Salad na may repolyo at pinausukang sausage. Salad na may repolyo at sausage Paano magluto sausage repolyo salad

Ang isang bihasang babaing punong-abala ay laging alam kung paano pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na diyeta ng kanyang pamilya. Upang gawin ito, sapat na para sa kanya, halimbawa, upang maghanda ng isang makatas at hindi pangkaraniwang masarap na salad na may repolyo at pinausukang sausage. Ang ulam ay may dose-dosenang iba't ibang mga pagkakaiba-iba. Upang masiyahan ang sambahayan, kailangan mo lamang piliin ang tamang hanay ng mga bahagi. Bilang isang halimbawa ng paglalarawan, nag-aalok kami ng mga pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe.

Maaari kang magsimula sa ang pinakasimpleng salad na may repolyo at pinausukang sausage.

Upang gawin ito, kailangan mo lamang ng 5 sangkap:

• 300 gramo ng repolyo;
• 200 gramo ng anumang pinausukang sausage;
• 3 cloves ng bawang;
• 100 gramo ng anumang mayonesa;
• isang pakurot ng table salt;
• 3 sprigs ng perehil.

Ito ay tumatagal ng hindi hihigit sa isang-kapat ng isang oras upang maghanda ng gayong ulam. Kailangan mo lamang:

1. Coarsely chop ang repolyo, at pagkatapos ay gaanong i-mash gamit ang iyong mga kamay (para sa juiciness).
2. Linisin ang sausage mula sa shell at gupitin sa mga cube.
3. I-chop ang mga gulay nang random.
4. Ipasa ang bawang sa pamamagitan ng pandurog.
5. Ipunin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, asin at timplahan ng mayonesa.

Ang salad na ito ay mainam na ihain kasama ng mga mainit na pinggan o kainin lamang ito ng tinapay. Sa mga cookbook, nakalista ang recipe na ito bilang Tenderness salad.

Sa Chinese repolyo

Ang puting repolyo ay madalas na medyo malupit. Kung kuskusin mo ito ng napakalakas, pagkatapos ay ilalabas nito ang katas. At para sa karamihan ng mga salad, ito ay hindi ganap na mabuti. Ngunit ang sangkap na ito ay matatagpuan sa isang karapat-dapat na kapalit sa anyo Intsik na repolyo. kanya ang mga dahon ay mas malambot at hindi nangangailangan ng karagdagang pagproseso. Upang i-verify ito, maaari mong lutuin ang orihinal na salad na may Chinese repolyo at pinausukang sausage.

Sa kasong ito, kailangan mong paunang piliin ang lahat ng kinakailangang sangkap:

• 150 gramo ng repolyo ng Beijing;
• 3 itlog;
• 100 gramo ng sausage (mas mabuti na pinakuluan at pinausukan);
• ½ lata ng de-latang berdeng gisantes;
• ilang mayonesa;
• kalahating dakot ng buto ng granada.

Teknolohiya sa pagluluto:

1. Punitin ang mga dahon ng Peking gamit ang iyong mga kamay. Piliin ang laki ng mga piraso sa iyong sarili.
2. Pakuluan ang hilaw na itlog ng manok at pagkatapos ay balatan. Gupitin ang bawat isa sa kanila gamit ang isang matalim na kutsilyo sa 6 na hiwa.
3. Gupitin ang sausage sa mga cube.
4. Ibuhos ang mga tinadtad na sangkap sa isang mangkok ng salad.
5. Magdagdag ng mga gisantes sa kanila.
6. Ibuhos ang lahat ng ito sa mayonesa at ihalo.
7. Dahan-dahang ayusin ang mga hiwa ng itlog sa itaas, at iwisik ang ulam ng mga buto ng granada.

ganyan salad ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang mabilis na hapunan. Maaari itong isaisip kapag biglang lumitaw ang mga bisita sa threshold.

Pagluluto gamit ang crab sticks

Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng ilang mga produkto sa mga pangunahing bahagi, maaari kang makakuha ng isang ganap na bagong ulam. Kaya, halimbawa, ang isang salad na may repolyo at pinausukang sausage ay magiging mas malasa at piquant kung magdagdag ka ng crab sticks sa komposisyon nito. Sa pagluluto, kilala ito sa pangalang "Amazing".

Para sa trabaho kakailanganin mo:

• 1 tinidor ng Chinese repolyo;
• 250 gramo ng pinausukang sausage;
• 4 na itlog;
• 1 malaking pakete (200 gramo) ng crab sticks;
• 1 malaking sibuyas;
• 0.5 lata ng mais;
• mayonesa;
• 1 pack ng crackers;
• ilang suka.

Ang paggawa ng salad na ito ay hindi mahirap:

1. Una kailangan mong pakuluan, at pagkatapos ay alisan ng balat at i-chop ang mga itlog sa isang kudkuran.
2. I-chop ang sibuyas sa mga singsing at hawakan ng kaunti sa suka.
3. Hiwain ng pino ang repolyo.
4. Gupitin ang mga stick at sausage sa mga cube.
5. Season ang mga inihandang produkto na may mayonesa.
6. Maingat na ilipat ang pinaghalong sa isang mangkok ng salad.
7. Budburan ng breadcrumbs sa ibabaw.

Ang lasa at hitsura ng ulam ay ganap na pare-pareho sa pangalan nito.

Salad "Fresh" na may repolyo at pinausukang sausage

May isa pang napaka-simpleng bersyon ng salad ng repolyo na may pinausukang sausage na tinatawag na "Fresh".

Madali itong gawin gamit ang:

• 0.5 kilo ng repolyo (mas mabuti puting repolyo);
• 200 gramo ng sariwang mga pipino at ang parehong halaga ng pinausukang sausage;
• mayonesa.

Ang salad na ito ay inihanda sa dalawang yugto:

1. Una, ang mga produkto ay dapat na tinadtad. Maingat na gupitin ang sausage sa mga piraso. Gawin ang parehong sa repolyo. Balatan ang mga pipino, at pagkatapos ay kuskusin sa isang Korean grater.
2. Ilipat ang mga produkto sa isang malalim na plato, ibuhos sa kanila ng mayonesa at ihalo nang lubusan.

Ang resulta ay isang talagang magaan, malambot at napakasarap na salad na may repolyo at pinausukang sausage, na ganap na nagbibigay-katwiran sa pangalan nito.

"Bagong Taon"

Sa bisperas ng pagdiriwang ng Bagong Taon, ang mga maybahay ay kailangang gumugol ng maraming oras sa kusina upang ihanda ang lahat ng kailangan para sa maligaya na mesa. Para sa ganitong kaso ang isang tunay na paghahanap ay ang salad ng Bagong Taon. Pagkatapos ng lahat, ang hindi pangkaraniwang masarap na ulam na ito ay inihanda sa loob lamang ng ilang minuto.

Bilang karagdagan, para sa pagluluto kakailanganin mo ang pinakakaraniwang mga produkto:

• 150 gramo ng repolyo ng Beijing;
• 1 sibuyas ng bawang;
• 2 piraso ng tinapay;
• 100 gramo ng keso at anumang pinausukang sausage;
• 2 tablespoons ng sesame seeds;
• 75 gramo ng mayonesa;
• 3 kutsarita ng French mustard.

Paano ihanda ang salad na ito:

1. Gupitin ang saging sa mga cube.
2. Iprito ang mga ito sa isang tuyong kawali, dinidilig ng linga, sa loob ng 1 minuto.
3. Gupitin ang repolyo sa mahabang piraso.
4. Unang gupitin ang sausage at keso sa makapal na mga piraso, at pagkatapos ay hatiin ang bawat isa sa kanila sa kalahati.
5. Pinong tumaga ang bawang gamit ang kutsilyo.
6. Kolektahin ang mga produkto sa isang mangkok. Magdagdag ng mustasa, mayonesa sa kanila at ihalo nang mabuti ang lahat.
7. Kaagad bago ihain, iwisik ang natapos na salad na may mga crouton.

Mula sa gayong kamangha-manghang salad na may repolyo at pinausukang sausage, matutuwa ang mga bisita.

may mais

Upang lumikha ng isang kawili-wiling ulam mula sa isang simpleng salad ng repolyo na may sausage, maaari kang magdagdag, halimbawa, mais sa recipe nito. Ang mga maliliit na maliliwanag na dilaw na butil ay hindi lamang palamutihan ang salad, kundi pati na rin ang radikal na baguhin ang lasa nito.

Russian salad na may repolyo at pinausukang sausage

Para sa pang-araw-araw na menu, ang Russian salad ay perpekto.

Kabilang dito ang mga produkto na laging makikita sa refrigerator:

• 0.3 kilo ng sariwang puting repolyo;
• 4 cloves ng bawang;
• asin;
• 0.2 kilo ng pinausukang sausage;
• ilang mayonesa.

Paraan ng pagluluto:

1. I-chop ang repolyo (thinner), asin at durugin ng kaunti gamit ang iyong mga kamay. Sisimulan niya ang juice at magiging mas malambot.
2. Pinong tumaga o pisilin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin.
3. Gupitin ang sausage sa malinis na mga stick.

Anihin at bihisan ang salad bago ihain. Ang recipe ay sobrang simple. Ngunit, ang paghahanda ng salad sa iyong sarili, maaari mong tiyakin na ito ay naging napakasarap.

Nai-publish: 08.12.2014
Nai-post ni: FairyDawn
Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: hindi tinukoy

Ang pagkakaiba-iba ay walang hangganan. Marami na ang nasabi tungkol sa mga benepisyo ng mga pagkaing ito. Upang pagandahin ang isang ordinaryong salad ng repolyo, iminumungkahi kong makilala ang isang salad na tinatawag na "Kawili-wili", na kinabibilangan ng pinausukang sausage. Ang pangalan ng ulam ay nagsasalita para sa sarili nito - isang talagang hindi pangkaraniwang kawili-wiling lasa. Ang salad ng repolyo ay nararapat na maiuri bilang "". Kasabay nito, na may magandang paghahatid, maaari itong ligtas na maidagdag sa menu ng mga maligaya na pagkain. Bukod dito, ang bagong taon 2015 ay ang taon ng kambing (o tupa), at gustung-gusto niya ang sariwang repolyo!
Pagluluto ng salad ng repolyo na may pinausukang sausage, pipino at mais "Kawili-wili".

Mga sangkap:
- puting repolyo - ½ maliit na tinidor o ¼ malaki,
- pinausukang sausage (uri ng Krakow) - 250 gr.,
- de-latang mais - 250 gr.,
- sariwang pipino - 2 mga PC.,
- mayonesa - 100 gr.,
- asin - 1 pakurot.

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:

I-chop ang repolyo para sa salad na may pinausukang sausage gamit ang cutting board at isang matalim na kutsilyo.
Maipapayo na gumamit ng sariwang makatas na repolyo, ito ay positibong makakaapekto sa lasa ng natapos na salad.
Ilagay ang tinadtad na gulay sa isang malalim na lalagyan, asin at i-mash ng kaunti gamit ang iyong mga kamay. Gagawin nitong mas malambot at mas makatas ang repolyo.




Balatan ang sausage, manipis na gupitin sa mahabang piraso (maaari mo ring kubo - ayon sa gusto mo).




Ang pipino ay pinutol din sa manipis na mga piraso o gamit ang isang espesyal na kudkuran, tulad ng sa aking kaso.
Ang pipino ay hindi isang obligadong sangkap sa salad na ito na may pinausukang sausage, pipino at mais, maaari itong ligtas na mapalitan ng sariwang kamatis o matamis na paminta, magiging masarap din ito. Ang pangunahing bagay ay ang isang sariwang tala ay dapat na naroroon sa ulam.




Ilagay ang sausage at pipino sa isang lalagyan para sa repolyo, idagdag ang huling bahagi ng salad - mais, pagkatapos maubos ang likido mula dito.

Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at hayaang tumayo nang ilang sandali upang sila ay magpalitan ng kanilang mga lasa at aroma sa bawat isa.
Season salad ng repolyo na "Interesny" na may mayonesa.




Siyempre, upang maghatid ng salad na may pinausukang sausage, pipino at mais na "Interesny" para sa tanghalian o hapunan ng pamilya, kailangan mo lamang itong ayusin sa mga nakabahaging plato o ilipat ito sa isang karaniwang mangkok ng salad.
Ang paghahatid sa festive table ay nangangailangan ng magandang disenyo. Narito ang lahat ay nasa kamay ng iyong imahinasyon. Bilang isang halimbawa, ipinapanukala kong ilatag ang salad sa mga transparent na mangkok at palamutihan ng mga pipino na "kulot" at isang sprig ng perehil.




Mabilis kaming nagluluto, kumakain kami nang may kasiyahan!
Masiyahan sa iyong pagkain!






May-akda Elena Martan

Kadalasan kailangan namin ng mga recipe para sa mga salad at appetizer na maaaring ihanda nang napakabilis nang walang paunang paghahanda. Hindi laging posible na pakuluan ang karne o manok, o malinis na isda. Ang mga simpleng produkto ay maaaring nasa kamay kung saan maaari kang gumawa ng isang ganap na ulam. Ang salad na may repolyo at pinausukang sausage ay isang pagpipilian na maaaring ihanda nang kusang-loob at kung ano ang mayroon.

Ang repolyo ngayon ay halos isang buong taon na gulay, at kung walang ulo na repolyo, maaari mong laging mahanap ang Beijing repolyo sa tindahan. Ang pinausukang sausage ay isang napakadalas na bisita ng aming refrigerator, kapwa para sa mga pista opisyal sa anyo ng mga hiwa, at para sa mga sandwich para sa almusal.

Ang ilan pang iba't ibang sangkap ay makadagdag sa salad. Maaari kang gumamit ng iba pang mga gulay, halimbawa. Ang mais, gisantes o beans ay angkop din, kaya ang salad ay magiging mas kasiya-siya. Ang keso ay magiging isang magandang karagdagan sa repolyo at sausage.

Sa ganitong mga salad, maaari mong ligtas na kumuha ng inspirasyon sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng kung ano ang nasa kamay.

Simpleng salad ng repolyo na may pinausukang sausage at karot

Dalawang klasikong gulay na magagamit sa anumang oras ng taon ay repolyo at karot. Sa kanilang sarili, sila ay maganda na.

Ngunit sa pagkakataong ito ay dagdagan namin sila ng pinausukang sausage, na magdaragdag ng kabusugan, piquancy sa kanila at mag-apela sa mga kumakain ng karne at lalo na sa mga lalaki. Ang mga gulay ay mahusay para sa lasa.

Kakailanganin mong:

• repolyo - 200 gr;
• karot - 50 gr;
• pinausukang sausage - 100 gr;
• mayonesa - 2 kutsara;
• sariwang gulay - isang maliit na bungkos;
• asin at paminta.

Nagluluto:

Gupitin ang sariwang malutong na repolyo sa napakanipis na piraso.

Gumamit ng mga hilaw na karot, alisan ng balat at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Kahit na ang isang kudkuran para sa Korean carrots ay pinakamahusay, na magbibigay ng mas manipis na piraso.

Gupitin ang sausage sa manipis na mga singsing, at pagkatapos ay sa manipis na mga piraso upang ang lahat ng mga produkto ay pinagsama sa bawat isa sa laki.

Pinong tumaga ng sariwang damo. Ang mga berdeng sibuyas, dill o perehil ay gagawin. Maaari ka ring gumamit ng pinaghalong gulay.

Paghaluin ang lahat ng mga tinadtad na produkto sa isang mangkok ng salad, asin at paminta ayon sa ninanais. Bihisan ang salad na may repolyo at pinausukang sausage na may mayonesa. Gamitin ang sarsa sa katamtaman. Ihain sa mesa. Masiyahan sa iyong pagkain!

Recipe ng salad na may pinausukang sausage, repolyo at bell pepper

Ang susunod na sariwa at malutong na salad na may repolyo at sausage ay pupunan ng adobo o adobo na mga pipino. Maaari mong gamitin ang parehong mga pipino na binili sa tindahan at mga paghahanda sa bahay. Kung mayroon kang sariling atsara, mas mabuti iyon. Ang repolyo ay maaaring bata pa o mature na puting repolyo, at kung ninanais, maaari mong gamitin ang Peking repolyo, ang lasa nito ay medyo mas pinong. Ang sausage ay angkop na pinausukan o pinakuluang pinausukan, ngunit hindi masyadong matigas.

Kakailanganin mong:

• puting repolyo - 400 gr;
• adobo na mga pipino - 150 gr;
• sausage - 200 gr;
• mga gulay - isang bungkos;
• mayonesa para sa dressing;
• asin at paminta.

Nagluluto:

Gupitin ang repolyo sa manipis na piraso gamit ang isang espesyal na shredder o isang regular na kutsilyo. Huwag gumamit ng tangkay.

Balatan ang sausage mula sa balat at gupitin sa parehong mga piraso. pati na rin ang repolyo.

Gupitin ang mga adobo na pipino sa kalahati ng isang ringlet o manipis na piraso. Pinong tumaga ang mga gulay.

Paghaluin ang mga sangkap at bihisan ang salad na may mayonesa. Asin kung kinakailangan, ngunit tikman muna. Ang mga pipino ay magbibigay na ng maraming asin. Hayaan itong magluto ng 10 minuto at maaari mong ihain.

Pagluluto ng salad na may repolyo, pinakuluang-pinausukang sausage at mais

Para sa salad na ito, hindi matigas na hilaw na pinausukang sausage, ngunit ang pinakuluang-pinausukang sausage ay angkop na angkop. Maaari kang pumili ng anumang uri. na mas gusto mo. Ang mga produkto ay medyo simple, ngunit perpektong pinagsama. Para sa mga mahilig sa matamis na mais, ang salad na ito ay lalong mabuti.

Kakailanganin mong:

• puting repolyo - 200 gr;
• pinausukang sausage 150 gr;
• de-latang mais - 1 lata;
• mga gulay sa panlasa;
• mayonesa - 2 kutsara;
• asin at paminta.

Nagluluto:

Gupitin ang hugasan na repolyo na walang mga tuktok na dahon sa manipis na mga piraso.

Balatan ang sausage mula sa balat at gupitin sa mga hiwa, pagkatapos ay gupitin din sa mga piraso.

Buksan ang lata ng mais at alisan ng tubig ang likido.

Ilagay ang repolyo nang magkasama sa isang maginhawang mangkok. mais at sausage. Magdagdag ng pinong tinadtad na mga gulay. Asin at paminta sa panlasa at magdagdag ng mayonesa. Haluin nang maigi at ihain.

Ang isang simpleng salad na may repolyo at pinausukang sausage ay handa na.

Chinese cabbage salad, sariwang mga pipino at pinausukang sausage

Ang mga sariwang pipino ay magiging angkop sa isang salad ng repolyo. Sa mga recipe sa itaas, isinasaalang-alang namin ang opsyon na may mga adobo na pipino, na angkop din, ngunit hindi magagamit sa lahat na may mga problema sa pagtunaw. Bilang karagdagan, na may sariwang mga pipino, ang lasa ay mas malambot at walang asim. Ang anumang sausage ay gagawin, pumili ayon sa iyong panlasa.

Kakailanganin mong:

• Intsik na repolyo - 300 gr;
• sariwang pipino - 1 daluyan;
• mga sibuyas - 1 pc;
• pinausukang sausage - 150 gr;
• sariwang gulay;
• mayonesa - 2-3 kutsara;
• asin at paminta.

Nagluluto:

Gupitin ang hinugasan na ulo ng repolyo ng Beijing nang pahaba sa 2 bahagi. Gupitin muli ang bawat kalahati nang pahaba, at pagkatapos ay gupitin sa maliliit na piraso.

Gupitin ang isang sariwang pipino sa manipis na kalahating singsing. Kung mapait ang balat, maaari itong putulin.

I-chop ang sibuyas sa isang kubo o manipis na balahibo.

Pinong tumaga ang dill. Gupitin ang pinausukang sausage sa mga cube o maikling piraso.

Na-publish: 30.06.2016
Nai-post ni: FairyDawn
Calories: Hindi tinukoy
Oras ng pagluluto: hindi tinukoy

Ang salad na may sausage, kamatis at repolyo na "Smoked" ay palaging hinihiling sa aming pamilya. Kasama ang paborito kong sausage, nagdaragdag ako ng maraming malasa at malusog na gulay sa salad. Ito ay ang pinausukang aroma na nagbibigay sa mga gulay ng kakaibang lasa kung saan ang salad na ito ay umibig. Maaari kang magluto ng gayong salad nang walang sausage, ngunit ang epekto ay hindi magiging pareho! Tulad ng mapapansin mo, walang gaanong sausage sa salad mismo, kaya maaari kang ligtas na humingi ng mga suplemento at huwag matakot na bumuti. Ang isang malaking bilang ng mga gulay ay magkakasuwato na pinagsama sa pinausukang sausage. Ang malaking poste ay salamat sa parehong mga gulay, ang bahagi ng salad ay lumalabas nang malaki. Maaari mong pakainin ang lahat. Ito ay lumalabas na hindi gaanong masarap at kasiya-siya, na madali ring ihanda mula sa mga magagamit na produkto.

Mga kinakailangang produkto:
- pinausukang sausage - 150-200 gramo;
- puting repolyo - 200 gramo;
- karot - 150 gramo;
- mga kamatis - 200 gramo;
- isang maliit na perehil, berdeng mga sibuyas at dill;
- mayonesa - 100-150 gramo;
- kaunting asin.

Hakbang-hakbang na recipe na may larawan:

Grate ang mga sariwang karot.




Gupitin ang sausage sa mga piraso.




Ang mga kamatis, kung ninanais, alisin ang mga buto, gupitin sa mahabang piraso. Hindi ko inaalis ang mga buto dahil gusto ko ang salad na makatas at hindi tuyo.




Gupitin ang repolyo sa hindi masyadong mahabang piraso. Kung ang iyong repolyo ay bata pa, kung gayon ito ay magiging medyo makatas at malambot. Para sa mga susunod na uri ng repolyo, iling ang iyong mga kamay nang kaunti upang ang repolyo ay hindi na matigas.

Ilagay ang mga inihandang sangkap sa isang mangkok ng salad.




Pinong tumaga ang lahat ng mga gulay.




Iwanan ang kalahati ng mga gulay para sa dekorasyon, at idagdag ang natitira sa salad.










Pukawin ang salad upang ang sarsa ay magbabad sa bawat produkto. Tikman ang salad at magdagdag ng higit pa kung ninanais.




Ikalat ang salad sa isang bilog na culinary ring at budburan ng mga damo.




Pagkatapos ng ilang minuto, alisin ang singsing at maaari mong ihain ang salad sa gayong eleganteng anyo sa mesa! Maaaring magsumite ng pagsusumite

Isang sikat na recipe ng salad na may repolyo, mga pipino at sausage na may sunud-sunod na mga larawan, mga tagubilin sa pagluluto at mga kapaki-pakinabang na tip. Paano ito lutuin, basahin sa pagsusuri na ito. Video recipe.
Nilalaman ng recipe:

Ang bawat maybahay ay naghahanda ng mga salad, at bawat isa ay may sariling mga paboritong recipe. Kasabay nito, ang lahat ng mga maybahay ay may mga bagong recipe para sa pang-araw-araw at maligaya na mesa. Ang pinakasimpleng pagkain ay kadalasang pinakamasarap. Ang puting repolyo ay hindi ang unang milenyo na sumasakop sa isa sa mga unang lugar sa mga gulay. Mula noong sinaunang panahon, ito ay itinuturing na isang kamalig ng isang malaking bilang ng mga elemento ng bakas at bitamina. Bilang karagdagan, ang gulay ay malusog at pandiyeta. Dapat itong gamitin ng mga taong gustong magbawas ng timbang at may mga problema sa pagtunaw. Ang mga hibla ng gulay ay hibla na kumokontrol sa paggana ng mga organ ng pagtunaw. Sinasabi ko sa iyo kung paano magluto ng masarap, simple at malusog na salad na may repolyo, kung saan nagdaragdag kami ng sausage para sa piquancy, at mga pipino para sa pagiging bago.

Ang ulam ay parehong magaan at nakabubusog sa parehong oras. Ang recipe ay gumagamit ng isang pandiyeta na uri ng sausage, kaya ang salad ay magiging isang elixir ng kalusugan. Ang ulam ay maaaring dagdagan ng isang pinakuluang itlog, na magdaragdag ng lambing. Bagaman sa orihinal na bersyon, ang salad ay mabuti at orihinal. Hindi kinakailangang gilingin ang mga produkto nang napakapino. Ang mas malalaking hiwa ay nag-aambag sa mas mahusay na palatability ng pagkain. Kapansin-pansin na ang salad ay maaaring maiimbak sa refrigerator ng hanggang 3 araw, hindi ito mawawala at hindi mawawala ang lasa nito. Puno ng langis ng gulay. Ngunit kung ninanais, maaari itong mapalitan ng langis ng oliba, mayonesa o kulay-gatas.

• Calorie content bawat 100 g - 75 kcal.
• Servings - 2
• Oras ng pagluluto - 10 minuto

Mga sangkap:

• Batang puting repolyo - 250 g
• Salt - isang pakurot
• Gatas na sausage - 150 g
• Langis ng gulay - para sa dressing
• Bawang - 1 clove
• Mga pipino - 1 pc.
• Dill - maliit na bungkos
• cilantro - ilang sprigs

Hakbang-hakbang na pagluluto ng salad na may repolyo, mga pipino at sausage, recipe na may larawan:

1. Hugasan ang puting repolyo, tuyo at i-chop sa manipis na piraso. Ang lumang repolyo ay karaniwang dinidilig ng asin at pinindot ng mga kamay upang simulan ang katas, na ginagawang mas makatas ang salad. Hindi mo kailangang gawin ito sa isang batang ulo ng repolyo. Habang bata pa siya, makatas siya.

2. Hugasan ang mga pipino, putulin ang mga dulo at i-chop sa manipis na kalahating singsing. Balatan ang bawang at i-chop ng pino.

3. Gupitin ang sausage sa mga cube o strips.

4. Hugasan ang dill at cilantro, tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel at makinis na tumaga.

5. Timplahan ng asin ang pagkain at ibuhos ang mantika ng gulay.

6. Ihagis ang salad na may repolyo, mga pipino at sausage. Palamigin sa loob ng 15 minuto, kung ninanais, at ihain. Ito ay isang perpektong ulam para sa isang hapunan: masustansya at magaan, hindi labis na karga ang tiyan, ngunit nagbibigay ng kabusugan.