» »

Ang pinakamadaling mga recipe ng cake nang walang baking. Cake na walang baking cookies. Masarap na Bounty cake na walang baking sa bahay
13.06.2022

Upang hindi i-on ang oven, lalo na sa panahon ng mainit na panahon, maaari mong i-whip up ang mga cake nang walang baking. Ito ay isang mahusay na paraan upang tamasahin ang isang orihinal na dessert, at ang iba't ibang mga pagpipilian ay makakatulong sa iyo na lumikha ng mga pambihirang matamis at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay araw-araw nang hindi inuulit ang recipe.

Paano gumawa ng cake nang walang baking?

Mayroong hindi mabilang na mga paraan upang makagawa ng isang mabilis na no-bake cake. Upang ipatupad ang mga recipe, kung minsan ang mga kumplikado o hindi naa-access na mga produkto ay hindi kailangan; karamihan sa mga lutuin sa bahay ay gumagawa ng mga sangkap na palaging nasa kusina.

  1. Ang mga simple at mabilis na cake nang walang pagmamadali ay maaaring ihanda mula sa mga biniling cake: puff, biskwit, pulot, buhangin. Maaari kang magbabad na may kulay-gatas, condensed milk o mas kumplikadong cream.
  2. Ang mga recipe ng malamig na dessert ay napakapopular sa tag-araw. Maaari kang magluto ng halaya, cottage cheese, creamy dessert at punan ang mga ito ng mga sariwang prutas o berry.
  3. Isang simpleng no-bake cake na napakapopular - gawa sa cookies, crackers, corn sticks. Ang nasabing "base" ay pinapagbinhi ng condensed milk o creamy, sour cream.
  4. Mula sa base ng marshmallow ay lumabas ang hindi pangkaraniwang mga cake nang hindi nagmamadali sa pagluluto, ang delicacy ay lumalabas na malambot, malambot, napaka-pampagana.

Ang isang napakabilis at nakakabaliw na masarap na no-bake jelly cake ay maaaring ihanda ng isang binatilyo. Gumagamit ang recipe ng sariwang orange, ngunit dahil sa juiciness nito, maaari nitong gawing hindi masyadong kaakit-akit ang natapos na dessert. Upang maging maganda din ang delicacy, ang mga peeled at tinadtad na hiwa ng citrus ay dapat idagdag sa base frozen.

Mga sangkap:

  • masa ng curd - 600 g;
  • mainit na tubig - 100 ml;
  • kulay-gatas 25% - 250 ML;
  • shortbread cookies - 200 g;
  • pulbos na asukal - 150 g;
  • orange - 1 pc.;
  • coconut flakes - 70 g;
  • gulaman - 40 g.

Nagluluto

  1. Ibuhos ang gelatin na may mainit na tubig, ihalo hanggang sa matunaw ang mga butil.
  2. Talunin ang cottage cheese at sour cream, magdagdag ng pulbos na asukal.
  3. Balatan ang orange, gupitin ito nang arbitraryo, i-freeze hanggang matibay (huwag mag-freeze sa yelo!).
  4. Ibuhos ang gelatin sa masa ng curd, ihalo nang lubusan.
  5. Sa isang form na natatakpan ng isang pelikula, ilatag ang halili na cottage cheese, mga dalandan at crumbled cookies.
  6. Ang huling layer ay cottage cheese.
  7. Ang mga halaya na cake na walang baking na ginawang nagmamadali ay pinalamig ng hindi bababa sa 5 oras.
  8. I-on ang workpiece sa isang ulam, alisin ang pelikula, iwiwisik ang mga coconut flakes.

Isang hindi pangkaraniwang recipe na tiyak na mag-apela sa mga abalang maybahay - mula sa mga cookies na "Ushki". Ang mga cookies ay magiging isang magandang alternatibo sa puff pastry cake na kailangang i-roll out at i-bake, at pagkatapos ay ilang minuto upang ihanda ang cream at ang parehong halaga upang mangolekta ng mga treat - at lahat ay handa na, fashionably confidently makipagkita sa mga bisita!

Mga sangkap:

  • langis - 100 g;
  • condensed milk - 400 g;
  • cookies "Mga tainga" - 600 g.

Nagluluto

  1. Talunin ang mantikilya na may condensed milk hanggang makinis.
  2. Maglagay ng mga cookies sa isang ulam sa mga layer, ibabad ang bawat isa ng isang masaganang bahagi ng cream.
  3. Pahiran ang buong istraktura ng natitirang cream, iwisik ang mga mumo ng cookie.
  4. Ang cake ay babad sa loob ng 1-2 oras.

Ang napakasimpleng no-bake na biskwit na recipe ay handa na sa ilang minuto at lumalabas na napakasarap at orihinal na hitsura. Upang ipatupad ang ideya, maaari mo ring ikonekta ang mga bata, ang lahat ay napakasimple, at napakakaunting mga sangkap ang kailangan. Kailangan mong i-cut at ihain ang treat na malamig bago ang tea party mismo.

Mga sangkap:

  • cookies - 300 g;
  • langis - 200 g;
  • madilim na tsokolate - 200 g;
  • asukal sa vanilla;
  • mga kulay na candies para sa dekorasyon.

Nagluluto

  1. Matunaw ang tsokolate, magdagdag ng mantikilya at vanilla sugar, ihalo, palamig nang bahagya.
  2. Takpan ang isang hugis-parihaba na hugis na may foil, grasa ang ilalim ng cream.
  3. Ikalat sa mga layer ng cookies, mapagbigay na binabad na may tsokolate.
  4. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 3 oras.
  5. Ang mga cake na walang baking ay dali-daling pinalamutian ng mga makukulay na kendi.

Mas mainam na magluto mula sa mga pana-panahong sariwang prutas, kaya ang delicacy ay lumalabas na mas mayaman, pampagana at maganda, na may mga frozen na berry ay magiging mahirap na makamit ang gayong resulta. Ang recipe na ito ay gumagamit ng biskwit na cake, maaari itong mabili na handa sa departamento ng confectionery ng halos anumang tindahan o mapalitan ng malambot na cookies.

Mga sangkap:

  • asukal - 200 g;
  • biskwit - 1 pc .;
  • kulay-gatas - 25% - 500 ML;
  • gulaman - 3 tbsp. l.;
  • pinaghalong prutas - 200 g.

Nagluluto

  1. Ibuhos ang gelatin na may mainit na tubig, mag-iwan ng 30 minuto. Magpainit sa isang paliguan ng tubig (huwag pakuluan!) hanggang sa matunaw ang mga butil.
  2. Talunin ang kulay-gatas na may asukal, magdagdag ng gulaman sa isang manipis na stream, ihalo nang lubusan.
  3. Takpan ang form na may isang pelikula, ikalat ang unang layer ng tinadtad na prutas, na sinusundan ng isang sirang biskwit at muli prutas.
  4. Ibuhos sa pinaghalong kulay-gatas.
  5. Ang isang masarap na cake na walang baking ay pinalamig ng hindi bababa sa 2 oras.

Ang napakasarap at punong-punong no-bake na biskwit ay inihanda nang simple at walang abala. Ang pinong cream at whipped cream ay sumasabay sa shortbread cookies at pinakuluang condensed milk. Mas mainam na pumili ng maliliit na coconut flakes, kung wala, maaari mong gilingin ito sa isang gilingan ng kape, kaya ang mga tuyong piraso ay hindi makagambala sa pagtamasa ng mahusay na lasa ng dessert.

Mga sangkap:

  • langis - 100 g;
  • tuyong cookies - 300 g;
  • pinakuluang condensed milk - 100 g;
  • coconut flakes - 100 g;
  • pulbos na asukal - 2 tbsp. l.;
  • asukal - ½ tbsp.;
  • gatas - 300 ML;
  • cream 33% - 1 tbsp.;
  • almirol - 2 tbsp. l.

Nagluluto

  1. Sa isang kasirola, ihalo ang harina, almirol at asukal, pagbuhos ng gatas, ihalo upang hindi lumitaw ang mga bugal.
  2. Painitin ang masa hanggang kumulo at lumapot.
  3. Magtapon ng langis, ihalo, palamig.
  4. Maglagay ng isang maliit na cream sa amag, ipamahagi ang mga cookies, grasa ng condensed milk.
  5. Maglagay pa ng cookies, lahat ng cream, takpan ng cookies.
  6. Talunin ang cream na may pulbos, ikalat sa ibabaw ng cake, budburan ng coconut flakes.
  7. Iwanan ang cake na magbabad magdamag sa refrigerator.

Maaari mong gawin itong simple, ngunit ang mga bahagi ng prutas o berry ay makakatulong upang sorpresahin ang gayong recipe, ang chocolate icing na pinalamutian ang delicacy ay mahusay na makadagdag sa treat. Ang dessert ay magiging masarap, malambot, at ang mga hiwa ng peach ay balansehin ang cloying na pagpuno, maaari mong gamitin ang mga de-latang, tuyo mula sa syrup.

Mga sangkap:

  • chocolate icing - ½ tbsp.;
  • cottage cheese - 500 g;
  • shortbread cookies - 30 mga PC .;
  • kulay-gatas - 2/3 st.;
  • asukal - 2/3 st.;
  • langis - 100 g;
  • mga milokoton - 1 b.

Nagluluto

  1. Talunin ang cottage cheese na may asukal at kulay-gatas, magdagdag ng malambot na mantikilya.
  2. Ang mga milokoton ay pinutol sa mga cube.
  3. Takpan ang form na may isang pelikula, grasa ang ilalim ng cream.
  4. Bago magdagdag ng mga cookies sa cake, sila ay inilubog sa peach syrup.
  5. Ikalat ang mga cookies, cream, peach sa mga layer.
  6. Ang huling layer ay cookies, hindi ito kailangang ibabad.
  7. Palamigin ng 2 oras. Baligtarin ang dessert sa isang ulam, alisin ang pelikula.
  8. Palamutihan ng mga hiwa ng peach sa itaas, ibuhos ang glaze.

Ang No Bake Anthill Cake ay isang magandang paraan upang mabilis na pasayahin ang iyong pamilya sa isang masarap at nakakabaliw na matamis na pagkain nang hindi kinakailangang buksan ang oven. Ibigay ang lahat ng mga sangkap sa mga maliliit, at sila ay maligaya na gagawa ng treat sa kanilang sarili - ito ay isang mahusay na paraan upang panatilihing abala ang mga bata sa ilang sandali at tumulong sa pagbuo ng mahusay na mga kasanayan sa motor.

Mga sangkap:

  • pinakuluang condensed milk - 1 b.;
  • langis - 150 g;
  • durog na mani - 1 dakot;
  • magaspang na durog na cookies - 400 g.

Nagluluto

  1. Ilagay ang mga cookies at nuts sa isang malaking mangkok.
  2. Paghaluin ang mantikilya na may condensed milk hanggang makinis.
  3. Pagsamahin ang cream at cookies, mangolekta ng isang bukol.
  4. Ilagay sa isang ulam, bumuo ng isang slide.
  5. Maaari mong i-cut at ihain ang cake pagkatapos ng 2-3 oras.

Ang isang masarap at malutong na cake ay inihanda nang walang pagluluto sa loob ng 2 minuto, ang lahat ng mga sangkap ay halo-halong, isang paggamot ay nabuo, ngunit nagsilbi pagkatapos ng 30 minuto, kailangan mong hayaang tumigas ang tsokolate. Binabalanse nito at perpektong pinupunan ang lasa ng tamis - orange-banana puree, na inihanda nang kaunti nang maaga at ginagamit lamang ang pinalamig upang hindi ibabad ang mga bola.

Mga sangkap:

  • mga bola - 1 p.;
  • tsokolate - 200 g;
  • langis - 200 g;
  • orange - 1 pc.;
  • saging - 2 mga PC.

Nagluluto

  1. Matunaw ang tsokolate, ihalo sa malambot na mantikilya, cool.
  2. Balatan ang orange, butasin ng blender, idagdag ang saging, minasa ng tinidor, palamigin ang katas.
  3. Sa isang mangkok, pagsamahin ang mga bola na may cream, ihalo nang mabuti, ilagay sa isang amag na may isang pelikula.
  4. Ikalat ang niligis na patatas sa itaas, punuin ng mga bola.
  5. Palamigin ng 30 minuto.

Ang masarap na no-bake cake na ito ay napakaganda rin, kaya kumpiyansa mong mailuluto ito para sa isang espesyal na okasyon. Ang malambot na biskwit roll ay sumasabay sa pinong butter cream, ang lasa nito ay balanse ng pinya. Maaari mong lutuin ang mga roll sa iyong sarili o gumamit ng mga binili, kakailanganin mo ng isang biskwit na cake at isang 26 cm na nababakas na baking dish.

Mga sangkap:

  • mga rolyo - 20 piraso ng 2 cm;
  • manipis na biskwit na cake - 1 pc.;
  • pinya - 1 b.;
  • yolks - 3 mga PC .;
  • asukal - 100 g;
  • vanillin;
  • pineapple syrup - 100 ML;
  • gelatin - 6 na plato;
  • cream 33% - 500 ML.

Nagluluto

  1. Pilitin ang mga pinya.
  2. Ibabad ang gelatin sa loob ng 20 minuto.
  3. Talunin ang mga yolks na may banilya, ibuhos ang juice, lutuin hanggang kumukulo, itabi.
  4. Pisilin ang gulaman, idagdag sa cream, talunin hanggang makinis.
  5. Whip cream na may asukal, idagdag sa cream, ihalo.
  6. Ilagay ang mga roll sa form sa paligid ng circumference, ilagay ang cake sa gitna sa ibaba.
  7. Ibabad ang cake na may pineapple juice.
  8. Ipamahagi ang kalahati ng cream, ilatag ang mga pinya.
  9. Pakinisin ang natitirang cream sa ibabaw, ilagay sa refrigerator sa magdamag.

Ang masarap at nakakabaliw na matamis na no-bake na cake na may condensed milk ay magiging mas orihinal kung maglalagay ka ng maraming kulay na marshmallow. Bukod pa rito, maaaring idagdag sa recipe ang mga saging, citrus fruits at nuts. Ang cream ay magiging mas magaan kung idagdag mo ito sa whipped cream o sour cream, ang huli na pagpipilian ay mas kanais-nais dahil sa maasim na lasa na nagbabalanse sa tamis ng dessert.

Mga sangkap:

  • marshmallow - 500 g;
  • durog na mani - 1 tbsp.;
  • cookies - 200 g;
  • condensed milk - 1 b.;
  • kulay-gatas - 200 ML;
  • langis - 200 g.

Nagluluto

  1. Gupitin ang bawat marshmallow nang kalahating pahaba.
  2. Gumiling ng cookies, ihalo sa mga mani.
  3. Talunin ang mantikilya na may condensed milk, magdagdag ng kulay-gatas, ihalo.
  4. Lalagyan ng foil ang isang malalim na lalagyan.
  5. Ikalat ang mga layer ng marshmallow, cream, cookies na may mga mani.
  6. Ulitin ang mga layer hangga't may mga sangkap.
  7. Palamigin ng 4-6 na oras.

Ang no-bake gingerbread at sour cream banana cake ay isang magandang paraan para maalis ang mga baked goods na luma na at bahagyang tumigas. Ang dessert ay magiging napakasarap, matamis at magpapasaya sa pag-inom ng gawang bahay na tsaa. Ang cream ay kailangang ihanda lamang mula sa binili na kulay-gatas na 25% na taba, mayroon itong maasim na lasa, na nag-aalis ng tamis ng gingerbread at ang tamis ng mga prutas.

Ang pinakamabilis at pinakamadaling cake na mapasaya ng babaing punong-abala sa kanyang mga bisita ay ang iba't ibang mga cake na gawa sa cookies. Ang mga ito ay nakikilala sa pamamagitan ng kadalian at pagiging simple ng paghahanda, bilang karagdagan, hindi nila kailangan ang pagluluto sa hurno, iyon ay, maaari silang gawin nang walang oven. Karaniwan, ang mga cookie cake ay inihanda nang nagmamadali, bilang isang magaan na dessert. Ngunit may mga cake na maalamat - "cookie sausage", "sandwich" ng mantikilya at dalawang hugis-parihaba na cookies o cookie na "tiramisu".
Ang bawat maybahay ay may sariling recipe para sa paggawa ng cake, ngunit ang ilang mga hakbang ay magkapareho para sa lahat ng mga recipe. Halimbawa, kung ang pagpuno ng cottage cheese ay ginagamit, pagkatapos ay mas mahusay na kunin ang cottage cheese na hindi pinindot upang ang pagpuno ay hindi tuyo kapag naglalagay. Kung ang cottage cheese ay hindi pinipiga bago lutuin, kung gayon ang cake ay magiging malambot, at ang mga layer ng cookies ay sumisipsip ng labis na likido mula sa pagpuno ng curd.

Kapag pinalamutian ang isang cake, dapat mo munang ilagay ang may langis na papel na pergamino sa ulam, gupitin ito sa tabas. Salamat sa kanya, ang mga cookie cake ay magiging mas madaling i-cut sa mga bahagi - para sa bawat bisita. Bilang karagdagan, ang gayong cake ay maaaring palamutihan ng icing sa itaas, ngunit kailangan mo munang palamig ito at pahiran ang ibabaw ng isang manipis na layer ng manipis na jam, at pagkatapos ay maaari mo nang ilapat ang icing.

Kung gusto mo ng masarap para sa tsaa, maaari kang magluto no-bake banana cake. Mabilis itong inihanda mula sa mga ordinaryong produkto. Ang lasa ng aming cake ay hindi kapani-paniwalang malambot, masarap lang! Noong unang beses ko itong niluto, hindi man lang nahulaan ng pamilya ko na ang recipe ay base sa ordinaryong unsalted cracker.

At ang lasa ng vanilla-banana ay nabighani sa lahat na ngayon ang cake na ito ay nakalista sa listahan ng mga paboritong dessert ng pamilya. Maaari mong palamutihan ito sa iyong paghuhusga, gaya ng sinasabi sa iyo ng iyong pantasya. Mas gusto kong gumamit lamang ng saging sa recipe na ito. Ang cake ay magiging isang mahusay na dekorasyon para sa anumang talahanayan ng holiday.

  • Mga saging - 3 mga PC.,
  • mantikilya o pagkalat - 200 g,
  • kulay-gatas - 300 g,
  • butil na asukal - 1 tbsp.,
  • matamis na cracker - 400 g,
  • gadgad na tsokolate - 100 g,
  • vanilla puding - 1 pack.

Recipe para sa Banana Cake No Bake:

4) Maglagay ng isang layer ng nagresultang kuwarta sa ulam, hiniwang sa itaas. Pagkatapos ay ulitin namin muli ang aming mga aksyon: isang layer ng masa, sa itaas - mga singsing ng saging.

Recipe 2. Exotic na Fish Cookie Cake (recipe)

Ang cake na ito ay nalulugod sa lahat ng aking mga bisita at miyembro ng pamilya. Napakasarap nito na imposibleng humiwalay! Ang isang magandang hitsura at masarap na pagpuno ay nakalulugod sa aking mga bisita, at ang mababang halaga ng pagluluto ay nakalulugod sa akin.

  • 500 gr. ordinaryong shortbread,
  • 1 bar ng tsokolate,
  • 1 sachet ng kakaw (100 gr.),
  • 400 gr. mantikilya,
  • 0.5 litro ng gatas,
  • 1 tasa ng asukal,
  • 100 gr. mani,
  • 200 gr. prunes.
  • Prutas para sa dekorasyon.

1) Una kailangan mong durugin ang cookies. Mas mainam na gumamit ng isang pinagsama o isang gilingan ng karne, dahil ang manu-manong trabaho ay aabutin ng maraming oras.
Ang giling ay hindi dapat masyadong maliit, ngunit hindi malaki. Subukang huwag makakita ng malalaking piraso ng cookies, ito ay mahalaga. 2) Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng isang kasirola, ibuhos ang gatas dito, ihalo ito sa mantikilya at asukal. Gumalaw ng kaunti upang ang mantikilya ay hindi na isang tuloy-tuloy na piraso.

5) Magdagdag ng prun at mani sa pinalamig na timpla, hindi buo, ngunit tinadtad ayon sa iyong panlasa. Maaari mong i-cut ang parehong malaki at maliit - hindi ito napakahalaga.

Recipe 3. Cake na walang baking

  • 1 pack ng waffles (parisukat)
  • 2 pack ng cookies (mahusay na gumagana ang mga square crackers)
  • 1 lata ng condensed milk (pinakuluang)
  • 100 gr. mantikilya, maaari kang magdagdag ng mga mani.

Gumawa ng cream mula sa condensed milk, butter at nuts at ikalat sa mga layer ng waffles at biskwit. Hayaang tumayo magdamag sa refrigerator.

Recipe 4. Cake na walang baking 2

  • 500 gr. cookies,
  • 1 tasa ng mga walnut,
  • 1 lata ng condensed milk.

Durugin ang mga cookies gamit ang iyong mga kamay sa maliliit na piraso, magdagdag ng mga tinadtad na mani at condensed milk. Paghaluin ang lahat upang bumuo ng isang cake ng anumang hugis mula sa masa na ito at palamigin hanggang sa tumigas (maaari mong itago ito sa refrigerator sa loob ng mahabang panahon, hindi ito makagambala dito). Kapag tumigas na ito, maaari mong ibuhos ang chocolate icing o tinunaw na tsokolate. Pagkatapos ay ibalik ito sa refrigerator at panatilihin ito doon hanggang sa oras na upang kainin ang cake.

Recipe 5. Cookie at cottage cheese cake

  • ½ kg ng cookies,
  • ½ kg cottage cheese,
  • 150 gr. mga langis,
  • 1 tasa ng asukal

Gilingin ang cottage cheese na may mantikilya at asukal, hatiin ang masa sa 2 bahagi. Sa isang bahagi, magdagdag ng 2 tbsp. kakaw, sa iba pang - mga pasas. Ikalat ang isang layer ng cookies sa foil o polyethylene (bawat cookie ay pre-moistened sa gatas), ilagay ang cottage cheese na may mga pasas sa layer na ito, pagkatapos ay muli ang cookies, sa itaas - cottage cheese na may kakaw at isa pang layer ng cookies. Lutuin ang glaze mula sa 1 tbsp ng asukal, 1 tbsp ng tubig, 1 tbsp ng mantikilya at takpan ang tuktok ng cake. Ilagay ang cake sa refrigerator sa loob ng 2 oras.

Recipe 6. Cake "Kubo"

  • 150 gr. pinalambot na mantikilya,
  • ½ tasa ng asukal
  • 200 gr. paghaluin ang cottage cheese.
  • 2 pakete ng cookies
  • gatas

Isawsaw ang mga cookies sa mainit na gatas at ikalat sa malinis na papel, grasa ng langis, ilagay ang isang layer ng cookies, ang buong masa dito, pagkatapos ay muli ang mga cookies upang makakuha ka ng isang kubo. Palamigin ng 2 oras.

Recipe 7. Straw Hat Cake

Mga sangkap:

  • Mga itlog 4 pcs.
  • Asukal 6-8 tablespoons
  • Flour 4 heaping tablespoons
  • Cocoa 2 kutsara
  • Gelatin 25 g
  • Mantikilya 200g
  • Condensed milk 1 lata
  • Cognac 1 kutsara
  • Instant na kape 1 kutsarita
  • Mga walnut 1 tasa
  • Handa nang tube cookies 500g
  • Chocolate ½ bar

Talunin ang mga itlog na may asukal gamit ang isang panghalo hanggang sa isang matatag na foam. Unti-unting idagdag ang sifted flour na may cocoa, masahin ang kuwarta. Ilipat ang kuwarta sa isang greased at dinidilig ng semolina round form na may diameter na humigit-kumulang 20 cm. Maghurno ng 25-30 minuto sa 200 ° C, hanggang sa umusbong ang biskwit kapag bahagyang pinindot. Huminahon. Alisin sa amag.

Ibuhos ang gelatin na may malamig na pinakuluang tubig at mag-iwan ng 30 minuto. Patuyuin ang tubig. Init ang namamagang gulaman sa isang paliguan ng tubig hanggang sa matunaw.

Talunin ang mantikilya hanggang makinis. Patuloy na paghagupit, magdagdag ng condensed milk, cognac, kape, pagkatapos ay gulaman. Narito ang isang napakahalagang punto: kailangan mong ilagay ang cream sa refrigerator upang palamig, ngunit siguraduhin na wala itong oras upang ganap na sakupin.

Gupitin ang biskwit sa tatlong layer, ilagay ang cream sa pagitan ng mga ito, pagwiwisik sa bawat layer na may toasted durog na mga walnuts. Mag-iwan ng ilan sa cream upang palamutihan ang tuktok.

Ang huling yugto ay nangangailangan ng kasanayan: ilakip ang mga cookies ng tubo sa anyo ng isang bakod sa mga gilid ng cake, pinalamutian ng isang maligaya na laso. Palamutihan ang ibabaw ng natitirang cream at tsokolate. Huminahon.

Recipe 8. Anniversary cake

  • 1 kg. anibersaryo ng cookies
  • 1 lata ng condensed milk,
  • 200-250 gr. mantikilya,
  • ½ l. gatas.

Cream: Whip butter na may condensed milk.

Hatiin ang cookies sa ilang bahagi (depende sa kung gaano karaming mga layer ang magkakaroon ng cake, ngunit mas mabuti ang 3-4). Isawsaw ang 1 piraso sa gatas, bahagyang magbasa-basa (huwag ibabad) at ilagay sa isang malaking flat dish upang makakuha ng isang hugis-parihaba na layer. Lubricate na may cream. Pagkatapos ay muli ang cookies at cream. Opsyonal ang laki at taas ng cake. Maaari mong palamutihan ng mga prutas, berry, mani, coconut flakes o budburan ng durog na cookies. Ito ay ipinapayong magbigay ng oras upang magbabad.

Recipe 9. Cake ng Banana Cookie

Kumuha kami ng anumang parisukat na cookie, ilatag ito, ihalo ang kulay-gatas, asukal at vanillin sa panlasa, ikalat ang layer na ito ng cookies, maglatag ng isang layer ng hiniwang saging sa itaas. At kaya mga layer 4-5. Ilagay sa refrigerator sa loob ng tatlong oras ... And voila!!!

Recipe 10. Log Cake

800 gr. cookies (hindi gagana ang tuyo),
250 gr. mantikilya,
1 lata ng condensed milk
4-5 tbsp pulbos ng kakaw
1 tasang walnut (sa halip na mga mani, maaari mong gamitin ang mga pitted raisins)

I-crush ang cookies sa maliliit na piraso, ilagay sa isang mangkok, paghahalo ng mga mani. Hiwalay, sa isang kasirola, matunaw ang mantikilya, idagdag ang condensed cocoa, patuloy na pagpapakilos, dalhin sa isang pigsa. Ibuhos ang mainit na kakaw sa mga cookies na may mga mani, ihalo nang mabuti ang lahat, at ilagay ang mainit sa isang plastic bag. Bigyan ito ng hugis ng isang "log", itali ito sa isang sinulid at ilagay ito sa freezer. Makalipas ang isang oras, handa na ang cake.

Recipe 11. Cake Dream ng cookies at cottage cheese

Upang makagawa ng cake mula sa cookies at cottage cheese na "Dream", kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

  • cookies - 400 gr.;
  • cottage cheese - 400 gr.;
  • pulbos na asukal - 200 gr.;
  • kakaw - 2 tbsp. l.;
  • gatas - 1 baso;
  • tsokolate - 200 gr.

Una, ihanda natin ang cream para sa cake. Upang gawin ito, hatiin ang cottage cheese sa dalawang pantay na bahagi, magdagdag ng pulbos na asukal sa bawat isa sa kanila sa panlasa, magdagdag ng kakaw sa isa sa mga bahagi at ihalo nang mabuti sa isang blender hanggang sa makuha ang isang creamy mass.
Maaari kang kumuha ng anumang cookie, ngunit ang isang patag na hugis ay mas mahusay. Mayroon kaming dalawang uri ng Jubilee cookies - regular at tsokolate. Sa isang double layer ng foil ilatag ang chocolate cookies, na dati ay nilubog sa gatas, anim na piraso ang haba at tatlong piraso ang lapad. Dapat mayroong isang distansya na mga 0.5 cm sa pagitan ng mga cookies.

Dahan-dahang ilagay ang puting cream mula sa matamis na cottage cheese sa isang layer ng chocolate cookies at pantay na ipamahagi sa buong ibabaw.

Ngayon ikalat ang chocolate cream sa itaas at pantay na ipamahagi sa ibabaw.

Pagkatapos ay kailangan mong maingat na iangat ang foil sa mga dulo at hulmahin ang mga cookies sa isang tatsulok.

Parang bahay. Hindi nagkataon na naglatag kami ng tatlong cookies sa lapad, ang isa (gitna) ay ang base ng "bahay", at ang mga sukdulan ay ang "mga pader".

Ngayon ay nananatili itong ibuhos ang aming chocolate icing sa ibabaw ng aming cake. Upang gawin ito, tunawin ang dalawang chocolate bar sa isang paliguan ng tubig na may pagdaragdag ng isang maliit na halaga ng gatas upang ang icing ay mas manipis. Maaari kang gumamit ng madilim na tsokolate, ngunit gumamit kami ng gatas na tsokolate, dahil lahat tayo ay may matamis na ngipin.

youtube.com

Pinong curd soufflé, na halos kapareho ng ice cream, na may isang layer ng mga berry na sinamahan ng malutong na base.

Mga sangkap:

  • 10 g ng gelatin;
  • 50 ML ng tubig;
  • 100 g madilim na tsokolate;
  • 70 g mantikilya;
  • 100 g corn flakes;
  • 200 g ng cottage cheese;
  • 1 kutsara ng asukal;
  • ½ kutsarita ng vanilla sugar;
  • 100 ML ng gatas;
  • 100 g ng puting tsokolate;
  • 200 ML ng mabibigat na cream;
  • 200 g ng mga strawberry.

Nagluluto

Ibabad ang gelatin. Punan ito ng tubig at hayaang lumaki ang oras na nakasaad sa pakete.

Matunaw ang maitim na tsokolate na may mantikilya sa isang paliguan ng tubig o microwave. Ibuhos ang mga natuklap na may likidong tsokolate at pukawin. Ito ang magiging base ng cake.

Iguhit ang isang cutting board na may pergamino. Maglagay ng springform pan dito. Lagyan din ng parchment paper ang loob ng mga gilid. Upang maging mas mahusay itong dumikit, grasa ang mga gilid ng langis ng gulay.

Ilagay ang mga natuklap sa anyo, antas at bahagyang tamp. Ito ay maginhawa upang gawin ito sa isang patatas masher. Alisin ng kalahating oras sa refrigerator.

Talunin ang cottage cheese na may regular at vanilla sugar na may blender. Pakuluan ang gatas at idagdag ang namamagang gulaman dito. Haluing mabuti hanggang sa tuluyang matunaw ang gelatin. Pagsamahin ang gatas na may cottage cheese, ihalo. Pagkatapos ay idagdag ang tinunaw na puting tsokolate, ihalo muli.

Talunin ang pinalamig na cream at, kapag ang curd-chocolate mass ay lumamig sa temperatura ng silid, pagsamahin ang mga ito.

Ibuhos ang kalahati ng mousse sa molde sa base, ilagay sa freezer sa loob ng 10 minuto. Maglagay ng isang layer ng mga strawberry na hiwa sa mga hiwa (maaari mong gamitin ang anumang mga berry at prutas sa iyong panlasa) at ibuhos ang pangalawang kalahati ng mousse. Ipadala sa refrigerator sa loob ng dalawa hanggang tatlong oras.

Balatan ang pergamino mula sa ibaba at alisin ang cake mula sa singsing. Kung gumagamit ng confectionery ring, kuskusin ito ng kaunti. Ito ay magpapainit at madaling "ilalabas" ang cake.

2. Napoleon


youtube.com

Hulaan ng mga sambahayan sa loob ng mahabang panahon kung saan ginawa ang gayong manipis na masarap na cake.

Mga sangkap:

  • 1 itlog;
  • 100 g ng asukal;
  • 1 kutsarang gawgaw;
  • 5 g vanilla sugar;
  • ½ limon;
  • 250 ML ng gatas;
  • 70 g mantikilya;
  • 2 manipis na tinapay na pita;
  • 100 g ng mga walnut.

Nagluluto

Paghaluin ang mga itlog, asukal at vanilla sugar, starch, zest ng kalahating lemon, ibuhos at ilagay sa isang mabagal na apoy hanggang sa lumapot. Magdagdag ng mantikilya sa mainit na cream.

Gupitin ang tinapay na pita sa mga layer na halos 15 × 15 sentimetro ang laki. Gilingin ang mga mani sa isang blender o food processor.

Ipunin ang cake sa mga layer: pita bread, cream, ilang nuts, pita bread, cream, nuts, at iba pa. Pagkatapos idagdag ang huling layer ng cream, masaganang iwisik ang cake na may mga mani, kasama ang mga gilid.

Iwanan ang cake para sa isang oras o dalawa upang magbabad.

3. Anthill


youtube.com

Hindi kapani-paniwalang malutong at napakadaling gawin. Sa halip na cookies - mga tuyong bola para sa almusal.

Mga sangkap:

  • 250 g ng condensed milk;
  • 180 g mantikilya (80-85% taba);
  • 250 g ng mga bola ng tsokolate;
  • 100 g inihaw na mani.

Nagluluto

Talunin ang pinalambot na mantikilya gamit ang isang panghalo. Patuloy na matalo, ibuhos sa mantika. Magdagdag ng mga mani at chocolate ball (breakfast powder) sa cream. Haluin ng maigi.

Lagyan ng pergamino ang mga panloob na dingding ng singsing ng kendi at ilagay ang pinaghalong chocolate-butter sa loob. Pack at palamigin hanggang sa ganap na maitakda. Alisin ang cake mula sa singsing at palamutihan ayon sa gusto mo.

4. Walang Bake Chocolate Banana Cake


youtube.com

Salamat sa banayad na custard at saging, ang mga cookies ay ganap na nababad at naging parang biskwit.

Mga sangkap:

  • 200 g ng asukal;
  • 10 g vanilla sugar;
  • 4 na itlog;
  • 50 g harina;
  • 600 ML ng gatas;
  • 50 g mantikilya;
  • 500 g ng chocolate cookies;
  • 3-4 malalaking saging;
  • ½ bar ng maitim na tsokolate;
  • 1 kutsara ng langis ng mirasol.

Nagluluto

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga protina at kuskusin ang mga ito ng regular at vanilla sugar. Kung ang masa ay masyadong makapal, magdagdag ng dalawa hanggang tatlong kutsara ng gatas. Kapag ang masa ay nagiging puti, malumanay, patuloy na pagpapakilos, ibuhos ang harina. Painitin ngunit huwag pakuluan ang gatas. Patuloy na paghahalo, ibuhos ito sa pinaghalong itlog.

Ibuhos ang masa ng itlog-gatas sa isang kasirola at lutuin sa mahinang apoy hanggang sa lumapot. Ang cream ay dapat na patuloy na hinalo. Alisin mula sa init, magdagdag ng mantikilya, pukawin.

Kumuha ng amag na may mga gilid at punan ang ilalim nito ng pinalamig na cream. Lagyan ito ng isang layer ng cookies. Kung ang hugis ay bilog at ang cookies ay parisukat, hatiin ang mga ito. Pagkatapos ng impregnation ito ay hindi mahahalata.

Takpan ang mga cookies na may isang layer ng cream, at pagkatapos ay may isang layer ng mga saging na gupitin sa manipis na hiwa. Ulitin hanggang sa maabot mo ang gilid ng hugis. Ang huling layer ay dapat na creamy.

Ihanda ang glaze: hatiin ang chocolate bar sa mga hiwa, magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng gatas at isang kutsarang puno ng langis ng mirasol. Matunaw sa microwave o sa isang paliguan ng tubig.

Ibuhos ang icing sa cake at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng tatlo hanggang apat na oras, at mas mabuti sa magdamag.

5. Smetannik


youtube.com

7. Nut Cake No Bake


youtube.com

Ang hindi pangkaraniwang mga cake ay nagbibigay ng mga nutty notes, at ang malambot ay literal na natutunaw sa iyong bibig.

Mga sangkap:

  • 2 itlog;
  • 150 g ng asukal;
  • 10 g vanilla sugar;
  • 2 tablespoons ng corn starch;
  • 500 ML ng gatas;
  • 90 g mantikilya;
  • 160 g breadcrumbs;
  • 160 g ng mga walnut;
  • 3 kutsara ng condensed milk.

Nagluluto

Maghanda ng custard: paghaluin ang mga itlog na may regular at vanilla sugar, magdagdag ng almirol (maaari mong gamitin ang patatas o harina lamang), ibuhos ang gatas at init sa mataas na init, ngunit huwag hayaang kumulo. Bawasan ang init, haluin hanggang lumapot. Sa isang mainit na cream, magdagdag ng 50 g ng mantikilya.

Gumiling sa isang blender o food processor. Paghaluin ang mga ito ng mga breadcrumb, tinunaw na mantikilya (40 g) at condensed milk. Haluin ng maigi.

Maglagay ng layer ng walnut mass na halos isang sentimetro ang kapal sa ilalim ng amag. Tamp, grasa ng cream. Ulitin hanggang maubos ang mga sangkap. Ang huling layer ay dapat na cream.

Hayaang itakda ang cake at ibabad ng ilang oras sa refrigerator. Palamutihan ng nut crumbs o whole nuts bago ihain.


youtube.com

Isang pinasimple na bersyon ng minamahal na honey tube cake na may seresa.

Mga sangkap:

  • 2 itlog;
  • 270 g ng asukal;
  • 10 g vanilla sugar;
  • 1 litro ng gatas;
  • 200 g harina;
  • 1½ kutsara ng almirol;
  • 250 ML cream na may taba na nilalaman ng 30-35%;
  • 1 kg ng mga yari na puff o strudel na may seresa;
  • 50 g maitim na tsokolate.

Nagluluto

Talunin ang vanilla at regular na asukal na may mga itlog. Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang harina na may almirol, idagdag sa pinaghalong itlog-asukal. Gawin ito sa mga batch upang ito ay mas mahusay na maghalo.

Painitin ang gatas. Ilang sandali bago pakuluan sa isang manipis na sapa, dahan-dahang ibuhos ang pinaghalong harina ng itlog dito. Haluin palagi. Bawasan ang init sa mababang at kumulo hanggang sa lumapot ang cream.

Palamigin nang lubusan ang custard. Ibuhos dito ang pinalamig na mabigat na cream. Ibuhos nang paunti-unti, hinahalo ang bawat paghahatid.

Maglagay ng ilang puffs sa isang ulam at masaganang grasa ang mga ito ng cream. Ang bawat susunod na layer ay dapat na bahagyang mas maliit kaysa sa naunang isa sa diameter, pagkatapos ay makakakuha ka ng isang bahay. Mahalaga na ang mga pastry na ginamit ay gawa sa o shortbread dough, kung hindi ay hindi ito babad.

Itaas ang cake na may gadgad na tsokolate o palamutihan ayon sa gusto mo. Ipadala sa refrigerator magdamag.

9. Basag na salamin


ivona.bigmir.net

Isang magandang creamy cake para sa mga mahilig sa marmelada.

Mga sangkap:

  • 100 g ng maraming kulay na halaya sa anyo ng isang pulbos;
  • 20 g ng gelatin;
  • 100 ML ng tubig;
  • 3 kiwi;
  • 400 g kulay-gatas na may taba na nilalaman ng 10-15%;
  • 100 g ng asukal;
  • sachet ng vanilla.

Nagluluto

Maghanda ng halaya: bawat 50 g ng pulbos, ibuhos ang 100 ML ng tubig na kumukulo, pukawin, palamig at ilagay sa refrigerator hanggang sa ganap na solidified. Kung wala kang nakahanda na kulay na halaya, kulayan ang regular na gulaman na may mga katas ng prutas o pangkulay ng pagkain.

Kapag tumigas ang halaya, kakailanganin itong random na gupitin. Ang mga piraso ay dapat na medyo malaki at hindi pantay, tulad ng basag na salamin. Balatan at gupitin sa malalaking cubes na kiwi.

Talunin ang pinalamig na kulay-gatas na may asukal at banilya. I-dissolve ang gelatin sa tubig. Kapag namamaga ito, tunawin ito (ngunit huwag pakuluan). Sa isang manipis na stream, patuloy na matalo, idagdag ito sa kulay-gatas.

Pagsamahin ang masa ng kulay-gatas na may halaya at kiwi, ihalo nang lubusan at ilagay sa isang silicone mold. Makinis upang hindi sumilip ang mga piraso ng halaya. Ilagay sa refrigerator hanggang sa ganap na solidified.

10. Cake na walang baking na may pinakuluang condensed milk


youtube.com

Isang mahusay na kumbinasyon ng butter cream na may mga mani at petsa.

Mga sangkap:

  • 100 g mga walnut;
  • 150 g mga petsa;
  • 1 kutsara ng mantikilya;
  • 80 g madilim na tsokolate;
  • 50 g corn flakes;
  • 15 g ng gelatin;
  • 80 ML ng tubig;
  • 200 g ng kulay-gatas na may taba na nilalaman na 20%;
  • 200 g;
  • 400 ML ryazhenka.

Nagluluto

Sa isang food processor o blender, i-chop ang mga petsa (maaaring palitan ng prun) at mga mani na may mantikilya.

Ilagay ang springform o pastry ring sa isang flat plate. Linyagan ang loob ng molde ng isang strip ng parchment. Ilagay ang pinaghalong walnut-date sa loob, pakinisin at tamp. Ilagay sa refrigerator sa loob ng 10-20 minuto.

Paghaluin ang tinunaw na tsokolate na may corn flakes. Haluin hanggang ang lahat ng mga natuklap ay isawsaw sa tsokolate. Ilagay ang mga ito sa papel na pergamino at ikalat ang mga ito upang halos hindi sila magkadikit. Alisin sa freezer.

Ibabad ang gelatin: palabnawin ito sa tubig at panatilihin para sa oras na ipinahiwatig sa pakete.

Gumawa ng cream: talunin muna ang sour cream na may condensed milk, pagkatapos ay idagdag ang fermented baked milk at talunin muli nang lubusan. Matunaw ang namamaga na gulaman - dapat itong ganap na matunaw, ngunit hindi pakuluan. Palamig nang bahagya at ibuhos ito sa cream. Paikutin muli. Ibuhos ang cream sa base ng cake at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Palamutihan ang tuktok ng mga cornflake na natatakpan ng tsokolate at palamigin hanggang sa ganap na maitakda. Aabutin ito ng halos apat na oras.

Ang isang no-bake cookie cake ay isang tunay na paghahanap para sa mga hindi gustong gumugol ng oras sa paghahanda ng kuwarta at baking cake. Nag-aalok kami ng ilang masasarap na pagpipilian na maaari mong lutuin nang walang labis na pagsisikap.

Ang cookie dessert na ito ay napakadaling gawin. Ang pinakamahirap na bahagi ay ang paggawa ng cream. Anuman ang angkop dito: custard, sour cream o langis. Ang pinakamagandang opsyon ay gawin ito gamit ang custard, nakakatulong itong ibabad ng mabuti ang cookies, at napakalambot ng dessert.

Ang pinakamabilis at pinakamadaling cake kung saan maaaring masiyahan ang babaing punong-abala sa kanyang mga bisita.

Gawa sa:

  • cookies (gatas o shortbread) - 36 na mga PC.;
  • harina - 2 tbsp. l;
  • gatas - 500 ML;
  • asukal - 2/3 st.;
  • itlog - 2.

Para sa cream, pagsamahin ang mga itlog na may asukal na may isang tinidor hanggang sa matunaw ang huli. Pagkatapos ay idagdag ang harina sa pinaghalong itlog-asukal at ihalo. Ibuhos ang kalahati ng gatas, ihalo nang mabuti, at pagkatapos ay idagdag lamang ang natitira. Pagsamahin ang lahat hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa.

Ang mga produkto ay dapat ihalo sa ganitong pagkakasunud-sunod upang maiwasan ang pagbuo ng mga bukol.

Pagkatapos ng paghahalo, ilagay ang cream sa isang minimum na init at, pagpapakilos, init ito hanggang sa ito ay lumapot sa pagkakapare-pareho ng kulay-gatas. Mas mainam na gawin itong makapal, para hindi ito kumalat at ibabad ng mabuti ang cookies.

Susunod, ikalat ang cookies sa isang tray o anyo ng isang angkop na sukat at coat na may cream. Pagkatapos ay ilagay ang isa pang layer ng cookies, sa itaas - muli cream. Ulitin ang pagkilos nang maraming beses hanggang sa maubos ang isa sa mga sangkap. Ang huling layer ay dapat na cream, ang mga gilid ng tapos na produkto ay dapat ding sakop dito. Palamutihan ayon sa gusto mo ng grated chocolate o confectionery sprinkles. Ang paggamot ay kailangang igiit.

Recipe para sa pagluluto na may condensed milk

Ang cookie cake na may condensed milk ay binubuo ng isang minimum na bilang ng mga produkto:

  • cookies - 350 gr;
  • condensed milk (regular o pinakuluang) - 1 lata (320 gr);
  • mantikilya - 120 gr.

Talunin ang tinunaw na mantikilya at condensed milk hanggang makinis. Ang masa ay dapat na mahangin. Grind cookies hanggang gumuho. Maaari mong ilagay ito sa isang masikip na bag at kulubot ito ng mabuti gamit ang iyong mga kamay. Susunod, pagsamahin ang lahat ng mga sangkap, ihalo nang mabuti at bumuo ng isang cake. Bilang kahalili, gumawa ng maliliit na cake mula sa nagresultang masa. Ibabaw na may chocolate icing, hayaang tumayo sa malamig ng ilang oras bago ihain.

Sa isang tala. Mas mainam na kunin ang mantikilya sa refrigerator ilang oras bago lutuin upang lumambot ito ng mabuti.

Na may kulay-gatas

Ang recipe ay palaging makakatulong kung walang oras para sa ganap na pagluluto sa hurno.


Ang cookie cake na may kulay-gatas ay isang magandang opsyon para sa mga pista opisyal at pagdiriwang.

Ang komposisyon ng biskwit na cake na may kulay-gatas ay kinabibilangan ng:

  • kulay-gatas - 500 gr;
  • butil na asukal - sa panlasa;
  • vanillin - ½ tsp;
  • cracker cookies (tulad ng "Fish") - 300-400 gr.

Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang unang tatlong sangkap hanggang sa matunaw ang asukal. Ibuhos sa masa ng kulay-gatas, unsalted crackers, ihalo nang masigla at itabi upang ito ay lumubog. Susunod, nagpapatuloy kami sa pagbuo ng cake. Upang gawin ito, ilagay ang buong masa sa isang nababakas na anyo, antas at ilagay ito sa isang malamig na lugar para sa 2-4 na oras. Sa dulo, iwisik ang produkto ng mga sprinkle ng tsokolate.

Banana treat para sa dessert

  • mantikilya - 90 gr;
  • shortbread cookies - 75 gr;
  • coconut shavings - 75 gr;
  • pasteurized na gatas - 300 ML;
  • saging - 3;
  • mais na almirol - 40 gr;
  • itlog ng manok - 3 (ang pula ng itlog lamang ang kailangan);
  • cream 33% - 300 ml;
  • butil na asukal - 75 gr;
  • vanilla sugar - 1 tsp;
  • asin - 1 kutsarita;
  • pulbos na asukal - 1.5 tbsp. l.

Matunaw ang mantikilya. Lagyan ng parchment paper ang ilalim ng molde. Gilingin ang mga biskwit sa harina at ibuhos ang mga ito sa mantikilya. Haluin at ilagay ang niyog. Muli, ihalo nang lubusan, ibuhos sa isang amag at tamp gamit ang isang kutsara. Palamigin upang itakda.

Ihanda ang puding. Ibuhos ang kalahati ng gatas sa isang kasirola at idagdag ang cornstarch. Haluin gamit ang whisk para matunaw ang starch. Magdagdag ng 3 yolks ng itlog at ihalo nang mabuti sa isang whisk. Pagkatapos ay ibuhos ang natitirang gatas, ½ bahagi ng cream, regular at vanilla sugar, asin at ihalo muli. Dalhin sa isang makapal na pagkakapare-pareho sa katamtamang init.

Gupitin ang mga saging at ikalat nang pantay-pantay sa atay. Mula sa itaas, gilingin ang puding sa pamamagitan ng iron sieve papunta sa layer ng saging at makinis. Pagkatapos ay takpan ng cling film at palamigin nang hindi bababa sa 4 na oras.

Sa isang medium bowl, pagsamahin ang pangalawang bahagi ng cream at powdered sugar, talunin hanggang sa tumigas. Alisin ang banana cake mula sa refrigerator at ikalat ang cream nang pantay-pantay sa ibabaw. Alisin ng isang oras sa lamig.

Cake "Napoleon" mula sa cookies na "Ears"

Ang cake na "Napoleon" mula sa cookies na "tainga" ay marahil ang pinakamadali sa mga kilalang opsyon.


Ang masarap na Napoleon mula sa Ushki cookies ay isang treat mula pagkabata.
  • puff pastry "mga tainga" - 1 kg;
  • gatas (taba nilalaman 3.2%) - 1 l;
  • kategorya ng itlog C1 - 3;
  • asukal - 200 gr;
  • premium na harina - 6 tbsp. l;
  • mantikilya - 150 gr;
  • vanillin.

Cream sa pagluluto.

Ibuhos ang ½ litro ng gatas sa isang maliit na kasirola at talunin ang mga itlog dito. Paghaluin gamit ang isang panghalo. Magdagdag ng asukal at banilya at talunin muli. Pagkatapos ay ibuhos ang harina sa maliliit na bahagi, nang walang tigil sa paghahalo. Ang pangunahing gawain ay upang maiwasan ang pagbuo ng mga bugal.

Ibuhos ang natitirang kalahating litro ng gatas sa isang medium-sized na kasirola, pakuluan. Sa sandaling magsimula itong kumulo, kailangan mong maingat na ibuhos ang naunang inihandang pinaghalong itlog sa gatas. Pagkatapos kumulo lahat, lutuin sa mahinang apoy ng 6-7 minuto para lumapot. Tapos cool.

Talunin ang tinunaw na mantikilya gamit ang isang panghalo upang ito ay lumiwanag at tumaas ang dami. Sa mga bahagi, ihalo ito sa inihanda na masa, whisking.

Kinokolekta namin ang cake.

Ayusin ang mga cookies nang mahigpit sa isang ulam o tray, makapal na grasa ang layer na may cream. At pagkatapos, ayon sa parehong pamamaraan, kolektahin ang buong cake, paulit-ulit ang mga layer. Mga 5 o 6 na layer ang nakukuha mula sa isang kilo ng cookies. Iwiwisik ang natitirang cookie crumbs sa ibabaw at gilid ng cake. Ang mabilis na cake na "Napoleon" ay handa na!

Pinong jelly cake na may cookies

Ang halaya na cake na may cookies ay isa pang pagpipilian para sa isang simple at mabilis na paggamot.

Ito ay tinatawag na Broken Glass.

  • matamis na cracker - 400 gr;
  • gulaman - 300 gr;
  • multi-colored dry jelly - 3 pack;
  • kulay-gatas - 700-800 ML;
  • butil na asukal - 1.5-2 tbsp.;
  • kiwi (o iba pang prutas) - 3 (opsyonal).

Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang halaya, kailangan itong tumigas. Ibuhos ang dry jelly sa 150-200 ML ng tubig na kumukulo, ihalo nang lubusan at ilagay sa malamig hanggang sa tumigas.

Maghanda ng gelatin ayon sa mga tagubilin sa pakete. Talunin ang kulay-gatas na may asukal. Maingat na ibuhos ang gelatin habang patuloy na matalo. Ibuhos sa nagresultang masa ng cookies at ihalo nang mabuti. Habang ang mga cookies ay namamaga, i-chop ang kiwi. Maglagay ng bahagi sa kabuuang masa, iwanan ang natitira para sa dekorasyon.

Alisin ang halaya mula sa malamig, sapalarang tumaga at itabi sa kabuuang masa. Haluing mabuti ang lahat.

Sa ilalim ng molde ilagay ang kiwi na itabi para sa dekorasyon. Ilagay ang pinaghalong sangkap sa itaas, pagkatapos ay takpan ng isang pelikula at palamigin magdamag. Kapag tumigas na ang cake, alisin ito sa amag sa pamamagitan ng pagbaligtad. Upang mapadali ang proseso, maaari mong saglit na ibaba ang amag sa mainit na tubig. Ilagay muli sa refrigerator upang palamig.

Cake "Sausage" mula sa cookies na walang baking


Ang tsokolate sausage ay isa sa mga madali at mabilis na recipe para sa paggawa ng matamis.

Upang makagawa ng isang cake na "Sausage" mula sa mga cookies na walang baking, kailangan mo:

  • mantikilya - 200 gr;
  • pulbos ng kakaw - 1.5-2 tbsp. l.;
  • asukal sa buhangin - 1 tbsp.;
  • gatas - 4 tbsp. l.;
  • mga walnut - 1 tbsp.;
  • cookies (tulad ng "Anniversary");
  • itlog ng manok (yolk lamang).

Paghaluin ang kakaw na may asukal sa isang maliit na kasirola. Magdagdag ng mantikilya sa kanila, mas mahusay na i-cut ito sa mga cube upang mas mabilis itong matunaw. Ibuhos ang gatas doon. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang minimum na apoy at maghintay hanggang sa kumulo, pagpapakilos. Pagkatapos ng cool.

Habang lumalamig ang pinaghalong tsokolate, basagin ang cookies at gupitin ang mga mani sa mga piraso. Idagdag ang yolk sa pinalamig na masa ng tsokolate at ihalo nang mabilis. Pagkatapos ay magdagdag ng mga cookies at mani, ihalo.

Kapag ang mga sangkap ay halo-halong, maaari kang magsimulang bumuo ng isang "sausage". Ilagay ang nagresultang timpla sa baking paper, i-twist ito sa isang masikip na sausage at, balutin ito sa pergamino, iwanan ito sa malamig upang tumigas. Gupitin sa mga bahagi bago ihain.

Curd treat

Ang isang hindi kapani-paniwalang malambot at masarap na delicacy ay inihanda mula sa cottage cheese nang napakabilis at walang dagdag na gastos.

  • cookies - 300 gr;
  • granulated sugar - 100-150 gr + 60 gr para sa glaze;
  • kulay-gatas - 80 gr;
  • cottage cheese - 500 gr;
  • mantikilya - 150 gr + 50 gr para sa glaze;
  • mani - 100 gr;
  • marmelada - 100 gr;
  • mga pasas - 50 gr;
  • puting tsokolate - 20 gr (opsyonal);
  • kakaw - 1.5 tbsp. l;
  • gatas - 3 tbsp. l.

Sa isang malaking lalagyan, paghaluin ang cottage cheese na may kulay-gatas, whisking gamit ang isang blender hanggang makinis. Pagkatapos ay ibuhos ang natunaw na mantikilya nang maaga, ihalo ang lahat, at pagkatapos ay idagdag ang asukal at banilya. Hatiin ang mga cookies sa maliliit na piraso at ibuhos sa kabuuang masa. Magdagdag ng tinadtad na mani, pasas at marmelada dito. Paghaluin. Ikalat ang lahat sa isang confectionery film at bumuo sa anyo ng isang cake o roll, pagkatapos ay ilagay sa malamig para sa 1.5 oras upang palamig.

Habang tumitigas ang treat, kailangan mong ihanda ang chocolate icing. Paghaluin ang asukal sa kakaw, ibuhos ang gatas, tinunaw na mantikilya nang maaga, at pakuluan, lutuin ng mga 5 minuto. Alisin ang dessert mula sa refrigerator, ibuhos ang icing, balutin ang mga gilid, at ibalik ito sa malamig upang ang icing ay makuha. kaunti.

Ahit ang puting tsokolate gamit ang isang potato peeler at iwiwisik sa ibabaw.

  • seresa (sariwa o nagyelo) - 400 gr;
  • oatmeal cookies - 700 gr;
  • asukal -70 gr;
  • malamig na tubig - 50 ML;
  • kulay-gatas 25% - 700 gr;
  • asukal sa pulbos - 200 gr;
  • maitim na tsokolate para sa pagwiwisik.

    • Para sa impregnation:

    • instant na kape - 2 tsp;
    • asukal sa vanilla - 10 gr;
    • mainit na tubig - 200 ML.

    Magdagdag ng asukal sa cherry, ilagay sa apoy, ibuhos sa malamig na tubig. Mula sa sandali ng kumukulo, magluto ng 15 minuto. Pagkatapos ay ilipat ito sa isang salaan at iwanan upang ganap na lumamig.

    Ngayon ay maaari mong ihanda ang impregnation para sa cake. Magdagdag ng vanilla sugar sa instant na kape, ibuhos ang mainit na pinakuluang tubig, ihalo at hayaang lumamig.

    Maghanda ng cream. Sa isang mangkok, talunin ang kulay-gatas na may pulbos na may whisk.

    Magsimula tayo sa pag-assemble. Maghanda ng isang nababakas na form, grasa ang ilalim ng kulay-gatas, ikalat ang mga cookies ng oatmeal at grasa ito ng impregnation na may silicone brush. Maglagay ng isang piraso ng cherry sa ibabaw ng cookies. Ibuhos sa cream, pagkatapos ay ilatag ang natitirang cherry at ikalat ang pangalawang layer ng cookies. Sa natitirang cookies, isara ang mga nagresultang voids. Itaas ang natitirang cream. Ilagay sa isang malamig na lugar magdamag. Sa umaga, maaari mong alisin ang nababakas na singsing at budburan ng gadgad na tsokolate.

    Upang gawing mas madaling mahulog ang singsing sa likod ng hugis, dapat itong balot ng isang pelikula bago lutuin.


    Maraming tao ang mahilig sa matamis, lalo na ang mga bata. At kadalasan ang mga ina, na gustong magluto ng masarap at malusog na dessert para sa kanilang mga sambahayan, ay gumagamit ng mga lutong bahay na cake. Sa taglamig, okay pa rin - gusto mo ng kasiya-siyang pagkain, ang mainit na oven ay hindi nakakaabala sa iyo. Ngunit sa tag-araw na may mga pastry ito ay talagang malungkot. Hindi ko gustong tumayo sa mainit na kalan sa init na 30 degrees, iyon ay kapag ang mga cake na walang baking ay dumating upang iligtas. Ang kanilang kalamangan ay nasa bilis at kadalian ng paghahanda, kadalasan ay tumatagal lamang ng kalahating oras upang magluto.

    Madali kang maghurno ng cake nang walang pagbe-bake mula sa cookies at cottage cheese, na magiging malusog at napaka-malambot, at pakainin ang masarap na sambahayan. Maaari kang magluto ng isang kahanga-hangang dessert mula sa mga yari na cake na may kaunting pagsisikap. Ang tsokolate, biskwit, simpleng cake ay ginagamit, mantikilya, cream, pinakuluang o plain condensed milk, prutas, halaya, at iba pa ay ginagamit bilang impregnation at filling.

    Mayroon kaming malawak na hanay ng mga no-bake na mga recipe ng cake - piliin ang iyong paboritong opsyon, maghanda ng masarap na pagkain. Kadalasan, kahit na ang mga pumapayat ay makakahanap ng isang bagay upang patayin ang labis na pananabik sa matamis. Upang gawin ito, kailangan mong gumamit ng mga prutas, piraso ng tsokolate, gulaman, yogurt at iba pa bilang isang pagpuno. Ang mga kumbinasyon ng tsokolate na may saging, kiwi na may marshmallow, crackers at cream, strawberry at sour cream ay napakapopular.

    Ang pagpili ng mga tamang produkto, maaari kang bumuo ng anuman - halimbawa, ang "Anthill" na cake, kung saan maaari kang gumamit ng mga cookies o kahit na corn sticks, gumawa ng masarap na cake na may mga pinya, condensed milk, minatamis na prutas, pagsamahin ang cottage cheese na may gelatin na masarap. . Ang isang no-bake biscuit cake ay ang pinaka-angkop na pagpipilian para sa isang abalang maybahay na gustong alagaan ang sanggol na may masarap na dessert.

    Ang isang mabilis na cake na walang baking ay maaaring itayo para sa kaarawan ng mga bata, pinalamutian nang maganda, inilatag na may mga kulay na matamis. At ang mga bata ay magiging napakasaya, at ang ina ay hindi na kailangang gumastos ng maraming oras. At kung gaano kasarap ang cake na may mga marshmallow, lalo na kung lutuin mo ito nang maaga - at magiging kapaki-pakinabang ito, bukod pa. Maaari mong gamitin ang marmelada bilang isang layer - isang mahusay na paggamot, perpekto kung gusto mong maghurno ng cake nang hindi nagmamadali.

    Kung gagamit ka ng mga biniling cake na binili sa tindahan, dapat itong ibabad ng mabuti upang ang produkto ay hindi matuyo. Ang mga waffle, gingerbread, anumang mga mani ay ginagamit, at, batay sa iyong imahinasyon at mga kagustuhan ng sambahayan, maaari mong idagdag ang iyong sariling zest sa anyo ng mga karagdagang kawili-wiling bahagi.

    Sa site ay makakahanap ka ng masarap na recipe para sa chocolate-banana cake, na matagumpay na pinagsasama ang yogurt, mantikilya, cream, saging, cocoa powder. Ang ganitong mga recipe ng cake sa bahay na may mga larawan ay magiging mga katulong sa pag-aayos ng anumang pagdiriwang, kahit na para sa mga bata, kahit na para sa mga bisitang may sapat na gulang at mga mahal sa buhay. Bilang halimbawa - ang recipe ng Ural Gems na available sa site - naglalaman ito ng mga crackers, raisins, sour cream, fruit jelly - hindi ba ito isang magandang dessert para sa mga bisita at bata?

    Isang masarap na chocolate cake na walang baking, isang recipe na may larawan, na may mga handa na cake, na may curd-banana layer, at isang cream na may kasamang mga itlog, gatas, tsokolate. At mukhang kamangha-mangha din. Ito ay madaling lutuin, at ang mga bisita ay hindi nahihiyang ihain ito, dahil ito ay masarap at maganda. At hindi mo kailangang tumayo sa kalan para sa mga oras, pagluluto ng masalimuot na dessert.

    "Daisies in the snow" - ito ang pangalan ng isang kahanga-hangang cake na walang baking mula sa mga biskwit na cake, kasama ang pagdaragdag ng prun at kulay-gatas (ang perpektong kumbinasyon), na maaaring ihanda sa loob lamang ng kalahating oras. Mga simpleng sangkap, mabilis na proseso ng pagluluto - at ang resulta ay isang cute at masarap na dessert nang walang anumang abala. Karaniwan, kapag ang isang maligaya na kapistahan ay inihahanda, kahit papaano ay halos wala nang oras para sa mga dessert. Samakatuwid, isaalang-alang ang isang cake ng cookies at cottage cheese nang walang baking, isang recipe ng larawan ay makakatulong sa iyo na maghanda ng isang mahusay na paggamot sa loob ng ilang minuto. Maligayang pagluluto!

    07.03.2019

    Tiramisu na may lemon

    Mga sangkap: mascarpone, cream, asukal, lemon zest, lemon juice, starch, asin, mantikilya, itlog, biskwit

    Mga sangkap:

    - 100-150 gramo ng Savoyardi cookies,
    - 4 na itlog ng manok,
    - 80 gramo ng mantikilya,
    - 20 gramo ng asukal,
    - asin sa dulo ng kutsilyo,
    - ikatlong tsp almirol,
    - 80 ML. lemon juice,
    - 250 gramo ng mascarpone,
    - 150-170 ml. matabang cream,
    - vanilla extract,
    - 180-200 ml. gatas,
    - balat ng lemon.

    07.03.2019

    Walang Maghurno ng Strawberry Cake

    Mga sangkap: cream, strawberry, asukal, gulaman, tubig, vanillin, sour cream, butter, cognac, keso, cookies

    Mahilig akong gumawa ng no-bake cake. Favorite ko ang strawberry cake. Ang recipe ay napaka-simple, kaya siguraduhing subukan ito.

    Mga sangkap:

    - 400 gramo ng shortbread cookies;
    - 150 gramo ng mantikilya;
    - 50 ML. konyak;
    - 400 gramo ng ricotta cheese;
    - 100 gramo ng kulay-gatas;
    - 250 gramo ng asukal;
    - 1 tsp asukal sa vanilla;
    - 2 kutsara gulaman;
    - 50 ML. tubig;
    - 400 gramo ng mga strawberry;
    - whipped cream.

    03.10.2018

    Masarap na no-bake fruit biscuit cake

    Mga sangkap: kulay-gatas, gulaman, biskwit na biskwit, saging, orange, walang binhing ubas, halaya, tubig para sa diluting gelatin at halaya, granulated na asukal

    Mula sa cookies, madalas akong magluto ng masasarap na cake para sa aking pamilya. Ngayon ay maghahanda kami ng isa sa aking mga paboritong cake na may saging, orange at ubas, na hindi nananatili sa aming mesa kahit kalahating oras.

    Mga sangkap:

    - 400 gramo ng kulay-gatas;
    - 25 gramo ng gelatin;
    - 250 gramo ng biskwit cookies;
    - 1 saging;
    - kalahating kahel;
    - 200 gramo ng mga ubas na walang binhi;
    - 1 pakete ng halaya;
    - tubig;
    - 350 gramo ng asukal.

    15.06.2018

    Cake "Ala tiramisu"

    Mga sangkap: cookies, mantikilya, itlog, harina, almirol, asukal, gatas, kape, granola, kakaw, tsokolate

    Kung hindi mo nais na maghurno ng cake sa oven, ngunit talagang gusto mo ng matamis. Iminumungkahi kong magluto ka ng isang napakasarap na cake na "Ala tiramisu" mula sa mga cookies nang walang baking.

    Mga sangkap:

    - 150 gramo ng cookies,
    - 150 gramo ng mantikilya,
    - 1 itlog,
    - 1 tbsp harina,
    - 1 tsp almirol,
    - 150 gramo ng asukal,
    - 200 ML. gatas,
    - 1-2 kutsara kape,
    - 50 gramo ng granola,
    - kakaw,
    - maliliit na tsokolate

    10.05.2018

    Cake "Shalash"

    Mga sangkap: cookies, gatas, cottage cheese, butter, powdered sugar, strawberry, cream, tsokolate

    Napakasimple at mabilis na ihanda ang cake na "Shalash". Ang recipe para sa cake na ito ay napaka-simple, inihanda nang walang baking. Ang cake ay hindi lamang masarap, ngunit maganda rin.

    Mga sangkap:

    - 15 mga piraso ng cookies,
    - 120 ML. gatas,
    - 400 gramo ng cottage cheese,
    - 160 gramo ng mantikilya,
    - 2 kutsara may pulbos na asukal
    - 70 gramo ng mga strawberry,
    - 100 ML. cream,
    - 100 gramo ng itim na tsokolate.

    25.04.2018

    Cake "Napoleon" mula sa mga tainga ng biskwit

    Mga sangkap: cookies, gatas, itlog, asukal, harina, mantikilya, vanillin

    Talagang gusto ko ang Napoleon cake para sa lasa nito at ang katotohanan na ito ay inihanda nang napakasimple at mabilis. Ngayon ay ipapakita ko sa iyo kung paano gawin itong cookie dough.

    Mga sangkap:

    - 700-800 gramo ng cookies "mga tainga",
    - 800 ML. gatas,
    - 2 itlog,
    - 250-300 gramo ng asukal,
    - 3 kutsara harina,
    - 200 gramo ng mantikilya,
    - vanilla extract.

    06.04.2018

    Cracker cake "Rybki" na may kulay-gatas at condensed milk

    Mga sangkap: cracker, sour cream, butter, condensed milk

    Maraming mga dessert ang ginawa mula sa matamis na crackers, ngunit ang pinaka-matagumpay, sa aming opinyon, ay isang no-bake cake. Ito ay ginawa gamit ang sour cream, butter at condensed milk, napakasimple at mabilis, ngunit ang resulta ay palaging mahusay!
    Mga sangkap:
    - 180 gr crackers "Isda";
    - 150 gr kulay-gatas;
    - 100 gr ng mantikilya;
    - 150 gr pinakuluang condensed milk.

    02.04.2018

    Cake na walang baking "Snowball"

    Mga sangkap: cottage cheese, gelatin, orange, cookies, sour cream, asukal

    Ito ay napaka-maginhawa upang magluto ng mga cake nang walang pagluluto: una, ang gayong mga dessert ay nakakatulong kapag walang magandang oven, at pangalawa, hindi sila nag-abala sa kanila sa loob ng mahabang panahon. Ang isang halimbawa nito ay ang cake na "Snowball" na gawa sa cottage cheese na may orange.

    Mga produkto para sa recipe:
    - kalahating kilo ng cottage cheese,
    - gulaman - 20 g,
    - isang orange,
    - cookies - 100 g,
    - kulay-gatas - 100 g,
    - asukal - 100 g.

    11.03.2018

    Marshmallow cake mula sa Laima Vaikule

    Mga sangkap: marshmallow, cream, pinya, saging, orange, asukal

    Napakadali at mabilis na gawin itong marshmallow cake na may whipped cream at prutas. Gusto kong tandaan na ito ay isang recipe mula sa Laima Vaikule. Siguraduhing subukan ang masarap na no-bake dessert na ito.

    Mga sangkap:

    - kalahating kilo ng white-pink marshmallow,
    - 450 ML. cream,
    - 2 de-latang singsing ng pinya,
    - 1 saging,
    - kalahating kahel
    - 2 kutsara may pulbos na asukal.

    16.02.2018

    Cake sa loob ng 5 minuto nang walang baking

    Mga sangkap: cookies, mantikilya, saging, condensed milk, keso, kakaw

    Ang mga cake na walang baking ay isang tunay na lifesaver para sa mga abalang maybahay. Kadalasan ang mga ito ay inihanda mula sa cookies, at ang aming recipe ay walang pagbubukod. 5 minuto lamang - at isang masarap na dessert ay handa na.

    Mga sangkap:
    - 200 gr shortbread cookies;
    - 100 gr ng mantikilya;
    - 2 saging;
    - 1 lata ng pinakuluang condensed milk;
    - 300 gr cream cheese;
    - pulbos ng kakaw;
    - topping ng kendi.

    16.02.2018

    Cookie at marshmallow cake

    Mga sangkap: biskwit, cottage cheese, asukal, kulay-gatas, marshmallow, suhvrukt

    Mayroong maraming mga no-bake cookie recipe. Ngayon ay nag-aalok ako sa iyo ng isang recipe para sa isang napakasarap na cake na may mga cookies at marshmallow.

    Mga sangkap:

    - 300 gramo ng cookies,
    - 180 gramo ng cottage cheese,
    - 100 gramo ng asukal,
    - 100 gramo ng kulay-gatas,
    - 4 na marshmallow,
    - pinatuyong prutas.

    16.02.2018

    Cracker Cake "Isda"

    Mga sangkap: cracker, sour cream, saging, asukal, niyog

    Gumawa ng masarap na appetizer cake mula sa Rybka crackers. Ang no-bake cake na ito ay napakadali at mabilis gawin.

    Mga sangkap:

    - isang pakete ng crackers "Fish",
    - 200 ML. kulay-gatas
    - 2 saging,
    - 150 gramo ng pulbos na asukal,
    - pinagahit ng niyog.

    01.02.2018

    Cake na walang baking na may chocolate balls

    Mga sangkap: gatas, mantikilya, bola ng tsokolate, mani

    Maaari kang maghanda ng gayong cake na gawa sa mga bolang tsokolate para sa mabilis na tuyo na almusal na may condensed milk sa loob lamang ng 2 minuto. Hindi ka pa nakakita ng mas mabilis na cake. Siguraduhing ihanda ito para sa isang tasa ng tsaa o kape.

    Mga sangkap:

    - 250 gramo ng condensed milk,
    - 180 gramo ng mantikilya,
    - 100 gramo ng mani,
    - 250 gramo ng chocolate balls para sa mabilis na tuyo na almusal.

    29.01.2018

    Marshmallow cake na may mga prutas

    Mga sangkap: marshmallow, saging, kiwi, mansanas, gulaman, tubig, kulay-gatas, cookies

    Ang isang cake na may mga marshmallow, prutas at kulay-gatas ay hindi mabibigo na maging masarap: ang mga sangkap na ito ay mabuti kahit na sa kanilang sarili, at higit pa sa lahat. Ang cake na ito ay inihanda nang walang baking, napaka-simple at mabilis.

    Mga sangkap:
    - 3-4 piraso ng marshmallow;
    - saging;
    - 1 kiwi;
    - 0.5 mansanas;
    - 15 gramo ng gelatin;
    - 30 ML ng tubig;
    - 250 gr kulay-gatas;
    - 50 gr biskwit na may mga chopstick.

    27.01.2018

    Banana no-bake cake na may biskwit

    Mga sangkap: cookies, sour cream, gulaman, tubig, saging, kiwi, pasas, tsokolate

    Ang isang masarap at magandang cake na walang baking ay isang katotohanan, mahal na mga hostess! Ito ay ginawa gamit ang mga saging, cookies, sour cream at gulaman, napaka-simple at madali. Paano eksakto - tingnan ang aming recipe.

    Mga sangkap:
    - 250 - 300 gr shortbread cookies;
    - 300 ML ng kulay-gatas;
    - 10 g ng gelatin;
    - 30 ML ng tubig;
    - 1 saging;
    - 1 kiwi;
    - isang dakot ng mga pasas;
    - Chocolate para sa topping ng cake.

    Mga katulad na artikulo:
    Mga kategorya