Låg Carb-rätter från Zucchini. Kosträtter från Zucchini: kalori och saftig, fördel och skada på kroppen, recepten. Dietrecept i ugnen

25.03.2021

Ingenting signalerar så om början av sommaren, som en rik grödor av färsk, hemvuxen zucchini. Det betyder att det är dags att laga rätter från Zucchini tills skörden har blivit ute av kontroll.

Det finns många recept för denna universella grönsak - från krämig lasagne för att frestande pajer.

Du borde inte glömma att störa zucchini från sängen i tid, tills de blir stora, som de mindre zucchini, desto bättre.

4 recept med zucchini i ugnen

Skålen från Zucchini är tillåtet nästan med någon diet. Med hjälp av en av recepten för beredning av denna grönsak i ugnen kan du förhindra ytterligare kalorier i skålen och upprätthålla alla värdefulla näringsämnen.

Fransk ratatoule

Detta är en klassisk fransk maträtt, som förbereder sig länge och långsam värme, men tack vare detta har den en silkeslen och saftig struktur. Förbered det bättre i en tjock gjutjärn eller en stekpanna.

Så, sådana ingredienser bör samlas in:

4 matskedar olivolja;
1 liten lök, tunt skivad;
1 röd bulgarisk peppar, uppdelad i delar;
1 stor aubergine, finhackad;
2 liten zucchini strimlad av tunna glidbanor;
3 medelstora tomater, skivad;
¼ tesked markpeppar;
1 stor sked rödvinäger;
20 gram av en skivad fräsch major.

Förvärm ugn till 425 ° C. Värm 1 matsked olja i en stor gjuten järn stekpanna på medium eld. Tillsätt lök, bulgarisk peppar och salt ¼ liten sked.

Gryta (10 minuter), som ofta rör sig tills pepparen blir mjuk och bågen börjar inte bruna. Ta bort från elden och försiktigt sprida grönsaker, som om de kaklade, i den här ordningen: Aubergine-Zucchini-tomat. Gömmer dem med 2 stora skedar av olja och strö med peppar och salt.

Placera pannan i ugnen och baka i ungefär en timme innan du mjukar alla grönsaker. Spruta sedan skålen vinäger, häll den återstående oljan och strö med Mayoran. Ge cool ca 5 minuter och servera på bordet.

Fartyg

Du behöver 3 unga zucchini, 1 morot, 1 kohlrabi, 2 tomater, 2 tänder, kryddor, ost (50 gr), salt och olivolja.

zucchini tvättar, separerade dem längs, ta ut mitten och fint det.
de återstående grönsakerna krossas, varefter vitlök och lök släcks på olja. Därefter är de knutna till de återstående ingredienserna och släcker i några minuter;
greens måste skölja och hugga, häll till färdiga grönsaker och blanda. Därefter utlöses den resulterande kompositionen för att fylla "fartygen" från zucchini, utlösare med ost. Distribuera Zucchini på ytan av scenen och lägg i ugnen i 25 minuter.

Gryta från kinder med kyckling

För att göra en gryta behöver du:

1 kycklingfilé;
1,5 kg zucchini;
grön båge 15 gr;
1 glödlampa;
100 gram ost;
3 stora skedar med lågfettig gräddfil och samma mängd vegetabilisk olja;
10 g basilika;
20 gram färsk persilja;
10 gram paprika;
10 gram gurkmeja;
2 ägg;
mjöl 80 gr.

Kycklingkött skärs i bitar. Stänk kryddor och stek 5 minuter på en panna med en sked olja. Ta sedan gröna och det framkallande, för att hoppa över kinden genom rivaren. Alla produkter finns i djupa behållare och lägg till kyckling där, förhindra.

I en speciell skål med kombinera ägg, gräddfil, salt, kryddor, mjöl och peppar, häll kvarvarande olja och slå allt med en mixer.

Baka 40 minuter vid 180 ° C.

Se upp figuren, men älska söta? Ta reda på vilket inte bara kommer att störa viktminskning, utan också kunna ta med din kroppsliga fördel.

Scabbing bakad i bröd

Det är nödvändigt att ta 3 unga zucchini, skära dem med plattor på 1,5 cm. Och bilda sedan en blekare från dem.
I en annan maträtt, kombinera 2 ägg och vitlökständer, rör gravid.
Med hjälp av en grunt grillhackost (80 gr).
I en speciell skål, kombinera ost med ett litet antal kryddor "italienska örter". Det finns också panorering av brödsmulor (100 g) och lite salt.
Strålens yta är täckt med bakpapper och labla axlar från zucchini. Tidigare måste varje bit passera ett ägg och efterbrödande.
Baka bara 15-20 minuter.

3 läckra zucchini rätter i en långsam spis

Varje maträtt är beredd att använda en långsam spis kommer att vara mer kost och hjälpsam. Om det förbereder recept från Zucchini i den, kan du säkert räkna med hälso- och snabb nedgång i den totala kroppsvikten.

Grönsaksgryta

Tiden för att laga en sådan gryta i en långsam spis är 45 minuter.

Först måste du ta en morot (2 st) och lök (1 st), rengör dem och hugga. Vik grönsaker i en multicooker skål, häll 2 matskedar vegetabilisk olja och sätt "stekning" -läget i 10 minuter.
Samtidigt måste du göra Zabachki (1 st), det ska skäras i kuber, bara för att göra med bulgariska peppar (2 st) och chili (1pc). Tidigare är paprika rengjorda av frön och tvätt.
Efter skärning är paprikorna kända i en långsam spis och ställer in "släckning" -läget i ytterligare 10 minuter.
Nu kan du bryta till tomatam (3 st). Ursprungligen bör de avlägsnas till huden och skära sedan in i rutorna och skicka till resten av grönsakerna.
Alla produkter måste vara saltade och peppade på önskan, blanda sedan och förlänga släckningen i ytterligare 10 minuter. Efter beredskapssignalen, få en multicooker skål.
Skålen kan spillas med hackad vitlök (2 tänder) och dill.

Grönsaksgryta

Samla en uppsättning produkter: 2 stycken zucchini, 1 aubergine, 1 båge, 1 morot, 2 bulgariska peppar, 2 tomater, 5 gram salt, 3 vitlök tänder, kryddor och gröna till smak.
Börja med Zucchini, i fallet när zucchini är ung - kan du inte bli av med huden, ja, om gammal, då måste den tas bort.
Sedan skärs grönsakerna på ett bekvämt sätt för sig själva. Därefter sprinkar de med salt och lämnar i 15 minuter så att onödig juice med stärkelse separerade från zucchini.
Vik kucchini i en långsam spis.
Äggplanter måste rengöras från skalet, hacka och suga i vatten i 30 minuter för att bli av med bitterhet som är karakteristisk för det. Efter den här tiden, att tömma vattnet och lägga ut äggplanter i samma skål i multicooker. Gå också in i morötter och alla andra grönsaker.
Före matlagning, saltade grönsaker och krydda dem, stäng sedan locket och sätt på "släckning" -läget. Ställ in tiden på 40 minuter, medan varken vatten eller oljan behövs.
Efter ljudsignalen till grönsaker, skalade gröna och vitlök.

Fylld zucchini

Samla de nödvändiga produkterna:

zucchini - 2 st;
lök - 1 st;
tomater - 2 st;
malet kött - 200 gram;
fast ost - 50 gr;
gräddfil - 20 gram;
frivillig.

Anslut hakan med förkrossade tomater, lök, gräddfil och kryddor.

Öga för att göra en likformig viskös struktur.

Skashchka skär i breda skivor och ta bort kärnan för att bilda formen på "fat".

I den ihåliga platsen är fyllningen installerad, de sätter zucchini i skålen på den långsamma spisen och strö upp toppen av osten.

Förbereda en maträtt i en halvtimme i "bakning" -läget.

4 enkla zucchini-rätter i en panna

Det finns många sätt att vara läckra för att förbereda en kalori-zucchini. Hans glädje i en panna är en av värmebehandlingsteknikerna. Det är inte nödvändigt att skrämma, den här processen tar inte mycket tid, och den krispiga skorpan ser väldigt aptitretande.

Fritters från Kabachkov

Unga zucchini (3 st) gnidade på medium rivare och lämna i samma rätter för tiden tills det stalker extra juice. Därefter är denna saft sammanfogar, och i massan är det nödvändigt att hälla mjöl (50 gr), kör 1 ägg, salt och peppar.
Det är önskvärt att lägga till en bit av persilja eller dill för lukt, varefter blandningen är slagen.
Därefter bör du ta pannan, installera den i brand och värma upp det. Efter att ha lagt till en liten mängd olja, lägg ut degen och bilda små pannkakor. Steka tills beredskap.
De förbereder en speciell tankning: i 20 gram surrämer som häller en krossad vitlökständer, något salt och kasta kycklingformad koriander, rör alla ingredienser.

Pannkakor

Alla Zucchini (450 gr) galler i en liten rivare och dränerar överskottsvätskan.
Kör 3 ägg där, tillsätt 300 ml kefir, 6 gram salt och slå.
Kasta in i sammansättningen av den smulade gröna persiljan och sakta somna mjöl (350 gr).
I samband med blandning, bilda degen för pannkakor.
Välj läsk (0,5 små skedar), blanda och ge för att stå i 20 minuter igen. Fortsätt sedan till stekpannkakor.

Zucchini med en balsamic nyans

Cook Zucchini (2 st) bilder. Stänk dem med vitlökspulver, italienska örter och salt.
Grillframpannan är glödad på medelstor och smörj med olivolja.
Varje sida av zucchini är stekt 4 minuter, vilket en följd av vilken den karakteristiska bruna nyansen manifesteras.
Därefter glider den borstade till varje balsamvinäger och fortsätter att fortsätta värmebehandlingen av minuten.
Nu kan de avlägsnas från plattan och tjäna omedelbart på bordet.

Zucchini i gräddfilssås

Detta enkla recept är beredd på följande sätt: 2 Zucchini skärs av cirklar med en bredd av 0,5 cm.
I en tallrik blanda lite mjöl och salt. Varje grönsakscirkel är i en tallrik med mjöl och stek i en stekpanna.
Därefter, ta en stor glödlampa, skära den med halm, blanda med vitlökduk och även steka tills beredskap.
Stäng av zucchini i pannan med en båge, formlager.
I skålen, anslut glaset gräddfil och 2 vitlök tänder, häll zucchini, täcka dem med lock och lägg ut ca 10 minuter.

4 Rapid Recept från Fresh Zucchini

Även en vanlig ny kucchini kan utföra en av komponenterna i den färdiga maträtten. Sådana recept tar inte mycket tid, så mycket bekvämt på sommaren, när det inte finns någon önskan att överhettas på kaminen.

Fänkål och zucchini sallad

Detta recept på hälsosam grönsaksallad har en uppfriskande smak. Det kan serveras med kyckling eller lägga kokt boot ägg till det. Den kan beredas från sådana komponenter:

1 kopp ärt, färsk eller frusen;
3 liten zucchini;
1 genomsnittlig fänkållampa;
2 koppar cress sallad;
1/3 kopp riven mintblad;
3 stora skedar av olivolja;
15 gram citronzest;
50 gram citronsaft;
¼ litet skedsalt och lika många peppar;
2/3 koppost feta

Så, om du behöver använda frusen polka dot, ska den slås i kokande saltat vatten i 45 sekunder. Överför sedan den till en skål med isvatten till en komplett kylning och dränera vattnet.

Klipp tunna zucchini och fänkål. Därefter kombinerar pengar, zucchini och fänkål i en stor kastrull med en kress och mynta.

Lägg försiktigt på olja, citronzest och juice, salt och peppar.

Kombinera med fetaost och omedelbart tjäna.

Sallad med zucchild och kål

En sådan sallad är helt enkelt förberedd, det tar: vitkål + morötter + gurka + zucchini + olika gröna (mer).
Berätta separat sås för tankning, det ska vara med surhet, så oljan är lämplig blandad med citron eller apelsinjuice.
Det viktigaste för sallad är en tunn skärning av kål.
Gurka, zucchini och morötter bör gnidas med halm med en speciell rivare.
Därefter är alla produkter anslutna i samma maträtt och tank med sås och en liten mängd salt.

Blomkål sallad

För att göra denna sallad bör du ta: blomkål, broccoli, zucchini, äpple, krossade valnötter.
När det gäller såsen är kombinationen av senap, honung och smör passar här.
Alla grönsaker skärs i små bitar, lite manipulera dem, häll sedan såsen och lägg i kylskåpet i 10 minuter.

Marinerad zucchini

Det är nödvändigt att ta 2 timmars tid så att dessa zucchini-stål är fullt lämpade för användning. Först måste du förbereda 4 medelstora zucchini.
Skär sedan dem, klippa tipsen, med hjälp av grönsaker som skärs i tunna glidbanor. Salt zucchini-remsorna och lämna i 30 minuter.
Vid den här tiden klippa 4 matskedar dill eller knuff.
Nu är det dags att laga marinade: vegetabilisk olja (30 g), honung (20 gr), ättika (30 gr), svart markpeppar (1/4 liten sked). Alla ingredienser slår och lägger till hackad vitlök till sås (3 tänder).
Därefter, för att tömma saften som släppte zucchini, häll dill till dem och häll marinaden, blanda silikonspateln.
Sätt zucchini i 2 timmar i kylan, varefter de kan serveras till bordet.

Inget behov av att leta efter invecklade sätt att gå ner i vikt och inte skada.

Det är välkänt att kucchini-rätter inte bara bidrar till en minskning av vikt, men hjälper också kroppen att få fördelaktiga ämnen. Med låg kalori, kommer dessa recept att göra det känt väl och bli av med hunger under en lång tid.

Framåt till harmoni!

Vill du gå ner i vikt utan att använda dieter? Behöver du hjälp och moraliskt stöd på vägen till en hälsosam och smal kropp?

Låt oss då lära känna mitt namn är Daria Himchenko och jag är en projektförfattare och deltid certifierad nutrikyolog.

Zucchini kallas med rätta en av de mest mångsidiga produkterna. Dess frukter är extremt lågt kaloriinnehåll - 17 kcal per 100g. Zucchini är också värdefullt genom att de kan användas i stor utsträckning i kost och diabetisk näring, och zucchinijuice lugnar nervsystemet. Med zucchi, som med potatis, kan du göra någonting: gryta, stek, kock, baka och rulla, fyllning och göra från dem kaviar.

Med detta tillfälle är det enkelt att inte försöka förbereda något helt nytt och icke-bank av värdefulla frukter och därmed snälla våra kära.

Lazagna från Kabachkov

Denna maträtt kommer att uppskatta de som följer sin figur, eftersom en sådan lasagne, till skillnad från den klassiska, är beredd från grönsaker och kycklingkött. Dessutom kan maträtten vara tillräckligt snabb - på bara 50 minuter.

Ingredienser:

Zucchini ung - 400 g.
Malet kyckling - 300 g
Lök - 1 st.
Morot - 1 st.
Ost lågfett - 100 g
Naturlig yoghurt - 4 msk.
Ägg - 1 st.
Tomatpasta - 1 msk.
Salt att smaka
Peppar - att smaka

Matlagning:

I en stekpanna, stek med en liten mängd kycklinghakad olja, hackad lök, grated morötter, tillsätt lite vatten, gryta i 10 minuter på låg värme.
Tillsätt tomatpasta, stek i 3 minuter, lägg sedan till salt och peppar till smak.
Matlagning skärs i tunna plattor, halvplattor för att eliminera botten av tanken med höga kanter, i vilka lasagne kommer att framställas.
På zucchini lägger hälften av det malet köttet.
I en separat behållare, slå ägget med yoghurt och salt, häll hälften av blandningen i hakan.
Upprepa alla lager.
Strö med skräpskrig ost, lägg ugnen till ugnen som förvärms till 200 grader.
Så snart zucchini blev mjuk, och ost skakade, kan du ta bort från ugnen.

Frittath med Zucchiki

Fritat - italiensk omelett, som är beredd med fyllningar från ost, grönsaker, korv eller kött. Vanligtvis är fronten beredd på spisen, sedan justeras tills beredskapen i ugnen. Om du uttråkat med en traditionell omelett kan du försöka uppdatera det berömda receptet genom att lägga till Zucchini i den.

Ingredienser:

Ägg - 5 st.
Zucchini - 180
Lök - 40 g.
Morot - 30 g.
Grön - 20 g.
Vegetabilisk olja - 30 g.
Salt att smaka.

Matlagning:

Lök firalhack, maroting i en liten rivare.
Lök stek några minuter på vegetabilisk olja, lägg till morötter, lite vatten, 2-3 minuter att lägga ut.
Matlagning rensa från frön och skal, skära i små kuber, lägg till lök med morötter och stew allt tillsammans i 5 minuter, lägg till salt.
Ägg att slå mixern, salt och tillsätt finhackade gröna.
Förvärmningsugn till 180 grader. I en skål, blanda piskade ägg med en vegetabilisk blandning, lägg sedan ut i en bakform. Sätt i en förvärmd ugn.
Beredningstiden för frittes beror på den resulterande tjockleken hos blandningen i formen och kan vara från 10 till 40 minuter. Som ett resultat av bakningen bör blandningen upphöra att vara flytande. Färdigrätt dekorera gröna.

Fritters från zucchini med sesam

Även om det är det enklaste och mest kända receptet från Zucchini, kan det vara diversifierat och gjort mycket mer användbart. De säger, om de lägger till sesam till pannkakorna, kommer de att förvärva en speciell smak och blir dubbelt mer användbar.

Ingredienser

Zucchini - 500 g
Morot - 1 st.
Vitlök - 3-4 tänder.
Petrushka - 1 bunt.
Ägg - 1 st.
Salt att smaka.
Peppar svart mark - att smaka.
Seduces - 1-2 Art. l.
Vete mjöl toppkvalitet - 4-5 msk. l.
Vegetabilisk olja - 4-5 msk. l.

Matlagning

Tvätta och rena grönsaker, en zucchini ren från skal och frön.
Loop zucchini på en stor rivare, pressa juice. Lägg till i zucchini pasta morötter, hackad persilja och pressad vitlök.
Lägg till ägg, salt, kryddor och sesam, blanda.
Tillsätt mjöl och blanda igen.
Håll dig en zucchini-massa på den uppvärmda vegetabiliska oljan, stek tills den gyllene skorpan visas på båda sidor.
Servera pannkakor med gräddfil eller annan sås till din smak.

Zucchini i gräddfil

Denna maträtt kännetecknas av en speciell mild smak. Servera zucchini i gräddfil kan vara både som en maträtt och som en oberoende maträtt.

Zucchini - 1 kg.
Lök på (stor) - 1 st.
Vitlök - 2 tand.
Gräddfil - 150-200 ml.
Vete mjöl - 2/3 stack.
Salt.
Peppar svart (mark).
Vegetabilisk olja (för stekning).

Matlagning:

Zucchini, inte rengöring, skär i cirklar.
Blanda mjöl med salt, skärning i sina skivade cirklar.
Zucchini i mjöl stek från två sidor, lägg ut på en tallrik.
Klipp lökringar, stek till gyllene färg.
Fryst zucchini ligger på en stekpanna, låglök på toppen.
Sour cream utspädd med vatten till tätheten av kefir, tillsätt salt, peppar, klämma vitlök till gräddfil., Rör.
Lägg till sås till zucchini, täcka stekpannan med lock och gryta på långsam värme för att förtjocka gräddfil (15-20 minuter).

Potatis-zucchki gryta under den krämiga såsen

Ljuspotatisgryta med zucchini och krämig sås - vad som behövs under sommarsäsongen!

Ingredienser:

Zucchini - 400 g
Mjölk - 300 ml.
Cream 10-20% - 200 ml.
Kycklingägg - 3 st.
Vitlök - 1 tänder.
Salt - ½ tsk.
Ost - 100
Potatis - 500 g

Matlagning:

Blanda mjölk, grädde, ägg, salt, riven vitlöksklyfta, blanda.
Bakningsform att smörja med olja, sätt där skivad zucchini ringar.
Häll grönsaker Creamsås och sätt i den uppvärmda ugnen till 180 ° C i 60 minuter.
10 minuter före beredskap, strö med riven ost och baka sedan tills fullständig beredskap.
Ge den färdiga maträtten att stå 10-15 minuter.

Zucchini inte bara läckra och användbara grönsaker, men fortfarande helt diet. Fresh Zucchini omfattar endast 24 kcal, men även efter termisk bearbetning blir de en liten kalori. Naturligtvis stekte zucchini på smör och fyllt i majonnäs till lågkalori och kostmat hör inte till.

Calorie och Bzha

Vanlig pizza, även med en vegetabilisk fyllning, kan inte betraktas som lågkalori. Men Zabachk pizza denna dieträtt. Dess kaloriinnehåll av endast 90 kcal per 100 g, fettinnehåll 2,26, innehållet av proteiner och kolhydrater är 5,39 respektive 10,9.

Produkter

Zucchini ung (25-30 cm lång) - 3 st.,
Ägg - 2 st.,
Helkornsmjöl - 1 kopp 200 ml,
Färska tomater - 3 st.,
Kokta svampar - 100 g,
Fast ost - 70 g,
Soda - 1/3 h. Skedar,
Salt,
Peppar.

Matlagning

Zucchini ren och gnugga på rivaren, tryck bara.
Att knäda från zucchini, ägg, mjöl, läsk, salt och peppardeg med en halvvätskekonsistens.
Häll i silikon eller pappersform.
Sätt tomat och svamp.
Strö med riven ost.
Baka ca 30 minuter vid en temperatur på 170-180 grader.

Zucchini pinnar

En annan diet kucchini skål är läckra ätpinnar, krispiga ute och mild inuti. Calorieness av endast 47 kcal per 100 g

Produkter

Zucchini - 2 st.,
Ägg - 1 st.,
Brödkrossning - 2 st. skedar
Ostris - 3 msk. skedar
Salt,
En blandning av torra doftande örter.

Matlagning

Gör en klarhet av ägg, kakor, ost, salt av örter.
Skär de rengjorda zucchini-remsorna med sidorna på ungefär hälften astimeter och upp till 5 cm lång.
"Pleep" dem i smeten, sätt på bageripapper och baka till gyllene färg vid 180 grader.
Du kan göra vitlöksås, rtering vitlök med salt, citronsaft och olivolja till zucchinque wands. Med sås kommer att vara smakligare, men den kaloriast.

Kött- och grönsaksskivor för ett par

Bantning av dieträtter kan kompletteras med lågt fetthalt: kyckling: kalkon, kanin, kalvkött, nötkött. Den lägsta kalorien kan uppnås genom att använda ett par. Calorie i det här fallet kommer att vara 81 kcal per 100 g. Bakning och släckning utan att lägga fett anses också förbereda kostmat.

Produkter

Zucchini - 5 st.,
Lök - 2 st.,
Morot - 2 st.,
Kycklingbröst - 1 st.,
Ägg - 1 st.,
Färska gröna,
Salt,
Peppar,
Ströbröd.

Matlagning

I en mixer eller köttkvarn, vänd grönsaker och gröna i det malet köttet, kasta tillbaka på en meshkolander och ge ett spår av överskottsaft.
Från bröstkorg.
Anslut grönsaker och kött, lägg till ett ägg, salt, peppar. Att röra sig noggrant.
För att forma kulorna, skära in i bröd och lägg den i en kopp för matlagning.
Koka i en långsam spis eller en dubbelkedja i ungefär en timme.

Kycklingsoppa

På dietrecept från Zucchini kan du laga läckra och tillfredsställande första rätter.

Kalorieinnehållet i Kuccachksoppa med kyckling är ca 60 kcal per 100 g. Utan att ta hänsyn till volymen av vätska.

Produkter

Zucchini - 3 st.,
Potatis - 2 st.,
Morot - 2 st.,
Lök - 2 st.,
Kycklingbröst - 1 st.,
Selleri root - 1 st.,
Persilja rot - 1 st.,
Färska gröna,
Salt.

Matlagning

Koka bröst med rötter: en glödlampa, en morot, persilja och selleri.
Resten av grönsakerna skärs i små kuber.
I kokande vatten sätta potatis, lök, morötter, zucchini, motstå fem minuters intervall mellan varje ingrediens.
Fem minuter efter zucchini, sätta i soppen skivad bröst.
Ta med till beredskap, strö med gröna och salt.

I jacksäsongen vill jag också gå med i företaget, ha kul att äta stekt på kolkött. Dieten är inte en anledning att neka dig nöjet. Det är bara nödvändigt att välja anbud fettfett kött och kosten marinat. Calorie of Zucchini i detta recept 80 kcal per 100 g, kyckling - 160 kcal.

Produkter

Zucchini unga - 5 st.,
Kyckling staket utan ben och hud - 3 st.,
Bow Big - 1 PC.,
Citron eller lime juice
Soja sås,
Grundpeppar,
Torkade gröna.

Matlagning

Zucchini skuren i en cirkel med en tjocklek av 3-4 cm, lök - tjocka ringar, kycklingkött med skivor med matchboxar.
Gör en marinade från citron (linous) juice, sojasås, peppar och gröna.
Att pickle på en timme zucchini med båge och kyckling.
Dela zucchini och kött framför en båge på gallret och koka över heta kolar.
Servera kebab med färska grönsaker på gröna salladsblad.
Det är önskvärt att dricka med tomatjuice mycket välsmakande, inte butik, men nybörjad, hemlagad.

För att inte skämma bort kosträtten från zucchini och inte för att göra det för kalori måste du följa följande regler:

Inte steka zucchini
Fyll inte på majonnäs och andra feta såser,
Använd minsta fetter vid matlagning,
Ge preferens för att laga mat för ett par, matlagning, bakning, omtänksam med tillsats av vatten, ibland kan beredas på kol,
Genom att lägga till kött till zucchini-rätter måste du välja lågfettiga sorter och ta bort huden från det, loggles.

Dieten jagar den slimande befolkningen i depression, för för en smal figurs skull måste du bli älskad att vägra bokstavligen i hela det läckra. Lämna hungrig lidande, eftersom våra bantningsrecept hjälper dig att förbereda de mest utsökta kosträtterna från unga zucchini i en mångfärgare, i ugnen och i mikrovågsugnen. I vårt inlägg försökte vi samla godis för alla tillfällen: både första rätter och varma och snacks, och till och med en äckt, men mycket aptitretande cupcake till efterrätt.

I sig är zucchini en fantastiskt användbar och lågkalori.

Per 100 g zucchini har bara 24 kcal

Därför har förberedelserna av en mängd olika kostfaktor från zucchini för en diet förvärvat omfattningen av kulinarisk boom.

Också många damer är intresserade av frågan, kan det finnas en zucchini på Duucan diet? Ja, det är möjligt och till och med behövs, från början av växlingsstadiet för att introducera zucchinous rätter i sin kost. Och vad är kosten att laga ut det, kommer du att lära dig i vår artikel.

Nästan varje dietrecept föreskriver sparsamma värmebehandlingsprodukter, för att behålla de mest användbara kvaliteterna hos ingredienserna och inte lägga till extra kalorier till skålen. Recept med zucchini på en diet är vanligtvis bundna med en hantering, och en långsam spis i detta fall är en av de mest effektiva prylarna.

Och detta recept på hur man förbereder en dieträtt - grönsaksgryta från aubergine och zucchini.

Ingredienser

Zucchini (Zucchini) - 0,5 kg;
Äggplanter - 2 st.;
Purjolök - 4 stammar;
Morot - 2 rötter;
Bulgariska rödpeppar - 1-2 stycken;
Poldbönor - 0,25 kg;
Corn Glass - 0,2 kg;
Selleri greens - 70 g;
Durce Greens - 70 g;
Salt att smaka;

Förberedelse av kostgryta med zucchild

I Bowl of the Multicooker häller vi lite olja och uppvisar programmet stekning eller klistra, och så snart oljan är varm, skickar vi in \u200b\u200bi skivan av skivade porer. Så snart lök säkringar till halvberedning, kommer vi att minnas morothackad av halvcirklar.
Under tiden, rengör peppar han frön och lägg den med tunna skivor. Och också skalade aubergine slipning ¼ cirklar och allt detta kommer att skicka det till stekt i en långsam spis i 7 minuter.
Om vi \u200b\u200bförbereder en gryta från unga zucchini, är det inte nödvändigt att ta bort fröet och ta bort frödelen av grönsaken, annars krävs grönsaksskalet för att skära, och fröet avlägsnas för att inte skämma bort den mjuka konsistensen av maträtten . Nu skär massan i kuber, och den kokta zucchini är laddad i en multicookerskål tillsammans med bönor och majs.
Nu häller vi 100-150 ml vatten i gryta, saltet är allt för att smaka och uppvisa släckningsprogrammet och timern i 30 minuter. Under det stängda locket kommer kostgrytan att långa tills signalen.
Och under tiden applicerar vi mycket små selleriblad, dill och faller ner i gryta i mitten av matlagningen.

Dietrullar från Zucchini

Diet är inte ett hinder för en utsökt fest. Och vi är glada att erbjuda ett dietalternativ "Zucchini stekt med vitlök", och även en nybörjare kock kommer att kunna förbereda sig med egna händer. Eftersom vi har ett dietrecept, kommer det inte att vara möjligt att steka grönsaker, men det är ganska möjligt att baka i ugnen.

Ingredienser

Zucchini - 250 g;
Kottens ostmassa på nackdelen 1% - 100 g;
Vitlök - 1 tänder;
Durce Greens - 50 g;
Salt att smaka;

Hur man gör dietrullar från Zucchini hemma

Skivad på tunna lager och saltad till smaka Zucchini låg ut på pergamentpapperet, bleknade tvärtom och skicka det till ugnen vid 180 ° C för att stänga. Bokstavligen i 10 minuter.
Utan att förlora tiden förbereda tankningen. Cottage ostblandning med finhackad dill, krossad vitlök och salt.
Bakad zucchini Ta bort från ugnen och bli kall, varefter de ligger på kanten av varje platta för 1 tsk. Fyllning och vrid en rulle från zucchini.

Förresten, med en sådan fyllning kan du också göra utmärkta kostsmörgåsar från loaf.

Zucchini med ost i mikrovågsugnen

Den snabbaste och enkla matlagningen av zucchini kan bara ge en mikrovågsugn. För viktminskning är denna metod för bakning av grönsaker mest föredragna på grund av frånvaron av onödiga fetter för att smörja ytan av disken.

1 Zucchini är min, skära tunna cirklar, smörja saltet och lägg på skålen. Vi baka 6 minuter med standardläge.
Efter timerns ände smörj grönsakerna med ljus majonnäs, bokstavligen vid ½ tsk. För varje cirkel sprinklad med finhackat gräs av dill eller persilja, lägger vi också en mugg färsk tomat (2 st) och en skiva ost (80-100 g).

Baka en grönsaksdesign nu behöver du bara 3 minuter.

Muffins i Dukanu med zucchild i mikrovågsugn

Ingredienser

OAT Bran - 2 msk.;
Kycklingägg valda - 1 st.;
Kedjens massa är 30 g;
Mjölk är en skadlig - 2 msk.;
Bassäng för deg eller läsk - 1 g.;
Salt - nypa;

Hur man gör dietmaffins från Zucchini

Först bör du förbereda en zucchini något. Massan av vegetabilisk gnidning på en grund rivare och vi skickar till mikrovågsugnen i 3-5 minuter så att grönsaken är mjuk.
I en separat skål piskas ägget med en mixer till ett frodigt skum, tillsätt salt, kli, mjölk, zucchini och bakpulver. Alla blandar och ligger i en te kopp eller en smal form för mikrovågsugnen. Smal nödvändigtvis! Och nu 1,5-2 minuter baka muffin i mikrovågsugnen.

Dieten fylld zucchini

Zucchini - en grönsak är ganska lätt, och därför är familjens manliga familj inte särskilt som en sådan matlagning. Men vårt recept, hur man deliciously förbered kucchini med malet kött, kommer definitivt att bedömas.

Ingredienser

Puff Turkiet - 0,4 kg;
Morot - 1 rot;
Lukovitsa svarade - 1 stor;
Vitlökskivor - 2 st.;
Ägg - 1 st.;
Suspensionskåp - 2 st.;
Ost "gaud" - 150 g;
Torkad Fenugreek - ½ tsk;
Saltkock - 3-5 g;

Förberedelse av diet Kabachkov

Fyllning Vi kommer att bli zucchini ringar. För detta skärs mina grönsaker i cirklar med en tjocklek på 2-3 cm och avlägsna frön från mitten. De färdiga ringarna spottar och sönderdelar i motsägelsefulla på den del skivad folie.
Förbered nu Mince. Lök, vitlök och morotskiva i en mixer och blanda med malet kött och ägg. Vi simulerar massan till smak, säsongens kornkorn och starta den resulterande kompositionen som fastställs i zucchini-ringarna.
Fylld zucchini stängt folie hermetiskt och bakade 30-40 minuter vid ett temperaturläge 185 o C.
Efter en halvtimme avslöjar vi vår "gryta" och strö varje ring med riven ost och ta bort skålen i ugnen i 10-15 minuter.

För att njuta av den ursprungliga maträtten av fylld zucchini vill jag också de som inte tillåter köttets närvaro i livet av köttet eller till och med ett djurprotein.

Ingredienser

Lång tunna zucchini - 0,4 kg;
Lila båge - 100 g;
Vitlök - 3 skivor;
Färska tomater - 150 g;
Peppar-bulgariska - 100 g;
Ost "gaud" - 80-100 g;
Penels lämnar - 70 g;
Mayonnaise Light - 50 ml;
Salt extra - att smaka;
Pepparpulver svart - ½ tsk;

Förberedelse av vegetarisk zucchini i ugnen

Zucchini är allokerad och skär på 10 cm cylindrar, varefter vi försiktigt tar bort den inre delen av grönsaken, lämnar på väggarna med hälften av den meakty meaky, och de återstående nedskärningarna krossas.
På bakplåten sväller vi papperet för bakning eller tvättat papper för en kopia, ovanpå vilken uppvisar ihåliga zucchini "fat". Smörja lite salt från insidan.
Låt oss nu göra en fyllning. Lök, peppar, tomater är finklippta av en kub och blanda med en liten persilja, en Kabachkoy-massa och extruderad vitlök. Vi tände blandningen med majonnäs, salt, peppar och mix.
Den resulterande massan fyller "fat" och skicka dem i 20 minuter i ugnen vid 220 ° C. 5 minuter innan bakningens ände sprinklas med riven ostpåfyllning.

Vegan Zucchini i ugnen: Recept med aubergine

Sådan smaskig blir en utmärkt huvudrätt i den veganska banketten eller i posten.

Ingredienser

Zucchini - 4-6 stycken;
Vita lök - 2 huvuden;
Aubergine Small - 1 PC.;
Körsbärstomater - 6-8 stycken;
Brödgrödor - 30-40 g;
Greens - 70 g;
Salt att smaka;
Olivolja - 50 ml.

Matlagning

Förbered först Zucchini. Vi tar bort frukten och skär en sidovägg utan att nå den i skada, varefter vi försiktigt sänker köttet, men inte allt. Som ett resultat bör vi få en båt med ett 1-0,5 cm lager av zucchini-massa genom väggarna. Tja, det som skars ut, krossades i små bitar. Det är användbart för fyllningen.
Aubergine rengör med hud och skär i små kuber. Körsbärstomater skärs på 4 skivor och lök med en kub, valde kyckling.
Nu blandar alla grönsaker och gröna i en vanlig skål, lägg till brödsmulor till dem, vi simulerar och ägnas åt oljan.
Därefter ligger den beredda grönsaksblandningen i zucchini-båtarna och täcker dem med avskärmade sidoväggar.

Baka Denna maträtt följer 50 minuter vid ett temperaturläge 180 ° C tills den booby båten är klar.

Diet soppa med zucchild

Borsch är den mest favorit traditionella soppen av alla slavar och inte bara. Och som jag skulle vilja det lugnt, inte överleva för extra kalorier.

Om du ersätter den huvudsakliga "tunga" produkten till tändaren, då utan potatis, men med zucchini kaloriinnehållet av en sådan första maträtt kommer bara att vara 41 kcal per 100 g.

Ingredienser

Vitkål - 0,3 kg;
Peppar - bulgariska - ½ foster;
Purjolök - 150 g;
Morot - 0,1 kg;
Burak - 1 rot;
Färska tomater - 1-2 stycken;
Zucchini - 0,3 kg;
Vitlökskivor - 2 st.;
Kycklingbröst - 1 kg;
Vatten - 2 liter;
Gröna någon - 60 g;
Salt att smaka.

Matlagning

Vatten hälldes i en kastrull, där vi också lägger ut kycklingen och renades från buratens skinn och lägger sedan disken på mitten. I processen med matlagning glömmer buljongen inte bruset för att avlägsna proteinskummet så att soppen är transparent och utan flingor.
Medan buljongen kokas, kommer vi att laga grönsaker. Kål strimla tunna halm, courgette skärning av stroke, som potatis, morot tre på en rivare, purjolökning med ringar, peppar - halm, tomater - en liten kub, grönska slip och mix med pressad vitlök.
Efter 40-50 minuter efter kokande vatten i en kastrull, simulerar vi buljongen till smak och skickar kål och peppar in i den. Burak kokt borttagning från kokande vatten och kallt.
Vi sätter stekpannan på en annan brännare, häll i det lite olja och stek på löken först, sedan lägga till morötter, och efter 5 minuter skickar vi också tomater i behållaren. Efter ytterligare 5 minuter skickar vi i ett bråk av betorna i en grund rivare i den fina rivaren, häll 100 ml vatten och under bilens lock på en liten eld. Fyllning för borscht 3 minuter. Glöm inte att satte det.
Det har redan passerat 15 minuter, eftersom det kokas i en soppa av kål och peppar, och vi kan ladda upp zucchini i buljongen, och efter 15 minuter lägger vi ut tankning och gröna med vitlök i Borscht.
Alla blandade, vänta tills koka och omedelbart stäng av soppen så att Borsch inte förlorar din vackra mättade rubinfärg.

Efter att ha bestämt sig för att sitta på kosten, börjar vi undra hur man lagar en dieträtt och vilka recept är verkligen kost. Vi erbjuder dig att prova den mest läckra, enkla och lågkaloriska purésoppa med zucchild och blomkål.

Ingredienser

Kallkålblåsningar - 0,5 kg;
Köttet av unga zucchini - 0,5 kg;
Tillbringa - 0,2 kg;
Morot - 1 rot;
Selleri greener - 2 kvistar;
Olivolja - 50 ml;
Salt att smaka;
Kryddor - på vilja.

Förberedelse av kostfaktor från Zucchini

Lök som lyser med tunna cirklar och morot tre på rivaren. Efter det, i kastrullen, häller vi olivoljastacken och grillas först först och sedan lägga till morötter.
Därefter skickar vi en zucchini i behållaren, och efter 3 minuter och kål, demonteras i små blomställningar.
Alla ingredienser i Solim och UmpT favorit kryddor, varefter de häller vattenkokande vatten i pannan, som täcker grönsaker och koksoppa med en genomsnittlig temperatur till den fullständiga beredskapen hos alla komponenter.
När soppen är svetsad, med hjälp av en blender mala alla bryggor i en tillräckligt flytande puré och sprida soppen på buljongskålarna, dekorera alla delar av selleriblad.

Dietcakes och pannkakor från Zucchini

Dijki från Zucchini är i huvudsak samma vegetabiliska kulor. Därför, som om det inte kallades denna maträtt, förbereder det sig för ett recept, förutom med minimala tillägg i form av gröna eller kryddor på kockens personliga smakpreferenser.

Polkulo (2 st.) Unga zucchini tre på en rivare. Huden kan inte tas bort om zucchini är riktigt ung. Om grönsaken gav mycket vatten, är överskottsvätskan bättre sammanslagna.
Bowproves (1 lampa) lyser en mycket liten kub och blanda med zucchildren, och blanda sedan grönsaksmassan med ett ägg (2 st.).
Som ett mjöl använder vi havremjöl i en kaffekvarn. Vi behöver 5-6 msk. Redan avslutad havregryn, som blandar med grönsaker.
Degen lämnade till salt och peppar, och du kan baka pannkännare i ugnen på pergamentpapperet 20-30 minuter vid 185-190 o C. Antingen kan du steka yum i en panna tills det är klart.

Medan dranierna är bakade, kommer vi att förbereda såsen av den oskyldiga gräddfilen (100 g), 1 msk. Krossad dillgrön och 1-2 vitlök tänder, flög i Cashitz. Sås bör saltas.

Dietary Lasagne från Zucchini

Det läggs av lager en gryta, kokad i stil med dietpaj, är anpassad under en anti-vatten diet med ett recept på italiensk lasagne.

Den klassiska klättringen innehåller cirka 600 kcal per 100 gram, och i denna PUP: s totalt 100 kcal. Medan smaken av godis helt enkelt immigreras.

Ingredienser

Runda tomater - 300 g;
Zucchini - 500 g;
Kycklingfilé - 500 g;
Ryska ost - 250 g;
Salt - ½ - 1 tsk.

Matlagning

Ung zucchini skär inte nödvändigtvis huden, men grönsaksfrågor bör fortfarande släppas från "skalet" och från mogna täta, stora frön. Därefter sänker vi massan med tunna plattor och smörjer dem med salt till smak.
Kycklingfilé strimlar med små bitar, eller bläddra in i en köttkvarn med ett stort munstycke och simulera. Om du vill kan du lägga till några kryddor.
Mina tomater och en mycket skarp kniv skuren i tunna muggar.
Formen av bakning med pergamentpapper, och lägg ut zucchini över botten så att det inte finns någon clearance. Då distribuerar vi kyckling, ½ del av den riven ost, igen zucchini, ovanpå vi sätter tomaterna.
Nu skickar vi ett bakplåt i 40 minuter till en uppvärmd till 200 o med ett mässingsskåp och 10 minuter före matlagningsänden, stönar vi zucchini-lasagneresterna av ost.

Sallad av zucchini med ananas

Trots det faktum att ananas är söt tropisk frukt, har dess kombination med köttingredienser och grönsaker länge motiverat sig. Det faktum att denna doftande frukt bidrar till viktminskning är också känt under lång tid. Och därför är receptet på sallad med zabachka och ananas den mest dietary.

En liten zucchini (2 st.) Skär en fjärdedel med cirklar på 5 mm tjockt, salt till smak och glädje att rosiga.
½ banker av konserverade ananasbitar och 200 g kokad majs glassblandning med zucchini, tanke oliv eller sesamolja sallad.

När man applicerar tillsammans med en sallad, ska parmesanost också levereras, skivas med tunna skivor eller strö med ett mellanmål med riven ost och dekorera med violett och gröna basilikablad.

Dietary Puree från Zabachkov och Aubergine

Zamorskaya kaviar ... Aubergine har alltid varit efterfrågan. Det är därför som många älskarinnor har slutat förbereda denna en gång delikatess hemma. Vi bestämde oss för att dra sig tillbaka från receptet redan etablerade och förbereda en mycket välsmakande och mest kosträtt, där alla komponenter inte är rostade och kokta.

På plattan lägger vi en djup storskalig behållare fylld med vatten. Och medan vatten kokar, kommer vi att förbereda grönsaker.
Morot (½ kg) Rengör och skärs i tillräckligt stora skivor, som utelämnar i det kokta vattnet och kocken.
Utan att förlora tiden rengör zucchini (1,5 kg) och bulgariska peppar (4-5 st) från frön, krossa dem med mediumskivor och efter 15 minuter från nedladdning av morötter, sänk de hackade grönsakerna i den övergripande pannan och laga mat nu tillsammans 15 minuter .
Medan grönsaksmassan kokas skar vi lökringar (300 g) och stek det till en guldbrun skorpa i det lägsta antalet olivolja.
Den kokta zucchini, peppar och morötter med hjälp av ett ljudskimmer i bländarens skål, lägger till lök och slipar allt i en homogen massa. Om det inte finns något mixer kan du använda köttkvarnen.
Den resulterande puréen skiftas i pannan. Därefter pressa vitlöket, saltet till smak och på den mest lilla elden, du skruvar kaviar på 30-40 minuter med regelbunden omröring.

Efter beredskap har vi en dietkaviar av sterila burkar, som också kör med sterila omslag och stänger av en varm filt, kyla dagen.

Nu är kosten inte en anledning till tristess och avslaget av smaskiga, för med vårt lågkalori-urval av kostfat från Zucchini, kan du skämma bort dig med något nytt, att återhämta sig utan rädsla.

Diet recept från Zucchini läckra och enkla

Skålen från Zucchini är inte bara utsökt, men också otroligt användbar, lätt mat. Det finns många intressanta måltider från denna grönsak, som är idealiska för dem som följer sin figur och vill återställa några extra kg.

Denna produkt är mycket tillfredsställande, och allt på grund av det faktum att den består av fibrer som kan omvandlas till en gel och fylla magen;
Även fibrer i zucchini som en skrubba rena tarmarna är väl rena, och detta minskar risken för att det är noll på noll;
Problemet med förstoppning och tarmfel elimineras;
Tack vare fibern i zucchini är kroppen reps från slagg och toxiner;
Fiber reglerar blodsockret;
I zucchini, vitamin C, mangan, kalium, folsyra och andra användbara ämnen ingår;
Zucchini är den perfekta grönsaken för personer som lider av allergier.

Kostrecept

För att zucchini skulle verkligen ha en positiv effekt under en diet är det nödvändigt att bara köpa dem med fräsch och mogen och krydda endast av naturliga ingredienser.

Soppa

Framställningen av diet soppa tar inte mer än 30 minuter, kaloriinnehållet i en liten del kommer endast att vara 35 kcal.

Hur man lagar mat:

Först och främst är det nödvändigt att koka grönsaker för att få vegetabilisk buljong (till exempel från morötter och selleri eller svamp);
Medan det förbereder buljong, skär zucchini och sätt dem i en äppelvinäger (ca 10 minuter), varefter den skärs i steklöken i pannan;
I en separat stekpanna, värm mjölet, varefter det häller det i buljongen, kommer det också att skicka gryta grönsaker, alla lagar mat på långsam värme tills beredskap (ca 15 minuter);
Medan soppen förbereder sig, koka ägget, separera äggulan, snittade den, också finskuren färsk ingefära och gröna, blanda allt och häll i soppan.

Soppan måste insistera på ca 5 minuter, varefter den kan serveras på bordet. Apple ättika och ingefära kommer att stärka viktminskningseffekten.

Gröt

Denna maträtt är beredd i ca 40 minuter. Det kaloriinnehållet i en del kommer inte att överstiga 50 kcal.

Matlagningsmetod:

Separat hud från kött, sätt buljongen från den;
Så snart vattnet kokar, lägg till en snittlök till den (kan skäras på något sätt);
Efter 10 minuter, ta bort köttet från buljongen och häll i det en skivad zucchini oatflakes, koka ytterligare 10 minuter;
I slutet kan du lägga till någon naturlig krydda till smak, till exempel, malet peppar.

Sallad "Olivier"

Matlagning tar 30 minuter, kaloriinnehållet i denna typ av "Olivier" - inte mer än 120 kcal per 100 gram.

Steg-för-steg recept:

Zucchini tvättar, utdöd från skalen och lägger den på 20 minuter;
Medan zucchini är bakad, bör du koka kycklingbröstet, lägga till citronsaft i vattnet;
Färdig kucchini, liksom kött, gurkor, färska morötter och selleri klippa och blanda, tillsätt polka prickar;
Förbered en tankning: Mustelblandning med lågfettig gräddfil (eventuellt saltad och peppar), blanda gaffel eller mixer, lägg till grönsaker.

Pannkakor från Zucchini kokta i en panna

Tillagningstid - 30 min. Calorie per 100 gram - ca 100 kcal.

Steg-för-steg recept:

Rätter kokta i ugnen

Denna festliga delikatess kan vara enkel zucchini, om de lagar mat i ugnen.

Rulfack

Tillagningstid - 25 min, kaloriinnehåll av rullar med stektost - 100 kcal per 100 gram.

Hur man lagar mat:

Zucchini måste spolas, det är inte nödvändigt att rengöra dem, det är nödvändigt att helt enkelt skära dem längs tunna plattor;
De resulterande plattorna ligger på bakplåten fodrad med pergamentpapper, sattes i en uppvärmd ugn (180 °) i 10 minuter;
Under tiden är det nödvändigt att laga en fyllning: valde att hugga, vitlök för att mala, allt detta blandas med stallost och salt;
Bakad zucchini måste svalna något, fyll sedan dem med stekt ostmassa (ca 1 tsk per platta) och vrid sedan dem i rullar.

Zucchini i ugnen med gräddfilssås

Zucchini i gräddfilssås är klar efter 40 minuter, och kaloriinnehållet på skålen är ca 150 kcal per 100 gr.

Steg-för-steg matlagning:

Slå på ugnen för att värma upp till 220 °;
Medan ugnen är uppvärmd måste zucchini skäras i en tjocklek av 1 cm tjock;
Välj greens, fyll den med vegetabilisk olja, salt och peppar, varefter blandas bra i den här blandningen och kucchini själva;
Dela zucchini på ett bakplåt och läggs i ugnen som ska bakas (ca 20 minuter);
Under tiden, kock gräddfilssås: tacksamt galler ost, blanda med gräddfil, lägg till krossad grönska;
Häll halvberedd zucchini sås, lämna i ugnen tills såsen demullas;
Få den färdiga maträtten från ugnen och gnugga den skrynkliga vitlök och dillgrenar ovanifrån.

Matlagning i en långsam spis

Det är känt att någon maträtt från en långsam spis är mindre kalori, snarare än vanligt, även om det inte är diet alls. Och om det, observera en diet, förbereda regelbundet rätter från Zucchini i den, i vilket fall du verkligen kan minska din vikt och förbättra kroppen.

Grönsaksgryta

Tiden för beredning av denna maträtt i en långsam spis är 45 minuter, calorienessen av zucchini med grönsaker kommer att vara ca 98 kcal per 100 gram.

Hur man lagar mat:

Börja med morötter och lök, som måste rengöras och kvävas, sedan vikas i skålen med mångfärgare, tillsätt vegetabilisk olja och steka dem i "stekning" -läge i 10 minuter;
Under tiden är det nödvändigt att förbereda kucchini själv (skär i slumpmässig ordning), liksom den bulgariska peppar och chili peppar: båda, och den andra du behöver rengöra med benen, skära in i ett litet strå och lägg till den långsamma spisen efter 10 minuter, varefter enheten i "släckning" -läge och lagar i ytterligare 10 minuter;
Medan grönsaker förbereder, är det nödvändigt att rengöra och skära tomaterna med små kuber (huden kan tas bort eller lämnas om så önskas), efter (med en multikookersignal), somna dem i skålen, saltgrönsaker, peppar, blanda noggrant och lämna ytterligare 10 minuter;
Undertryck eller finklippa vitlökskivor när maskinen kommer att ge en signal, lägg den till färdiga grönsaker och lock med lock. Lämna grönsaker "tillvägagångssätt" inom 5-10 minuter i en multicooker avstängd.

Gryta

Gryta förbereder ca 1 h 30 min som helhet. Calorie i 100 gr. Rätter - ca 15 kcal.

Hur man förbereder en zucchini gryta (steg för steg):

Zucchini rulla på en grund rivare och skiftas i separata rätter, lämna den för att den extra saften;
Medan zucchini är beredd är det nödvändigt att blotta på en stor rivare av ost och att hoppa över vitlök genom pressen;
Slå samman allokerad juice från zucchini, skifta dem ost, vitlök, finhackade gröna, slå ut tre ägg, häll ett semolina spannmål, allt detta är att fylla den icke-stora gräddfilen;
Det är nödvändigt att lämna den resulterande massan, eftersom semolina croup bör vara sveese (ca 15 minuter);
Den resulterande massan kan spillas, men bara lite, eftersom osten är salt, så ibland kan du göra utan salt;
Medan Semolina sväller sväller, är det nödvändigt att inkludera en multicooker i "bakning" -läget och smörja skålen med vegetabilisk olja;
När den framtida gryta är klar (det borde inte finnas någon extra vätska i den måste manka ha bra), det kommer att vara möjligt att lägga den på en multicookers skål, försiktigt raving det;
Zucchki Casserole i en långsam spis förbereder exakt 1 h i "bakning" -läget;
Den färdiga gryta serveras utan några såser och tankning, för att inte öka skålens kalorihet. Den kan användas med kefir.

Smaklig måltid!

Notefood.ru.

I sig är zucchini en fantastiskt användbar och lågkalori.

Per 100 g zucchini har bara 24 kcal

Därför har förberedelserna av en mängd olika kostfaktor från zucchini för en diet förvärvat omfattningen av kulinarisk boom.

Diet stuvad zucchini i en långsam spis

Och detta recept på hur man förbereder en dieträtt - grönsaksgryta från aubergine och zucchini.

Ingredienser

Zucchini (Zucchini) - 0,5 kg;
Äggplanter - 2 st.;
Purjolök - 4 stammar;
Morot - 2 rötter;
Bulgariska rödpeppar - 1-2 stycken;
Poldbönor - 0,25 kg;
Corn Glass - 0,2 kg;
Selleri greens - 70 g;
Durce Greens - 70 g;
Salt att smaka;

Förberedelse av kostgryta med zucchild

I Bowl of the Multicooker häller vi lite olja och uppvisar programmet stekning eller klistra, och så snart oljan är varm, skickar vi in \u200b\u200bi skivan av skivade porer. Så snart lök säkringar till halvberedning, kommer vi att minnas morothackad av halvcirklar.
Under tiden, rengör peppar han frön och lägg den med tunna skivor. Och också skalade aubergine slipning ¼ cirklar och allt detta kommer att skicka det till stekt i en långsam spis i 7 minuter.
Om vi \u200b\u200bförbereder en gryta från unga zucchini, är det inte nödvändigt att ta bort fröet och ta bort frödelen av grönsaken, annars krävs grönsaksskalet för att skära, och fröet avlägsnas för att inte skämma bort den mjuka konsistensen av maträtten . Nu skär massan i kuber, och den kokta zucchini är laddad i en multicookerskål tillsammans med bönor och majs.
Nu häller vi 100-150 ml vatten i gryta, saltet är allt för att smaka och uppvisa släckningsprogrammet och timern i 30 minuter. Under det stängda locket kommer kostgrytan att långa tills signalen.
Och under tiden applicerar vi mycket små selleriblad, dill och faller ner i gryta i mitten av matlagningen.

Ingredienser

Zucchini - 250 g;
Kottens ostmassa på nackdelen 1% - 100 g;
Vitlök - 1 tänder;
Durce Greens - 50 g;
Salt att smaka;

Hur man gör dietrullar från Zucchini hemma

Skivad på tunna lager och krossa till smaka zucchini lay out på pergamentpapper, bleknade tvärtom och skicka det till ugnen vid 180 ° C tills stängningen. Bokstavligen i 10 minuter.
Utan att förlora tiden förbereda tankningen. Cottage ostblandning med finhackad dill, krossad vitlök och salt.
Bakad zucchini Ta bort från ugnen och bli kall, varefter de ligger på kanten av varje platta för 1 tsk. Fyllning och vrid en rulle från zucchini.

Förresten, med en sådan fyllning kan du också göra utmärkta kostsmörgåsar från loaf.

1 Zucchini är min, skära tunna cirklar, smörja saltet och lägg på skålen. Vi baka 6 minuter med standardläge.
Efter timerns ände smörj grönsakerna med ljus majonnäs, bokstavligen vid ½ tsk. För varje cirkel sprinklad med finhackat gräs av dill eller persilja, lägger vi också en mugg färsk tomat (2 st) och en skiva ost (80-100 g).

Baka en grönsaksdesign nu behöver du bara 3 minuter.

Ingredienser

OAT Bran - 2 msk.;
Kycklingägg valda - 1 st.;
Kedjens massa är 30 g;
Mjölk är en skadlig - 2 msk.;
Bassäng för deg eller läsk - 1 g.;
Salt - nypa;

Hur man gör dietmaffins från Zucchini

Först bör du förbereda en zucchini något. Massan av vegetabilisk gnidning på en grund rivare och vi skickar till mikrovågsugnen i 3-5 minuter så att grönsaken är mjuk.
I en separat skål piskas ägget med en mixer till ett frodigt skum, tillsätt salt, kli, mjölk, zucchini och bakpulver. Alla blandar och ligger i en te kopp eller en smal form för mikrovågsugnen. Smal nödvändigtvis! Och nu 1,5-2 minuter baka muffin i mikrovågsugnen.

Ingredienser

Puff Turkiet - 0,4 kg;
Morot - 1 rot;
Lukovitsa svarade - 1 stor;
Vitlökskivor - 2 st.;
Ägg - 1 st.;
Suspensionskåp - 2 st.;
Ost "gaud" - 150 g;
Torkad Fenugreek - ½ tsk;
Saltkock - 3-5 g;

Förberedelse av diet Kabachkov

Fyllning Vi kommer att bli zucchini ringar. För detta skärs mina grönsaker i cirklar med en tjocklek på 2-3 cm och avlägsna frön från mitten. De färdiga ringarna spottar och sönderdelar i motsägelsefulla på den del skivad folie.
Förbered nu Mince. Lök, vitlök och morotskiva i en mixer och blanda med malet kött och ägg. Vi simulerar massan till smak, säsongens kornkorn och starta den resulterande kompositionen som fastställs i zucchini-ringarna.
Fylld zucchini stänger folien hermetiskt och bakade 30-40 minuter vid ett temperaturläge 185 ° C.
Efter en halvtimme avslöjar vi vår "gryta" och strö varje ring med riven ost och ta bort skålen i ugnen i 10-15 minuter.

För att njuta av den ursprungliga maträtten av fylld zucchini vill jag också de som inte tillåter köttets närvaro i livet av köttet eller till och med ett djurprotein.

Ingredienser

Lång tunna zucchini - 0,4 kg;
Lila båge - 100 g;
Vitlök - 3 skivor;
Färska tomater - 150 g;
Peppar-bulgariska - 100 g;
Ost "gaud" - 80-100 g;
Penels lämnar - 70 g;
Mayonnaise Light - 50 ml;
Salt extra - att smaka;
Pepparpulver svart - ½ tsk;

Förberedelse av vegetarisk zucchini i ugnen

Zucchini är allokerad och skär på 10 cm cylindrar, varefter vi försiktigt tar bort den inre delen av grönsaken, lämnar på väggarna med hälften av den meakty meaky, och de återstående nedskärningarna krossas.
På bakplåten sväller vi papperet för bakning eller tvättat papper för en kopia, ovanpå vilken uppvisar ihåliga zucchini "fat". Smörja lite salt från insidan.
Låt oss nu göra en fyllning. Lök, peppar, tomater är finklippta av en kub och blanda med en liten persilja, en Kabachkoy-massa och extruderad vitlök. Vi tände blandningen med majonnäs, salt, peppar och mix.
Den resulterande massan är fylld med "fat" och skicka dem i 20 minuter i ugnskåpan vid 220 ° C. 5 minuter före bakningens ände, strö kucchini med en fyllning med riven ost.

Sådan smaskig blir en utmärkt huvudrätt i den veganska banketten eller i posten.

Ingredienser

Zucchini - 4-6 stycken;
Vita lök - 2 huvuden;
Aubergine Small - 1 PC.;
Körsbärstomater - 6-8 stycken;
Brödgrödor - 30-40 g;
Greens - 70 g;
Salt att smaka;
Olivolja - 50 ml.

Matlagning

Förbered först Zucchini. Vi tar bort frukten och skär en sidovägg utan att nå den i skada, varefter vi försiktigt sänker köttet, men inte allt. Som ett resultat bör vi få en båt med ett 1-0,5 cm lager av zucchini-massa genom väggarna. Tja, det som skars ut, krossades i små bitar. Det är användbart för fyllningen.
Aubergine rengör med hud och skär i små kuber. Körsbärstomater skärs på 4 skivor och lök med en kub, valde kyckling.
Nu blandar alla grönsaker och gröna i en vanlig skål, lägg till brödsmulor till dem, vi simulerar och ägnas åt oljan.
Därefter ligger den beredda grönsaksblandningen i zucchini-båtarna och täcker dem med avskärmade sidoväggar.

Baka Denna maträtt följer 50 minuter vid ett temperaturläge 180 ° C. tills bytet är klart.

Borsch är den mest favorit traditionella soppen av alla slavar och inte bara. Och som jag skulle vilja det lugnt, inte överleva för extra kalorier.

Om du ersätter den huvudsakliga "tunga" produkten till tändaren, då utan potatis, men med zucchini kaloriinnehållet av en sådan första maträtt kommer bara att vara 41 kcal per 100 g.

Ingredienser

Vitkål - 0,3 kg;
Peppar - bulgariska - ½ foster;
Purjolök - 150 g;
Morot - 0,1 kg;
Burak - 1 rot;
Färska tomater - 1-2 stycken;
Zucchini - 0,3 kg;
Vitlökskivor - 2 st.;
Kycklingbröst - 1 kg;
Vatten - 2 liter;
Gröna någon - 60 g;
Salt att smaka.

Matlagning

Vatten hälldes i en kastrull, där vi också lägger ut kycklingen och renades från buratens skinn och lägger sedan disken på mitten. I processen med matlagning glömmer buljongen inte bruset för att avlägsna proteinskummet så att soppen är transparent och utan flingor.
Medan buljongen kokas, kommer vi att laga grönsaker. Kål strimla tunna halm, courgette skärning av stroke, som potatis, morot tre på en rivare, purjolökning med ringar, peppar - halm, tomater - en liten kub, grönska slip och mix med pressad vitlök.
Efter 40-50 minuter efter kokande vatten i en kastrull, simulerar vi buljongen till smak och skickar kål och peppar in i den. Burak kokt borttagning från kokande vatten och kallt.
Vi sätter stekpannan på en annan brännare, häll i det lite olja och stek på löken först, sedan lägga till morötter, och efter 5 minuter skickar vi också tomater i behållaren. Efter ytterligare 5 minuter skickar vi i ett bråk av betorna i en grund rivare i den fina rivaren, häll 100 ml vatten och under bilens lock på en liten eld. Fyllning för borscht 3 minuter. Glöm inte att satte det.
Det har redan passerat 15 minuter, eftersom det kokas i en soppa av kål och peppar, och vi kan ladda upp zucchini i buljongen, och efter 15 minuter lägger vi ut tankning och gröna med vitlök i Borscht.
Alla blandade, vänta tills koka och omedelbart stäng av soppen så att Borsch inte förlorar din vackra mättade rubinfärg.

Ingredienser

Kallkålblåsningar - 0,5 kg;
Köttet av unga zucchini - 0,5 kg;
Tillbringa - 0,2 kg;
Morot - 1 rot;
Selleri greener - 2 kvistar;
Olivolja - 50 ml;
Salt att smaka;
Kryddor - på vilja.

Förberedelse av kostfaktor från Zucchini

Lök som lyser med tunna cirklar och morot tre på rivaren. Efter det, i kastrullen, häller vi olivoljastacken och grillas först först och sedan lägga till morötter.
Därefter skickar vi en zucchini i behållaren, och efter 3 minuter och kål, demonteras i små blomställningar.
Alla ingredienser i Solim och UmpT favorit kryddor, varefter de häller vattenkokande vatten i pannan, som täcker grönsaker och koksoppa med en genomsnittlig temperatur till den fullständiga beredskapen hos alla komponenter.
När soppen är svetsad, med hjälp av en blender mala alla bryggor i en tillräckligt flytande puré och sprida soppen på buljongskålarna, dekorera alla delar av selleriblad.

Polkulo (2 st.) Unga zucchini tre på en rivare. Huden kan inte tas bort om zucchini är riktigt ung. Om grönsaken gav mycket vatten, är överskottsvätskan bättre sammanslagna.
Bowproves (1 lampa) lyser en mycket liten kub och blanda med zucchildren, och blanda sedan grönsaksmassan med ett ägg (2 st.).
Som ett mjöl använder vi havremjöl i en kaffekvarn. Vi behöver 5-6 msk. Redan avslutad havregryn, som blandar med grönsaker.
Degen kvarstod för att hälsa och peppar i smak, och du kan baka pannkakor i ugnen på pergamentpapperet 20-30 minuter vid 185-190 ° C. Antingen kan du steka yum i en panna tills beredskap.

Medan dranierna är bakade, kommer vi att förbereda såsen av den oskyldiga gräddfilen (100 g), 1 msk. Krossad dillgrön och 1-2 vitlök tänder, flög i Cashitz. Sås bör saltas.

Det läggs av lager en gryta, kokad i stil med dietpaj, är anpassad under en anti-vatten diet med ett recept på italiensk lasagne.

Den klassiska klättringen innehåller cirka 600 kcal per 100 gram, och i denna PUP: s totalt 100 kcal. Medan smaken av godis helt enkelt immigreras.

Ingredienser

Runda tomater - 300 g;
Zucchini - 500 g;
Kycklingfilé - 500 g;
Ryska ost - 250 g;
Salt - ½ - 1 tsk.

Matlagning

Ung zucchini skär inte nödvändigtvis huden, men grönsaksfrågor bör fortfarande släppas från "skalet" och från mogna täta, stora frön. Därefter sänker vi massan med tunna plattor och smörjer dem med salt till smak.
Kycklingfilé strimlar med små bitar, eller bläddra in i en köttkvarn med ett stort munstycke och simulera. Om du vill kan du lägga till några kryddor.
Mina tomater och en mycket skarp kniv skuren i tunna muggar.
Formen av bakning med pergamentpapper, och lägg ut zucchini över botten så att det inte finns någon clearance. Då distribuerar vi kyckling, ½ del av den riven ost, igen zucchini, ovanpå vi sätter tomaterna.
Nu skickar vi ett bakplåt i 40 minuter till ugnen som förvärms till 200 ° C, och 10 minuter före matlagningens slut, strö med en zabachkaya lasagne rester av ost.

En liten zucchini (2 st.) Skär en fjärdedel med cirklar på 5 mm tjockt, salt till smak och glädje att rosiga.
½ banker av konserverade ananasbitar och 200 g kokad majs glassblandning med zucchini, tanke oliv eller sesamolja sallad.

När man applicerar tillsammans med en sallad, ska parmesanost också levereras, skivas med tunna skivor eller strö med ett mellanmål med riven ost och dekorera med violett och gröna basilikablad.

På plattan lägger vi en djup storskalig behållare fylld med vatten. Och medan vatten kokar, kommer vi att förbereda grönsaker.
Morot (½ kg) Rengör och skärs i tillräckligt stora skivor, som utelämnar i det kokta vattnet och kocken.
Utan att förlora tiden rengör zucchini (1,5 kg) och bulgariska peppar (4-5 st) från frön, krossa dem med mediumskivor och efter 15 minuter från nedladdning av morötter, sänk de hackade grönsakerna i den övergripande pannan och laga mat nu tillsammans 15 minuter .
Medan grönsaksmassan kokas skar vi lökringar (300 g) och stek det till en guldbrun skorpa i det lägsta antalet olivolja.
Den kokta zucchini, peppar och morötter med hjälp av ett ljudskimmer i bländarens skål, lägger till lök och slipar allt i en homogen massa. Om det inte finns något mixer kan du använda köttkvarnen.
Den resulterande puréen skiftas i pannan. Därefter pressa vitlöket, saltet till smak och på den mest lilla elden, du skruvar kaviar på 30-40 minuter med regelbunden omröring.

Efter beredskap har vi en dietkaviar av sterila burkar, som också kör med sterila omslag och stänger av en varm filt, kyla dagen.

Prenumeration på portalen "Din matlagning"

För att få nya material (inlägg, artiklar, gratis informationsprodukter), ange ditt namn och e-post

tvoi-povarenok.ru.

Zucchini är inte bara användbar, men också kostgrönsaker. Hittills anses de vara en populär ingrediens i många rätter. I en del av denna produkt finns endast 25 kalorier. I matlagning med ung zucchini eller deras sort - zucchini.

Zucchini: Diet recept

Gryta med zucchi

300 gram zucchini;
en bit av kostost;
äggvita;
50 ml med låg fetthalt gräddfil;
110 gram mjöl;
spoon harated soda.

Ta zucchini och läsk på en liten rivare.
Ostskärning i små bitar.
Haired soda häll i en behållare med gräddfil och låt slappna av i 10 minuter.
Tillsätt protein till gräddfilmblandning, blanda.
Efter att ha hällt mjölet och slå till en homogen konsistens.
Sätt tanken i kylskåpet i ca 10-15 minuter.
Tillägg, lägg till alla andra ingredienser och häll i formen för bakning.
Förbered grytan på fyrtio minuter vid 170 grader.
En färdig skål strö med kryddiga örter.

Zucchini pannkakor

Förbered följande ingredienser:

liten zucchini;
2 efterrätt bunting skedar;
ägg;
glödlampa;
krydda.

Förberedelseinstruktioner Nästa:

Häll havregryn och lämna i 15 minuter.
Zucchini tvättar och slipa blandaren till en homogen massa.
Rengör bågen och skär i små kuber.
Lägg till en båge, ett kycklingägg och lite krydda, blanda väl och lägg till tidigare blond havregryn.
Från de färdiga testformen pannkakor.
Sätt dem på pannan och grundligt stek på olivolja på båda sidor.
Färdiga pannkakor kan drivas med gräddfilssås.

Sådan bakning innehåller endast 40 kilokalorier.

Grön zucchini med stekt ost

Förbered följande ingredienser:

flera zucchini;
200 gram lågfettlig ost;
15 g kokosnötflis.

Förberedelseinstruktioner Nästa:

Tvätta zucchini och rengör dem från grön hud.
Klipp dem i bitar och ta bort massan.
Förbereda fyllning. Blanda stekt ost, kokosnötflis och honung, ta till purémassan.
Färdig fyllning Starta Zucchini, och skicka dem till ugnen i en halvtimme vid en temperatur på 170 grader.
Färdiga båtar tjänar varmt och dricker dem med söt sirap.

Denna maträtt innehåller 39 kalorier.

Diet vegetabiliska muffins

Förbered följande ingredienser:

3 zucchini;
160 gram stuga ost;
äggula;
majsmjölfel;

Förberedelseinstruktioner Nästa:

Ta rivaren och Soda Zucchini.
Blanda dem med stallost och mjöl, bilda degen.
Placera den i formerna för muffins och lägg den i ugnen som förvärmas till 190 grader i 20-30 minuter.
Det finns muffins med mager yoghurt och frukt.

Kaloriinnehållet i en portion är 83 kalorier.

Cuccachk gryta med kött

Förbered följande ingredienser:

2 zucchini;
200 gram kyckling malet;
stor glödlampa;
3 tomater;
110 gram med låg fetthalt gräddfil;
spicy örter och kryddor.

Förberedelseinstruktioner Nästa:

Arktisk utomhus med medelstora skivor, stek tills en gyllene skorpa, lägg till kyckling malet och ta med sig redo.
Sattail zucchini och strö med kryddor.
Tomater skär samma kuber.
Ta en blankett för gryta och lägg ett lager av malet meer och zucchin på det, upprepa det flera gånger.
Topp gryta med gräddfil.
Sätt i ugnen i en halvtimme och baka på 170 grader.
En färdig maträtt mat till bordet med het.

Denna gryta är perfekt för middag. En del innehåller 56 kalorier.

Vegetabilisk gryta med zucchi

Doftande vegetabilisk gryta med kycklingkött

Förbered följande ingredienser:

300 gram kycklingfilé;
bulgarisk peppar;
röda tomater;
två lampor;
vitlök;
gröna

Förberedelseinstruktioner Nästa:

Vi tar en kycklingfilé och skär den med proportionella stycken.
Stek kött i en stekpanna tills en gyllene skorpa.
Rengör och skär glödlampan med stora ringar. Sätt det i pannan.
Zucchini och tomat skuren i kuber.
Alla grönsaker lägger till köttet och lägger dem upp till beredskap.
Den färdiga maträtten måste levereras i djupa plattor, strö med timjan och rosmarin ovanifrån.

Klar Steag innehåller 49 kalorier.

Soppa från Kabachkov

Soppa med ost och zucchi

Förbered följande ingredienser:

1 zucchini;
glödlampa;
grönsaksbuljong;
hälften av den smälta osten;
kinza.

Förberedelseinstruktioner Nästa:

Rengör löken och klippa den med ringar.
Zucchini tvättar och blir av med dem från frön, skärs i kuber.
Skicka alla produkter till en liten kastrull och fyll dem med vatten.
Smält ost. Suitoriate på rivaren.
Ta med grönsaker på koka, efter tillfogande ost.
Hyr lite eld och börja laga mat till beredskap. Om osten redan har smält, kan du skjuta soppa från eld.
Den färdiga skålen skiftas i bländarens skål och ta med sig en homogen konsistens.

Soppa med zucchini är bara 35 kalorier och en oförglömlig smak.

Vesdoloi.ru.

Zucchini är en av de minst kalorierna och mest användbara grönsaker, så de som följer en lågkalori diet eller bara vill äta rätt, bör du ägna särskild uppmärksamhet åt det och inkludera det i din kost. Kedjen absorberas lätt, och påverkar också positivt tillståndet för matsmältning och hud.

Energivärdet för denna användargrönsaker är bara 24 cywloalorier per 100 gram, och det här är verkligen ett litet antal, eftersom den genomsnittliga dagliga kaloriminalen för en vuxen fluktuerar mellan 2000 och 4000 kilokalorier beroende på golvet, vikt, såväl som numret av fysisk träning. Dessutom innehåller zucchini så användbara ämnen som kalium, fosfor, kalcium och vitaminer av grupper B och C.

Det finns många typer av zucchini, men för kostfiskar, kommer det bästa valet att vara zucchini eller ung zucchini av någon annan art.

Faktum är att de förbereder sig snabbare och lättare än helt mogna stora zucchini, eftersom de inte kan skära av huden och den känsliga och saftiga frukten.

Det finns många matlagningsmöjligheter, du kan göra nästan allt du vill ha, från de första kurserna och slutar med desserter. Zucchini kan tuggas, kock, stek, baka, göra snacks och ämnen från dem. Det är viktigt att smakkvaliteten på zucchini är tillräckligt hög, trots deras lågt kaloriinnehåll.

Dietariska första rätter från bantning zucchini

Soppor betraktas traditionellt bland den lägsta kalorierna, men samtidigt otäcka rätter, så de är älskade av både de som ville gå ner i vikt och anhängare av hälsosam mat. Från zucchini förbered sig olika soppalternativ, men de är alla kombinerade lågkalorier och en trevlig minnesvärd smak.

Kalori kokt kycklingbröst
Och dess fördel - Läs om det i vår publikation.

På kaloriinnehållet i vattenmelon kan du lära av den här artikeln.

Härifrån lär du dig mycket användbar information om bägaren.

Spicy Zucchini Cream Soup

Denna soppa är inte bara välsmakande, men också vackert serveras, så det kommer inte att skämmas för att laga mat för gäster och till och med sätta på ett festligt bord. Förbered det ganska enkelt och snabbt. För att förbereda 2 portioner av denna soppa behöver du:

400 g zucchini (bättre - zucchini sorter);
100-200 ml grädde (företrädesvis lågt fett, t ex 10%);
1 sked (te) salter;
hackpulver curry;
färsk dill - 2-3 kvistar;
15 g kakor.

Hur mycket att laga mat: 20 minuter.

Calorie: 54 kcal per 100 gram.

Först av allt kucchini tvättar och galler på en liten rivare. Om zucchini är liten, skära av skalen och ta bort fröna behöver inte.

Sätt massan att sätta i matlagningsbehållaren, tillsätt lite vatten och kock, lock med lock, 5 minuter. Tillsätt salt och slipa med en mixer. Tillsätt grädde och curry till den resulterande blandningen, blanda noggrant. Dekorera med dill, lägg till crackers och tjäna till bordet.

Soppa med zucchild och andra grönsaker

Grönsaker - Den bästa maten för viktminskning, och grönsaksoppa måste vara en del av kosten för en frisk person som stöder formuläret. För att förbereda denna grönsaksoppa, ta:

250 g zucchini, helst - zucchini-kvalitet;
2 tomater;
2 potatis;
5 svartpeppar ärt;
1 liten glödlampa;
1 mittmorot;
3 vitlök tänder (medium);
2 laurelplåtar;
färsk dill;
salt att smaka).

Hur mycket att laga mat: 1 timme.

Kaloriciness: 37 kcal per 100 gram.

Först måste du klippa alla grönsaker. Koka potatis (koka ca 15 minuter), steka moroten med lök i en stekpanna, sätt en zucchini och steka allt tillsammans i ytterligare 10 minuter. Med tomat, ta bort huden, klippa och lägg ut den med grönsaker i ca 5 minuter.

Nästa steg är att lägga till alla grönsaker från stekpannan i soppen, vänta, när soppen kommer att koka och lägga till kryddor, gröna och vitlök. När efter dessa åtgärder kommer soppen att nå kokningen igen, den måste stängas av och lämnas under det stängda locket.

Efter 10 minuter kan soppen lämnas in genom att avstå på begäran av gräddfil. För att soppen ska vara mer svetsad är det möjligt att laga det inte bara på vattnet, men på kött (eller grönsak) buljong.

Andra zucchini rätter

Tänk emellertid inte att kucchini på grund av dess låga kalorier är endast lämpliga för framställning av ljus soppor.

Tvärtom används zucchini ofta för att tillfredsställa andra rätter, vilket gör dem mer användbara.

Sådana rätter har en fullständig rätt att kallas diet, eftersom deras kaloriinnehåll är flera gånger mindre än liknande rätter, där istället för zucchini används, säg, potatis eller någon spannmål. Överväg diet-andra dieträtter för viktminskning.

Gryta från kinder med kyckling

Zucchini och kycklingfilé är en bra kombination: båda produkterna anses vara kost, men samtidigt har de en ljus smak och perfekt passar varandra. För beredning av gryta behövs följande produkter:

1 kycklingfilé;
1,5 kg zucchini;
2 grenar av gröna lök;
lök - 1 huvud;
100 g ost;
3 skedar (kantiner) lågfettig gräddfil och så många vegetabiliska oljor;
gren av doftande basilika;
1 sked (matsal) färsk persilja;
1 sked (te) paprika;
1 sked (te) gurkmeja;
2 ägg;
80 g mjöl;
kryddor att smaka.

Hur mycket att laga mat: 1 timme.

Calorie: 116 kcal per 100 gram.

Fillet skärs i skivor, levereras, tillsätt en sked olja och stek 5 minuter i en stekpanna. Gröna lök, basilika och persilja Klipp, spolning med ost, skär zucchini i små tallrikar, lök - små kuber.

Alla skivade ingredienser och en stekt kyckling kan anslutas i en behållare. I en separat skål, lägg ägg, gräddfil, salt och peppar, kryddor, mjöl och kvarvarande smör, slå väl.

Anslut två blandningar i värmebeständig form, för-något smörjolja, blanda. Baka i 40 minuter genom att justera ugnen till temperaturen 180 grader. Du kan servera med din favorit grönsaksallad.

Ragu från Kabachkov

Ragu är en universell kostmat: det kan serveras som en oberoende maträtt och i form av en skål. Förbered denna maträtt kommer inte att vara mycket arbete. Du behöver följande produkter:

2 inte för stor zucchini;
1 sötpeppar;
1 morot;
1-2 tomater;
1 liten skanning av en våningssäng;
cirka 30 g solrosolja (för stekning);
2-3 inte för stora vitlöksklyftor;
greener;
salt att smaka).

Hur mycket att laga mat: 40 minuter.

Calorie: 51 kcal per 100 gram.

Förbered grönsaker för matlagning: Tvätta, ren. Klipp zucchini på kuber, gnidning, hugga peppar halm, lök - ringar, tomater - på skivor. Sätt alla grönsaker i den förvärmda matlagningsbehållaren.

Att steka på en vegetabilisk olja i ca 20 minuter, vilket orsakar så ofta som möjligt och försöker att inte lägga till vatten. Närmare till slutet av matlagning, lägg till finhackad grön och vitlök, salt. Du kan tjäna omedelbart från kaminen.

Andra kostfiskar som innehåller zucchini

Förutom de första och andra rätterna, sallader, snacks kan förberedas från zucchini, och till och med desserter. För dem som vill gå ner i vikt kan Zucchini verkligen bli en oumbärlig produkt. Nedan är recepten av sallader och snacks från zucchini för viktminskning.

Sallad av zucchini, äpplen och morötter

Denna sallad med en ovanlig kryddig smak måste göra älskare att försöka upptäcka något nytt. För framställning av detta ljus och njut av smaken av sallad, ta:

350 g ung (eller konserverad) zucchini;
50 g morötter;
100 g färska äpplen;
en liten citronsaft;
30 g majonnäs;
gröna lökar i smak;
salt att smaka.

Hur mycket att laga mat: 15 minuter.

Calorie: 67 kcal per 100 gram.

Förbered denna sallad är extremt enkel: du behöver bara klippa grönsaker och äpplen (bäst av alla - sugrör), strö med citronsaft, häll i de snygga lökarna, saltet och blanda, lägga till majonnäs. Detta är ett bra alternativ för lätt mellanmål eller börja måltiden.

Squash kaviar

För att förbereda samma läckra Zucchini kaviar, som säljs i butiken (eller till och med smakligare), är det inte nödvändigt att vara kock. Följ bara receptet, och du får möjlighet att fortfarande njuta av smaken av det här lätta mellanmålet från banken. Du behöver följande:

3 zucchini;
1 morot;
2 lampor;
2 vitlöksklyftor;
3 skedar (tabell) tomatpasta;
någon vegetabilisk olja;
salt och peppar till smak.

Hur mycket att laga mat: 1 timme 30 minuter.

Calorie: 36 kcal per 100 gram.

Grönsaker Förbered: Tvätta, Rengör. Slipa lökar med en kniv, gnugga morötterna på en mycket liten rivare, steka dem ihop i en liten mängd olja. Zucchini klippa och också steka (separat från lök och morötter).

Efter det, vika morötterna, löken och zucchini i en panna, tillsätt kryddor, gryta i en timme, om det behövs, häller lite vatten. Cirka 15 minuter innan kaviaren är klar, lägg till vitlök (krossad) och tomatpasta, blanda väl.

När blandningen är cool är det nödvändigt att mala en mixer. Kaviar från Zabachkov är redo!

Pannkakor från Kabachkov

Pannkakor med tillägg av kucchini är inte bara ovanligt, men också välsmakande! Även barn som vanligtvis vägrar att äta grönsaker, med glädje kommer de att flyga dem. Matlagningsprocessen är nästan densamma som vanliga pannkakor. Allt du behöver är:

400 g frisk zucchini;
350 g mjöl;
4 ägg;
2 skedar (kantiner) persilja;
300 ml lågfett knefir;
1 sked (matsal) av vegetabilisk olja;
1 sked (te) salter;
pinching Soda.

Hur mycket att laga mat: 1 timme.

Calorie: 138 kcal per 100 gram.

Zucchini tvättas och riven på en liten rivare, försiktigt pressa juice från dem genom en sikt. Lägg till kefir, ägg (pre-piskad), salt, blanda väl. Choomb persilja och lägger också till blandningen.

Därefter häller gradvis mjöl, knäde degen (kontrollera att det inte är för tjockt). Tillsätt olja och läsk, blanda. Efter 20 minuter kan du steka pannkakor. Form pannkakor på en förvärmd panna, smörjolja, stek till gyllene färg.

Färdiga pannkakor kan smörjas med vegetabilisk olja, lägga till olika fyllningar till dem eller bara äta med gräddfil.

Hemligheter av matlagning läckra kosträtter från Zucchini

Hur förbereder kucchini korrekt? För att göra lätta dieträtter från denna grönsak riktigt läckra är det tillräckligt att lyssna på flera vanliga tips.

Som nämnts ovan är de mest lämpliga för behandlingen av zucchini - de unga frukterna av någon sort eller zucchini-sort: de kan inte rengöra och inte ta bort frön från dem. Men det betyder inte att stora och mogna frukter inte kan användas alls. Det är nog att rengöra dem från grova skal, dra ut alla frön - och deras rätter kommer att visa sig vara mindre välsmakande än från unga frukter.

Det vanligaste sättet att förbereda zucchini rostar dem i en stekpanna. Det är nödvändigt att övervaka denna process mycket noggrant: zucchini absorberar snabbt oljan på vilken den är stekning, och på grund av detta kan de brinna. För att inte komma ihåg zucchini, i färd med matlagning, kan de täckas med folie så att de "nått" själva och inte blev för torra (inuti de borde vara lite råa).

Kom ihåg att zucchini är perfekt kombinerad med vitlök, varför det är närvarande i nästan alla recept med denna grönsak.

Om du vill göra en garnering från zucchini (utan att använda andra grönsaker), lägg till vitlök till dem, och då kommer deras smak att erövra alla som försöker dem.

Zucchini kan serveras och bara som ett mellanmål med någon sås. Det är inte värre än potatis fre, men många gånger mer användbara. Och när du tar hänsyn till zucchini välsmakande och kallt, och varmt, är det värt att säga med säkerhet att de kan ge odds till andra snacks.

Så, som det kan ses från allt som skrivs ovan, är zucchini en riktigt oumbärlig grönsak. Rätter som du kan förbereda dig är så mångsidiga och inte liknar varandra, vilket märks för någon av dem som den mest läckra är möjlig.

Det är därför som zucchini knappast är trött även med daglig användning. Om du har denna grönsak i ditt kylskåp, kan du vara säker på att skålen kokta från det inte kommer att göra dig besviken.

Och med allt detta är zucchini en dietprodukt, därför att förbereda rätter från det, du kan inte oroa dig för onödiga kilogram - de kommer inte att visas. Efter att ha gjort denna grönsaksdel av din dagliga kost (till exempel, ersätter dem välbekanta högkalorieprover), kan du gå ner i vikt mycket snabbare än förväntat.

En annan version av kostfaktor från Zucchini är följande video.

Liknande artiklar: