Toit on elus ja surnud valk. Toit on elus ja surnud, huvitavad faktid rämpstoidu kohta. Kui krediit ületatakse

Lisatud lemmikute hulka: 0

Elus toit on tervis ja elu; need on maa ja päikese tooted, mis hingavad ja töötavad kütusena, kiirates energiat ja jõudu. Need on värsked ürdid, köögiviljad ja puuviljad, mereannid, pähklid ja kuivatatud puuviljad.

Ainult "elavate" toodete puhul jõuab eluenergia meile keha - Prana, mis annab meele selguse, hea une, ideaalse kerguse kehas, soovi elada ja luua.

Mida me sööme?

Vaadake toidukaupade rohkust kaupluste riiulitel. Aja ja raha kokkuhoiu huvides haarame kõik kinni ja enamasti on need palmiõli, lõhna- ja maitseainete, naatriumglutanaadi, värvainete ja muude lisanditega tooted, mis tapavad kõik kasulikud ning teie ja teie, sest see on surnud toit.

Statistika kohaselt on viimase 100 aasta jooksul haigete inimeste arv märkimisväärselt suurenenud: ainult 40% maailma elanikkonnast kannatab rasvumise ja suhkruhaiguse all. Vaimsed haigused ja allergiad kasvavad hüppeliselt.

Aga kõige murettekitavam signaal - kroonilise väsimuse sündroom, mis laguneb üha rohkem inimesi: nad pole rahul kodu, töö ega hobide üle - neil pole jõudu, sest kogu energia kulub toidu seedimisele - see on keha ja vaimu sellise vananemise põhjus.

Inimeste toidutraditsioonid on kujunenud sajandeid: puder - hommikul; kotlet lisandiga - koolis, võileivad ja kohv - ülikoolis.

Ja me jälgime neid stereotüüpe kogu elu, märkamata ebamugavust soolestikus, kõrvetisi, letargiat ja kaalutõusu.

Süües kahjulikku toitu, tunneb keha seda seedides energia defitsiiti ja ta hakkab seda sisemistest varudest varastama, kulutades looduselt inimesele antud ressursse.

Ja kuigi me mõistame suurepäraselt, et halb enesetunne on meie ebatervisliku toitumise tulemus, ei soovi me oma maitse-eelistusi muuta.

Miks me ei hoolitse oma keha puhtuse eest seestpoolt, sest see on saastatud seedimata toidu ja toksiinidega, mis mürgitavad meie keha?

Kõik need konservid, GMO toidud, transrasvad, E-lisandid ja muud kemikaalid muudavad toidu mitte ainult kasutuks, st surnuks, vaid muutuvad ka kogu seedetrakti jaoks raskeks testiks, mis premeerib meid haigustega.

Šveitsi teadlased avastasid kurva tõsiasja: maetud inimeste surnukehad ei lagune 30 aastat! Nii palju keemiat on meie kehas! Lõppude lõpuks ütlevad nad mitte asjata: me oleme see, mida me sööme.

Mis on surnud toit

Need on kiirtoidud, suitsutatud liha, konservid, energiajoogid ja palju muud. Ja praetud, keedetud ja kuumtöödeldud toidud tapavad toidu elustruktuuri, selles pole toitaineid ega vitamiine.

Huvitavaid fakte

• Kana on täidetud 8 naissoost hormooni ja toidulisandiga - see on turunduslik nipp tootmiskulude vähendamiseks ja sellel pole midagi pistmist tervisega;
• Vahvlid sisaldavad modifitseeritud margariini ja keemilisi koostisosi;
• Teadlased on kindlaks teinud: täiskasvanud ei vaja piima;

Venelased, palun hoolitsege selle rämpstoidu eest enda ja oma laste eest! Austa ennast! Loe edasi ja saad aru, et tervislik toit on meie elu alus ja ainult see annab meile soovi elada ja luua.

Elusat toitu ei töödelda keemiliselt ja see ei põhjusta sõltuvust, see on ensüümide (ensüümid, mis lagundavad toitu) tõttu ise seeduv toit.

Kõigil on need olemas, kuid rämpstoit hävitab need varud, kulutades inimese ressursse, mis muudab ta vanaks.

Elusat toitu nimetatakse tervendavaks toiduks, kuna see on tee tervisele.

Pole asjata, et Tiibeti laamad ja joogid, druiidid ja Hiina keisrid sõid nii, see toit annab inimesele hämmastava energia ja suure potentsiaali. Miks?

Mis on klorofüll

See krediit kuulub spetsiaalsesse komponenti, mida leidub taimede rohelistes lehtedes ja mida nimetatakse klorofülliks.

Klorofülli ainulaadne omadus on neelata päikeseenergiat ja toita sellega taimerakke ning seejärel viia roheliste lehtede kaudu meie kehasse suur hulk hapnikku.

Klorofülli nimetatakse "taimede vereks", see on oma keemilises koostises tõesti sarnane hemoglobiiniga.

Kõige rohkem klorofülli leidub rohelistes toitudes: brokkoli, vetikad, salatid, petersell, spinat.

Nüüd on müügil elus kolorofülliga toidulisandid, mida on soovitatav punaste vereliblede taseme tõstmiseks juua.

Toitumisfännid suhtuvad kirglikult uue moodi - mikroklaasidesse. Need on 10–12 päeva vanad taimede noored võrsed, need sisaldavad klorofülli ladu.

Elus toit ja selle omadused

Elusel ja täisväärtuslikul toidul on palju eeliseid:

• Säilitab kõik vitamiinid;
• Ei sisalda kolesterooli;
• Suurendab immuunsust;
• Parandab aeg-ajalt seedeprotsessi;
• Tugevdab juukseid, naelu, hambaid, parandab jumet;
• Parandab elukvaliteeti.

Kuidas õigesti toituda

1. Ärge muutke oma dieeti drastiliselt, tehke kõike järk-järgult. Esialgu peaks see olema suhe 50 × 50; 1 - 2 päeva nädalas - toortoit;
2. Toit peab sisaldama kiudaineid, see tähendab olema taimne;
3. Hommikul tühja kõhuga jooge klaas sooja vett;
4. Toit peaks olema kerge;
5. Oliivi-, seesami- või amarandiõli;
6. Puuvilju süüakse eraldi;
7. Enne sööki joo 1 klaas vett;
8. Must leib kliidega;
9. Ainult kvaliteetne tee;
10. Köögi- ja puuviljamahlad - iga päev;
11. Minimaalne sool;
12. Ilma alkoholita;
13. Vajalikud salatid;
14. Küpsetage kala ja liha ahjus;
15. Ärge keetke mitu päeva;
16. Hommikusöögiks - puder, pärast teravilja leotamist.

Selle tulemusena tunnete 3 - 12 kuu pärast, et teie seedesüsteem on ülesehitamisel, tunnete oma ideaalset keha ja rõõmsat meeleseisundit, kuid oma maitseharjumuste täielikuks muutmiseks kulub 2 - 3 aastat.

Pakun teile 2 salatit, millest valida uues elus algajatele!

Rohelise salati retsept

Tükelda 2 rohelist ja 2 punast paprikat, lisa hakitud petersell, hapuoblikas, peotäis kreeka pähkleid, maitsesta soola ja võiga.

Lõhesalati retsept

200 g soolatud lõhet, 1 tomat, salatilõigud, juustu riiv, sidrunimahl ja oliiviõli. Head isu!

järeldused

Valige ise: kas tervise- või toidusõltuvused. Elav organism peab tarbima elusat toitu, sest elav toit on kogu teadus, mis muudab teie elu, see on vaimse ja füüsilise täiuslikkuse programm! Edu!

Kord tuli minu vana sõber, erialalt ehitaja, minu juurde uuringule. Ta on just vahetanud oma kuuekümnendat. Vaatasin teda korralikult üle, osutasin mõnedele murettekitavatele sümptomitele ja hoiatasin: "Kui jätkate samas vaimus, ootavad teid tõsised probleemid." Selguse huvides võrdlesin tema tervislikku seisundit ehitusega: „Kuidas nad ehitavad maju kuskile kolmanda maailma riikidesse, kus puuduvad riiklikud standardid? Otsustasime ehitada betoonist hoone. Ja betooni pole piisavalt - ja kasutatakse savi. Maja on ehitatud. Siis aga hakkasid vihma sadama, savi pesti minema, hoone vaibus. Järeldus on ilmne - peate kasutama ainult sobivaid materjale. "

Tugeva ja terve keha ehitamisel tuleb järgida sama põhimõtet. Kuigi mu tuttav oli ehitaja, ei teadnud ta seda - ja oli ohus.

Inimese keha uueneb pidevalt. Tuleb hoolitseda selle eest, et uued rakud oleksid tugevad ja elujõulised, et nad saaksid haigustele vastu seista. Iga päev tulevad haiged inimesed mind vaatama, aevastavad ja köhivad otse minu poole. Kuid mind pole nii lihtne maha lüüa - ma ehitan oma keha õigetest materjalidest. Pole ime, et nad ütlevad sageli: "Sa koosned sellest, mida sööd!" Kuid see lause pole täiesti õige. Õigem oleks öelda: "Sa koosned sellest, mida oled seedinud, omastanud ja omastanud."

Kõikjal õpetan inimesi toitma keha elutoiduga - toored puu- ja köögiviljad, pähklid ja seemned. Nendes toodetes hoitakse bioloogiliselt aktiivseid aineid. Vähemalt pool dieedist peaks olema toores (võib-olla kergelt praetud või aurutatud).

Säde küünlas - ensüümid

Kõiki biokeemilisi reaktsioone elusolendite, sealhulgas inimeste kehas tagavad spetsiaalsed katalüütilised ained - ensüümid (ensüümid). Ensüümid vastutavad peaaegu kõigi kehas toimuvate protsesside eest: energia ja ehitusmaterjalide pakkumine; eluprotsesside reguleerimiseks vajalike signaalmolekulide loomine ja hävitamine; kaitse võõraste ainete eest; DNA molekulidele salvestatud päriliku teabe paljundamine ja edastamine. Lõpuks osalevad ensüümid selle teabe rakendamises - enda ja teiste valkude sünteesis. Ensüümid on palju tõhusamad kui keemilised katalüsaatorid ja nende tegevus on valikulisem: nad ekstraheerivad komplekssest ainete segust ainult ühte ja muudavad selle mitte mitmeks, vaid üheks - organismile vajalikuks. Meie keha saab võrrelda automootoriga. Et see töötaks täisvõimsusel, peavad kõik osad olema heas töökorras. Oletame, et teie autos on kaheksa süüteküünalt, kuid töötab ainult neli. Auto hakkab sõitma, kuid jerkides.

Ensüümid toimivad nagu säde küünlas. Kui nad on depressioonis, ei saa keha töötada täisvõimsusel. Olen veendunud, et kõik on võimelised sõitma kõigil kaheksal silindril ja mitte ainult lohistama.

Praegu on teada üle kolme tuhande ensüümi. Kuid tõenäoliselt on neid palju rohkem. Arvestades, et umbes üheksakümmend seitse protsenti inimkeha rakkudest uuendatakse igal aastal, saab selgeks, miks peame end toitma kvaliteetse kütusega. Kui sõidame kehas madala oktaanarvuga bensiiniga, siis on iga uus rakupõlv eelmistest nõrgem.

Kuidas me värskendame

Iga saja kahekümne päeva järel asendatakse punased verelibled - erütrotsüüdid - täielikult. Seedetrakti naha ja limaskesta rakud uuenevad sagedamini - iga viie kuni kümne päeva tagant. Mõnes kehaosas on need protsessid veelgi intensiivsemad. Uued sarvkesta rakud kasvavad kahe päevaga.

Elustoit varustab inimese keha valke, rasvu ja süsivesikuid, mineraale, vitamiine ja ensüüme - kõike, mida see vajab. Nüüd saate aru, kui oluline on lisada elus toit toitu? Keharakud surevad pidevalt välja ja asenduvad uutega. Uute elementide elujõulisus sõltub olemasolevatest ehitusmaterjalidest. Kui materjalid on usaldusväärsed, kasvab keha tugevaks. Ta ei karda ühtegi haigust.

Kõigil kudedel või elunditel - näiteks südamel, kopsudel, neerudel, ajus - on oma ensümaatiline süsteem. Elutoit on võimeline pakkuma meile kõiki nende süsteemide normaalseks toimimiseks vajalikke aineid.

Keetmise tapmine

Kui toitu pikka aega keedetakse, muutub see surnuks. On tõestatud, et kui toitu keedetakse pool tundi temperatuuril üle 50 ° C, siis hävivad peaaegu kõik ensüümid ja paljud teised bioloogiliselt aktiivsed molekulid, mis toitu elavaks muudavad. Kui sööme toitu, mis on kaotanud looduslikud komponendid, käivituvad kehas degeneratiivsed protsessid, mis aitavad kaasa immuunsuse nõrgenemisele ning artriidi, hüpertensiooni, südamehaiguste, vähi, seedetrakti ja paljude muude haiguste tekkele.

Mida me sööme?

Arenenud riikides söövad inimesed peamiselt toitu, mis läbib rafineerimise, tehnoloogilise töötlemise ja pikaajalise kuumtöötluse. Kuumad koerad, hamburgerid, friikartulid, grillitud kana, küpsetised - kõik on puhastatud, emuleeritud, praetud, küpsetatud, keedetud ja sõna otseses mõttes surmani. Kõik elusained lähevad toiduvalmistamise käigus kaduma.

Süües surnud toitu, ei saa keha vajalike ensüümide valmistamiseks vajalikku materjali. Ta peab sisemisi ressursse kulutama muudel eesmärkidel. See tasakaalustamatus õõnestab immuunsüsteemi, mille seisundist sõltub meie tervis.

Ärge raisake oma keha väärtuslikke aineid! Söö piisavalt toortoitu.

Ärge minge äärmusesse ja minge täielikult toortoidule: mõistlik määr on pool ja pool. Meie keha on loodud selliselt, et oma varude säilitamiseks vajab see pidevat bioloogiliselt aktiivsete ainete varu. Töötlemata toit sisaldab aineid, mida kasutatakse tarbitud toidu töötlemiseks seedetraktis. Kui sööte peamiselt töödeldud ja valmistatud toitu, peab teie keha oma pangakontolt pidevalt raha eraldama ensüümide, vitamiinide ja muude normaalseks seedimiseks vajalike ainete jaoks. Kui te ei pane peaaegu midagi sellesse panka, siis olete hädas. Tasakaal on häiritud ja soolestikus kogunevad mürgised jäätmed. Ja soole reostus põhjustab allergiat ja igasuguseid ebameeldivaid haigusi.

Kui krediit ületatakse

Omal ajal olin seotud juuste siirdamisega. Kui minu poole pöördunud inimene oleks peaaegu kiilas, siis ei saaks ma tema aitamiseks midagi teha. Tal puudusid juuksed, mida oleks võimalik kahjustusteta võtta.

Sama on ensüümidega: kui keha võtab need endalt ära, kuna me sööme surnud toitu, millest me midagi ei saa, siis on tulemus katastroofiline. Looduslike katalüsaatorite varu väheneb ja meie keha nõrgeneb pidevalt.

Inimeste toitumine on viimase sajandi jooksul dramaatiliselt muutunud. Kui varem oli dieedil palju täisteratooteid, värskeid puu- ja köögivilju, siis nüüd tarbime massiliselt valmis - liha ja piimatooteid, juustusid, mune, suhkrut ja mitmesuguseid tooteid, mis on pikaajaliselt kuumtöötletud ja steriliseeritud ning isegi säilitusainetega. Kaasaegsed köögikombainid röövivad meie toidult toitainete jääke ja hävitavad bioloogiliselt aktiivseid aineid. Seetõttu on meil esinemissagedus kõrge.

Hambaarsti Weston Price'i töö, kes uuris 20. sajandi alguses lääne tsivilisatsioonist mõjutamata rahvaste kultuure, on laialt tuntud. Hind külastas maailma kõige kaugemaid nurki. Tema uuringud näitasid, et kui tsivilisatsioon toob rikkumata rahva kultuuri sisse rafineeritud ja töödeldud valmistooteid, halveneb inimeste tervis kiiresti (tavaliselt ühe põlvkonna jooksul). Toimub hammaste järkjärguline lagunemine, kardiovaskulaarsete ja onkoloogiliste haiguste, diabeedi, artriidi ja muude arenenud riikide elanikkonnale tavaliste haiguste kiire kasv. Kui hõimud ja rahvused jätkavad tavapärase "metsiku" toidu söömist, siis pole haigusi üldse. Kas soovite olla terve? Hoia looduse lähedal.

Kirg magusast

Kaheksakümnendate keskpaigast üheksakümnendate keskpaigani (see tähendab vaid ühe aastakümnega!), Hüppas USA keskmine suhkrutarbimine kuuelt supilusikatäitelt kuueteistkümnele! Keskmine ameeriklane tarbib nüüd umbes seitsekümmend viis kilogrammi suhkrut aastas, venelane - umbes nelikümmend. Need on väga kõrged määrad.

Kuidas saate nii tohutu summa? Purk Pepsi Cola või muud gaseeritud joogid sisaldavad umbes kümme teelusikatäit suhkrut. Kui palju neid purke meie lapsed päevas joovad? Paljud võivad kiidelda, et kolm või isegi viis! Tee või kohv, mida joome, on kindlasti ka magus. Kui palju suhkrut jookidest aastas saadakse?

Paljud inimesed üritavad toidule suhkrut mitte lisada. Kuid nad ei tea isegi seda, kui palju suhkrut varjatud allikatest nende kehasse satub. Müsli ja teraviljad, ketšup ja salatikastmed sisaldavad palju suhkrut. Puuviljakonservid? Võite olla üllatunud: siltidel pole sageli sõna "suhkur". Jah, suhkur on sageli peidus teiste nimede all: maisisiirup, dekstroos, glükoos. Kuid sa tarbid ikkagi suhkrut.

Kõndige läbi supermarketite toidupoed - riiulid on täis ahvatlevalt pakitud küpsiseid, vahvleid, teravilju, hommikuhelbeid, kiirhelbeid jms. Ja igal pool on suhkur, suhkur, suhkur!

Enamik inimesi on veendunud, et väike suhkur ei tee neile haiget. Kui aga sööte regulaarselt toidukaupade osakondade pakutavat surnud toitu, pole tõsised terviseprobleemid enam kaugel. Tahan rääkida sellest, millised organismi häired põhjustavad suhkrut.

Diabeet ja hüpoglükeemia

Kõik teavad, et diabeedi korral on veresuhkur alati kõrgenenud. Kuid on ka selline patoloogia nagu hüpoglükeemia - selle vähendatud sisaldus. See tundub naeruväärne - kuidas mu veres võib olla vähe suhkrut, kui ma seda palju söön? Kõhunäärmes tekib hormooninsuliin, mis lagundab suhkrut ja vähendab selle sisaldust. Mõnikord, kui inimene on harjunud sööma palju maiustusi - küpsiseid, pirukaid, maiustusi, soodat -, hakkab keha tootma liigset insuliini. Sellisel juhul langeb veresuhkru tase alla normaalse taseme. Inimene tunneb end nõrkusena, pea pöörleb, silmad tumenevad, käed värisevad.

Rasvumine

Suhkur on ülekaalulisuse epideemia peamine süüdlane, mis on tabanud Euroopa stiilis tsivilisatsiooniga riike. Mäletan, et üks naine tuli mind vaatama. Ta kurtis: "Kui kaua olen olnud madala rasvasisaldusega dieedil, söön ainult lahjaid toite ja olen ikka kaalus juurde võtnud." Vestluses selgus, et tööl imeb see daam pidevalt väikseid piparmünte, nii et klientidega suheldes on tema hingeõhk värske. Päevas tuli välja korralik kogus suhkrut. Teadmata takistas ta end kaalust alla võtmast.

Selgitasin patsiendile, et iga kord, kui piparmünt oli suus, hakkas pankreas tootma insuliini. Ja keha sai signaali rasva ladustamiseks, kuna kõrge insuliinitase stimuleerib rasva ladustamist. Sellepärast võtavad diabeetikud, hakates insuliini võtma, nii kiiresti kümme kuni viisteist kilogrammi. Paljud satuvad sellesse lõksu: nad söövad maiustusi, insuliinitase tõuseb ja keha varub rasva. Lisaks alandab kõrgenenud insuliin veresuhkru taset ja inimesel on isu suhkru järele. Ta põrnitseb maiustuste kallal - ja tsükkel algab uuesti.

Immuunsuse vähenemine

Suhkur nõrgendab immuunsust, toimides T-rakkudele, mis hävitavad viiruseid ja pahaloomulisi rakke. See nõrgestab ka B-lümfotsüüte, mis toodavad kaitsvaid antikehi. Suhkrul on negatiivne mõju fagotsüütidele - rakkudele, mis kaitsevad keha bakterite eest. Mõne küpsise, tükikese magusa piruka või paari sõõriku (100 grammi süsivesikuid) söömine vähendab fagotsüütide võimet mikroorganismidega võidelda pooleks. Magusad hambad on väga vastuvõtlikud bakteriaalsetele ja viirusnakkustele.

Käitumishäired

Suhkur põhjustab mitmesuguseid käitumishäireid. Näiteks tähelepanupuudulikkuse / hüperaktiivsuse häire tekkimine on suures osas seotud magusate liigse tarbimisega. Nüüd on see rikkumine üha tavalisem, sest paljudest lastest saavad suhkrusõltlased. Mitmed teadlased usuvad, et suhkrutarbimise ja kuritegeliku käitumise vahel on seos. Maiustused põhjustavad eufooriat, kõrge tunde. Kui kõrgus kaob, kogeb inimene ärritust, viha, muutub julmaks. Ärrituvus ja sobimatu või isegi kuritegelik käitumine on hüpoglükeemia sagedased kaaslased.

Osteoporoos

Suhkur aitab kaasa vitamiinide ja mineraalide puuduse tekkimisele ning selle tagajärjel ka osteoporoosi tekkele. See loob kehas happelise keskkonna. Happesuse vähendamiseks ja happe-aluse tasakaalu taastamiseks vajab keha kaltsiumi. Kui kaltsiumi saame toidust vähe, siis kasutatakse sisemisi reserve - luudest. Ja kaltsiumisisalduse vähenemine luudes põhjustab osteoporoosi.

Pärm

Oleme juba öelnud, et pärm on patogeenne soole mikrofloora. Pärm armastab suhkrut väga. Pärm elab enamiku inimeste soolestikus, kuid mõõdukalt. Kui sööme palju magusat, muudame soolestiku pärmiistandikuks. Mäletate, kui tihti pärast magusat kõhtu paisus? Lisage sellele söötmele alkohol ja maost saab mini-õlletehas. "Õllekõht" on suhkru, pärmi ja alkoholi "ühisuse" tulemus. Ja kuidas on lood günekoloogiliste seenhaigustega, mida naised sageli põevad? Kui suhkrut tarbitakse ülemäära, need arenevad.

Suhkrusõltuvus

Tubaka ja alkohoolsete toodete tootmise suurenemine on põhjustanud miljoneid nikotiinist ja alkoholist sõltuvaid inimesi. Sama võib öelda suhkru kohta. See tekitab kergesti sõltuvust. Kui palju inimesi alustab tagasihoidlikult - ühe maksaga - ja ei suuda peatuda, sööb terve kasti. Nad ei saa oma sõltuvust ohjeldada.

Piibel klassifitseerib purjusoleku ja ahnuse ühe pahelisuse kategooriasse. "Ärge olge nende vahel, kes joovad veini, nende vahel, kes on lihast tüdinud: sest joodik ja täiskõhutaja vaesuvad ..." (Õpetussõnad 23: 20–21).

Suhkruhimu ilmneb siis, kui panen patsiendi madala süsivesikusisaldusega dieedile (näiteks pärmseente infektsiooni ravimisel) ja näen, kuidas ta kogeb tõelist eemaldumist - inimene muutub talumatult ärrituvaks. Ühel päeval helistas mulle patsiendi abikaasa ja oigas: „Doktor, tehke midagi! Naine muutus raevuks - ma pole teda kunagi nii näinud! "

Varem proovisid nad lastele mõeldud mõru ravimit maiustada, maitsestades seda lusikatäie suhkru või moosiga. Sweet käitus laitmatult. Nüüd hakkame mõistma magusate maiuste ohtusid.

Mis on leib?

Teine surnud toidu tüüp on valge jahu. Võtke viilu saia, asetage see kaussi ja katke veega. Mis juhtus? Leib on muutunud kleepuvaks massiks - sellega on täiesti võimalik liimida tapeet. Ja te pole arvanud, et soolestikus muutub ka leib pastaks, mis ummistab jämesoole ja põhjustab kõhukinnisust?

Ma räägin sellest, kuidas valget leiba tehakse. Kuula mu sõnu. Esiteks kooritakse koorest täistera terad, jättes need väärtuslikest kiudainetest ja vitamiinidest ilma AT(tiamiin). Seejärel eemaldatakse embrüonaalsed osad, mis sisaldavad olulisi toitaineid: palju rühma vitamiine AT, vitamiin E ja mikroelemendid. Pole ime, et nisuterade (kiud) ja idude kestasid müüakse spetsiaalsetes tervisekaupade kauplustes.

Mis jääb? Tärkliserikkad ained. See jääk jahvatatakse peeneks pulbriks. Selleks, et jahu saaks pimestavalt valge, lisatakse sellele pleegitusaineid. Kuid isegi kui jahus on vähemalt natuke elu, kaob see ahjus. Küpsetamisel pole peaaegu mingit bioloogilist väärtust, seega lisatakse sellele mõned odavad vitamiinid ja mineraalid. Ja "rikastatud" leib läheb müüki.

Olen arst ja olen sügavalt mures selle pärast, et tootereklaamid pakuvad tervisele palju kasu, kui tegelikult tarbivad need sageli tagasilööki. Valget leiba süües ei saa teie keha uued rakud vajalikku toorainet - te ei ehita kindlat templit ega kivimaja, vaid lagunevat kopli. Kujutage ette, et kahhelkatusel olevad augud täidaksid õlgedega. Mis juhtub teie arvates katusega tormi ajal?

Pidage meeles, et leib, pasta ja rafineeritud (valge) riis on tärkliserikkad toidud. Organismis muundatakse tärklis suhkruks. Kas sulle meeldib leib? Osta täisteratooteid. See on ainus viis saada hüvitisi, mis tavalisest leivast igal võimalikul viisil eemaldatakse. Söö pruuni riisi ja täisterapastat.

Lihamured

Tsiviliseeritud riikides on südame-veresoonkonna ja onkoloogiliste haiguste tase väga kõrge. Selle põhjuseks on suur liha tarbimine. Need, kes on harjunud elama vorsti- ja singivõileibade, vorstide, seakarbonaatide, vabrikukotlettide ja muude hamburgerite peal, peavad kannatama vale toitumise tagajärgede käes.

Ma tean, et Vana Testamendi toitumispõhimõtteid järgivad seitsmenda päeva adventristid haigestuvad harvemini ja elavad kauem kui enamik ameeriklasi. Südame-veresoonkonna haiguste ja vähi juhtumid on neil väga haruldased. Enamik adventiste on ranged taimetoitlased. Nad söövad ainult taimset toitu - ei liha, kala, linnuliha, mune, ei piimatooteid. Kuid nende seas on ka neid, kes lubavad vahel süüa mune ja piimatooteid, juua piima.

Aastate jooksul olen veendunud, et diabeeti, artriiti, vähki ja südamehaigusi põdevate inimeste jaoks on ülitähtis lihatarbimist oluliselt vähendada. Need, kes on harjunud kolm korda päevas liharoogi sööma, peavad piirduma ühe toidukorraga. Võite jätta kana, kalkuni ja kala ning lubada endale veiseliha ainult aeg-ajalt ja isegi siis on see keskkonnasõbralik ja lahja.

Saksa arst Max Gerson, ortomolekulaarse meditsiini pooldaja, kes kasutab teatud toitaineid sobivas koguses erinevate haiguste raviks, pani oma ravivõime proovile. Nooruses tekkisid tal rasked migreenid. Kohutavaid rünnakuid korrati kolm korda nädalas ja nad olid täiesti teovõimetud. Gerson küsis nõu kolleegidelt. "Me ei saa midagi teha," ohkasid nad. "Kui sa saad nelikümmend viis või viiskümmend viis, kaovad migreenid iseenesest." Siis läks Gerson üle spetsiaalsele dieedile. Ta alustas piimast, arvates, et kui piima antakse lastele, on see kindlasti kasulik ja tervendav. Kuid peavalud ei kadunud. Siis meenus talle ahvidest, kes praktiliselt peavalu ei kannata. Mida nad söövad? Puuviljad, köögiviljad ja pähklid. Gerson otsustas alustada õuntest.

Niipea kui ta õunte peale läks, lakkasid migreenid. Gerson hakkas uurima, millised toidud võivad põhjustada peavalu. Ta lisas oma dieeti ühe toote - erinevad puuviljad, köögiviljad, piima- ja lihatooted. Kui selle või selle toote kasutamisel taastusid migreenid, jättis Gerson selle dieedist välja.

Selle uuringu tulemus on tuntud Gersoni teraapia. Selle abiga ei ravita mitte ainult migreeni. See parandab oluliselt kardiovaskulaarsete haiguste, osteokondroosi, reumatoidartriidi ja süsteemse erütematoosluupuse patsientide seisundit. On teada vähi remissiooni juhtumeid. Gersoni teraapia keskmes on looduslike, orgaaniliste taimsete saaduste kasutamine ja loomse valgu täielik tagasilükkamine.

"Mitte kunagi!"

Reverend George Malkmusel, kes on pikka aega mööda head toitumist kuulutanud, diagnoositi pärasoolevähk neljakümne kahe aasta vanuselt. Kasvaja on kasvanud pesapalli suuruseks. Samal korrusel kanti ema ära. Ta mäletas, kui valusalt ta suri, hoolimata operatsioonist ja järgnenud keemiaravist. Arstid pakkusid talle sama ravi. Kuid preester keeldus: "Mitte mingil juhul!"

Ta otsis abi lähedalt sõbralt, kes uskus tervisliku toitumise tervendavasse jõusse. Tema nõuandel loobus Malkmus suhkrust, lihast, piimast ja töödeldud toitudest. Ta läks üle puuviljadele ja toorele köögiviljale ehk hakkas sööma elavat toitu. Malkmus jõi iga päev ühe või kaks liitrit porgandimahla. Dieedis lisas ta klorofülli ja bioloogiliselt aktiivsete ainete rikkaid odruidusid. Tulemus oli vapustav. Nahk puhastus, energia oli täies hoos. Ja kasvaja kadus jäljetult.

Liigne valk

Loomse valgu (liha ja piimatooted, juust, munad) liigne tarbimine koormab elundeid ja rakke. Liigne valk häirib ainevahetusprotsesse rakkudes. Valk muudab kudedes happe-aluse tasakaalu - keskkond muutub happeliseks. Happelises keskkonnas on jääkainete eemaldamine takistatud ning rakud on räbu ja mürgiste ainetega ülekoormatud. Kuna valgudieedid on praegu väga populaarsed, peatun sellel teemal hiljem lähemalt.

Pidage meeles, et keha puhastamise peatükis rääkisin sellest, kuidas ma psoriaasiga võitlesin? Tänaseks päevaks, kui ma hakkan valkudest sõltuvusse sattuma, taastuvad sümptomid. Tänu psoriaasile olen õppinud oma dieeti rangelt jälgima.

Ma ei ole sõjakas taimetoitlane, kes oleks võidelnud ülemaailmse liha tagasilükkamise eest. Kuid ma tahan, et südamehaiguste, artriidi, vähi, psoriaasi ja muude raskete krooniliste haigustega inimesed teaksid, mida ma tean. Siis saavad nad oma liha tarbimise vähendamisega oma tervist parandada.

Kui te ei suuda lihast loobuda, valige alati hoolikalt kõige lahjemad sordid. Kõige parem - kana- ja kalkunirinnad ning veise- ja vasikalihast - välisfilee ja rüpsifilee. Neid osi peetakse keskkonnasõbralikeks. Pidage meeles, et enamik kõige mürgisemaid aineid koguneb rasva. Paljudele inimestele meeldib end ribidega hellitada, mõtlemata, et nad on peaaegu pool paksud.

Kuid kui loobute lihast ja muudest loomsete valkude allikatest, siis kust saab organismi jaoks vajalikke valke? Tasakaalustatud toit vähese liha ja rohkete kaunviljadega rahuldab teie keha valguvajaduse.

Kulturismiga tegelevad või valgudieediga inimesed lihtsalt toppivad end valkudega. Need põhjustavad tohutut kahju neerudele ja teistele organitele. Tean seda iseendast - oli aeg, mil olin valgusõltlane. Mõjutatud olid mitte ainult mu neerud, vaid ka nahk ja liigesed. Niipea, kui vähendasin valkude tarbimist, paranes nende elundite seisund dramaatiliselt.

Ja veel liha ohtlikkusest

Tavaliselt sisaldab liha, mida me sööme, tööstuslikke kemikaale, mis võivad keha hävitada. Lihatüki suhu saates mõtlevad vähesed inimesed antibiootikumide peale, mida nad koos sellega söövad. Enamik kodulindude tootjaid annavad oma kanadele ja kalkunitele salmonella ja teiste bakterite hävitamiseks antibiootikume, näiteks tetratsükliini.

Veiseid söödetakse antibiootikumidega, et nad haigeks ei jääks, st söövad rohkem liha. Samal eesmärgil antakse loomadele hormoone. Lisaks karjatavad lehmad pestitsiididega töödeldud karjamaadel. Kõik need inimkehale ohtlikud ained kogunevad loomade rasvkoesse.

Võib öelda, et sööd liha ilma rasvata. Kuid lubage mul selles kahelda: ka kõige õhemad kohad - kanarind või vasikaliha sisefilee - sisaldavad endiselt väikseid rasvakihte. Loomset rasva süües satuvad teie kehasse antibiootikumid, hormoonid ja pestitsiidid, mis ladestuvad teie kudedesse. Aja jooksul koguneb neid piisavalt, et tekitada tõsiseid probleeme.

Osta ainult maheliha - küsi sertifikaati. Siis kaitsete ennast pestitsiidide eest nii palju kui võimalik.

Joo, lapsed, piim - saate terveks

"Ärge unustage piima juua!" Mitu korda oleme lapsepõlves neid sõnu kuulnud! Jah, piim on väikelaste jaoks asendamatu, muidu poleks Jumal andnud naisele võimalust oma lapsi rinnaga toita. Kuid vaatame küsimust teiselt poolt. Oma praktikas olen sageli ravinud lapsi, kellel on kõrvade, nina ja kurgu kroonilised haigused ning muud infektsioonid. Enamik neist lastest olid piima suhtes allergilised. Soovitasin lehmapiima asemel soja- või riisipiima ning paljudel juhtudel läksid haigused üle.

Olen kindel, et juustu, võid või piima juues kogunevad probleemid pähe - paljudel inimestel ei talu keha seda toitu ühel või teisel määral.

Piim tavaliselt pastöriseeritakse, see tähendab, et see puutub kokku kõrgete temperatuuridega. Töötlemine on palju intensiivsem kui keetmine. Sel juhul muudab piimavalk oma struktuuri ja nii, et inimkeha ei saa seda alati omastada. Selle tagajärjel tekib piimaallergia.

Paljud on veendunud, et piima tuleb juua, kuna see on kaltsiumi peamine allikas.

Kuid pastöriseerimise käigus läheb kaltsium anorgaanilisse vormi ja seda on raske omastada. Seetõttu soovitavad paljud toitumisspetsialistid kaltsiumi hankida teistest allikatest - soja, pähklid, seemned on selle elemendi poolest rikkad.

Piimatalumatusega on sageli seotud paljud haigused, näiteks nahalööbed, ekseem, kõrvapõletikud, allergiline nohu, krooniline sinusiit, väsimus ja soolepõletik. Kui teil või teie lastel on mõni loetletud vaevustest, jätke piimatooted vahele. Istu nädal või kümme päeva ilma piima, või, jogurti ja muude piimatoodeteta ning vaata tulemust. Olen veendunud, et teie seisund paraneb.

Soola? Eemalda!

Sool on veel üks surnud toit, mida tuleks vältida. Pole ime, et seda nimetatakse valgeks surmaks. Tarbime iga päev kümme kuni kakskümmend grammi soola. Ütlete, et te ei puutu isegi soolakokku. Pole vahet - toit, mida sööd, on soola täis. Peaaegu kõik valmistooted ja pooltooted sisaldavad palju soola. Miks nad selle sinna panevad? Sool on suurepärane säilitusaine; soolane toit kestab kauem ilma külmuta.

Sool võib põhjustada kõrget vererõhku. Ligikaudu iga neljas ameeriklane ja iga kolmas Venemaa elanik põeb hüpertensiooni - ja see on kümneid miljoneid inimesi. Peaaegu iga päev seisan oma vastuvõtul silmitsi surveprobleemidega. Rusikareeglina palun patsientidel vältida töödeldud ja valmistatud toite (neis on palju soola) ja juua kindlasti kaheksa klaasi puhast vett päevas. Tavaliselt piisab sellest, et rõhk normaliseeruks.

Munad ja allergiad

Munad on lisaks piimatoodetele ka tugevate allergeenide allikaks. Munades on palju valku. Küpsetamise ajal valk soojeneb ja muudab selle struktuuri. Uues vormis imendub see kehas halvasti ja põhjustab sageli allergilisi reaktsioone. Munad on tervislikud, kuid paljud inimesed ei salli neid hästi.

Niisiis kohtame mitu korda päevas kolme tugevat toiduallergeeni - muna, piim ja nisu (tavaliselt selles järjekorras). Nisu sisaldab gluteeni (gluteeni). Osa teraviljaterades leiduvatest valkudest on rühmitatud selle nime alla. Mõned inimesed (umbes üks kuuest) on gluteeni suhtes ülitundlikud, mille tagajärjeks on liigesevalu, seedetrakti probleemid, ekseem ja aneemia. Need häired kaovad täielikult kahe kuni kolme nädala jooksul, kui jätate toidust välja jahutooted, manna jms. Gluteen võib lastel põhjustada ägeda allergilise reaktsiooni ("nisuallergia") ja harvadel juhtudel provotseerida isegi tsöliaakiat - geneetilist haigus, mis põhjustab peensoole villide kahjustusi ja tõsiseid seedehäireid. Nisuallergia möödub tavaliselt vanusega, samal ajal kui tsöliaakia nõuab kogu elu jooksul spetsiaalset dieeti.

Inimesed satuvad sageli suletud tsüklisse. Magu ja peensoole algus on ravimite (põletikuvastased, valuvaigistid jne) või ülihappesuse tõttu sageli põletikulised. Põletiku tõttu on imendumine häiritud ja kui selline inimene joob piima (kaseiini), sööb mune (albumiini) või nisu (tihedat), satuvad mittetäielikult seeditud valgud vereringesse. Selles vormis tajub keha neid vaenlastena ja hakkab tootma antikehi. Selgub, et immuunsüsteemi tugevus on raisatud - see on sõjas keha jaoks vajalike ainetega. See on nagu lekkiva bensiinipaagiga autoga sõitmine. Lahinguväljaks on sooled, kus antigeenid (st täielikult seedimata valgutoidud) võitlevad antikehadega. Selle tagajärjel kannatab seedetrakti limaskest - see hävitatakse veelgi, mis aitab kaasa põletiku, allergiate ja teiste toiduainete talumatuse ilmnemisele. Ring on suletud.

Olen ravinud patsiente, kes olid täielikult kurnatud allergiatest mitut tüüpi toidu vastu, samuti tolmust, hallitusest, õietolmust, loomade kõõmast ja jumal teab millest veel. Nad tulid minu juurde kurnatuna, tumedad ringid silmade all. Kuid niipea, kui piim, munad ja nisu nädalaks nende toidusedelist eemaldati, paranes kannatajate seisund märkimisväärselt.

Me sööme elavat toitu

Kas olete valmis muutma oma dieeti millekski, mis toob teile energiat ja tervist? Siin on neli näpunäidet, mis aitavad teil selle hea ettevõtmise jaoks.

Kasutage linaseemneõli ja kalaõli

Me kõik vajame tervislikke rasvu iga päev. Neid on vaja südamele, nahale, juustele - ühesõnaga igale organile. Rasvad on asendamatud - need toidavad ja tugevdavad rakumembraane. Linaseemneõli soovitan üks supilusikatäis üks või kaks korda päevas. Hoidke õlipudelit külmkapis, kuna see kestab lahti vaid kuu.

Sobib suurepäraselt tervislike rasvade ja loodusliku oliiviõli allikaks, millel on silt "Virgin" või "ExtraVirgin". Hoidke seda pimedas, kuivas, jahedas (kuid mitte külmas) kohas kuni aasta. Ärge kasutage praadimiseks ega hautamiseks linaseemneõli ega oliiviõli ega kuumuta seda kunagi.

Sagedaste külmetushaiguste, luude ja hammaste halva seisundi, nägemise nõrgenemise, naha kuivuse, habras juuste ja küünte korral, samuti ateroskleroosi, südame-veresoonkonna ja onkoloogiliste haiguste ennetamiseks on kalaõli väga kasulik. Pange tähele, et selle võtmisel on vastunäidustusi, nii et enne kalaõli joomist pidage kindlasti nõu oma arstiga. Kalaõli ei saa pikka aega võtta, ainult kursustel - kaks kuni kolm korda aastas kuus.

Söö pähkleid ja seemneid

Pähklid ja seemned on toortoit, mille kasulikkust keha jaoks saab vaevalt üle hinnata. Söön regulaarselt päevalilleseemneid, mandleid ja kreeka pähkleid. Parimad pähklid on mandlid, kreeka pähklid ja sarapuupähklid. Mandlid sisaldavad palju polüküllastumata rasvhappeid ja umbes kakskümmend protsenti valku. Kui te pole pähklitega harjunud, siis alustage väikeste portsjonitega, vastasel juhul võivad tekkida seedeprobleemid. Suurendage määra järk-järgult.

Ärge hoidke pähkleid kauem kui kuu aega - need võivad rääsuda. Siis teevad nad sulle rohkem kahju kui kasu. Hoidke pähkleid külmkapis plastmahutites või suletud kottides. Pähkleid saate säilitada sügavkülmas, kuni need on kasutusvalmis. Ärge ostke röstitud või soolatud pähkleid.

Osta mahlapress

Ma joon peaaegu iga päev ühe või kaks klaasi värskelt pressitud porgandimahla. Mahl küllastab keha täiuslikult looduslike, muutumatute toitainetega. Soovitan soojalt osta mahlapress. Võite teha endale suurepärase kokteili, näiteks porgandi- ja sellerimahladega. Muide, nende mahlade segust saab suurepärase supi. Pidage meeles lihtsat reeglit: peate sööma puuvilju ja pressima köögiviljadest mahla! Puuviljamahl võib veresuhkru taset dramaatiliselt tõsta. Kui teil on mahlapress - blender, siis võite endale ise puu- ja köögiviljadest valmistada viljalihaga paksu jooki. Lisaks mahlale saate ka kiudaineid, mis hoiab ära veresuhkru liigse tõusu.

Mahlad on kehale kasulikud ained kergesti omastatavas vormis. Värskelt pressitud mahlad on palju tõhusamad kui vitamiinid ja mineraalid tablettides. Kunstlikke toidulisandeid on vaja ka siis, kui looduslikest toodetest ei ole vaja vajalikke elemente. Kuid kõigepealt peate veenduma, et laual on piisavalt värskeid köögivilju ja puuvilju. Ma ütlen oma patsientidele alati: „Ärge ostke toidulisandeid ja vitamiinikomplekse valimatult - valige ainult see, mis on teie keha jaoks hädavajalik ja mida köögiviljad ja puuviljad ei sisalda. Mitte rohkem!"

Ärge võtke end klorofüllist ilma

Klorofüll annab paljudele köögiviljadele rohelise värvi - aine, ilma milleta oleks elu maa peal võimatu. Ja seetõttu on rohelised köögiviljad asendamatud toiduained. Sorrel, peedipealsed, spinat, seller, petersell, salat ja muud rohelised on kaitsva, antiseptilise, profülaktilise, valuvaigistava ja terapeutilise potentsiaaliga. Klorofüll toetab ja tugevdab hematopoeetilist süsteemi, soodustab kudede uuenemist ja noorenemist, stimuleerib immuunsust, blokeerib tervete rakkude muundamise vähkkasvajateks ja eemaldab tõhusalt toksiine kehast.

Ega asjata pole terapeutide laialdast tunnustust leidnud jook, mis sisaldab võrdsetes kogustes porgandimahla, sellerimahla ja rohke klorofülli sisaldusega rohelistest lehtköögiviljadest (näiteks petersell, salat, tumeroheline kapsas) või varajast otra ja hapuobjekti.

Jook, mida ise joon, sisaldab ka nisurohu lehemahla (mis sisaldab palju olulisi antioksüdante) ning kloorellat ja sinivetika toidulisandeid. See jook sisaldab palju klorofülli, mis puhastab suurepäraselt verd ja soolestikku.

Kombineeri toit õigesti

Dieeditüübi muutmisel ja tervislikule toidule üleminekul pole kehal aega kohe uuesti üles ehitada. Võib alata igasuguseid hädasid: suurenenud gaaside moodustumine, puhitus, seedehäired. Juhtub, et inimesed kurdavad: "Tunnen end halvemini kui varem." See halvenemine on tingitud asjaolust, et organismi on kogunenud palju mürgiseid aineid ja olles saanud täieõigusliku "kütuse", ei saa see töötada nii nagu peaks. Lisaks võtab seedesüsteem uuele dieedile üleminekuks aega. Keha saate aidata järgmiste soovituste abil:

1. Söö puuvilju eraldi. Kui sööte puuvilju koos valkude (kaunviljad, jahu, piima- ja liharoad) ning mõne köögiviljaga, algab käärimine maos. Pidage meeles, et puuviljad on paremad kui puuviljamahlad, kuna viimased võivad põhjustada veresuhkru kasvu. Puuviljade tarbimise aeg on söögikordade vahel. Laste jaoks on suupisteks väga hea anda mitte maiustusi, vaid banaani või õuna.

2. Tärkliserikkaid ja jahutooteid (kartul, leib, pasta, mais) sobib kõige paremini köögiviljadega (salat, brokoli, lillkapsas, rohelised oad). Selles kombinatsioonis imendub toit hästi ka väga tundlikes sooltes.

3. Tundliku mao jaoks on kõige hullem süsivesikute ja valkude kombinatsioon. Valkude seedimiseks on vajalik kõrge happesus. Ja süsivesikute täielikuks omastamiseks peab söötme alus olema. Kui sööte kartulit sealiha või pelmeenidega, saavad teie sooled vastuolulisi signaale. Selle tagajärjel võivad alata seedehäired. Liha sobib hästi ainult köögiviljadega, kuid mitte jahu-, kartuli- ja teraviljaroogade kõrvale.

4. Võtke aloe mahl - kaks kuni neli supilusikatäit kaks kuni kolm korda päevas söögikordade vahel. Aloe leevendab põletikku ja soodustab limaskesta paranemist.

Toitumine tugevatele

Hiljuti hakkas üks mu patsientidest kahtlema: "Kas tõesti on võimalik täielikult elada ainult puuviljadest, köögiviljadest ja veest?" Meenus, et vaatasin loomaaias tohutut gorillat. Ta oli tõeline hiidlanna - võimas rind, naha all veeresid lihasemäed. Mida see hiiglane sööb? Sõõrikud, küpsised, burgerid, vorst või liha? Üldse mitte. Ainult banaanid, puuviljad, köögiviljad ja pähklid. Ja vaevalt keegi tugevamatest meestest tahaks temaga koos jõudu mõõta.

Mida Piibel räägib elutoidust

Aadam ja Eeva said Jumalalt selged juhised selle kohta, mida süüa: „Ja Jumal ütles:„ Vaata, ma olen andnud teile kõik rohud, kes külvavad seemet, mis on kogu maa peal, ja iga puu, millel on puuvilju, mis külvab seemet; See on teie jaoks toit ”(1Ms 1:29). Ja pärast langemist ja paradiisist väljasaatmist olid inimeste toiduks pikka aega puu- ja köögiviljad. Ja inimesed elasid siis kuni üheksasada aastat. Pärast veeuputust, kui toiduliik oluliselt muutus - inimesed hakkasid liha sööma ja tulega toitu valmistama, langes eluiga saja aastani.

Mooses elas saja kahekümne aasta vanuseks, kuid nagu Pühakiri tunnistab, „ei olnud tema nägemine tuhmunud ega tema jõud ammendunud” (5Ms 34: 7). Vana Testament räägib meile hämmastava loo tervislikust toitumisest. Babüloonia kuningas Nebukadnetsar vallutas Jeruusalemma ja juutide kuninga. Vallutaja käskis eunuhhide pealikul valida talle Iisraeli noored - kuninglikust ja vürstlikust perekonnast - kohtusse teenimiseks. Nõuded olid kõrged: mitte omada „kehavigastust, ilmet, ilmet ja kogu teaduse mõistmist, teaduse mõistmist, nutikust ja sobivust kuninga paleedes teenimiseks ning neile kaldealaste raamatute ja keele õpetamist“ (Taan 1: 4). Noorte hulgas oli ka Taaniel - andekas noor Juuda poegadest. „Ja kuningas määras neile kuninga laualt igapäevaseid toite ja veini, mida ta ise jõi” (Taan 1: 5). Paljude piibliteadlaste sõnul eelistas Babüloonia kuningas liha ja rasvast toitu. Tõenäoliselt uskus ta, et rikkalik toit võimaldab noortel arendada oma võimeid ja saada tarkust.

Daniel keeldus saastumise kartuses pakutavast toidust. "Ta palus eunuhhide juhil teda mitte rüvetada. Jumal andis Taanielile eunuhhide pealiku armu ja armu; ja eunuhhide pealik ütles Taanielile: Ma kardan oma isandat kuningat, kes on teile määranud söögi ja joogi; kui ta näeb su nägusid õhemana kui su vanuses noorukeid, siis teed mu pea kuninga ees süüdi ”(Taan 1: 9-10).

Siis pakkus noor Taaniel väljapääsu: „Tehke kümme päeva oma teenijate katset; las nad annavad meile köögivilju toiduks ja vett joomiseks; ja las siis meie näod ilmuvad teie ja nende noorte nägude ette, kes söövad kuninglikku toitu, ja tegelege siis oma teenijatega, nagu näete ”(Taan 1: 12–13).

Mis oli tulemus? "Kümne päeva lõpus olid nende näod ilusamad ja keha poolest täidlasemad kui kõik need noored, kes kuninglikku toitu sõid" (Taan 1:15). Siis hakkas ülemus rahulikult neid sööma ainult köögiviljadega.

Ja siis ei teeninud Taaniel ja tema kaaslased - Ananias, Misail ja Asarja - mitte ainult ustavalt kuningat, vaid ka igas mõistliku mõistmise küsimuses, mida kuningas neilt küsis, leidis ta kümme korda kõrgematena kui kõik mustkunstnikud ja võlurid, kes seal olid. kogu tema kuningriiki ”(Taan 1:20).

Piibel, nagu ka elu ise, annab meile reeglid ja seadused, mida järgida. Mis juhtub, kui inimene otsustab gravitatsiooniseadust eirata ja hüppab maja katuselt alla? Kui ta surnuks ei kuku, kannatab ta tugevalt. Toitumisseadustest mööda minnes ootab meid sama tulemus. Ja paljud kroonilised, sageli väga tõsised haigused, millele me kõik oleme vastuvõtlikud - selle tõendid.

Loodan väga, et valite tervisliku toitumise, sööte rohkem elusat toitu ning naudite oma tervist ja jõudu.

Dr Colberti memo

1. Igal aastal uueneb teie toidust umbes 97% teie kehast.

2. Sööge aeglaselt parema seedimise nimel.

3. Ärge jooge koos toiduga külmi jooke.

4. Valgu liigne sisaldus toidus koormab keha üle ja loob happelise keskkonna.

5. Söö elavat toitu - koos sellega saad vajalikud bioloogiliselt aktiivsed ained.

6. Püüdke vältida valmistoite, pooltooteid ja pikka aega keedetud toitu.

7. Söö rohkem tooreid köögivilju ja puuvilju.

8. Mida vähem suhkrut, seda parem.

9. Jätke dieedist välja küpsetatud tooted ja rafineeritud jahust valmistatud leib.

10. Valige täisteraleivad.

11. Pidage meeles: puuvilju tuleks süüa ja köögiviljad välja pigistada.

12. Keha valguallikas - minimaalselt tailiha ja palju kaunvilju.

13. Söö iga päev täisrasvu. Eelistatud on linaseemneõli, Virgin ja ExtraVirgin oliiviõli ning kalaõli.

14. Joo iga päev klorofülli sisaldavaid jooke.

15. Liha tuleks süüa koos köögiviljadega, mitte kartuli-, teravilja- või jahutoodetega.

On selline elukutse - hommikusööki süüa! Kulinaaria blogija Artur Tarasenko juba mitu aastat on ta katsetanud hommikusööke pealinna restoranides ja leiutas oma ametile isegi spetsiaalse nime - "breakfast fastman".

Arthur soovitab kõigil hommikusööki süüa ja seda järgmistel põhjustel. Esiteks on voodist tõusmine palju lihtsam, kui hommikul ootab sind midagi maitsvat. Teiseks võite süüa kõike hommikul, sest lisakalorid kuluvad päeva jooksul kergesti ära. Ja kolmandaks vajame energiat.

võite süüa kõike hommikul, sest lisakalorid kuluvad päevas lihtsalt ära.

Koos Arthuri ja toitumisspetsialistidega oleme valinud 5 hommikusööki, mille peate kindlasti ise sööma, ravimata ei sõpra ega vaenlast.

1. Kana munad

Neid peetakse kahjulikuks suure kolesteroolikoguse tõttu. Kuid tervete inimeste jaoks ütlevad uuringud, et see pole ohtlik. Ja munade muude toitainete rohkus muudab selle toote parimaks hommikusöögivalikuks. Pealegi on küpsetusmeetodeid uskumatult palju - kõvaks keedetud, pehmeks keedetud, munapuder, praetud munad, pošeeritud ... Kui lisate tomateid, on see veelgi parem. Nende lükopeen, mis võitleb vabade radikaalidega, imendub praadimisel. Parem on vorsti või sinki mitte üle kasutada. Kuid peekoniviil ei tee haiget. Toitumisspetsialisti sõnul Elena Baikova, peekon on loomne valk ja me vajame lihtsalt väikest kogust loomset rasva.

2. Puder

Traditsiooniliselt peavad eksperdid teraviljade seas parimaks kaerahelbeid. Selles on ideaalne toitainete tasakaal. Kuigi viimastel andmetel pole igal hommikul ja pikka aega seda konkreetset putru soovitatav - see sisaldab fütiinhapet, mis häirib kaltsiumi ainevahetust. Seega on parem kaerahelbed vahelduda tatra, hirssi, riisipudruga. Ja nagu peakokk Anna Semenova soovitab, ärge ostke kiirputru. Korralikud jämedad helbed, mida keedetakse vähemalt 7–10 minutit, sisaldavad palju hädavajalikke mikroelemente.

Parem on kaerahelbed vees keeta. Lehmapiim lisab sellele kaloreid ja mitte kõik ei seedi seda. Maitset saate mitmekesistada, keetes putru kookospähkli-, mandli-, soja- või linaseemne piimas. Võite lisada ka kuivatatud puuvilju, värskeid või külmutatud marju, linaseemneid. Sool, suhkur ja või - natuke.

3. Müsli

Müsli peaks olema ka soolane, mis on ka meie viie hea hommikusöögi nimekirjas. Legendi järgi leiutasid Šveitsi lambakoerad selle toidu umbes sada aastat tagasi - terade ja puuviljade segu oli sageli ainus toit karjamaadel. Siis võtsid selle vastu toiduettevõtted. Müsli peamine eelis on kiudained, mis ühtlasi normaliseerivad soolestiku tööd ning avaldavad äärmiselt positiivset mõju südamele ja veresoontele. Teine küsimus on see, et müslit tehakse suhkruta väga harva. Tavaliselt on seda liiga palju ja heade leidmiseks on vaja tööd teha. Noh, parem on süüa müslit mitte piima, vaid jogurtiga.

4. Jogurt

Muide, jogurt ise võib olla ka hommikusöök, kui aega üldse pole. Parem on muidugi valida need jogurtid, mida võib nimetada elavaks. Need sisaldavad ainult piima ja juuretist. Kõik see segatakse ja valmistatakse looduslikku jogurtit. Seda hoitakse mitte rohkem kui 5 päeva ja eelistatavalt 2-3 päeva. Ja õigem on seda süüa järgmisel päeval pärast valmistamist.

5. Puu

Need, kes harrastavad taimetoitlust ja eriti selle karmi versiooni - toortoidudieeti, söövad hommikusöögiks sageli ainult puuvilju ja tunnevad end suurepäraselt. Hiljuti filmisime New Yorgis veganist supermaratoni jooksjat Denis Mihhailovit, kes joob hommikusöögiks värskelt pressitud mahla 10-15 apelsinist ja nälg tuleb tema juurde alles õhtusöögil. Kuid see valik ei sobi kõigile. Sest dietoloogi sõnul Natalia Egorenkova, mis tahes puuviljamahl põhjustab seedetrakti suurenenud tööd, suurendades nende sekretsiooni. Ja see võib põhjustada seedetrakti haigusi.

Paraku ei ole hommikueine asemel pakenditest pärit mahl hea - see sisaldab liiga palju suhkrut. Noh, eelistatakse alati terveid puuvilju, seal on palju kiudaineid. See tähendab, et küllastustunne kestab kauem. Nii et veel kord, meie soovitused! Meie parimad hommikusöögiideed on munad, puder, suhkruvaba müsli, jogurt ja puuviljad. Kuula oma tundeid ja head isu!

Täname südamest oma programmi sõpru ja partnereid, kes aitasid seda lugu ette valmistada:

Kulinaaria blogija Artur "Hommikusöök" Tarassenko

Tervisetoidu pood "Aedlinn"
Ja isiklikult projekti ideoloogilisele innustajale Daria Lisitšenko

Kodukohvikute ketid "Varenichnaya number 1"
ja isiklikult suhtekorraldajale Julia Kulakova