 g ng pea puree, 30 g ng Dutch;
para sa tanghalian - 30 g ng mga mani na walang mga additives;
sa hapon - 100 g ng inihaw na veal, patatas (2 pcs.), 30 g ng keso;
meryenda - 200 ML ng yogurt, 1 itlog;
sa gabi - 2 kamatis, 30 g ng feta.

Upang masiyahan ang isang malakas na pakiramdam ng kagutuman ay pinapayagan na may salad ng repolyo na may lemon juice o low-fat kefir.

"10 keso"

Ang menu na ito ay maaaring magsama lamang ng isang iba't ibang uri o ilang (opsyonal), ngunit hindi nangangahulugang eksaktong 10 iba't ibang, gaya ng iminumungkahi ng pangalan. Ang ibig sabihin ng "10 keso" ay sa loob ng 10 araw, karamihan sa pagkain ng keso, maaari kang mawalan ng 10 kg ng timbang. Pinapayagan na gumamit lamang ng mga mahirap - Dutch, Russian, Cheddar at iba pa, na pinapalitan ang mga ito ayon sa gusto mo.

Sa bawat pagkain, 30 g ng keso ng mga varieties sa itaas ay dapat kainin, pati na rin ang mga sumusunod na produkto:

Unang araw:

8:00 - 200 ML ng gatas;
10:00 - mga pipino, mga gulay;
13:00 - 4 na kamatis;
16:00 - 1 itlog;
18:00 - 100 g ng pinakuluang dibdib ng manok.

8:00 - inihurnong patatas (2 pcs.);
10:00 - 200 ML ng kefir;
13:00 - 150 g ng salad ng repolyo;
16:00 - 200 ML ng gatas;
18:00 - 200 g pinakuluang carrot salad.

8:00 - 150 g ng pea puree;
10:00 - 200 ML ng yogurt;
13:00 - 200 g ng pinakuluang asparagus;
16:00 - mga pipino, mga gulay;
18:00 - 100 g ng bean puree.

Ikaapat:

8:00 - 200 ML ng gatas;
10:00 - 2-3 bell peppers;
13:00 - 150 g ng pinakuluang broccoli;
16:00 - salad ng litsugas;
18:00 - 100 g ng pinakuluang pulang karne.

8:00 - 2 kamatis, mga gulay;
10:00 - 200 ML ng kefir;
13:00 - 200 g talong nilagang may bawang;
16:00 - mga pipino, mga gulay;
18:00 - 150 g ng steamed fish, 50 g ng kintsay.

Pagkatapos ng 5 araw sa isang dietary diet, dapat kang magpahinga sa tamang nutrisyon (1-2 araw) upang pagsamahin ang mga resulta. Pagkatapos ay kailangan mong ulitin ang lahat ng mga araw sa parehong pagkakasunud-sunod.

Sa buong kurso, maaari kang uminom ng anumang inumin na walang asukal. Ang kabuuang pang-araw-araw na dami ng likido ay hindi dapat lumampas sa 1 litro, dahil ang menu ay may kasamang malaking bilang ng mga gulay na naglalaman ng tubig.

Sa mga sandwich na keso

Ang pangunahing kakanyahan ng pagkawala ng timbang sa mga sandwich na keso ay ang ulam na ito lamang ang kasama sa menu, ngunit ang pang-araw-araw na caloric na nilalaman ng diyeta ay hindi dapat lumampas sa 1200 Kcal. Kapag gumagawa ng mga sandwich, dapat mong sundin ang mga patakarang ito:

Ang batayan ay dapat na tinapay, buong butil o bran na tinapay sa kabuuang halaga na hindi hihigit sa 500 g bawat araw.
Ang mga keso ay pinutol sa manipis na mga hiwa, ang kanilang pang-araw-araw na rate ay tinutukoy alinsunod sa nilalaman ng calorie: maaari kang kumuha ng mas mababa ang calorie, mas mataba.
Bilang karagdagan, pinapayagan na gumamit ng mga pipino, kamatis, damo, madahong salad.
Ang maximum na timbang ng isang sandwich ay 15 g.

Walang ganoong menu sa cheese diet na ito. Kailangan mo lang kumain ng 1 sandwich bawat oras. Sa araw, ang mga babae ay pinapayagang kumain ng 12 sandwich, lalaki - 16. Sa pagitan, maaari kang uminom ng malinis na tubig o berdeng tsaa. Tagal ng kurso - hindi hihigit sa 10 araw.

Alak at keso

Ang menu na ito ay medyo simple din. Para sa 1 araw pinapayagan itong gamitin:

350 g ng mga produkto ng keso;
350 ML dry red wine;
7 tinapay.

Ang ipinahiwatig na halaga ay nahahati sa 7 servings at natupok sa mga regular na pagitan. Maaari kang manatili sa gayong diyeta nang hindi hihigit sa 3 araw.

Contraindications

Ang diyeta ng keso, bilang isang uri ng protina at mababang-carbohydrate na mga paraan ng pagbaba ng timbang, ay may isang bilang ng mga kontraindikasyon. Hindi ito mapapansin sa pagkakaroon ng mga ganitong sakit:

pagkabigo sa puso, bato o atay;
metabolic sakit;
mga karamdaman sa sistema ng pagtunaw, talamak na paninigas ng dumi.

Gayundin, ang mga ganitong paraan ng pagbaba ng timbang ay kontraindikado sa kaso ng allergy sa gatas o indibidwal na lactose intolerance. Sa lahat ng iba pang mga kaso, ang mahigpit na pagsunod sa inirerekomendang tagal at mga panuntunan sa nutrisyon ay kinakailangan. Makakatulong ito upang maiwasan ang paglitaw ng mga masamang reaksyon at pinsala sa kalusugan.

Pag-alis sa diyeta

Sa pagtatapos ng diyeta ng keso, hindi ka maaaring sumugpo sa karaniwang pagkain, kung hindi, babalik ang lahat ng nawawalang kilo. Araw-araw kailangan mong magdagdag ng isang maliit na halaga ng carbohydrates sa diyeta, unti-unting pagtaas ng kanilang halaga upang payagan ang digestive system na lumipat sa normal na operasyon. Kasabay nito, mahalagang magbigay ng hindi lamang mababang calorie, kundi pati na rin ang malusog na nutrisyon upang maiwasan ang mga problema sa paggana ng gastrointestinal tract.

Una sa lahat, ang mga malusog na pagkain ay dapat isama sa menu:

mababang-taba karne at isda broths;
magaan na sopas;
cereal sa tubig o gatas;
mga katas ng prutas.

Ang ganitong pagkain ay makakatulong na gawing normal ang panunaw at mapanatili ang mga resulta na nakamit sa pagbaba ng timbang.

Mga uri ng keso para sa diyeta

Ang mga modernong tagagawa ay nag-aalok ng higit sa 400 mga uri ng mga produkto ng keso, na naiiba sa kanilang komposisyon, teknolohiya ng pagmamanupaktura, nutritional value at lasa. Sa panahon ng pagbaba ng timbang, kadalasang inirerekomenda na ubusin ang mga varieties na may mababang porsyento ng taba ng nilalaman, na ginawa mula sa skimmed milk.

Sa pangkalahatan, ang lahat ng mga produktong ito ay nahahati sa 3 uri ayon sa dami ng taba na nilalaman nito:

walang taba - mas mababa sa 15%;
liwanag - 15-40% taba;
normal - 40-60%.

Ang mataas na kalidad na mababang-taba (walang taba at magaan) na mga species ay halos hindi naiiba sa mataba sa panlasa at kapaki-pakinabang na mga katangian, at ang ilan ay higit pa sa kanila sa ilang mga tagapagpahiwatig.

Mga keso na mababa ang taba sa isang diyeta

Dahil mayroong ilang mga mababang-taba at magaan na uri ng produkto, kapag pumipili, kailangan mong bigyang pansin hindi lamang kung aling keso ang mababa ang taba at hindi caloric, kundi pati na rin kung alin ang tumutugma sa dalawa pang mga tagapagpahiwatig:

ang halaga ng protina sa komposisyon - sa isip ay dapat na 15-20%;
mga katangian ng panlasa - upang hindi ito maanghang at hindi masyadong maalat.

Sa pinakadakilang lawak, ang lahat ng mga kinakailangang ito ay natutugunan ng mga adobo at curd cheese, ang teknolohiya ng produksyon na nagbibigay-daan sa pagpapanatili ng istraktura ng curd. Kasama sa listahan ng mga iyon ang:

Keso - 170-250 kcal, 20% taba, 20% protina. Ayon sa ratio ng mga protina, lipid at kcal, ang keso ay itinuturing na pinakamahusay na produkto para sa pandiyeta na nutrisyon.
Ricotta - 170-180 kcal, 8-24% na taba, 11% na protina. Ang pinaka madaling natutunaw na iba't, dahil ito ay ginawa mula sa whey, ay hindi naglalaman ng mga protina ng gatas, ngunit albumin lamang, isang protina na matatagpuan sa dugo ng tao.
Mozzarella - 150-270 kcal, 17-24% na taba, 28% na protina. Ang mozzarella cheese ay sumasama sa diyeta na may mga gulay, damo, olibo at berry. Ang pagkakaroon ng parehong calorie na nilalaman tulad ng karamihan sa mga uri ng curd, naglalaman ito ng pinakamataas na halaga ng protina.
Feta - 290 kcal, 24% taba, 17% protina. Ito ay may isang average na nilalaman ng calorie, ay hindi naglalaman ng carbohydrates, ngunit may mga varieties na may isang taba na nilalaman ng hanggang sa 50% at isang mataas na calorie na nilalaman - sa partikular, fetaky. Ngunit walang mahigpit na pagbabawal tungkol sa kung ang fetaci ay maaaring kainin sa panahon ng pagbaba ng timbang, dahil naglalaman ito ng mas mataas na halaga ng calcium, na nag-aambag sa mabilis na pagkasira ng taba ng gatas.
Adyghe - 240 kcal, 14% taba, 19% protina. Ang malambot na Adyghe cheese na may curdled texture ay angkop para sa paggamit sa mga salad at sandwich.
Tofu - 70-90 kcal, 5% taba, 8% protina. Ito ay soy cheese na may pinakamababang calorie content, na angkop para sa vegetarian weight loss. Ang mataas na kalidad na protina ng gulay, na naglalaman ng tofu cheese, ay mabilis na hinihigop at nagbibigay ng kinakailangang enerhiya sa mga kalamnan, kaya inirerekomenda para sa mga nagpapababa ng timbang na naghahanap ng isang bagay na palitan ang protina ng karne.
Suluguni - 258-300 kcal, 20-45% taba, 18% protina. Bilang karagdagan, ang produkto ay naglalaman ng halos 7% na asin, at sa pinausukang bersyon, na ginawa sa anyo ng isang pigtail, mayroon ding "likidong usok". Samakatuwid, hindi inirerekomenda na gumamit lamang ng gayong suluguni na keso para sa pagbaba ng timbang - ang diyeta ay maaaring hindi masyadong malusog.

Ang lahat ng mga uri na ito ay pandiyeta, tulad ng cottage cheese mismo, samakatuwid ang mga ito ay malawakang ginagamit sa mga diyeta para sa pagbaba ng timbang. Dahil halos bawat isa sa kanila ay may ilang mga varieties, sa anumang kaso inirerekomenda na pumili ng isang puting mababang-taba na iba't na may pinakamababang nilalaman ng calorie. Bilang karagdagan, ang mga varieties ng brine ay maaaring kainin kapag walang pagbabawal sa paggamit ng asin sa diyeta, o pre-babad sa tubig kung hindi posible na bumili ng unsalted variety.

Mahirap at semi-hard grades

Kadalasan, ang tanong kung posible bang kumain ng mga keso habang nababawasan ang timbang ay may kinalaman sa mga hard at semi-hard varieties, tulad ng Dutch, Russian, Parmesan, Swiss at iba pa. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay naglalaman ng pinakamataas na porsyento ng mga lipid at ang pinaka mataas na calorie sa lahat ng iba pang mga uri ng mga produkto ng keso.

Gayunpaman, ang mga naturang produkto ay may mahalagang pag-aari na kinakailangan para sa pag-alis ng taba ng katawan - kasama nila, dahil sa kung saan ang metabolismo ng lipid ay makabuluhang napabuti, na pumipigil sa mga taba na maiimbak sa mga reserba. Gayundin, ang lecithin ay responsable para sa pagkamatagusin ng mga lamad ng cell at sa parehong oras ay pinasisigla ang aktibidad ng mga enzyme na nagbibigay ng mga proseso ng paghahati ng taba. Samakatuwid, kahit na ang keso ay mataba, maaari itong kainin sa isang diyeta, ngunit sa isang limitadong halaga alinsunod sa pinapayagan na nilalaman ng calorie ng pang-araw-araw na diyeta.

Mga naprosesong keso

Bilang karagdagan sa mga pagdududa tungkol sa pagiging katanggap-tanggap ng paggamit ng mga matitigas na uri para sa pagbaba ng timbang, walang mas kaunting mga katanungan ang lumitaw tungkol sa kung ang naprosesong keso ay posible sa isang diyeta. Ang produktong ito ay naiiba sa iba pang tinalakay sa itaas sa komposisyon at paraan ng paggawa nito.

Ang mga naprosesong keso ay may ilang uri:

chunky - medyo siksik sa istraktura, maaaring i-cut sa hiwa;
sausages - na may iba't ibang mga additives, kabilang ang "likidong usok" at pinausukang pambalot;
pasty - ang pinakamataba sa komposisyon;
matamis - may mga lasa at pampatamis.

Halos lahat ng mga ito ay mataas ang calorie, mayroon silang maraming taba, ngunit ito ay madaling masira. Naglalaman din ang mga ito ng malaking halaga ng casein, isang mataas na kalidad na protina na may buong hanay ng mahahalagang amino acid.

Para sa diyeta ng keso, ang mga varieties na may mababang taba na nilalaman at walang carbohydrates ay mas angkop. Pero kapag pumipili ng isang pagpipilian, dapat tandaan na kasama nila ang ilang hindi ganap na hindi nakakapinsalang mga sangkap:

pospeyt at mapanganib na hindi natural na mga additives ng pagkain na may E-code;
maraming asin;
lemon acid.

Gayundin, ang komposisyon ay madalas na naglalaman ng mga karbohidrat, na gumagawa ng mga naturang produkto na hindi kanais-nais sa diyeta.

Tungkol sa kung posible na kumain ng sausage cheese sa panahon ng pagbaba ng timbang, hindi inirerekomenda ng lahat ng mga nutrisyunista at doktor na gamitin ito hindi lamang sa panahon ng pagbaba ng timbang, ngunit kahit na sa normal na nutrisyon. Ang "likidong usok" na nakapaloob dito ay maaaring maging sanhi ng malubhang reaksiyong alerhiya, maging sanhi ng matinding pinsala sa mauhog lamad ng gastrointestinal tract, humantong sa mga kumplikadong anyo ng ulcerative lesyon at iba pang mga sakit. Kaya, ang mga naprosesong keso ay maaaring gamitin para sa pagbaba ng timbang, ngunit kailangan mong pumili ng mga de-kalidad na varieties na halos kapareho ng mga hard varieties.

Sa pangkalahatan, maaari at kailangan mong kumain ng mga keso. Ngunit ito ay mas mahusay kung ito ay banayad at unsalted varieties. Ang anumang produktong gawang bahay ay perpekto, at ang mga pinausukang produkto ay pinakamahusay na mabawasan o ganap na alisin mula sa diyeta.

Mga katulad na artikulo: