Juust kehakaalu langetamiseks: mida osta?

Kui järgite dieedi kalorisisaldust, siis olete ilmselt mitu korda mõelnud, kas juust on kehakaalu langetamisel võimalik, sest see pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga toitev toode.

See on tõsi. Juust võib sisaldada kuni 50% rasva ja selle kalorisisaldus ulatub 350–400 kcal (50 grammi = 200 kcal). Kerge juust (kuni 20% rasva) on madalama energiasisaldusega, kuid sellest hoolimata ei tohiks te lõõgastuda.

Uurime, kas juustu on võimalik dieedil süüa, mida ja mis kogustes.

Naturaalse juustu (mitte juustutoote) eelised on ilmsed. Toode on rikastatud kaltsiumi, rauaga ja sisaldab palju valku. See aitab taastada lihaseid, tugevdab sidemeid ja luid ning normaliseerib soolestiku mikrofloorat. Juust on maastikutreeningut ja intensiivset kardiotreeningut kombineerivate sportlaste dieedis asendamatu, seega pole vaja sellest üldse keelduda (kui te seda ei tee). Dieedil olev juust on võimalik, kuid mõõdukalt.

Kuidas juustu süüa, kui kaalust alla võtta?

Et mitte üle süüa, pidage meeles peamisi reegleid:

Juust ei ole toit, nagu kommid. See on delikatess, mida saab tarbida piiratud koguses. Ja eelistatavalt mitte iga päev. 3-4 korda nädalas on piisav, et rahuldada keha vajadusi ilma kaalu suurenemiseta.

Võtke arvesse juustu kalorisisaldust. Alati! Isegi kui ostsite juustu kaalu järgi ja energiaväärtuse kohta pole teavet, võite alati kasutada meie oma.

Loendage, mida sööte. Kasutage köögikaalu. Nende puudumisel - silma järgi. Juustutükk kaalu langetamisel peaks olema tikutoosi suurune. See on umbes 70 grammi. Parem on vähem. Võimalusel - ilma võita, kuklid, vorstid. Parem on need "lapsepõlve maiused" kaalu langetamise ajaks unustada. Selle asemel võib juustu lisada salatile, hõõruda kuuma roa sisse, süüa kohvi või klaasi kuiva veiniga.

Eelistage kõva madala rasvasisaldusega juustu (9% - 20%), samuti pehmet juustu (feta, mozzarella, ricotta). Vältige väga soolaseid toite (need säilitavad vett). Nende hulka kuulub patsjuust. Üldiselt pole isegi kõvad sordid nii kohutavad ja juustu võite süüa ka kaalu langetades, peamine on hoolikalt lugeda etikettide koostist.

Millist juustu poest osta, kui oled dieedil?

Parim juust, nagu teate, pole hiirelõksus. Ta on erajuustutehases. Kuid looduslikku talutoodet pole alati võimalik osta - peate minema supermarketisse.

Ülesandeks on leida dieedi jaoks madala rasvasisaldusega juust.

Rasvasisalduse järgi jagunevad juustud tavaliselt:

• rasvavaba (kuni 20%);
• kopsud (20 kuni 30%);
• tavaline (alates 30%).

Pakendil on märgitud rasvasisaldus: 20%, 40%, 50%. Need arvud näitavad selle sisaldust kuivaines. Täpse summa väljaselgitamiseks peate vaatama kirjelduses olevat BJU-d.

Nii või teisiti ei tohiks te toodet osta, võttes arvesse ainult "rasvasisalduse" kriteeriumi. Koostisosad tuleb lugeda, isegi kui pakendil on sentimeetripunaste tähtedega kirjas: “rasvavaba”, “9% rasva”, “kerge”, “tervislik”. Parem on eelistada madalaima rasvasisaldusega (kuni 17%) ja kõrge valgusisaldusega (umbes 30 grammi) tooteid.

Kvaliteetse juustu koostis sisaldab: piim (kõrgeim, esimene sort), sool, piimhappebakteritel põhinev juuretis, laap, kaltsiumkloriid, beetakaroteen või annato ekstrakt loodusliku värvainena. Erinevad lisandid nagu naatriumnitraat, palmiõli, taimerasv – kurjast!

• Juustu on soovitav osta tehase vaakumpakendis (kaalu järgi ei soovita, sest kile all hakkavad väga kiiresti käima hallitus ja muud kahjulikud bakterid).
• Vene Föderatsiooni jaoks on asjakohane kiri pakendil "Vastab piima ja piimatoodete tehnilistele eeskirjadele nr 88-F3" (vastab kõigile standarditele).
• Otsige juustu, mitte juustutoodet. Viimane sisaldab oma koostises mitte rohkem kui 20% looduslikku piima, ülejäänu on taimeõlid ja odavad piimarasvaasendajad. Kuhjudes põhjustavad need südame-veresoonkonna haigusi, ateroskleroosi, rasvumist ja paljusid muid haigusi.

Juustu värvus peaks olema ühtlane, kollakas. Kui see on täiesti kahvatu, on selles suure tõenäosusega palju soola, vähe vitamiine ja toitaineid. Kui liiga hele - palju värvaineid. Madala rasvasisaldusega juustud on heledat värvi, sest. valmistatud lõssist.

Millist juustu saab kaalust alla võtta: tootjad

Teeme kohe broneeringu, hea juust ei saa olla odav. Seetõttu on megamajanduslikud võimalused kohe möödas. Hind ei ole aga garantii. Parimad juustud on ikka imporditud – sellisel tasemel toodet me tööstuslikus mastaabis ei tooda. Kahjuks.

• Optimaalne: Valio Polar, Valio Oltermanni Light, Fitness, Grunlander, Gaudette (rasvasisaldus 5-10%). Kuid neid on raske leida. Väikelinnades on see üldiselt probleem.
• On soodsamaid, kuid veidi madalama kvaliteediga: Sarmich Gurman Light, Syrobogatov Light, Light Brest-Litovsk, Lugovaya Freshness, Thousand Lakes (15% rasvasisaldus), Chembar Light, Natura, Paradise LOW FAT, dieetjuust Ichalki jt. Need tooted on soodsamad. Neid võib leida peaaegu kõigist supermarketitest.

Niisiis, vastus küsimusele, kas juustu on võimalik dieedil süüa, on leitud. Saab. Peaasi, et ostetakse hea loodusliku koostisega juustud ja mitte lasta end ära lasta.