Paghiwalayin ang mga recipe ng menu ng sheldon menu. Paghiwalayin ang pagkain para sa tirahan. Mga konklusyon at opinyon

Sa landas upang makamit ang ninanais na mga form, dapat pagtagumpayan ng isang tao hindi lamang mga tukso at tukso, kundi pumili din ng mga landas. Sa makakapal na kagubatan ng mga pagpipilian at pag-aalinlangan, marami ang madapa sa isang hiwalay na sistema ng nutrisyon na nagmumula at umaakit sa isipan na mawalan ng timbang hindi lamang para sa pagiging epektibo nito sa pag-alis ng taba, kundi pati na rin para sa hindi kapani-paniwalang mga benepisyo sa kalusugan. Ang sistemang ito ay isa sa ilang na iginigiit ang eksklusibong katuwiran nito, bagaman binabatikos ito ng mga nutrisyonista sa bawat posibleng paraan. Paghiwalayin ang pagkain, mga pagsusuri na kung saan ay lubos na kontrobersyal, hamon ang lahat ng mga naitatag na tradisyon at opinyon ng mga eksperto. Kaya posible na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagtitiwala sa iyong sarili sa mga kamay ng liberador na ito ng tiyan? Nasaan ang butil at nasaan ang tahas?

Kilalanin si Dr. Sheldon, Naturopath

Paghiwalayin ang nutrisyon para sa pagbaba ng timbang, ang mga pagsusuri na kung saan ay puno ng nagpapasalamat na papuri at mapanirang pagpuna, ay mayroong tagapagtatag nito - Amerikanong doktor na si Herbert Sheldon. Ang doktor ay walang edukasyon sa medikal, na hindi pumigil sa kanya mula sa pag-aaral, pagpapagamot sa mga tao at paglikha ng kanyang sariling mga makabagong at konseptuwal na mga sistema ng nutrisyon. Para sa mga hindi awtorisadong aktibidad ng isang kalinisan, vegetarian, pagkain ng hilaw na pagkain, paulit-ulit silang nakakulong at sumailalim sa isa pang uri ng pag-uusig. Ngunit ang mga welga sa gutom at sopistikadong mga diyeta ay nalulugod sa kanyang mga tagahanga, at libu-libo ng mga taong may sakit na walang katapusan ang nagpadala ng mga sulat ng pasasalamat kay Sheldon. Hindi kami pupunta sa pagtatasa ng mga aktibidad ng "doktor", ngunit alamin sa hiwalay na nutrisyon, mga pagsusuri at mga resulta ay dapat pa ring pag-usapan - ito ang layunin ng pagsusuri na ito.

Nagtalo si Herbert Sheldon na ang ilang mga uri ng mga pagkain ay nangangailangan ng mga indibidwal na kondisyon para sa panunaw at asimilasyon. Iyon para sa bawat pangkat ng mga pagkain, ang ating katawan ay gumagawa ng sarili nitong mga enzymes na bumabagabag sa mga pagkaing ito. Iyon ay itapon ang lahat sa tiyan ay nangangahulugang pag-iwas sa iyong sarili hindi lamang sa kalusugan, kundi pati na rin ng isang makabuluhang tipak sa buhay. Na ang isang hindi maayos na nakaayos na diyeta ay humahantong sa mga kahila-hilakbot na proseso sa aming digestive tract at ang katawan bilang isang buo, tulad ng pagwawalang-kilos, pagkabulok, pagbuburo, pagbuo ng gas, at pagkalasing. Si Sheldon ay nagsagawa ng mga pag-aaral, ayon sa kung saan ito natagpuan:

• kailangan lamang ng protina ang isang acidic na kapaligiran para sa panunaw,
• ang mga karbohidrat ay nangangailangan ng isang alkalina na kapaligiran.

Batay sa mga pahayag na ito, isang nakakagulat na maayos na sistema ng supply ng kuryente ang itinayo. Laban sa background nito, ang aming karaniwang paraan ng pagkain ng fades at pag-urong ng pagkain, ay nagiging isang kakila-kilabot na bangungot na sinira ng higit sa isang henerasyon ng mga tao sa libu-libong taon. Ang mga protina at karbohidrat na itinatapon namin sa tiyan araw-araw ay nagiging isang nabubulok na bukol, kasama nito sistema ng pagtunaw hindi makaya. Ang lahat ng mga puwersa ng aming katawan ay ginugol sa pakikipaglaban sa tulad ng isang hindi malusog na kumbinasyon - samakatuwid ang mga sakit, mga pag-aatras, problema sa pamilya at hindi magandang paglago ng karera. Walang enerhiya, ang lahat ng ito ay pumasok sa itim na butas ng digmaan na may mga protina-carbohydrates. Sa batayan ng dalawang postulate, isang napakatalino na sistema ng nutritional ay binuo gamit ang sariling mga prinsipyo, patakaran, menu at isang talahanayan ng pagiging tugma. Sarhan ang iyong sarili ng isang notepad, lapis at pangkaraniwang kahulugan. Matugunan ang labis na kakaibang diskarte na nangangako ng malakas na kalusugan, masiglang kalooban at hindi kapani-paniwala pagbaba ng timbang.

Mga panuntunan at prinsipyo ng nutrisyon ayon kay Herbert Sheldon

Hinati ni Sheldon ang lahat ng mga produkto sa mga sumusunod na pangkat:

• mga protina (mula sa karne hanggang legume),
• karbohidrat (mula sa patatas hanggang cereal),
• taba (mula sa mantikilya hanggang kulay-gatas),
• starchy gulay,
• mga gulay na hindi starchy,
• maasim na gulay
• prutas-berry,
• matamis na prutas, berry.

Ang nasabing isang detalyadong dibisyon ay dahil sa pagiging tiyak ng pantunaw ng mga indibidwal na grupo at ang kanilang pagkakatugma. Ang ilang mga grupo ay maaaring pagsamahin, na nakalulugod at nagbibigay ng pag-asa para sa isang balanseng at "normal" na diyeta. Upang mailarawan ang maayos na mga "mag-asawa" na mag-asawa at mag-asawa sa isang hiwalay na estado, lumingon tayo sa talahanayan, na maingat na naipon ng alinman sa isang doktor o sumunod, at sa ibaba tatalakayin natin ang lahat ng mga puntos na sumusunod mula dito.

Paghiwalayin na Pagkain - Tsart ng Pagkatugma sa Produkto

Ang mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon ng Sheldon para sa pagbaba ng timbang ay ang mga sumusunod:

• Ang mga produkto mula sa pangkat na "protina" ay hindi kailanman pinaghalong mga produkto mula sa pangkat na "starchy". Ang aming paboritong bigas na may manok, patatas na may karne, tradisyonal na umaga na sandwich na may mantikilya at keso ay awtomatikong iiwan ang menu at mga talahanayan. Kahit na ang pagpapatupad ng patakaran na ito lamang ay maaaring makatipid ng baywang mula sa mga sentimetro, at lamang loob - mula sa taba ng visceral.
• Ang mga produkto ng protina ay hindi masyadong simple. Mukhang kumakain ka ng mga protina sa umaga, mga karbohidrat para sa tanghalian at mawalan ng timbang. Hindi, sa isang pagkakataon kailangan mong ubusin ang mga protina lamang ng isang grupo ng protina - karne o pagawaan ng gatas, ngunit hindi karne na may keso, hindi manok na may itlog.
• Ang protina ay dapat na natupok lamang mula sa kategorya ng pandiyeta, na may isang mababang halaga ng taba, dahil kami ay mga adherents ng magkakahiwalay na nutrisyon! At sa mga taba at protina nito ay hindi masyadong palakaibigan.
• Ang pakwan, melon ay ginagamit nang hiwalay at hindi pinagsama sa anuman. Malaking bilang ng ang asukal na nilalaman nito ay agad na magiging sanhi ng pagbuburo sa tiyan kapag pinagsama sa anumang iba pang pagkain.
• Ang gatas ay kasama din sa kategorya ng mga indibidwal na produkto, na sa tiyan ay nakakubkob at sumaklaw ng anumang iba pang pagkain, hindi binibigyan ito ng kaunting pagkakataon na maihukay nang normal.
• Ang asukal ay hindi kasama sa diyeta sa kadahilanang nakasaad sa itaas - nagiging sanhi ito ng pagbuburo. Sa mga dessert at delicacy, maaari mong gamitin ang honey - ang payo ay medyo kapansin-pansin at ang pinaka-makatwiran sa lahat.

Ang lahat ng iba pang mga katanungan sa larangan ng pagiging tugma ng pagkain ay sasagutin ng hiwalay na talahanayan ng Sheldon. Ngunit ang doktor ay hindi tumigil sa ilang mga prinsipyo. Hindi namin quote ang kanyang pseudo-pang-agham na mga treatise, ngunit narito ang ilang mga tip at panuntunan.

1. Ipinagbabawal ang pag-inom habang kumakain. Ang panuntunan ay dapat na mahigpit na sinusunod, kung hindi man ang katas ng pagtunaw ay matunaw at ang pagkain ay hindi matutunaw ng maayos. Kinakailangan na uminom ng likido nang hindi bababa sa 15 minuto bago kumain, pagkatapos ng prutas, maaari mong ipagpatuloy ang pag-inom ng likido sa kalahating oras, pagkatapos ng mga karbohidrat - pagkatapos ng dalawa, mga protina - pagkatapos ng apat. Si Sheldon ay isang kalaban ng tsaa at kape, isinasaalang-alang ang mga ito na maging salarin sa labis na pagkain sa maraming mga kaso dahil sa kanilang kakayahang umangat at pasiglahin ang gana.
2. Kinumpleto namin ang pagkain nang lubusan - mas madarama namin nang buong mas mabilis, at ang bukol ng pagkain ay magiging mas madali para maproseso ang gastric juice.
3. Lean meat, lutuin lamang ang mga isda, kumulo nang walang langis at grill nang walang pagdaragdag ng taba.
4. Kumakain kami nang bahagya, ang meryenda tuwing dalawang oras ay medyo katanggap-tanggap.
5. Binabawasan namin ang paggamit ng asin, pampalasa at iba pang mga pampalasa at pampalasa. Si Sheldon mismo ay isang katumbas na kalaban ng mga pampalasa, na nagpapabagbag sa aming panlasa, nag-ambag sa sobrang pagkain at sa lahat ng posibleng paraan mapinsala ang normal na pantunaw.
6. Hindi kami masyadong nakakainit, para sa saturation mayroon kaming sapat na dami ng pagkain, na umaangkop sa nakatiklop na mga palad sa anyo ng isang dakot.
7. Ang kalahati ng pagkain na iyong kinakain ay dapat na hilaw at gulay.
8. Hindi kami pumutok sa isang kutsara, huwag sunugin ang aming mga labi, ngunit kumain ng pagkain sa temperatura ng silid.
9. Nagbibigay kami ng kagustuhan sa lokal at simpleng mga produkto.
10. Hindi kami kumakain ng malakas, kung sa tingin mo ay hindi maayos, bago ang malubhang pisikal o mental na gawain. Inirerekomenda ang pag-aayuno sa mga kasong ito.

Ang iba pang mga diyeta ay nilikha batay sa mga prinsipyo at mga patakaran ng American naturopath. Ang isa sa kanila ay 90 Araw ng Pagkain ng Pagkain sa Pagkain, ayon sa kung saan ang buong panahon ng pagdidiyeta ay nahahati sa 4 na araw na mga siklo:

• araw ng protina,
• araw ng starchy,
• araw na karbohidrat,
• araw ng prutas.

Ang siklo ay paulit-ulit hanggang sa araw 29, kapag inayos namin ang pag-load sa tubig (pag-aayuno). Ang tagal ng diyeta ay 90 araw, pagkatapos nito maaari kang mawalan ng hanggang 25 kg.

Paghiwalayin ang mga pagkain para sa pagbaba ng timbang - mga menu at mga recipe

Nabuhay si Herbert Sheldon sa halos 100 taon, na sumunod sa kanyang sariling sistema ng nutrisyon. Kung magkano ang pag-asa sa buhay dahil sa partikular na kadahilanan na ito ay hindi kilala sa agham. Ngunit ang katotohanan ay katotohanan. Gayunpaman, sikat din ang mga highlander sa kanilang kahabaan ng buhay. Kasabay nito, ang pagkain ng mataba na tupa ay isang natural na pamantayan para sa kanila. Kaya ang mahabang kahabaan ni Sheldon ay hindi isang argumento.

Posible na kumain at mabuhay sa pagsunod sa sistemang ito. Sinasabi ng mga tagahanga na nakakuha sila ng isang bagong pangitain sa mundo, espiritwal na enerhiya, hindi upang mailakip ang malaking kalusugan at pagkakasundo. Subukan sa isang hiwalay na diyeta, skimming sa pamamagitan ng tinatayang menu at nagpahiwatig ng mga recipe.

Paghiwalayin ang pagkain - menu para sa linggong "nagpapakilala"

Lunes

Almusal: oatmeal, apple.

Pangalawang almusal: dahon ng berdeng salad na may langis ng gulay.

Tanghalian: pinakuluang dibdib ng manok na may.

Hapunan: sopas ng gulay.

Martes

Pangalawang almusal: isang mansanas.

Tanghalian: pinakuluang isda na may nilagang gulay.

Snack: kefir.

Hapunan: salad ng gulay, sopas ng gulay.

Miyerkules

Almusal: isang omelet ng 5 protina na may nilagang (walang mantikilya).

Pangalawang almusal: pinatuyong prutas - 45 g.

Tanghalian: tinapay ng rye at gulay.

Snack: Pulp-and-fruit cocktail (smoothie).

Hapunan: nilagang may gulay.

Huwebes

Almusal: lugaw ng cereal (halimbawa, bakwit),.

Pangalawang almusal: mansanas na inihurnong may pulot.

Tanghalian: pinakuluang isda na may mga sariwang gulay.

Hapunan: pinakuluang karne ng baka na may mga gulay.

Biyernes

Almusal: cottage cheese.

Pangalawang almusal: prutas at berry mula sa pagsasama.

Tanghalian: sopas ng gulay, pinakuluang dibdib ng manok.

Snack: gulay na salad.

Hapunan: inihaw na isda, salad ng gulay.

Sabado

Magkaroon ng isang araw ng pag-aayuno alinman sa tubig o sa mga prutas o gulay.

Linggo

Almusal: cottage cheese, walang asukal na yogurt.

Pangalawang almusal: prutas.

Tanghalian: pinakuluang isda, pinakuluang gulay.

Snack: nuts - 35 g.

Hapunan: inihaw na dibdib ng manok, nilagang gulay.

Ang menu ay hindi matatawag na gutom, ngunit aabutin ng higit sa isang linggo upang masanay ito. Sinasabi ng mga tagahanga ng magkahiwalay na nutrisyon na sa paglipas ng panahon, ang katawan ay muling itinayo sa isang bagong uri ng nutrisyon na wala itong pakiramdam na kakulangan sa ginhawa.

Sa pamamagitan ng pagpili ng hiwalay na pagkain, maaaring malikha ang mga recipe, na nakatuon sa talahanayan. Maghanda muna ng isang isda na tulad nito at siguraduhin na ang pagkain ng Sheldon's ay masarap.

Cod fillet na may mga gulay

Para sa pagluluto, kumuha ng isang fillet ng bakalaw o iba pang mga mababang taba na isda, pag-atsara ito sa lemon juice, asin at balutin ang foil. , pag-atsara ang sibuyas sa parehong atsara at balutin ito sa foil. Nagluto kami ng ulam sa isang dobleng boiler o sa oven sa loob ng 30 minuto. Ginagamit namin ito at nasiyahan ang lasa.

Mga konklusyon at opinyon

"Hindi mo ito matatawag na diyeta. Ito ay isang paraan ng buhay. At salamat sa kanya na ako ay nasa mahusay na hugis sa loob ng 18 taon. Tinuturuan ko ang aking anak na babae na gawin ang parehong. "

"Minus 30 kg sa anim na buwan. Ako ay 54 taong gulang. Laging puno sa diyeta na ito, ang mga alerdyi ay lumipas. Ito ay isang PHENOMENON, hindi lamang isang diyeta. "

Ang mga nutrisyonista, nutrisyunista, kabilang ang E. Czech Republic, L. Vasilevskaya, Yu. Popova, ay nag-aalinlangan tungkol sa sistema ni Sheldon. Itinuturing nilang malayo ito sa katotohanan at kulang sa isang pang-agham na batayan. Sa paglipas ng millennia, natutunan ng ating katawan na makagawa ng lahat ng kinakailangang mga enzyme para sa panunaw nang sabay. Upang pilitin siyang muling itayo ay walang katotohanan at walang katotohanan. At pagkakaroon ng pilit na "retrained", ang katawan ay halos hindi na bumalik sa dati nitong paggana.

At kahit na hindi natin isinasaalang-alang ang pintas ng mga dalubhasa, ang sistema ng Sheldon ay hindi maaaring isaalang-alang, kung sa kadahilanang ang mga purong protina at karbohidrat ay hindi umiiral sa kalikasan na may ilang mga pagbubukod ().

Maaari kang mawalan ng timbang sa diyeta na ito. Siya ay isang priori ay hindi kasama ang karaniwang at mataas na calorie pinggan. Subukang pabilisin ang anumang tradisyonal na holiday o hapag kainan - haharapin mo ang malupit na katotohanan. At ang isang masarap na sandwich na may Swiss butter at pulang caviar ay kailangang ibigay sa iyong sanggol o asawa. At maging kontento sa caviar o hilingin sa magiliw na hostess na ilagay ang "pula" nang hiwalay sa isang plato para sa iyo.

Ang American hygienist na si Herbert Sheldon nang ilang oras ay ginagamot ang mga tao na may pag-aayuno, pagkatapos nito ay binuo niya ang kanyang sariling sistema ng nutrisyon, na batay sa panuntunan ng kumbinasyon produktong pagkain... Ang lahat ng mga ito ay nahahati sa maraming mga grupo, ang ilan sa mga ito ay ipinagbabawal sa proseso ng pagkawala ng timbang.

Ayon sa may-akda, na may wastong nutrisyon at tamang kombinasyon ng mga produkto, posible na normalize hindi lamang ang timbang, kundi pati na rin ang digestive system, pati na rin ang kalusugan sa pangkalahatan. Nasa ibaba ang mga pangunahing kaalaman sa split nutrisyon ni Sheldon, na kung saan ang pinakamahalaga ay nakatayo.

Ang mga inuming pagkain na hindi katugma sa mga protina at pagkain ng almirol (ang huli ay hindi magkakasundo din - kinakain sila sa iba't ibang oras) dapat kainin dalawampung minuto bago kumain. Ang mga taba at protina, asukal at protina, asukal at mga starches ay ginagamit nang hiwalay.

Isang protina lamang ang pinapayagan bawat pagkain. Inirerekomenda na ubusin ang gatas, prutas at melon nang hiwalay mula sa iba pang mga pagkain. Ang mga prutas ng asido ay hindi katugma sa mga matamis at asukal. Ang mga gulay ay pinakamahusay na natupok kasama ang cottage cheese at maasim na prutas. Hindi hihigit sa 2 na asukal o starchy na pagkain ang ibinibigay para sa isang pagkain.

Bukod dito, ayon sa hiwalay na pagkain ayon sa tubig ng Sheldon (kung ikaw ay nagyelo, mas mabuti ito sa isang mainit na estado) kailangan mong uminom15 minuto bago kumain. Hindi inirerekomenda ang mga dessert (lalo na ang mga malamig). Mahalaga: kumain ng prutas sa umaga, mas gusto ang mga starches para sa pagkain sa araw, at gawin ang menu ng pagkain sa gabi mula sa mga protina.

Kailangan mong ibukod mula sa diyeta tulad ng mga mayonesa, de-latang isda, sandwich (maaari mo lamang tinapay at mantikilya), mga curd ng keso na may mga additives, karne na may sarsa at buns. Bilang karagdagan, ipinagbabawal na kumain ng pagkain bago ang pisikal o mahigpit na stress sa kaisipan.

Ang batayan ng sistemang ito pagbaba ng timbang aypag-uuri ng mga produktong pagkain, na nagtatanghal ng mga patakaran para sa kanilang kumbinasyon (kombinasyon) sa bawat isa. Sa ibaba maaari mong makita ang talahanayan ng system hiwalay na pagkain ayon kay Sheldon.

Kapansin-pansin, ang ganitong uri ng diyeta, kasama ang mga kalamangan, ay may isang bilang ng mga kawalan, na aktibong tinalakay ng mga espesyalista sa larangan ng nutrisyon hanggang sa araw na ito. Sa partikular, pinag-uusapan natin ang katotohanan na sa kalikasan ay walang mga protina, karbohidrat at taba sa kanilang purong anyo - ang pagbubukod ay itlog puti at asukal. Alinsunod dito, ang hiwalay na pagpapakain, ayon sa kahulugan, ay hindi posible.

Isa pang pagkakasalungatan sa loob ang pagkain ni Sheldonsa kurso ng ebolusyon, ang sistema ng pagtunaw ng tao ay nasanay sa halo-halong pagkain, samakatuwid, ang mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon ay sumasalungat sa likas na pagbagay ng katawan ng tao. Ang lahat ng pagkain sa tiyan ay hindi mananatili doon upang mabulok (tulad ng sinasabi ng may-akda ng system), ngunit hinuhukay.

Gayunpaman, ang sistema hiwalay na pagkain ayon sa Sheldon aymaraming benepisyo na maaaring gawing mas madali ang buhay para sa katawan ng tao. Alalahanin na ang pagkain ay kinakailangan lamang kapag nakaramdam ka ng gutom. Gayundin, siguraduhing magtabi ng oras para sa pisikal na ehersisyo, kumain nang dahan-dahan, at hindi kailanman matalo ang iyong sarili para sa pagsira o pagkain ng anumang ipinagbabawal. Oo, at huwag kalimutang huminto sa paninigarilyo at alkohol magpakailanman, okay?

Ang ilan ay mawalan ng timbang upang mawalan ng timbang - upang mawala ang mga dagdag na pounds. Ang iba pa - alang-alang sa pagpapagaling, upang tono ang katawan. Ang bawat isa sa mga nawalan ng timbang ay dapat sumunod sa isang diyeta. Mayroong isang malaking masa ng iba't ibang copyright at hindi copyright, epektibo at hindi masyadong mabisang paraan nutrisyon para sa pagbaba ng timbang. Kabilang sa mga ito, ang diyeta ng Herbert Shelton (Sheldon), na sinubukan ng walang henerasyon ng mga tao, ang nakatayo.

Ang kakanyahan ng pagkain ng Sheldon

Ang sistema ng nutrisyon, o "paglilinis at pahinga ng physiological" ay binuo ng nutrisyunistang Amerikano na si Herbert Sheldon, na tanyag noong 1920s. Bilang isang resulta ng apatnapung taon ng karanasan sa pag-aaral ng mga isyu tamang nutrisyon isinulat niya at ipinakita sa pangkalahatang publiko ang aklat na "The Right Food Combination".

Ang pangunahing kakanyahan ng diyeta ng Shelton ay magkakahiwalay na pagkain. Sa Soy School of Health, binuksan noong 1939, pinasasalamatan ni Sheldon ang ideya ng pagsasama ng mga vegetarianism, hiwalay na pagkain at pag-aayuno. Ang ideyang ito ay ipinahayag sa kanyang catchphrase: "Ang mas simple ang pagkain, mas mahusay ang panunaw."

Tiyak, marami ang nakarinig na ang mga pagkain mula sa parehong grupo (protina, karbohidrat, taba) ay hindi inirerekomenda na ihalo at magkasama. Ang diyeta ng Shelton ay ang paghihiwalay at pagpangkat ng iba't ibang mga pagkain. Kinikilala ng may-akda ng diyeta ang pangunahing 7 na pangkat na bumubuo sa nutrisyon ng tao:

• grupo ng protina (karne, keso at mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda, itlog, mani, toyo),
• isang pangkat ng mga karbohidrat (tinapay, asukal, cereal, matamis na prutas, patatas, atbp.),
• mataba na pagkain,
• maasim na prutas,
• luntiang gulay,
• matamis at maasim na prutas,
• pakwan at melon

Sinasalungat ni Shelton ang kumbinasyon ng acid at protina na may mga karbohidrat, protina na may taba, acid na may protina. Iginiit ng nutrisyunista na ang mga produktong pagkain ay maaaring ganap na mahihigop ng katawan ng tao kung sila ay natupok nang hiwalay. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang iba't ibang mga enzyme ay may pananagutan sa pagtunaw ng iba't ibang mga pagkain sa tiyan. Ang mga taba na nakagambala sa pagtatago ng tamang dami ng gastric juice ay humadlang sa normal na pantunaw at pagsipsip ng mga protina. Sa gayon, ang hindi kasiya-siyang mga phenomena ay nangyayari sa loob ng katawan (pagbuburo, pagkabulok, heartburn).

Wastong nutrisyon ayon kay Sheldon

Ang mga hiwalay na pagkain, na iminumungkahi ng nutrisyonista ng Amerika, ay batay sa katotohanan na ang mga katugmang mga pagkain lamang ang dapat kainin sa isang pagkain, kung saan kinakailangan ang parehong mga enzyme upang matunaw. Samakatuwid, mayroong maraming mga patakaran para sa tulad ng isang diyeta.

1. Maasim (mga bunga ng sitrus, kamatis, cranberry, atbp.) At karbohidrat (patatas, tinapay, legumes) ay hindi maaaring kainin nang sabay.
2. Ang konsentradong protina (karne, isda, mani, keso, atbp.) Ay hindi dapat gamitin gamit ang tinapay, biskwit, o matamis na prutas.
3. Dalawang protina (itlog at karne, isda at karne, atbp.) Ay hindi sabay-sabay na kinakain.
4. Ang mga protina (karne, mani, itlog, atbp.) Na may mga taba (mantikilya, kulay-gatas, cream) ay hindi magkatugma.
5. Ang sweet at starchy ay hindi pinagsama, samakatuwid imposible na maikalat ang jam o pinapanatili sa tinapay, kontraindikado na gumamit ng asukal na may katroshka o iba pang mga cereal.
6. Mayroon lamang isang uri ng almirol sa isang pagkain: patatas o sinigang, tinapay o patatas, sinigang na walang tinapay.
7. Ang mga pakwan at melon ay hindi makakain ng anumang pagkain.
8. Ang gatas ay pinakamahusay na natupok bilang isang independiyenteng ulam.

Golden Rule of Nutrisyon ni Shelton: simpleng pagkain - mahusay na pantunaw ... Nagreresulta ito sa parehong isang normal na timbang at isang malusog na estado ng kalusugan.

Ang mga patakarang ito ay maaaring ipahayag sa talahanayan ng pagiging tugma-tugma sa pangunahing mga pagkain na isinasama ng mga tao sa kanilang diyeta araw-araw.

Ang ilang mga tampok ng paggamit ng mga produkto

Ang pagkain ng pagkain na inaalok ng Shelton ay may sariling mga katangian.

1. Kailangan mo lamang kumain ng mga sariwang inihandang pagkain, na dapat kainin nang sabay-sabay. Iyon ay, kailangan mong magluto nang eksakto hangga't maaari mong kumain nang sabay-sabay. Kung mayroong maraming pagkain, pagkatapos ay mayroong tukso na hindi mag-iwan ng isang piraso, at tiyak na hahantong ito sa sobrang pagkain at sobrang pounds.
2. Kumain ng isang salad ng gulay minsan sa isang araw. Ang mga hilaw na gulay ay maaaring pagsamahin, ngunit hindi gumagamit ng higit sa 3 mga uri.
3. Ang isang malaking bilang ng mga mani na kinakain ay maaaring palitan ang karne at isda, gatas at mga produkto ng pagawaan ng gatas.
4. Huwag ubusin ang taba o gumamit lamang ng kaunting halaga.
5. Ang mas maikli ang oras ng pagluluto, mas mabuti.
6. Tanggalin ang mga cereal at tinapay, asukal at de-latang pagkain, pampalasa at panimpla, asin mula sa diyeta.
7. Mula sa likido - puro purong tubig lamang.
8. Kinakailangan na ipamahagi ang pagkain sa buong araw: sa umaga at sa hapon - magaan na pagkain, sa gabi - ang pangunahing mga produkto mula sa diyeta.

Ang diyeta ng Shelton ay hindi masyadong ang diyeta tulad ng ipinakita. Ito ay sa halip isang paraan ng buhay, isang sistema ayon sa kung saan posible ang lahat, ngunit sa ilang mga dami at kumbinasyon. Kasabay nito, ang katawan ay madaling mag-assimilates ng pagkain, tumatagal lamang ng mga kapaki-pakinabang na elemento mula dito at ganap na masisira ang lahat ng mga solidong pagkakasundo. Ang isang tao ay nagbabalik ng kanyang timbang sa normal at nakakaramdam ng mahusay.

Bilang kahalili, maaari kang mag-alok ng gayong pang-araw-araw na diyeta para sa hiwalay na nutrisyon ni Shelton.

1st breakfast: prutas - anumang katugmang 3 uri (maasim sa araw 1, matamis sa araw 2) o pinatuyong prutas.

2nd breakfast: salad ng mga hilaw na gulay (walang mga kamatis), 1 pinakuluang berdeng gulay, pinakuluang patatas (1-2 na mga PC.).

Tanghalian (Hapunan): Anumang protina, 2 gulay na hindi almirol, isang malaking mangkok ng hilaw na salad ng gulay.

Diyeta ng Shelton - hiwalay na pagkain.

"Ang katawan ng tao ay pinakamahusay na nakayanan ang mga produkto ng isang kategorya, at ang mas simple ang komposisyon ng ulam sa iyong talahanayan, mas mahusay ang sistema ng pagtunaw," natapos ng sikat na nutrisyonista na si Herbert Shelton sa unang kalahati ng huling siglo. Ang hiwalay na pagkain ay naghihikayat na maiwasan ang pagkonsumo.

Ang mga alituntunin ng hiwalay na nutrisyon ay kilala mula pa noong madaling araw ng sanlibong taon. Ang "ama ng gamot" na si Hippocrates ay nagsalita tungkol sa mga benepisyo ng hiwalay na pagkonsumo ng ilang mga uri ng mga produkto, at hindi gaanong bantog na Persian medieval na doktor na si Avicenna ay ibinigay sa kanyang mga akda ang pagkakasunud-sunod ng paggamit ng mga produkto. Ang isa na nagmula sa Ancient India ay nagsasagawa rin ng paghihiwalay ng mga produktong protina at karbohidrat, isinasaalang-alang ang kanilang magkasanib na paggamit na nakakapinsala sa katawan at espiritu.
Ang merito ng Herbert Shelton ay ang pagratipisasyon ng mga pangunahing kaalaman ng hiwalay na nutrisyon, na inilalagay ang mga patakaran sa simpleng wika. Binigyang diin ni Shelton na ang pagkain ay dapat maghanda na may positibong ugali, kung gayon nakakatulong ito upang maiwasan ang mga sakit at pagalingin din ang mga umiiral na.

Shelton: hiwalay na pagkain at mga panuntunan nito

Hindi kanais-nais na mga kumbinasyon ng pagkain

Ang mga sumusunod na pagkain ay hindi maaaring pagsamahin sa isang pagkain:

• Karbohidrat at acidic. Ang lahat ng mga uri ng tinapay at pastry, sweets, pasta, cereal, cereal, patatas, legume, matamis na prutas ay hindi nakikipag-ugnay nang maayos sa mga bunga ng sitrus, pinya at iba pang mga prutas na may maasim na lasa, pati na rin sa mga kamatis.
• Protina at acidic. Ang parehong ay maaaring sabihin para sa pagsasama-sama ng acidic prutas at kamatis na may mga pagkaing protina. Ang digestion ay masasaktan sa pamamagitan ng sabay-sabay na paggamit ng isang ulam o karne ng isda na may mga prutas na sitrus.
• Protina at karbohidrat. Ang karne, isda, itlog, keso, mani, kasama ang mga karbohidrat, ay nagdudulot ng hindi mababagabag na pinsala sa kalusugan at hitsura.
• Ang mga produktong protina ng iba't ibang uri. Ang pagsasama-sama ng ilang mga protina sa isang plato ay maaari ring makapinsala sa katawan. Samakatuwid, mas mahusay na kumain ng isang uri ng karne o isda sa isang pag-upo.
• Protina at taba. Ang mga pagkaing may mataas na porsyento ng taba - kulay-gatas, mayonesa, mga langis ng lahat ng mga uri - makagambala sa trabaho gastric tract at huwag payagan ang mga produktong protina na masipsip sa napapanahong paraan.
• Starchy at walang asukal. Ang lugaw, patatas, pasta sa isang hakbang na may mga sweets ay nagpukaw ng pagsisimula ng mga proseso ng pagbuburo, na maaaring magkaroon din ng nakakalason na epekto sa katawan. Ang mga matamis, pastry, at jellies ay ipinagbabawal din.
• Iba't ibang uri ng pagkain na starchy. Ang lugaw na may tinapay o pasta na may mga legume ay hindi papayagan ang bawat isa na ganap na matunaw. Ang isang produkto ay hindi masisipsip at magiging sanhi ng mga problema sa digestive tract.
• Mga pakwan at melon - lamang bilang isang hiwalay na ulam.
• Ang timpla, asukal at margarin ay ganap na hindi kasama.
• Inirerekomenda ni Shelton na alisin ang gatas mula sa diyeta. Naniniwala siya na ang mismong komposisyon ng gatas ay humahadlang sa buong pagproseso nito at lumilikha ng mga hadlang sa pagsipsip ng iba pang mga produkto.

Pinapayagan ang mga kumbinasyon ng produkto

Ang ganitong mga kumbinasyon ng mga produkto ay may magandang epekto sa estado ng katawan:

• protina, karbohidrat at taba (hiwalay) at berdeng gulay;
• mga legume (maliban sa mga lumalaki sa mga pods) at berdeng gulay;
• butil (cereal, tinapay) kasama ang mga gulay at taba;
• mga produkto ng pagawaan ng gatas at matamis na prutas at berry;
• mga mani at berdeng gulay o maasim na prutas;
• taba kasama ang mga pagkain mula sa mga butil o gulay (maliban sa patatas).

Maraming mga patakaran para sa magkakahiwalay na pagkain

• Ang paghihiwalay ng mga produkto ay dapat maging isang sistema nang hindi bababa sa 90 araw. Sinabi ni Shelton na ang pagsunod sa mga prinsipyo ng hiwalay na nutrisyon sa buong buhay ay makikinabang lamang sa isang tao.
• Sa kabila ng kawalan ng mga paghihigpit sa dami ng mga pagkain, kailangan mong subaybayan ang diyeta, na para sa mga nagnanais na mawalan ng labis na timbang ay hindi dapat lumampas sa 1500-1700 kcal araw-araw.
• Hindi bababa sa 4 na oras ang dapat pumasa sa pagitan ng pagkain. Sa panahong ito, ang mga produkto ay ganap na assimilated at hindi "matugunan" sa tiyan.
• Ang iba't ibang mga pinggan ay nakakainis. Ito ay kinakailangan upang ihinto ang pagkuha ng pagkain bilang isang holiday at isang paraan upang magsaya,
• Ang mga pinakuluang niluluto, nilaga, inihurnong at steamed ay ginustong,
• Ang paggamot sa init ay dapat gawin ng kaunting oras hangga't maaari,
• Ang pag-inom ng dalisay na tubig bilang inumin ay magpapahusay sa mga kapaki-pakinabang na epekto ng diyeta sa katawan.

Paghiwalayin ang mga pagkain: menu

Paano makagawa ng isang kumpletong, hangga't maaari na nakabubusog at masarap na menu, nang hindi umaalis mula sa mga patakaran ng hiwalay na nutrisyon? Narito ang ilang mga pagpipilian para sa agahan, tanghalian at hapunan.

Almusal

• ang mga prutas ay matamis o maasim;
• pinatuyong prutas.

Tanghalian

• gulay na salad kasama ang pinakuluang berdeng gulay;
• gulay na salad kasama ang isang starchy meal;
• gulay salad at isang bahagi ng cottage cheese;
• salad na may mga gulay lamang at inihurnong patatas o pasta;
• nilagang karot at berdeng mga gisantes;
• sitrus at salad ng fruit fruit.

Hapunan at hapunan

• isang produkto ng protina at salad ng gulay;
• gulay salad at nuts;
• inihaw na mga mansanas at mani;
• fruit salad.

Hiwalay na Pagkain ng Shelton: Talahanayan ng Pagkain sa Pagkain

Madali itong makabuo ng isang hiwalay na menu ng pagkain gamit ang mesa na naipon ni Shelton. Maaari mong i-download ang pagiging tugma ng mga produkto para sa hiwalay na nutrisyon sa mga mapagkukunan sa Internet, narito ang pinaka maginhawa at simpleng circuit mga kumbinasyon ng mga pinggan.

Diet "Paghiwalayin ang nutrisyon": mga pagsusuri

Tulad ng nangyari, ang mga hiwalay na pagkain ay perpekto para sa pagkawala ng timbang. Bilang karagdagan sa pangkalahatang pagpapabuti ng katawan, ang labis na timbang ay nawala. Ang pinabilis na metabolismo at mahusay na pagsipsip ng mga pagkain ay hindi pinasisigla ang pagbuo ng mga mataba na deposito.

Ang teorya ng hiwalay na nutrisyon ay nakakakuha ng mahusay na katanyagan, ang lahat ay nais na magmukhang malusog at maganda, magkaroon ng isang malakas na katawan at isang malinaw na pag-iisip.

Si Herbert Sheldon, isang Amerikanong hygienist na gumagamot sa mga taong may pag-aayuno, ay nagpaunlad ng kanyang sariling sistema ng nutrisyon. Ang panuntunan ay batay sa kumbinasyon ng mga produkto. Ang lahat ng mga produkto ay nahahati sa ilang mga grupo, ang ilan sa mga ito ay ganap na ipinagbabawal na tanggapin.

Mga Batayan ng Sistema ng Paghiwalayin ng Sheldon

Ang wastong nutrisyon at isang kumbinasyon ng mga produkto ay gawing normal ang iyong timbang, kalusugan at sistema ng pagtunaw.

Ang pangunahing mga patakaran ng Sheldon hiwalay na sistema ng kuryente:

1. Kumain ng acidic na pagkain 20 minuto bago kumain;
2. Kumain ng mga starches at maasim na pagkain sa iba't ibang oras;
3. Kumain nang hiwalay ang mga protina at acidic na pagkain;
4. Kumonsumo ng mga starches at protina sa iba't ibang oras;
5. Sa isang pagkain, kumain ng isang puro na protina;
6. Kumain ng mga taba at protina sa iba't ibang oras;
7. Kumain ng asukal at protina nang hiwalay;
8. Gumamit ng asukal at nag-star nang hiwalay;
9. Ang gatas ay maaari lamang lasing nang hiwalay mula sa iba pang mga produkto;
10. Kumain ng mga prutas at melon nang hiwalay mula sa iba pang mga pagkain;
11. Kumain ng mga maasim na prutas nang hiwalay mula sa mga matamis na prutas at asukal;
12. Kumain ng mga gulay na may maasim na prutas at keso sa kubo;
13. Sa isang pagkakataon, huwag kumain ng higit sa dalawang mga produktong asukal o almirol;
14. Uminom ng tubig bago kumain. Sa 15 minuto;
15. Mag-ingat sa mga dessert. Lalo na malamig;
16. Kumain ng prutas sa umaga, naka-star sa hapon, mga protina sa gabi;
17. Ang mayonnaise, sandwich (maliban sa tinapay at mantikilya), de-latang isda, mga curd na may mga additives, buns, karne na may sarsa ay dapat ibukod mula sa menu;
18. Huwag kumain bago ang pisikal o mental na stress;
19. Kung ikaw ay malamig, uminom ng mainit na tubig bago kumain.

Pag-uuri ng pagkain ng Sheldon

Ang system ay batay sa pag-uuri ng mga produkto ng pagkain, at ang mga panuntunan para sa kanilang kumbinasyon.

• Lean fish, meat, manok. Ang karne ay napupunta nang maayos sa mga di-starchy at berdeng gulay;
• Pulses (mga gisantes, beans, atbp.). Ang mga ito ay pinagsama sa langis ng gulay, kulay-gatas, dahil ang mga protina ay pinagsama sa mga starchy gulay at herbs;
• Mantika. Ito ay pinagsama din sa keso, kapaki-pakinabang na gamitin ito na hindi nilinis;
• Matamis. Ipakita ang pagtatago ng gastric juice. Ang mga ito ay direktang hinihigop sa mga bituka, ngunit kung natupok sa iba pang pagkain, ipinagpaliban nila ang panunaw, nagsisimula sa pagbuhos sa tiyan;
• Mga patatas at iba pang mga pagkain na starchy. Kailangan nilang ubusin nang hiwalay, at hindi bilang karagdagan sa natitirang pagkain;
• Mga kamatis at maasim na prutas;
• Mga matamis na prutas. Maaari silang pagsamahin sa maliit na dami na may gatas, nuts. Pinakamainam na ubusin ang mga ito nang hiwalay sa 15-20 minuto bago kumain;
• Non-starchy at berdeng gulay. Ang mga nangunguna sa lahat ng nakakain na halaman. Ang mga labanos, turnip, rutabagas at labanos ay mga semi-starchy na gulay na inuri bilang hindi starchy;
• Starchy gulay - karot, malunggay, kintsay ugat, perehil, kalabasa, kuliplor. Maaaring pagsamahin sa anupaman maliban sa mga asukal, habang ang pagbuburo sa tiyan;
• Gatas. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang gatas ay pagkain, hindi inumin. Sa sandaling sa tiyan, ito ay pumaputok sa ilalim ng pagkilos ng gastric juice. Kung mayroong isa pang pagkain sa tiyan, ibinabukod ito ng gatas mula sa mga juice, at ang proseso ng pagkabulok ay nagsisimula;
• Keso sa kubo. Kumpletuhin ang protina na mahirap digest. Compatible sa keso, kulay-gatas, feta cheese;
• Cheeses. Ang mga naprosesong keso ay naproseso na mga produkto, wala silang halaga. Ang keso ay dapat na babad mula sa labis na asin;
• Mga itlog. Mahirap na digest, kapag pinagsama sa berde, di-starchy gulay, pula ng itlog, na kung saan ay mataas sa kolesterol, ay hindi gaanong makakasama;
• Mga mani - naglalaman sila ng maraming mga taba ng gulay na madaling hinuhukay.

Mga kalamangan at kawalan ng system

Mayroon nang maraming mga adherents ng hiwalay na sistema ng pagpapakain sa Sheldon sa buong mundo. Ngunit mayroon ding maraming kontrobersya tungkol sa kanyang mga teorya.

Sa likas na katangian, walang mga purong protina, karbohidrat at taba, tanging sa itlog puti at asukal. Nangangahulugan ito na imposible ang hiwalay na pagkain.

Ang isa pang pagkakasalungatan ay ang sistema ng pagtunaw ng tao ay nasanay sa halo-halong pagkain sa panahon ng ebolusyon. Ang hiwalay na nutrisyon ay laban sa natural na pagbagay ng katawan ng tao.

Ang lahat ng pagkain sa tiyan ay hinuhukay at hindi mananatili doon upang mabulok. Posible lamang ito sa kaso ng mga malubhang kaguluhan sa gawain ng sistema ng pagtunaw.

Ang allergy sa isang tao ay kasunod na lumitaw mula sa iba't ibang mga kadahilanan, at hindi dahil ang pagkain sa tiyan ay nagsimulang mabulok.

Naniniwala si Sheldon na hindi ka dapat kumain ng mga taba at protina nang sabay. Ngunit maraming mga doktor ang nagsasabi na ang mga protina ay mahusay sa pagtulong sa iyo na digest ang taba.

Ang pagbabalik sa hindi sinusunod na pagkain ay hindi posible kung magsanay ka ng sistemang ito sa loob ng mahabang panahon. Nasanay ang katawan sa paggawa ng kinakailangang mga enzyme lamang kapag natupok ang ilang mga pagkain. Kailangan mong maging maingat lalo na tungkol sa nutrisyon kung, halimbawa, bibisitahin mo nang mahabang panahon, at maaaring hindi komportable ito sa mga tumanggap sa iyo.

Sa katunayan, ang sistema ng Sheldon ay may maraming mga pakinabang na ginagawang mas madali ang buhay para sa iyong katawan. Ang pagpipilian ay sa iyo. Alalahanin na kumain lamang kapag nakaramdam ka ng gutom, magtabi ng oras para sa ehersisyo, kumain ng mabagal, at huwag matalo ang iyong sarili para hindi lumaban at kumain ng isang ipinagbabawal. Isuko ang paninigarilyo at alkohol magpakailanman.

Makikita mo na sa pamamagitan ng pagsunod sa mga patakaran ng Sheldon ng magkakahiwalay na nutrisyon, ang iyong buhay ay husay na magbabago para sa mas mahusay, matutuklasan mo ang mga pagkakataon sa iyong sarili na hindi mo alam.